يجب أن يتم تنفيذ مشروع تهوية المقهى مع مراعاة الميزات التالية: يجب تهوية كل من غرفة الزوار والمطبخ ، ويسمح بالتدخين وتدفق كبير من الزوار في الغرفة. إذا تم تركيب تهوية في مقهى في مبنى سكني ، فسيتعين على المصمم الاهتمام بالتشغيل الهادئ للمعدات والمخرج الأكثر جمالية لأنابيب التهوية. يجب أن يتوافق نظام التهوية مع اللوائح الصحية المعمول بها.
ما هي المعدات التي تختارها لتهوية المقهى
يجب أن يوفر نظام التهوية في المقهى الظروف المثلى لإقامة الزوار. لذلك تم تركيب شفاط خاص في المطبخ يمنع انتشار الروائح الكريهة في الصالة ، وفي الصالة يوجد غطاء آخر يمسك برائحة دخان السجائر. يجب ألا يفسد نظام التهوية في المقهى الداخل ، بل يجب دمجه بانسجام في تصميم القاعة أو إخفاؤه بصناديق. غالبًا ما يتم تثبيت أنظمة الإمداد والعادم مع استرداد الحرارة في المقاهي الحديثة.
وفقًا للمعايير الفنية ، يجب رفع مجاري التهوية الخاصة بالمقهى في مبنى سكني إلى مستوى سطح المبنى.
مثل هذا الحل يمكن أن يشوه واجهة المبنى ، وهو مكلف للغاية. عند حساب تهوية المقهى ، يمكنك تضمين المشروع في ترشيح الهواء المنبعث من المقهى. ثم لا يلزم رفع مخرج الأنبوب. لكن كاتمات الصوت مثبتة بالتأكيد على مراوح مجاري الهواء. خلاف ذلك ، فإن الضوضاء من عملهم سوف تزعج سكان المنزل.
عند تركيب تهوية مقهى في مبنى سكني ، يجب تجنب المراوح القوية الضخمة من النوع "الحلزون" ، والتي تصدر ضوضاء واهتزازات ، مما يسبب استياء السكان.
حساب تهوية المقهى
عند حساب تهوية المقهى ، تؤخذ المؤشرات التالية في الاعتبار:
- مساحة الغرفة
- العدد المقدر للزوار ؛
- توافر المعدات.
يختلف تصميم التهوية في المقاهي عن تصميم التهوية في المطاعم الكبيرة. لذلك ، إذا كانت مساحة المقهى صغيرة ، فهذا يكفي تمامًا لتركيب تدفق هواء قوي يتم توفيره لجميع الغرف في نفس الوقت. سيوفر هذا بشكل كبير على المعدات والتشغيل في المستقبل. من الممكن تقليل تكلفة تركيب نظام تهوية في المقهى من خلال الجمع بين تكييف الهواء والتهوية في نظام واحد.
متطلبات تهوية المقهى
عند حساب تهوية مقهى في مبنى سكني ، تؤخذ المؤشرات التالية في الاعتبار:
- يتم تثبيت جميع المراوح في صناديق عازلة للصوت ومجهزة بكواتم صوت ؛
- لا يتم استخدام أنظمة العادم الشعاعية ذات المحركات الخارجية القوية. يتم تركيب المراوح مباشرة في مجرى التهوية أو تحت سقف القاعة ؛
- تم تجهيز قنوات التهوية لتدفق الهواء وتدفق الهواء بمختلف نفاثات الهواء لا تختلط فيها. يتم إخراج إخراج القنوات إلى سطح المنزل. يتم إغلاق اللحامات بإحكام حتى لا تخترق الروائح نوافذ سكان المنزل ، ولا يتغلغل الماء في مجرى التهوية أثناء المطر أو الثلج.
