Изба е място за съхранение на доставки като селскостопански продукти. Обикновено за това те оборудват мазе в къщата или изкопават дупка и я затварят отгоре. Избата е снабдена с подходяща температура и влажност, което позволява на продуктите да запазят своите свойства и свежест. Температурата в къщата е много висока за съхранение на реколтата, а отвън през зимата е много ниска. Необработените храни се съхраняват при 1-4 градуса. За да се запази свежестта на реколтата за дълго време, е необходимо да се следи съдържанието на влага.
За оптимална работа на избата е важно да се поддържат следните условия:
- затъмнение;
- чист, чист въздух;
- ниска температура (приблизително + 2-5 градуса);
- влажност около 85-95%.
Последните три условия се осигуряват точно от вентилационната система за избата. За да запазят свойствата си вашите зеленчуци, плодове, кисели краставички, консерви и вина, е необходима подходяща вентилация на избата.
Как работи?
Преди да започнете да изграждате вентилационна система със собствените си ръце, трябва да разберете принципа на нейното действие.
Вентилационна операция през зимата
През зимата вентилационната система е най-ефективна. През зимата къщата е около 25 градуса. В мазето - около 4. На улицата през зимата, обикновено е 10 градуса. Топлият въздух е по-лек от студения, така че има тенденция да се издига. Той се издига до тавана на избата и влиза в комина. Студеният въздух навън няма да попречи на това движение. В избата възниква вакуум, с помощта на който се получава ефектът от изтегляне на нова порция топъл въздух от къщата. Пълна е с влага, която остава по пода, но не и върху храната.
Достатъчно скоро се формира равновесие на процесите на изпаряване и кондензация, така че влажността на въздуха не се увеличава, но остава стабилна. Въздушното движение демонстрира закона на Бернули: въздушните маси горе винаги са в движение.
Друга причина, поради която е необходимо да се направи вентилация в избата, е опасността от мухъл върху продуктите. Мухъл плесени растат, когато относителната влажност в помещението е повече от 75%. Ниските температури пречат на този процес, но не могат да го спрат. Влагата във въздуха се дължи на изпаренията отгоре.
За премахване на тези двойки е необходимо устройство. Разбира се, най-добре е да направите тавана под формата на купол и да оборудвате тръба в горната част, в която изпаренията ще излязат, но това не винаги е удобно и възможно.
Обикновено е достатъчно въздуховодите за вентилация да са инсталирани в различни ъгли на стаята. Въздухът започва да циркулира, ако монтирате входния канал близо до пода, а входния канал близо до тавана в другия ъгъл на мазето, на 50 см от пода. Благодарение на това може да се осигури максимален ефект. Входящият въздуховод вкарва чист въздух в избата. Замърсеният въздух се отстранява естествено през друг канал. Такова просто устройство може лесно да бъде направено на ръка.
Вентилационна операция през лятото
През лятото тази "естествена" вентилация е по-малко ефективна. Какво може да се направи за подобряване на ефективността? Вентилационната система в избата е оборудвана с електрически вентилатор. Той трябва да бъде инсталиран със собствените си ръце в лумена на аксесоарния канал. Това ще помогне за ускоряване на процеса на обмен на въздух.Вентилаторът духа във въздуха, поради което стаята изсъхва бързо дори през лятото, когато влажността на въздуха е висока. Вентилаторите могат да бъдат инсталирани и в двата канала. Това се прави, ако избата има голяма площ. Такава вентилация за избата изисква много енергийни ресурси.
Инсталиране на вентилация за избата със собствените си ръце
Разбирането на вентилационните процеси улеснява инсталирането на вентилационното устройство.
Така че, трябва да извършите следните манипулации:
- Инсталирайте две тръби за вентилация: изпускателна и захранваща. Важно е обменът на въздух да се извършва по-ефективно, тръбите да са разположени на различни нива и на различни места. Това ще предотврати засмукването на чист въздух.
- Изпускателната тръба трябва да бъде разположена отгоре, близо до тавана на избата, над храната. Горната му част трябва да бъде изведена през всички тавани до покрива на къщата.
- Захранващата тръба трябва да бъде монтирана отдолу, на разстояние 0,2-0,3 m над нивото на пода. Вентилационната тръба трябва да е над билото на покрива или покрива. Само тогава въздухът ще бъде ефективно отстранен.
- Изходите на въздуховодите трябва да бъдат оборудвани с козирки или дефлектори за защита.
- Ако инсталирате въздуховод в близост до димоотвода, тогава тягата в комина ще се увеличи поради нагряване. Възползвайте се от тази възможност, ако имате такава.
- Препоръчително е двата въздуховода да бъдат оборудвани с амортисьори, за да се предотврати евентуално замръзване на избата по време на тежки студове.
- Поставете метална решетка на входа на тръбата. Това ще предотврати навлизането на насекоми и гризачи в избата.
Какви тръби са подходящи за вентилационното устройство?
Изпускателните тръби са направени от следните материали:
- изработени от полиетилен с ниско налягане;
- от азбестов цимент.
И двата материала са надеждни, здрави и издръжливи. Тяхната разлика е, че полиетиленовите тръби могат лесно да бъдат сглобени на ръка. Въпреки това, за да може тръбата да побере вентилационното устройство, най-вероятно тръбите ще трябва да бъдат заварени. Трудно е да се направи от първия път.
За да изберете правилния материал за вентилационни тръби, трябва да вземете предвид свойствата на вашата конкретна зона. В този случай е по-добре да се консултирате със специалист.
Освен това изборът на материал на тръбата не е толкова важен. Ако имате тръби с подходящ размер, дори тези, които са били използвани преди, те могат да бъдат монтирани във вашата изба.
Как да направя изчисление?
За да направите правилното изчисляване на диаметъра на тръбата, трябва да знаете общата площ на избата. Ако приемем стойността му като X, тогава площта на канала трябва да бъде равна на произведението на X на 25 квадратни метра. см. От площта на кръга (кръгла вентилационна тръба) изчисляваме радиуса на тръбата S = ПR ^ 2. Следователно диаметърът е равен на два радиуса. Лесно е да се изчисли с калкулатор.
Има и друга формула за изчисление L = V * K... Определя се от стойността на въздушния поток L. V е обемът на избата, а K е броят пъти на обмен на въздух за час. След това приложете формулата S = L / (W * 3600)... S - площ на напречното сечение, W = 1 m / s. След това, използвайки формулата на кръга, изчислете радиуса.
Разбира се, това изчисление е произволно, тъй като не отчита скоростта на обмен на въздух в избата. В допълнение, броят на промените на въздуха също беше приет за минимален. В някои случаи броят пъти, когато трябва да се извърши смяната на въздуха, е повече. Но е важно да се разбере, че „повече“ в този случай не е равно на „по-добре“. Големите количества чист въздух могат да изсушат храната ви. Ако се съмнявате в изчисленията си, консултирайте се със специалист.
Изпускателната тръба трябва да е на 1,5-1,8 м над пода, а от другата страна трябва да се монтира поточна тръба. Трябва да е на 0,2-0,3 метра над пода. Схемата за вентилация на избата задължително включва това изчисление, дори ако то се извършва на ръка.
Принудителна вентилация
Естествената вентилация за избата не винаги е удобна. Ефективността му зависи от времето. Не е ефективен през лятото поради малката температурна разлика. За летния период принудителната вентилация, тоест вентилация с помощта на вентилатор, е по-подходяща. Той е инсталиран в изпускателния канал. Нежелателно е да се монтира вентилационно устройство в захранващия канал, тъй като ако изпускателният канал не е достатъчно ефективен за преминаване на замърсен въздух, той ще се продухва през прорезите.
Има аксиални и канални вентилатори. Те се различават по принцип на действие и местоположение. Каналните вентилатори могат да бъдат инсталирани независимо в центъра на изпускателния канал. Аксиалните вентилатори обикновено се инсталират близо до "изхода". Каналните вентилатори не трябва да имат твърде висока производителност. Това ще му позволи да се захранва от устройството. Амплитудните вентилатори имат по-висока ефективност, така че те са най-полезни.
Автоматизирана вентилация
Постоянството на температурата и влажността е особено важно за винарските изби. Вентилацията за избата по естествен начин, във всеки случай, няма да може да изпълнява тази функция, тъй като тягата в нея зависи от метеорологичните условия. Стабилността на температурата и влажността може да бъде осигурена само с висококачествени климатични технически средства.
В този случай изчисляването и разработването на технически изисквания за подготовката на помещенията е особено важно. Безотговорното отношение по този въпрос може да се превърне в нарушение на условията в избата по-късно. Следователно трябва да се имат предвид грешните изчисления на товара на местата за електрозахранване, корелацията на площта на избата с мощността на оборудването, необходима за експлоатация и други подробности от подготвителната работа.
Стабилен климат може да се осигури само чрез професионална инсталация. Можете да направите инсталацията сами, но при условие за подготовка за това и внимателно проучване на проблема.
Важно! Ако трябва да инсталирате сплит система (за поддържане на постоянни климатични параметри), по-добре е да се свържете със специалист по този въпрос за помощ.
