عند الطهي وغسل الأطباق ، يتم إطلاق الحرارة والروائح والرطوبة في هواء المطبخ. إذا لم تعمل تهوية المطبخ ، فإنها تنتشر في منطقة المعيشة. ما هي الراحة التي يمكن أن نتحدث عنها إذا كانت رائحة البرش والشرحات تحوم باستمرار في المنزل!
ويسأل أصحابها أنفسهم السؤال "كيف تجعل التهوية في المطبخ في الشقة؟"
دقة تهوية المطبخ
قبل إنشاء نظام تهوية عالي الجودة في المطبخ في الشقة ، من المهم فهم كيفية عمله. تم تأجير معظم المنازل القديمة مع وجود نتوءات للتهوية في المطبخ - وهو عنصر إلزامي في نظام تبادل الهواء مثل الطريق السريع والأقمار الصناعية. من الشقق "الفضائية" ، يتم جمع الهواء في طريق سريع مشترك ويتم تصريفه في الخارج. مع نظام التهوية هذا للمطابخ ، يستحيل اختراق الهواء من المنجم إلى شقة ، ولا يمكنه الانتقال من شقة إلى أخرى ، بما في ذلك أثناء نشوب حريق في الطوابق السفلية. عمود تهوية المطبخ مخفي في الحافة الموضحة في الصورة أعلاه.
مميزات التهوية في المباني السكنية:
- مجاري الهواء (مجاري الهواء) من مطابخ الشقق المختلفة مترابطة ؛
- يجب إزالة من 60 إلى 90 مترًا مكعبًا من الهواء من شقة واحدة في الساعة.
القانون الأساسي لتبادل الهواء هو الدوران. من أجل سحب هواء العادم إلى الشارع ، يجب استبداله بالهواء النقي. لكن معظم مالكي المباني الشاهقة قد استبدلوا بالفعل النوافذ الخشبية القديمة بأخرى بلاستيكية ، مما يخلق هيكلًا محكمًا ، مما يسد الطريق إلى الشقة تمامًا للحصول على هواء نظيف.
يعتقد المالكون أن حل المشكلة هو زيادة التهوية بشكل متكرر. ولكن هذا خطأ. لا يمكن ضمان المناخ المحلي الصحي إلا من خلال تبادل هواء ثابت ومحكم.
فتحات التهوية التي تفتح في الشتاء تؤدي إلى قفزات حادة في درجة الحرارة في الشقة والمسودات. في هذه الحالة ، فإن تدفق الهواء عبر قنوات التهوية (إذا لم تكن مسدودة) ممكن فقط عندما تكون الفتحات مفتوحة.
باقي الوقت يعاني السكان من:
- رطوبة عالية؛
- نقص الأكسجين؛
- زيادة مستويات ثاني أكسيد الكربون ؛
- تطوير العفن
- انتشار روائح الطبخ في جميع أنحاء الشقة.
هذا يعني أنه لكي تعمل التهوية في مطبخك بشكل مثالي ، تحتاج إلى توفير شرطين فقط:
- تدفق الهواء النقي
- تفجير هواء العادم.
الآن لن يكون من الصعب عليك تهوية المطبخ بيديك. يجب أن يبدأ العمل على استعادة تهوية المطبخ بالتشخيص.
فحص التهوية العامة
في بعض الحالات ، يمكنك استعادة التهوية في المطبخ بنفسك. يوجد نظام تهوية عام في كل منزل ، ولكنه غالبًا لا يعمل على الإطلاق.
كيف تتحقق من التهوية في المطبخ:
- خذ قطعة من الورق الرقيق بحجم كف اليد وثبتها بشواية التهوية. إذا تم تعليقه ولم يسقط ، فهذا يعني أن التهوية في المطبخ تعمل ، وأنت قلق بلا داع ؛
- قم بإضاءة تطابق وإحضاره إلى رف السلك. إذا انسحب اللهب إلى قناة التهوية ، فسيكون كل شيء على ما يرام مع تهوية المطبخ. فحص التهوية في المطبخ بالصورة. عندما يكون اللسان عموديًا ، لا تعمل تهوية المطبخ. وإذا اتجه اللهب إلى المطبخ ، فهناك تيار عكسي في نظام التهوية.لا يستخدم المحترفون هذه الطريقة أبدًا ، حيث يمكن أن تتراكم الغازات القابلة للاشتعال في قنوات التهوية.
تظهر في الصورة طريقة آمنة لفحص التهوية في المطبخ.
إذا لم تعمل التهوية في المطبخ ، يمكنك إزالة الشبكة وشطفها (أحيانًا يكون مسدودًا بالغبار والشحوم بحيث لا يسمح بمرور الهواء). ثم أدخل فرشاة بمقبض طويل في فتحة التهوية بالمطبخ وقم بتنظيف مجرى الهواء بقدر ما تستطيع.
يُمنع منعًا باتًا تنظيف عمود التهوية بالكامل من المطبخ واستعادته بأنفسهم. هذا هو عمل شركة الإدارة. يتم استدعاء المتخصصين بالمعدات والمهارات. في بعض الأحيان يكفي إزالة عش الطائر من حافة التهوية وتظهر المسودة بشكل سحري في المطبخ.
ولكن يحدث أن يقوم الجيران ببساطة بتفكيك الجزء الخاص بهم من فتحة التهوية في المطبخ للحصول على مساحة تخزين إضافية. ثم سيكون عليك بناء تهوية في المطبخ بيديك.
حل معقول لتزيين حافة لتهوية المطبخ في الصورة.
الأثاث الجيد يخفي عيوب المطبخ مع نتوء للتهوية في الصورة.
كيفية ضمان تدفق الهواء إلى الشقة
يمكن تنظيم توفير الهواء الخارجي النقي للشقة لتهوية المطبخ بطريقتين:
- مداخل هواء النوافذ
- مداخل الهواء على الحائط.
يجب أن يعهد بتركيب صمام النافذة للمتخصصين. ويكون تركيب صمام إمداد الحائط في نطاق سلطة أي حرفي منزلي.
صمام تهوية مدخل النافذة
هذه أجهزة بسيطة وغير مكلفة وهي اليوم عنصر لا غنى عنه في أنظمة التهوية للمطابخ في المنازل الحديثة. يوفر المخمد تدفق هواء قياسي ، مما يمنع ضوضاء الشارع.
يتم تثبيت صمامات الإمداد على إطار النافذة أو الإطار. نافذة المطبخ في الشقة ، المجهزة بصمام مدخل تهوية ، لن تتسبب في الضباب أبدًا. الصمام الأنيق والصغير غير مرئي عمليًا ، ولا يسمح بمرور الغبار ولا يتسبب في تبريد الهواء.
لا يمكنك عمل تهوية في المطبخ فحسب ، بل يمكنك أيضًا تزويده بمثل هذه "الأجراس والصفارات" التقنية مثل التحكم في التدفق الهيدروليكي. هناك صمامات توريد مع هذه الوظيفة معروضة للبيع. تفتح وتبدأ في التهوية فقط عند طهي الحساء أو خبز الفطائر في المطبخ ، أي زيادة رطوبة الهواء. يتفاعل المستشعر مع مستوى الرطوبة ويغير منطقة التدفق.
يمكن شراء غطاء صوتي إضافي للصمام الذي يمتص ضوضاء الشارع.
تتيح لك مجموعة كبيرة من صمامات الإمداد اختيار النوع المناسب لأي ملف تعريف للنافذة: أبيض أو أسود أو بلوط أو خشب الساج.
ولكن لكي يؤدي صمام الإمداد وظيفته بكفاءة ، من الضروري ضمان تدفق الهواء من المطبخ.
صمام تهوية مدخل الجدار
تسمى صمامات مدخل الجدار أيضًا "الفتحات الفنلندية". هذا جهاز صغير ، ليس من الصعب تثبيته ، ولكن بدونه ، يكون التنظيم المناسب للتهوية في المطبخ أمرًا مستحيلًا. يسمح صمام الجدار بدخول الهواء إلى الغرفة وحبس الحشرات والغبار والمسودات.
ميزة صمامات الجدار هي سهولة التركيب. لا حاجة للاتصال بالسيد ، إفساد المظهر الجانبي البلاستيكي للنوافذ.
مزايا أخرى لصمامات الجدار:
- لا تستخدم الكهرباء
- يمتص الضوضاء
- لها حجم صغير وتصميم جميل ؛
- سهل وسريع التثبيت.
توجد صمامات جدار مزودة بفلترة للهواء وإمداد هواء أوتوماتيكي يعتمد على التنظيم المائي. يمكن أيضًا ضبط شدة إمداد الهواء يدويًا عن طريق إغلاق أو فتح الستارة.
يجب تنظيف المرشحات مرة كل 6 إلى 12 شهرًا عن طريق شطفها بالماء الدافئ.
تركيب صمام مدخل الجدار
قبل تركيب صمام التهوية في الشقة ، يجب أن تجد مكانًا مناسبًا في المطبخ. من الأفضل ألا يكون الصمام واضحًا جدًا. يختار الكثير من الناس مكانًا بالقرب من مشعات التدفئة.سيتم تسخين الهواء القادم من الصمام. المعيار الرئيسي لاختيار المكان هو وجود مخرج للشارع للهواء النقي:
- يتم عمل ثقب في الجدار بقطر أكبر قليلاً من أنبوب الصمام. هناك حاجة إلى هامش صغير للوضع الصحيح للأنبوب ؛
- يتم إدخال الأنبوب في فتحة التهوية بالمطبخ. الشقوق بينه وبين الجدار رغوة ؛
- يتم قطع قطعة إضافية من الأنبوب (تباع عادة بطول قياسي يبلغ 1 متر). في الخارج ، يجب أن يكون الأنبوب متدفقًا مع سطح الجدار ، وداخله لا يزيد عن 1 سم ؛
- في الأماكن المحددة مسبقًا ، يتم عمل ثقوب لمثبتات الإسكان ؛
- يتم إدخال المرشحات (إذا تم توفيرها بواسطة التصميم) ، ويتم تثبيت شبكة خارجية ؛
- من جانب الشارع ، يتم تعليق واقي المطر لمنع دخول الرطوبة. إذا قمت بحفر حفرة بمنحدر باتجاه الشارع ، فلن تكون هناك حاجة إلى واقي من المطر.
التنظيم الصحيح لتهوية الإمداد السلبي في المطبخ ممكن إذا تم توفير تدفق الهواء.
كيفية ضمان تدفق الهواء في الشقة
إذا كان نظام التهوية العام في المطبخ لا يعمل ، يمكنك تنظيم تدفق الهواء بنفسك باستخدام الجر الميكانيكي.
مروحة تهوية العادم
علاج بسيط للغاية وفعال عندما لا يعمل نظام تهوية العادم في المطبخ. يمكن استخدام المروحة بشكل مستقل أو بالإضافة إلى شفاط البوتاجاز. يوصي العديد من الخبراء بتركيب شفاط لإعادة تدوير الهواء (مرشح ينظف الهواء ويعيده إلى الغرفة) ومروحة تعمل بنفسك في منفذ مجرى الهواء في المطبخ.
عادة ما تستخدم المراوح المحورية لتهوية المطبخ بشكل صحيح.
عند اختيار نموذج لتهوية المطبخ في شقة ، تؤخذ المعلمات التالية في الاعتبار:
- يتم تحديد الطاقة بالصيغة: مساحة المطبخ * ارتفاع السقف * 10. هنا 10 هو معدل تبادل الهواء في الساعة ؛
- الضوضاء المنبعثة - من 40 إلى 70 ديسيبل ؛
- الأمان (العمل بالهواء الساخن). هناك نماذج يمكنها تحمل ما يصل إلى 120 درجة ؛
- وجود فلاتر الشحوم ؛
- وجود مستشعرات الرطوبة. تشغيل وإيقاف تلقائيا.
قبل تهوية المطبخ بشكل صحيح باستخدام مروحة العادم ، تحتاج إلى اختيار مكان لتثبيته. يمكن أن تكون هذه نافذة ، أو فتحة تهوية في جدار حاملة للمطبخ ، أو قناة تهوية.
مثال على تركيب آليات التهوية في المطبخ في الصورة.
شفاط طباخ للتهوية
يستخدم معظم مالكي الشقق هذه الطريقة. إنه فعال حقًا حيث أن الشفاط يقع مباشرة فوق الموقد ويقوم على الفور بإخلاء الأبخرة والروائح. من الغطاء ، يتم إطلاق مجرى التهوية مباشرة في التهوية العامة للمنزل. وهنا يجب مراعاة قاعدة واحدة دون أن تفشل:
عند إدخال الأنبوب في العمود ، لا تسد فتحة التهوية في الحائط.
يوجد للبيع شبكات تهوية خاصة ذات منفذين: لحركة الهواء الطبيعي وأنبوب العادم. هذا هو القرار الصحيح.
ترتفع الأبخرة والهواء الدافئ في الغرفة لأعلى ويجب ترك الشبكة مفتوحة لإخلاء سحابة البخار. يتم أيضًا إزالة هواء العادم من أماكن المعيشة من خلاله.
عن طريق إغلاق الشبكة ، فإنك تعطل عمل التهوية الطبيعية تمامًا. سيشير موظفو خدمة الغاز إلى هذا الخطأ ويطلبون تصحيحه في أسرع وقت ممكن.
من المهم اختيار شفاط البوتاجاز المناسب. يجب أن تكون أبعادها وقوتها مناسبة للغرفة. لذلك ، الغطاء الأكثر فاعلية ، حيث تساوي مظلة مساحة الفرن.
أضعف شفاطات المطبخ تعمل بسعة 250 - 300 متر مكعب من الهواء في الساعة. الأقوى - 1200 متر مكعب من الهواء في الساعة. يمكن لجهاز قوي للغاية في المطبخ أن يعطل دوران الهواء في مخطط التهوية العام ، الذي يحسب في المتوسط لـ 75 مترًا مكعبًا من الهواء في الساعة من شقة واحدة.في نظام تهوية المطبخ ، يتم إنشاء ضغط هواء يدفع الروائح "الخاصة بك" إلى الشقق المجاورة.
لذلك ، يتم حساب الأداء باستخدام الصيغة:
اضرب مساحة المطبخ في 10.
من أجل التشغيل الفعال والآمن للغطاء كعنصر من عناصر مخطط تهوية المطبخ ، من المهم تثبيته بشكل صحيح. كلما اقتربت المظلة من الموقد ، قل انتشار الحرارة ورائحة المطبخ. ولكن عند ضبطه على مستوى منخفض جدًا ، يمكن أن يتداخل غطاء المحرك مع الطهي بل ويذوب من درجة الحرارة.
الارتفاع الأمثل لتركيب غطاء المحرك هو 55-56 سم فوق الموقد.
بالإضافة إلى أنظمة تهوية المطبخ الموضحة أعلاه ، هناك أيضًا معدات للتزويد والعادم توفر أقصى درجات الراحة. لكنها مرهقة ومكلفة للغاية ، لذلك لا يتم استخدامها عادة عند تجهيز المطابخ في المباني السكنية.
فيديو حول تركيب صمام إمداد النافذة:
