ميزة المنازل الريفية والبيوت الصيفية هي القدرة على تنظيم استجمام كامل في الهواء الطلق. ستجعل الشرفة ذاتية البناء مع الشواء هوايتك ممتعة في أي ظروف جوية. من الضروري تحديد طرق استخدام الهيكل مسبقًا واختيار الهيكل المناسب مسبقًا.
السمات الهامة للهياكل
يمكن للأمطار وشمس الصيف الحارة والرياح العاصفة أن تفسد الترفيه في الهواء الطلق في فترة الخريف والشتاء ، يجب حماية منطقة الترفيه من درجات الحرارة المنخفضة.
سيساعد بناء هيكل الحماية المغطى في القضاء على المشاكل. للاستجمام على مدار العام ، يبنون شرفة شتوية مع شواء ، ومجهزة بشاشات قابلة للإزالة على الجدران ونوافذ زجاجية.
في وقت الطهي ، من غير المرغوب فيه تفكيك الشركة ، وبالتالي ، فإن الشواء المدمج أو المحمول ضروري للاسترخاء. بالإضافة إلى ذلك ، إذا تم طهي شيش كباب بعيدًا عن مكان إقامة الضيوف ، يصبح من الصعب التنقل حول الموقع في الطقس الممطر.
إذا كان التصميم العام للموقع مهمًا للمالكين ، فسيتم تنفيذ مكان الراحة بنفس أسلوب المبنى السكني والمباني الملحقة.
مراحل البناء
في بعض الأحيان ، في المرحلة الأولى من البناء ، لا يوجد عرض ورسم واضح لجميع عناصر الشجرة. لذلك ، يوصي المحترفون بتسلسل العمل التالي:
- يجهزون مكانًا للهيكل ، ينظفون ويسوي السطح ، يقتلعون جذور النباتات المعمرة والأشجار.
- يتم سكب الأساس تحت المبخرة ، إذا كانت توفر لبناءها من الطوب.
- قم بإنشاء إطار الشجرة.
- قم بتغطية الأرضية.
- يتم إنشاء نظام نحاس لجمع وإزالة منتجات الاحتراق.
- السقف مصنوع.
- أدخل إطارات النوافذ إذا لزم الأمر.
سيساعد هذا الترتيب على تجنب التعديلات إذا كانت أبعاد أي عنصر لا تتناسب مع الهيكل العام. قد يختلف التسلسل حسب الظروف الجوية ونوع الشواء.
في موسم الأمطار ، يصنعون أولاً سقفًا ، ثم يجهزون المساحة الداخلية.
مواقع تركيب النحاس
يمكن تقسيم جميع خيارات موقع الشواء إلى نوعين: خارج أو داخل الشجرة. عند الاختيار ، ضع في الاعتبار ميزات العملية والجوانب الإيجابية والسلبية المحتملة للقرار.
الهياكل المدمجة أو البعيدة
لحفلات الشواء المدمجة في شرفة المراقبة عيوب:
- يمكن أن يتسبب الدخان المنبعث من الخشب أو الفحم في حدوث إزعاج ، يكون محسوسًا بشكل خاص في اتجاه معين للرياح ؛
- ستكون هناك حاجة إلى زيادة تكاليف المداخن والعزل المائي للأنابيب ومفاصل السقف ؛
- في العرش المصنوعة من مواد قابلة للاحتراق ، هناك احتمال كبير لحدوث حريق من الشرر أو الفحم المتساقط ؛
- يؤدي التعامل بإهمال إلى حروق ؛
- من الضروري تخصيص مساحة كبيرة على الموقع إذا كان الموقد موجودًا في شرفة المراقبة ؛
- من أجل وجود مساحة كافية للراحة ، سيكون من الضروري بناء شرفة مراقبة كبيرة ، مما يؤدي إلى زيادة التكاليف ؛
- يجب أن يكون إمداد الحطب دائمًا في مكان محمي من الرطوبة ، يمكنك إشعال حريق للدفعة الثانية من الشواء دون مغادرة السقف.
يتم تعويض بعض أوجه القصور بإمكانية الراحة عند أي هطول. في فصل الشتاء ، يعمل دفء الموقد على تدفئة الغرفة ، مما يساهم في إقامة مريحة للمضيفين والضيوف.
غالبًا ما يختارون خيار شرفة المراقبة مع منطقة شواء خارج المنطقة المغطاة. مميزات المشروع:
- مع الوضع الصحيح ، لن يتداخل الدخان في معظم الحالات مع الراحة ؛ لتحديد موقع المطبخ ، يسترشدون بتجربة التواجد في الموقع وردة الرياح السائدة ؛
- يتم تقليل احتمالية نشوب حريق ، حيث يتم فصل الجناح عن منطقة النار المفتوحة ؛
- يمكن بناء شرفة المراقبة من أي مادة قابلة للاحتراق ؛
- تم تبسيط أعمال البناء ، لأن السقف صلب ، دون الحاجة إلى مدخنة.
للإقامة في فصل الشتاء ، سوف تحتاج إلى حل مشكلة التدفئة وتخزين قوالب الوقود أو الحطب. في المطر ، سوف تضطر إلى الانتظار حتى الوقت المناسب للطهي.
الإقامة في شرفة المراقبة المفتوحة
الجدران المفتوحة هي أحد خيارات وضع الشواء الداخلي. يتم تهب الجانبين من خلال رياح خفيفة ، لن يتداخل الدخان مع الراحة.
في هذه الحالة ، يفضل استخدام جدران من الطوب ، باعتبارها الأكثر مقاومة للحريق. غالبًا ما تكون الإطارات المصنوعة من المعدن والخشب مغلفة بالخشب ، لذلك ، عند إشعال نار مفتوحة أو إشعال الفحم ، فإنها تولي اهتمامًا خاصًا لحريق محتمل.
المداخن في شرفات المراقبة مطلوبة. يمكنهم المرور من خلال السقف أو القيام به خارج شرفة المراقبة.
الشرفات من منزل خشبي به شواء نادرة بسبب القرب الخطير من النار والخشب.
منازل فنلندية
شرفات المراقبة المغلقة مع الشواء الموجودة في الوسط تسمى المنازل الفنلندية.
من الضروري الامتثال لمتطلبات السلامة من الحرائق المتزايدة أو استخدام أجهزة نحاس كهربائية.
تُستخدم المنازل المغلقة كهواية مشتركة ولقضاء الليل.
موقع منطقة الشواء
يجب ألا يخلق موقع الشرفة في الكوخ الصيفي ظلًا إذا كانت المنطقة تستخدم لزراعة النباتات. من الضروري الحفاظ على مسافة تزيد عن 5 أمتار من النار المفتوحة إلى الأشجار والشجيرات ، وإذا تم الإعلان عن زيادة مخاطر الحريق بشكل دوري في المناطق ، فسيتم زيادة المسافة إلى 15 مترًا. في حالة الانتهاك ، يتم تقديم غرامة قدرها 5 آلاف روبل.
يجب أن يكون هناك فجوة 5 أمتار للمباني المجاورة وكذلك في الطريق السريع. تُترك مسافة متر واحد لسور الجار إذا كان ارتفاع التلال لا يتجاوز 3. يجب أن يضمن منحدر السقف تصريف المياه نحو موقعه. إذا كان هناك منحدر نحو الجار ، فعندئذٍ تتراجع 1.5 متر إلى الحدود.
غالبًا ما يتم وضع حفلات الشواء في الحديقة بين الأشجار. في هذه الحالة ، يتم أخذ تصاريح الحريق في الاعتبار ، ويجب أن يكون للموقع قاعدة صلبة غير قابلة للاحتراق. تأكد من تجهيز المدخنة ونظام منع الشرر.
تصميم الشواء
يمكن تصنيف جميع الخيارات الممكنة لحفلات الشواء في شرفات المراقبة للمنازل الصيفية وفقًا لعدة معايير:
- مواد التصنيع: المعدن والطوب والحجر والخرسانة ؛
- التنقل: متحرك أو ثابت ؛
- مصدر الطاقة: خشب ، فحم ، قوالب وقود ، كهرباء ، غاز مسال.
عند الاختيار ، يسترشدون بالمواد وتصميم الشجرة ، وتوافر الوقود ، وسهولة الاستخدام.
قالب طوب
يعد خيار الشواء الكبير مناسبًا لأي شرفات مراقبة ، فضلاً عن هيكل قائم بذاته.
تشمل مزايا البرازيير المصنوعة من الطوب ما يلي:
- مظهر أنيق ومكلف
- متانة؛
- إمكانية وجود موقع منفصل ، ولكن في نفس الوقت ، يسمح لك صندوق النار المغلق بطهي الأطباق في أي طقس ؛
من بين العيوب:
- الحاجة إلى بناء أساس ضخم موثوق ؛
- ارتفاع سعر الطوب الحراري لصندوق الاحتراق وطوب التشطيب للسطح الخارجي ؛
- صعوبات الانتصاب الذاتي - لكي يصبح الموقد جميلًا ، هناك حاجة إلى مهارات صانع الموقد والبناء ؛
- وقت البناء الطويل المطلوب لتصلب الأساس والطوب.
يصعب تصنيع الهياكل المصنوعة من الحجر الطبيعي ، بسبب خصوصيات ترتيب الجدران.
معدن
المواقد المعدنية ثابتة أو محمولة. إنها مصنوعة من الصفائح المعدنية أو تستخدم كأساس لأسطوانات الغاز ، وأقسام الأنابيب ذات القطر الكبير.
إذا كان المعدن محميًا من هطول الأمطار في موسم البرد ، فقد يقترب العمر الإنتاجي لهذه المنتجات من 10 إلى 15 عامًا. تعتمد المتانة على سمك الجدار وشدة الاستخدام.
ستكون شرفة المراقبة المصنوعة من جذوع الأشجار ذات الموقد المعدني آمنة إذا قمت بتجهيز أنبوب لإزالة منتجات الاحتراق.
الثابتة والمتنقلة
الأجهزة الثابتة مجهزة في شرفات المراقبة بالعاصمة. في هذه الحالة ، يتم التخطيط بعناية لموقع منطقة الاستجمام ، حيث ستظل دون تغيير لسنوات عديدة. يأخذون في الاعتبار أنه بمرور الوقت ، ستنمو الأشجار المزروعة في مكان قريب ويمكن أن تشكل النار خطرًا عليهم.
من السهل تحريك حفلات الشواء المتنقلة ، ويمكن وضعها في أي مكان بالموقع في الطقس الجيد. يمكن اصطحاب الموقد معك إلى مكان إقامتك الدائم. تعتبر العقارات مهمة إذا كانت تسوية الكوخ الصيفي عرضة لسرقة ممتلكات شخص آخر في فصل الشتاء.
نوع الوقود
من غير الآمن صنع جهاز يعمل بالغاز بنفسك ؛ من الأفضل شراء عينة جاهزة. الأمر نفسه ينطبق على حفلات الشواء الكهربائية - تكلفة المكونات تقترب من سعر نسخة المصنع النهائية.
المزايا الرئيسية للأجهزة الكهربائية هي السلامة من الحرائق ؛ وتستخدم مثل هذه الشوايات في أي ظروف.
غالبًا ما يتم صنع برازير لحرق الأخشاب أو الفحم بأيديهم.
استخدام الفحم الجاهز للطبخ ، وهذا لا يتعارض مع قواعد السلامة من الحرائق ، على عكس النار المفتوحة. لحفلات الشواء داخل المستوطنات ، من الضروري توفير غرفة احتراق مغلقة.
مجمع الأفران
لإطعام الشركات الكبيرة ، من الضروري تجهيز مجمع أفران ، والذي سيشمل فرنًا وشواءًا ودخانًا وفرنًا وشواء. تشغل الإنشاءات الكثير من المساحة والطرق ، لذلك يتم وضع هذا الخيار في مساحات كبيرة من المنازل الريفية أو في مراكز الترفيه ، في المقاهي ومنازل الشواء مع تدفق كبير للزوار.
تعتبر مجمعات الأفران من معدات النخبة ؛ لا يستطيع جميع سكان الصيف تحمل تكاليفها.
مواد للشرفة
لبناء شرفات المراقبة ، يتم استخدام مجموعة متنوعة من المواد: الطوب والحجر والخشب والمعدن. الهيكل مزين بانحياز ، لوح مصنوع من الخشب والبلاستيك والمعدن.
يتم استخدام الصوف المعدني الرغوي (الرغوي والقاذف) وعزل البازلت كعزل للمباني الشتوية. يعتمد الاختيار على ظروف التشغيل وبناء الجدران. يحتاج البولي فوم إلى حماية من الإجهاد الميكانيكي ، ولكنه مقاوم للرطوبة. يتم تغطية ألواح البازلت بطريقة واجهة رطبة أو جيدة التهوية. يجب حماية الشجرة من التعفن والهجوم الفطري.
الأرضية مصنوعة من الخشب أو الخرسانة مملوءة. للتشطيب ، يتم استخدام الخزف الحجري ، وهو مقاوم لدرجات الحرارة تحت الصفر أو الألواح المسطحة.
يمكن أن يكون السقف مصنوعًا من حجر الأردواز (الأسبستوس والصناعي الناعم) أو المقاطع المعدنية أو المعدن أو البلاط الناعم. خيار الميزانية هو سقف مصنوع من حديد التسقيف أو الفولاذ المجلفن ، ومع ذلك ، فإن مظهر الهيكل سوف يفسد على الفور إذا تم وضع الألواح دون مساعدة المحترفين.
يتم ترك نوافذ الجازيبو مفتوحة أو زجاجية. الإطارات مصنوعة ثابتة أو قابلة للإزالة. طريقة شائعة للعزل هي إغلاق الجدران لفصل الشتاء بالبولي كربونات.من الضروري اختيار مادة بسمك 6 مم وأكثر وتجهيز صندوق موثوق به.
الأساس والجدران
اعتمادًا على تصميم الشجرة ، يمكن تجهيز الأنواع التالية من الأساسات:
- تُستخدم الأكوام والعمودية في المناطق ذات المستوى العالي من المياه الجوفية ، وكذلك في المناطق التي تتساقط فيها كمية كبيرة من الأمطار. في هذه الحالة ، ترتفع الأرضية فوق الأرض ، وتبقى خالية من الثلج ومياه الأمطار. يتم ترتيب شبكة التهوية بين الأكوام أو يتم وضع القاعدة السفلية للإطار.
- بلاطة عبارة عن منصة مملوءة بالخرسانة. مناسبة لرفع التربة ، لن تدمر الحركات الهيكل ، ولكن يمكنها فقط رفع أحد الحواف مؤقتًا إلى ارتفاع صغير. من الأفضل اختيار هذا النوع من القاعدة ، إذا كنت بحاجة إلى بناء كشك حديقة مع شواء من الطوب بنفسك.
- الشريط مناسب لأي تربة ومناسب للعشائر المصنوعة من مواد ثقيلة ، مثل الطوب.
الجدران الجانبية للشرفة مصنوعة من الطوب ، أو هيكل مصنوع ، ثم يتم غمده بعد ذلك.
من المهم حماية السطح من الحريق وجعله مقاومًا للأوساخ. يجب أن تكون المادة سهلة التنظيف أو لا تخاف من التنظيف الرطب.
السلامة من الحرائق
يتم ضمان مقاومة الحريق من خلال:
- الاختيار الصحيح للمواد للأرضيات والجدران والأسقف ؛
- ترتيب غطاء محرك السيارة
- تنظيف الأشياء المصنوعة من مواد قابلة للاحتراق بعيدًا عن المشوى أثناء إشعال النار.
يجب أن تكون منطقة الطهي خالية من العشب الجاف والأوراق المتساقطة. يتم معالجة المواد القابلة للاحتراق من الجدران والأرضيات من 2 إلى 3 بالتشريب بمثبطات الحريق.
تتكون المدخنة من حجم كافٍ بحيث يقع عمود النار تمامًا في نطاق الغطاء. الغلاف مصنوع من المعدن.
