شفاط المطبخ هو عنصر مهم يسحب الهواء ويزيل الأوساخ والشحوم والروائح الكريهة منه. من أجل التنظيف الفعال للكتل الهوائية ، من الضروري حساب أبعاد غطاء المطبخ مسبقًا. من الضروري إجراء الحساب الصحيح مع مراعاة معايير SNiP و SanPiN وأبعاد اللوحة وغيرها من المعايير المهمة.
متطلبات العادم
الشفاط هو جهاز ينظف الهواء من الشوائب المتكونة أثناء عملية الطهي. المعلمة الرئيسية لاختيار الجهاز هي الأداء ، والتي ترتبط مباشرة بالطاقة.
هناك معايير SNiP توضح معايير أنواع المطابخ المختلفة. بالنسبة للمطبخ الذي يحتوي على موقد كهربائي بشعلتين ، يتم اختيار شفاط بسعة 60 متر مكعب / ساعة. بالنسبة لثلاث وأربع شعلات ، ستكون هذه القيم 75 مترًا مكعبًا / ساعة و 90 مترًا مكعبًا / ساعة. سيتطلب موقد الغاز 100 متر مكعب / ساعة.
لإجراء حسابات مستقلة ، توجد صيغة يتم بموجبها تحديد الحد الأدنى لسعة العادم: P = 12 × S × H.أين ص - القوة (الأداء) ، س - منطقة المطبخ، ح - ارتفاع المطبخ. معامل 12 مجموعات SES.
لا تتناسب أبعاد وحدة المطبخ بشكل مباشر مع الأداء. قد يكون للطرازات المختلفة نفس القوة ، ولكنها تختلف في الحجم ، لذلك يجب عليك إلقاء نظرة على بيانات جواز السفر.
أنواع القلنسوات بطريقة التركيب
يعتمد حجم شفاط الطباخ بشكل مباشر على طريقة التثبيت. هناك عدة أصناف:
- موقوف عن العمل. الجهاز مثبت فوق الموقد. يحتوي على عوامل تصفية يجب تغييرها بشكل دوري. يمكن أن تكون الأبعاد مضغوطة ، لذلك يمكن وضع هذا الجهاز حتى في مطبخ صغير.
- المضمنة. يجب أن يكون الجهاز مدمجًا في خزانة أو صندوق آخر يتم شراؤه من متجر أو صنعه بشكل مستقل يمكن أن تحتوي على لوحة قابلة للسحب تزيد من المنطقة الوظيفية أثناء تشغيل غطاء المحرك. هناك مزايا تصميمية لدمج الجهاز في الخزانة.
- قبة. لديهم طاقة عالية ومتصلة بالتهوية المركزية. يأتون بأشكال مختلفة. يمكن أن يصل ارتفاع القبة إلى 125 سم.
- ركن. مناسب للتركيب في المطابخ غير القياسية ، حيث يستحيل استخدام طرز أخرى بسبب ميزات التصميم.
يمكن اختيار النوع المناسب اعتمادًا على الخصائص الفردية للغرفة. يمكن توصيل غطاء المحرك بالتهوية لاستخراج الهواء ، لذلك يجب مراعاة الحاجة إلى تركيب الأنابيب.
عرض العادم
العرض الأكثر أهمية عند حساب الأبعاد. وفقًا للمتطلبات ، يجب أن تتوافق مع أبعاد الموقد أو أن تكون أكبر قليلاً من أجل تنظيف جميع الكتل الهوائية بشكل فعال. لا يمكنك أن تأخذ أقل ، وإلا فإن بعض الإفرازات سوف تمر من الغطاء وتستقر في السقف.
يمكنك العثور على أغطية بعرض مختلف للبيع. العرض الأكثر شيوعًا هو 60 سم ، كما يتم توفير نطاق الطراز مع المنتجات ذات الأحجام القياسية التالية: 30 سم ، 45 سم ، 50 سم ، 80 سم ، 90 سم ، 100 سم و 120 سم ، ويباع النوعان الأخيران بشكل غير منتظم ، لأنها لا تستخدم عمليا في مطابخ الشقق العادية. مجال تطبيقهم الرئيسي هو المطاعم والمقاهي ذات المواقد المحترفة ، والتي يتم تصنيع الشفاطات حسب الطلب.
تحديد العمق والارتفاع
في حالة اختيار جهاز مدمج ، يعتمد معيار الحجم على أبعاد الخزانة التي سيتم تركيب غطاء المحرك فيها. تحتوي معظم نماذج إعادة التدوير على لوحة قابلة للسحب تزيد من عمقها وتزيد من الكفاءة.
يمكن أن يصل ارتفاع المنتجات من نوع القبة إلى 125 سم ، ويجب أخذ ذلك في الاعتبار عند الشراء والتخطيط مسبقًا لوضع الجهاز حتى يكون مناسبًا.
يجب مراعاة الحد الأدنى للمسافة بين الموقد والغطاء. بالنسبة لمواقد الغاز ، لا تقل عن 65 سم ، بالنسبة للأفران الكهربائية 60 سم على الأقل. في حالة استخدام غطاء مائل ، ستكون المسافة أقل قليلاً - 55-65 سم لموقد الغاز و 35-45 سم للموقد الكهربائي .
يجب ألا تقلل من الارتفاع. قد يؤدي ذلك إلى موقف خطير أو تلف غطاء المحرك. في حالة زيادة القيمة ، قد يتدهور الأداء ، لذلك يجب الالتزام بالمعايير المذكورة أعلاه.
تطبيق مجرى الهواء
يتأثر حجم الغطاء وموقعه بالحاجة إلى الاتصال بالقناة. الخيار الأفضل هو وضع الجهاز تحت فتحة التهوية. يتيح لك ذلك تقليل مسار مجرى الهواء وزيادة كفاءة تنقية الهواء من التلوث.
مثل هذا التثبيت غير ممكن في كل مطبخ. ثم يتم استخدام الأنابيب الخاصة. في هذه الحالة ، يكون حساب الموقع الصحيح مطلوبًا أيضًا بحيث يعمل خط الأنابيب بزوايا قائمة ولديه عدد قليل من الانحناءات.
مناسبة للعمل هي الأنابيب المصنوعة من الألومنيوم أو البلاستيك المموج. قطر شفاط المطبخ 80 و 100 و 129 ملم. يمكن أن يكون المقطع مربعًا أو دائريًا. يتم استخدام موصلات مختلفة للاتصال. يجب أن تكون أبعاد المقطع العرضي لمجرى الهواء والمخرج هي نفسها بحيث يكون الاتصال آمنًا وموثوقًا ، وإزالة الهواء الملوث مستقرًا.
يمكن تركيب الأنابيب بطريقة مخفية أو مفتوحة. في الحالة الثانية ، يتم تسهيل الإصلاح والصيانة ، ولكن التثبيت سيكون مطلوبًا تقريبًا لكل متر. تستخدم الأقواس والمشابك للتوصيل. أيضًا ، يتم تثبيت صمام في العمود ، مما يمنع تغلغل الروائح الغريبة مرة أخرى في الغرفة.
