هناك العديد من أنواع تصميمات الموقد المصممة خصيصًا للتركيب في الهواء الطلق.قبل اختيار خيار الموقد الأنسب ، يُنصح بالتعرف على ميزات التصميم. يهتم العديد من المستخدمين أيضًا بكيفية تجميعه بأيديهم.
أنواع مختلفة من المواقد الخارجية
هناك الأنواع التالية من تصميمات الموقد:
- موقد الموقد
- شواء مدمج
- التندور الآسيوي
- فرن الدخان
- النسخة الكلاسيكية.
يتميز الموقد الخارجي على شكل موقد بحقيقة أنه يسمح لك بطهي الطعام في الهواء الطلق بجودة عالية في التحميص. السمة المميزة لهذا التصميم هي زيادة معدل نقل الحرارة ، مما يجعل من الضروري مراقبة عملية الاحتراق باستمرار. لهذا الغرض ، يتم عزل جدران مواقد الموقد بشكل إضافي عن طريق تشكيل فراغات مملوءة بالهواء.
العناصر الهيكلية الأساسية
كل نوع من أنواع المواقد له سماته المميزة. صندوق النار الخاص بالشواء المدمج ، على سبيل المثال ، مصنوع على شكل وعاء حجمي بجدران عمودية. يتم وضع الحطب فيه ، وبعد احتراقه ، يتم استخدام الفحم الناتج لخبز المنتجات أو تدخينها. يتميز التندور في آسيا الوسطى بتصميم يسمح لك بطهي الطعام على السطح الساخن لجدران الفرن.
يختلف موقد الدخان عن العينات الأخرى حيث يتم فصل غرفة الاحتراق وحجرة منتجات الطهي إلى مناطق مختلفة. ونتيجة لذلك ، فإن الدخان المتشكل بعد احتراق الحطب يمر عبر طبق الطهي قبل أن يدخل المدخنة ويدخنها.
الموقد الكلاسيكي عبارة عن مدفأة نموذجية منتهية بالحجر أو الطوب. يتميز صندوق النار الخاص به بوظائف متقدمة: يمكن استخدامه كنحاس ، شواء ، شواء.
المواد المستخدمة
كمواد مستخدمة في بناء موقد خارجي ، يتم استخدام ما يلي تقليديًا:
- قالب طوب؛
- صخرة؛
- فلز؛
- الكتل الخرسانية.
في معظم الحالات ، وفقًا للتقاليد ، يتم أخذ الطوب المقاوم للحرارة أو النار ، ولكن بالنسبة لبعض الطرز ، تُفضل الكتل الخرسانية أو الحجر الطبيعي كمواد البناء. يمكن صنع مدفأة نموذجية في الفناء بشكل مستقل من الفراغات المعدنية ذات السماكة المطلوبة.
اختيار موقع التثبيت
قبل بناء مدفأة خارجية بيديك ، أولاً وقبل كل شيء ، اختر مكانًا لتثبيته. في هذه الحالة ، ينطلقون من اعتبارات الوظيفة ويأخذون في الاعتبار سلامة تشغيله. مناطق الاستجمام الأكثر شيوعًا والمناسبة على النحو الأمثل لهذه الأغراض:
- شرفة البلد
- شرفة حديقة
- مساحة مفتوحة في منطقة الضواحي ، يتم اختيارها في مكان لا رياح فيه.
عند تثبيتها على شرفة مفتوحة ، يتم توصيل المدخنة مباشرة بجدار المنزل. في شرفة المراقبة ، يتم تمريرها مباشرة عبر السقف ، في هياكل مفتوحة بالكامل ، ولا يقتصر ترتيب الوضع والارتفاع على أي شيء ، باستثناء الخصائص التقنية للنموذج.
تجميع الموقد
يتم وضع خطة تدريجية لبناء هيكل الموقد على أساس التعليمات ، والتي توفر خيارات مختلفة لوضع كل طبقة من طبقاتها. في هذه الحالة ، يتم أخذ ترتيب العمل التالي كأساس:
- ترتيب الأساس
- البناء الرئيسي
- تركيب المدخنة.
في المرحلة النهائية ، ينتقلون إلى الانتهاء من الموقد. لهذه الأغراض ، يتم استخدام المواد واختيارها وفقًا لتقدير المالك.
وفقًا للتعليمات المقدمة ، يبدأون في بناء مدفأة في الشارع من خلال وضع الأساس لها ، والتي سوف تحتاج إلى القيام بما يلي:
- ضع علامة على معالم موقعها في مكان مُعد مسبقًا بهامش 10 سم.
- احفر حفرة حتى عمق 70 سم.
- املأ قاعها بالركام ، ثم احكها جيدًا.
- صب فيه ملاط الأسمنت الرملي المحضر من جزء واحد من الأسمنت وجزئين من الرمل ، ثم انتظر حتى يجف.
من أجل رفع الأساس قليلاً فوق الأرض ، سيكون من الضروري تحضير قالب صب بارتفاع حوالي 15 سم حول المحيط وملء قاعدة الركيزة المستقبلية بملاط. بعد ذلك ، يتم التوقف لمدة 3 أيام تقريبًا حتى يتماسك المحلول تمامًا.
البناء الرئيسي
عند وضع قاعدة الموقد ، من الضروري الالتزام بدقة برسومات التصميم ، والتي توفر رسمًا تخطيطيًا لكل صف. الإجراء كالتالي:
- يتم وضع مواد التسقيف على سطح القاعدة الخرسانية في طبقتين ، تستخدم كعزل للماء.
- تم وضع صف من الطوب الصلب مع فحص إلزامي للمستوى.
- يتم وضع كل صف تالٍ وفقًا للمخطط مع تداخل طفيف مع الصف السابق (مع ارتداء الملابس).
- على مستوى الشبكة ، تُترك تجاويف في الجدران لإصلاح نتوءاتها.
قبل تثبيت الباب المفصلي ، يتم وضع إطاره على طول المحيط بالكامل بسلك من الأسبستوس ، مما يسمح بإغلاق نقاط التزاوج.
تركيب مدخنة المدخنة
الغرض الوظيفي الرئيسي للمدخنة هو إزالة الدخان من منطقة الاحتراق للوقود الصلب ومنعه من دخول الفضاء حول الأشخاص. نظرًا للوضع المفتوح لهيكل الموقد ، لا يمكن وضع الجزء العلوي من المدخنة مرتفعًا جدًا. في هذه الحالة ، لا يختلف ترتيبها عن الإجراء القياسي لتنفيذ أعمال التركيب ويتطلب أيضًا هيكلًا داعمًا - سقف الشرفة أو جدار الشرفة.
زخرفة الموقد في الهواء الطلق
تحتاج مدفأة الطوب المصنوعة بيديك في الشارع إلى تشطيب زخرفي إلزامي. قد تكون هناك حالات تبدو فيها أعمال البناء بالطوب ذات اللحامات جيدة التجهيز جذابة في حد ذاتها. إذا لم يتم القيام بذلك بحذر شديد ، فستحتاج إلى تغطية الأسطح غير المعالجة بطبقة من الجص أو إنهاءها بحجر اصطناعي ممزوج إلى أجزاء صغيرة.
لتطبيق الطلاءات الصلبة ، يتم استخدام مواد مانعة للتسرب مرنة مقاومة للحرارة لضمان التصاق موثوق بالركيزة في درجات حرارة مرتفعة. لا يجوز استخدام الهياكل ذات معامل التمدد الحراري الكبير - البلاستيك أو الخشب - كمواد تشطيب.
