Les impureses grasses que contenen els desguassos poden bloquejar la llum del tub i provocar un bloqueig. Els àcids grassos causen òxid i danyen les canonades, cosa que fa que la línia deixi de funcionar. El problema es resol mitjançant dispositius especials: paranys de greixos, connectats al sistema de clavegueram.
Abast de les trampes de greixos
Una funció important de la trampa de greixos és la filtració d’aigües residuals a partir d’impureses grasses, d’oli i partícules sòlides que contaminen el medi ambient.
Les trampes de greix que s’utilitzen a la vida quotidiana s’instal·len a les cuines dels apartaments, cases particulars, així com als establiments de restauració: restaurants, cafeteries, menjadors. Els electrodomèstics es col·loquen directament sota els lavabos o es col·loquen per separat. Serveixen per retenir el greix rentat dels plats bruts. Els dispositius es netegen manualment.
A més, els sistemes de ventilació d’escapament estan equipats amb trampes especials per a greixos.
Les trampes de greixos industrials s’instal·len a grans instal·lacions de producció amb una gran quantitat d’olis, greixos i impureses grasses a l’efluent. La neteja de paranys industrials és un procés mecanitzat automàtic. D'acord amb les normes dels actuals SNiPs, les trampes de greix s'instal·len fora de les instal·lacions de l'empresa. Per exemple, en un pou de clavegueram situat a prop d’un edifici.
Característiques del disseny i principi de funcionament
Estructuralment, les trampes de greixos per al clavegueram domèstic i industrial no difereixen. Consten dels elements següents:
- compartiment per recollir greixos i oli;
- matrassos de 2-3 compartiments, en els quals s’assenten els desguassos;
- canonada d’entrada;
- una canonada de sortida connectada a la canonada de clavegueram;
- coberta hermètica extraïble per evitar olors desagradables.
El principi de funcionament del separador de greixos rau en la diferent densitat dels components de residus. Com que l’aigua és més pesada, surten partícules greixoses. En entrar al primer compartiment, el flux d’aigua augmenta gradualment i el greix que s’acumula a la superfície es dirigeix cap al compartiment destinat a això. En la seva major part, l'aigua desgreixada flueix cap a la segona cambra, on el líquid es purifica completament a partir d'impureses d'oli que no es conserven al primer compartiment.
Es poden afegir enzims especials a la instal·lació, la finalitat dels quals és descompondre el greix acumulat. La seva acció augmenta significativament l'interval de temps entre la neteja del separador de greixos.
Selecció de material
Les trampes de greix estan disponibles en plàstic, fibra de vidre o acer inoxidable o acer galvanitzat. Els primers s’utilitzen en la vida quotidiana, per aquest motiu es munten en interiors. Les funcions positives inclouen:
- Respecte mediambiental. El material polimèric no és perillós per al medi ambient i la salut humana.
- Practicitat. El plàstic permet a les plantes de fabricació realitzar instal·lacions de dimensions estàndard, tenint en compte les necessitats individuals dels clients.
- Fàcil de mantenir. El dispositiu es pot netejar manualment amb productes químics domèstics.
- Durabilitat. El plàstic té una llarga vida útil, la instal·lació pot funcionar fins a 30 anys.
Per al funcionament normal de les trampes de greixos, es recomana utilitzar un sensor per al nivell de dipòsits de greix i oli. El preu d’una trampa de greixos de polipropilè per a aigües residuals comença a 4.000 rubles.
La fibra de vidre està feta de fibra de vidre i d’un aglutinant de polímers.Els separadors de greixos tenen característiques d’alta resistència. Gràcies a això, es poden instal·lar en interiors i exteriors.
Avantatges de la trampa de greix de fibra de vidre:
- Resistent a entorns agressius.
- Augment de la força.
- Lleuger i fàcil de netejar: els dispositius són fàcils de netejar.
El cost dels models de fibra de vidre és de 7.000 rubles.
Els separadors de greixos fabricats en acer inoxidable resistent són els més cars d’aquest tipus. Es permet muntar-lo en exteriors i en interiors. Les trampes de greixos també es produeixen a partir d’acer galvanitzat. Els indicadors de qualitat d’aquestes instal·lacions són inferiors als dels dispositius d’acer inoxidable.
Les trampes de greix fabricades en acer inoxidable es distingeixen per una major qualitat higiènica, uns indicadors de rendiment excel·lents i una llarga vida útil. A més, no tenen por de l’òxid.
El preu dels productes siderúrgics comença a 13.000 rubles. Els dispositius professionals costen des de 120.000 rubles.
Recomanacions de selecció
Abans de triar un separador de greixos, determineu la ubicació del dispositiu. Amb això en ment, es tria un disseny no només pel que fa a les dimensions, sinó també pel que fa al material a partir del qual està fet. Per a la instal·lació a l’exterior, caldran separadors de fibra de vidre o productes d’acer inoxidable.
Els captadors de greixos varien en potència i rendiment. Les unitats amb una productivitat de fins a dos litres per segon són domèstiques.
Els dispositius amb una capacitat superior a dos litres per segon es classifiquen com a estructures instal·lades en producció. Els separadors de greixos proporcionen una eficaç purificació d’efluents d’impureses que contenen greixos fins a 20 mg / l.
El rendiment del dispositiu ha de correspondre al volum d’aigües residuals que entren a la unitat o superar aquest indicador.
Característiques d'instal·lació i funcionament
El separador es realitza, per regla general, muntat amb tubs de connexió o adaptadors de goma ja instal·lats i segellats. No es requereixen eines especials per a la instal·lació. Val la pena emmagatzemar-se només amb segellador de silicona.
La instal·lació d’un separador de greixos domèstics a la claveguera es fa de manera pròpia, segons el següent esquema:
- Determineu la ubicació del separador: sota l’aigüera, el lavabo o al punt de descàrrega de diversos accessoris de fontaneria.
- Prepareu la superfície per a l’aparell. Ha de ser horitzontal, en cas contrari, els residus es desbordaran.
- Comproven que el paquet conté tots els accessoris i elements de subjecció necessaris.
- Col·loqueu la trampa de greixos a les canonades de clavegueram d’acord amb el manual.
- La prova es realitza abans de la primera neteja de l’aparell. Si no hi ha cap queixa, podeu tancar el separador amb una caixa.
Durant la instal·lació de la trampa de greixos, segelliu totes les juntes amb segellador de silicona sanitari, cinta de fum o altres materials perquè no es produeixin fuites en el futur.
La instal·lació de grans instal·lacions industrials fora del recinte la realitzen professionals, ja que requereix la creació d’un pou de fonamentació i formigó.
Les trampes de greix requereixen un manteniment sistemàtic. Per fer-ho, heu de treure la coberta superior i, a continuació, eliminar la capa de greix que s’ha acumulat a l’interior amb una espàtula especial. Els separadors es renten amb productes químics normals per a la llar.
L'eficiència del dispositiu de captura de greixos només és possible a una temperatura d'aigües residuals no superior a 40 graus centígrads. Si la temperatura és més alta, els greixos començaran a fondre’s activament, cosa que provocarà una disminució de l’eficiència del tractament d’aigües residuals.
