الخصائص التقنية لغطاء العادم المنزلي

تعتبر مظلة العادم عنصرًا ضروريًا في نظام التهوية ، حيث يمكن من خلالها إزالة روائح الحرق والطعام تمامًا من المطبخ. من الناحية الهيكلية ، المظلة عبارة عن قبة تقع فوق الموقد. توجد مصائد شحوم (مرشحات خاصة) داخل عنصر العادم ، يتم تثبيتها بزاوية 45 درجة. تم تجهيز الطرز الاحترافية بأجهزة مانعة للشرر ومراوح وحتى إضاءة خلفية.

مواد لصنع شفاط المطبخ

يتم استخدام نوعين من الفولاذ في صنع قبة المطبخ:

• غير القابل للصدأ.
• المجلفن.

يتراوح سمك المادة من 0.5 إلى 1 مم.

كلا النوعين من المواد صحيان ومقاومان للبيئات العدوانية. في الوقت نفسه ، يكلف الفولاذ المجلفن المشتري أقل قليلاً من الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم توفير الخصائص المضادة للتآكل لغطاء العادم الفولاذي المجلفن بواسطة طبقة رقيقة من الزنك في الأعلى. علاوة على ذلك ، يمكن رسم هذه العناصر بأي لون.

لقد حسنت معدات الفولاذ المقاوم للصدأ خصائص الأداء:

• لا تخاف من التشوه.
• لايوجد به تشققات ومسام معدنية ، غير عرضة لنمو البكتيريا على الجدران الداخلية.

لتصنيع المظلات المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، يتم استخدام نوعين من الفولاذ:

• AISI 430. إنه فولاذ من الحديد المقاوم للتغيرات في درجات الحرارة. يمكن أن تكون المظلات المصنوعة من هذه المادة غير لامعة أو مرآة أو سطح مصقول.
• AISI 304. فولاذ منخفض الكربون. مقاومة للوسائط العدوانية (الأحماض والقلويات) ودرجات الحرارة المرتفعة للغاية. غالبًا ما يمكنها تحمل ما يصل إلى +900 درجة. لذلك ، غالبًا ما تستخدم مظلات التهوية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ في صناعة الأغذية وفي مؤسسات تقديم الطعام وفي المختبرات الكيميائية.

كلا النوعين من المواد لا يتآكلان.

أنواع مختلفة من مظلات العادم

يتم تصنيف جميع قباب العادم لنظام التهوية إلى عدة أنواع.

بمبدأ العمل

هناك نوعان من تركيبات القبة:

• العادم. إنهم يعملون فقط لإزالة الهواء الملوث من الغرفة. إنهم يعملون على مبدأ شفط الكتل الهوائية الملوثة ونقلها إلى مجرى الهواء. يتطلب عنصر العادم نظام تهوية منفصل في الغرفة.
• العرض والعادم. تتكيف هذه التصميمات مع إزالة الهواء المتسخ من الغرفة ومع عودة الهواء النقي. هذه الأجهزة ذات صلة خاصة بالمطابخ الاحترافية. أنها تسمح لك بإزالة الأبخرة ورائحة الطعام من الغرفة ، وكذلك الرطوبة العالية.

في إصدارات الإمداد والاستخراج للشفاطات ، تسود وظيفة العادم على وظيفة الإمداد.

بالميعاد

يمكن أن تكون مظلات التهوية منزلية وصناعية. الأولى لها هيكل جدار ، حيث أن اللوح الموجود في المنزل يقع بشكل أساسي مقابل الحائط. تم تجهيز الطرز المنزلية بمرشحات بسيطة مصنوعة من ورق خاص.

تتميز المظلات الصناعية بأبعاد رائعة ، ومجموعة متنوعة من فلاتر الشحوم ، وشبكة مانع الشرارة ، إلخ.

حسب نوع البناء

هناك مظلات جدارية وجزيرة. الخيار الأول هو أن يتم التثبيت فقط على أحد جدران المطبخ. والثاني يسمح لك بوضعه في أي منطقة من المطبخ تحت السقف ، مباشرة فوق الموقد.في كثير من الأحيان ، للتهوية الكاملة للمطبخ ، يتم تثبيت نماذج الجزيرة مع الموقد في وسط الغرفة.

هناك أيضا انتقال غطاء العادم. ظاهريًا ، لها شكل مخروط أو هرم مبتور. جبل فوق المواقد بالنار المفتوحة.

حسب نوع التثبيت

يمكن أن يكون غطاء المحرك:

• المضمنة. كقاعدة عامة ، هذه نماذج منزلية. يتم تثبيتها في الجزء السفلي من خزانة المطبخ. هذه النماذج مناسبة بشكل خاص للحفاظ على الجزء الداخلي العام للمطبخ ونسبه. المظلة وأنبوب العادم غير مرئيين لأعين المتطفلين بسبب الخزانة.
• مستوي. ظاهريًا ، لا يشبهون مظلة العادم. إنهم يعملون على مبدأ إعادة تدوير الهواء وتنظيف الهواء المتسخ وإعادته إلى الغرفة. تتمتع المظلات المسطحة بأقل قدر من الطاقة ولا يمكن استخدامها إلا للأغراض المنزلية.
• قبة. هذه هي نفس المظلات الصناعية القادرة على التعامل مع كميات كبيرة من الهواء الملوث. لديهم قوة عالية. غالبًا ما تكون مجهزة بنظام تحكم في انسداد المرشح وجهاز تحكم عن بعد.

للاستخدام المنزلي ، من الأفضل اختيار مظلة للتصميم الداخلي للمطبخ.

المميزات والعيوب

تتميز شفاطات العادم غير القابل للصدأ والمجلفنة بعدد من المزايا:

• مقاومة البيئات الرطبة والتآكل ؛
• الخمول في درجات الحرارة القصوى ؛
• مقاومة الإجهاد الميكانيكي ، لا تشوه ، حتى على الرغم من سماكة الصفيحة الصغيرة ؛
• مقاوم للحرارة؛
• وزن منخفض نسبيًا دون التعرض لخطر ثقل الأسقف أو الجدران.
• الخمول في الوسائط العدوانية (الأحماض ، القلويات ، إلخ).

يمكن اعتبار العيب النسبي الحاجة إلى الاستبدال المنتظم لمصائد الشحوم. لكن بدونها ، لن يعمل نظام التهوية بشكل كامل.

تحديد

غطاء المحرك الصناعي ينتمي إلى المعدات المهنية. لذلك ، يتم تقييمها وفقًا للخصائص التقنية التالية:

• مادة الإنتاج: الفولاذ المجلفن أو الفولاذ المقاوم للصدأ.
• الأبعاد: قطر ماسورة العادم ، ارتفاع القبة ، أبعاد القبة. في كثير من الأحيان ، بالنسبة لـ ZVO (مظلة بيضاوية أو مستديرة) ، يكون قسم أنبوب العادم 350 مم ، بالنسبة لـ ZVP (مظلة مستطيلة) - 250 مم. عرض القبة من 50 إلى 120 سم وهناك أيضا طلبات فردية لتصنيع قبة عادم بمقاييس أكبر أو أصغر وفقا لرسومات العميل.
• الوزن الكلي.
• الوظيفة: العادم أو العرض والعادم.
• قوة.

جميع الخصائص التقنية لغطاء العادم موضحة من قبل الشركة المصنعة على العبوة الأصلية.

كيفية اختيار غطاء العادم المناسب

يعتمد اختيار غطاء العادم على عدة معايير مهمة. بادئ ذي بدء ، من الضروري تحديد الغرض من المعدات - منزلية أو صناعية. بالنسبة إلى قبة المنزل ، يكون كل شيء واضحًا نسبيًا - يختارون حسب حجم اللوح والتصميم ، وكذلك وفقًا لمبدأ التشغيل (إعادة التدوير أو التوافق مع عمود التهوية).

بالنسبة للقباب الاحترافية ، يعتمد الاختيار على المعايير التالية:

• الغرض - العادم أو العرض وغطاء العادم.
• منطقة التنسيب: مقابل الحائط أو تحت السقف. إذا كان الموقد موجودًا في وسط المطبخ ، فمن الأفضل أن تأخذ شفاطًا ومصدرًا للجزيرة. بالنسبة للمواقد الموجودة على الحائط ، يجب أن تأخذ غطاء عادم مثبتًا على الحائط مع مصيدة للشحوم.
• أبعاد القبة. وفقًا للمعايير ، يجب أن تبرز من 15 إلى 20 سم خلف الموقد من كل جانب.
• ارتفاع القبة والأداء. إذا قارنا نفس المظلات تقريبًا (حسب حجم المقطع العرضي للمرشح) ، فستكون الإنتاجية أعلى للمعدات الأعلى. الارتفاع الأمثل لتعليق القبة من مستوى الأرضية هو 2.0 متر ، لذلك يجب أن يتوافق ارتفاع القبة مع الأسقف العالية في الغرفة.
• قوة المظلة. يمكنك استخدام طريقة بسيطة لتحديده.من ورقة البيانات الفنية للموقد ، تحقق من قوة كل موقد أو موقد. لخصهم. بهذه الطريقة ، يتم تحديد السعة المطلوبة للمعدات. إذا لزم الأمر ، يتم التقريب في اتجاه أكبر قليلاً.
• عدد مجاري الهواء المتصلة. بالنسبة للنموذج المنزلي ، يكفي واحد. للأطوال الصناعية من 160 سم - تحتاج 4 (2 للغطاء و 2 للتدفق).
• مستوى الضوضاء. الأمثل للبشر هو الضوضاء حتى 40 ديسيبل. إذا حددت الشركة المصنعة معلمة أكبر ، فسيتعين عليك تثبيت ممتصات الضوضاء.

بالنسبة للباقي ، يتم اختيار شفاطات العادم وفقًا لخيارات إضافية - إمكانية التحكم عن بعد ، والإضاءة ، وما إلى ذلك بالنسبة للمداخن المفتوحة ، يلزم وجود قبة بشبكة إطفاء شرارة.

الفروق الدقيقة في التثبيت الذاتي

يتم تركيب قبة العادم بعدة طرق. أي واحد تختار يعتمد على طراز المعدات.

• التثبيت على المراسي على الحائط. لهذا الغرض ، يتم حفر 2-3 ثقوب في الجدار الخلفي للقبة على مسافة متساوية ويتم تثبيت الجهاز على الحائط. في هذه الحالة ، يجب أن تكون اللوحة مسطحة تمامًا. إذا كانت المظلة تحتوي على مظلة كبيرة (أكثر من 1 متر) ، فيمكنك أيضًا إرفاقها بالسقف.
• التركيب على الحبال والسلاسل. للقيام بذلك ، يجب أن يتم لحام الأقواس بالجزء العلوي من القبة في 3 أو 4 أماكن ، حسب شكل المظلة. أيضا ، الأقواس مثبتة في السقف. يتم تعليق القبة بالحبال أو السلاسل إلى الارتفاع المطلوب. طريقة التركيب هذه متذبذبة. تظل القبة متحركة بشكل معتدل.
• التثبيت على الأزرار والكوليت. يمكن استخدام هذه الطريقة لتثبيت نماذج الجزيرة والجدران. هذه الطريقة مناسبة للغرف التي لا يزيد ارتفاع السقف فيها عن 4.35 مترًا نظرًا للطول القياسي للمسمار البالغ 2 متر ، ولتثبيت القبة عند أربع نقاط على طول الحواف ، يتم حفر ثقوب أو يتم لحام الأذنين (المفصلات) أسفلها. ترصيع Ф8 - Ф10 ملم. في هذه الحالة ، يتم تثبيت المسامير في السقف مسبقًا. يبقى توصيل جميع العناصر عن طريق رفع المظلة إلى الارتفاع المطلوب.
• التثبيت على الإطارات الأساسية. يتم لحامها في البداية بناءً على أبعاد الجزء السفلي من القبة (قسمها). يُنصح بطهي إطارات الفولاذ المقاوم للصدأ. يتم تثبيت الإطار النهائي على الأرض ، ويتم تثبيته بإحكام ثم يتم دعم مظلة العادم عليه.

إذا كانت لديك شكوك حول قدراتك عند تثبيت مظلة العادم ، فمن الأفضل دعوة متخصص. سيساعد المعالج في اختيار المعدات وتركيبها وإجراء مزيد من الصيانة.