A quina distància instal·lar la campana per sobre de la cuina de gas

És difícil prescindir d’una campana ben seleccionada i instal·lada correctament situada a sobre d’una cuina o forn de gas a la cuina. La seva manca la senten especialment les mestresses de casa que estan acostumades a preparar constantment plats fregits i cuits grassos, fent servir fogons moderns i graelles potents. Amb l’ajut d’un modern dispositiu d’escapament, és possible eliminar olors i partícules estranyes i protegir de manera fiable els mobles, cortines i altres objectes valuosos de la contaminació amb residus grassos. Per aconseguir el resultat desitjat, és important seguir les instruccions de les instruccions relatives a l’altura d’instal·lació de la campana per sobre de la font de vapors nocius.

Classificació de la campana segons el principi de funcionament

Segons el principi de la seva acció, els models coneguts d’estructures d’escapament es divideixen en els tipus següents:

• campanes de circulació equipades amb elements de filtre especials;
• dispositius d’escapament connectats al conducte (al sistema de ventilació de la cuina).

En els models del primer tipus, l’aire es purifica mitjançant un filtre de carbó integrat i, després de la renovació, torna a la cuina. Aquestes unitats només són adequades per a espais reduïts en termes de volum, dins dels quals la instal·lació del conducte és difícil i la distància de l'estufa de gas a la campana és petita.

La segona opció es distingeix per una major eficiència de neteja, ja que en aquest cas els vapors s’eliminen completament a l’exterior mitjançant canals separats. Aquestes mostres de campanes es poden instal·lar en habitacions amb un volum important.

Tipus de dispositius d’escapament

Per característiques i finalitats de disseny, els productes poden tenir les versions següents:

• amb una superfície plana;
• cúpula o inclinada;
• escriptori;
• integrat en un moble de cuina, per exemple.

Els models amb una superfície plana horitzontal pertanyen al tipus de dispositiu més comú i destaquen entre altres mostres per la seva mida compacta. Normalment funcionen de manera autònoma ja que tenen filtres substituïbles incorporats. Durant el funcionament d’aquestes campanes, l’aire escalfat s’elimina dels vapors grassos de l’element filtrant del dispositiu i després entra de nou a la cuina.

Els productes domèstics també són molt demandats pels consumidors. En elles, l’aire contaminat s’aboca a través del conducte d’aire de la cuina directament al carrer. No obstant això, en aquesta sèrie també hi ha models equipats amb filtres incorporats. Les mostres de productes amb un pla inclinat es classifiquen com un tipus de dispositius amb cúpula típics. L’alçada de les campanes per sobre de la vitroceràmica per a aquesta opció serà lleugerament inferior, a causa de les peculiaritats del propi disseny. Per a la seva fabricació s’utilitza vidre resistent a la calor que, a més de la seva finalitat principal, compleix una funció decorativa.

Les campanes inclinades són molt fàcils d’utilitzar, ja que la seva ubicació no interfereix amb l’amfitriona de cap alçada. Alguns models tenen la possibilitat d’ajustar la secció central.

Els dispositius integrats a l’armari són bons perquè permeten amagar les caixes de drenatge d’aspecte no massa estètic. Les mostres de taula es munten directament en equips autoserveis (per exemple, en una placa de cuina).

Requisits del lloc d’instal·lació

Qualsevol producte s’acompanya d’instruccions d’ús a la vida quotidiana, que han d’indicar on es pot col·locar i a quina distància dels objectes més propers s’ha de penjar. En general, s'estableix l'alçada de la instal·lació de la campana en condicions específiques. Segons les instruccions d’aquest document, se suposa que penja caputxes sobre estufes de gas a un nivell determinat, en funció del tipus de dispositiu de calefacció. A l’hora d’escollir un lloc, s’ha de tenir en compte que es pot tractar d’un producte integrat en un armari de paret o situat directament a sota. És important que la seva mida coincideixi amb les dimensions de la font de contaminació (vitroceràmica, per exemple) i que pengi exactament a sobre.

La distància entre l'estufa i el cos de qualsevol campana està determinada per un únic estàndard. Quan s’utilitza una estufa elèctrica típica a la cuina, en general, l’estructura d’escapament no es troba ni més ni menys de 65-75 cm. Si la campana es penja directament per sobre de l'estufa de gas, caldrà augmentar la distància entre elles fins a 75-85 cm. En el cas que la campana estigui muntada amb una superfície inclinada, els paràmetres d'instal·lació només canviaran cap avall. En aquest cas, les restriccions d'ubicació són les següents:

• la distància de les estufes a les campanes es redueix a 55-65 cm (és a dir, aparells de gas);
• l'alçada de la campana per sobre de la placa elèctrica es redueix a 35-45 cm.

A l’hora d’escollir el valor exacte d’aquest indicador, també es té en compte el creixement de l’amfitriona de la cuina i de l’interior general de l’habitació amb servei.

Factors que influeixen en l'elecció de la ubicació

A l’hora de triar i instal·lar posteriorment el filtre d’aire d’escapament, s’han de tenir en compte els següents factors, que afecten directament el lloc de la seva instal·lació:

• tipus de font de calor servida (estufa o placa elèctrica);
• la capacitat declarada pel fabricant del dispositiu d'escapament;
• característiques interiors d’una cuina determinada.

També és important complir els requisits i les regulacions relatives a la instal·lació a l’espai de la cuina, que solen figurar a la fitxa tècnica del dispositiu. El compliment de les normes d’instal·lació i el funcionament posterior del dispositiu de ventilació garanteixen la purificació de l’aire més eficaç a partir de vapors, olors estranyes i la deposició de partícules de greix sobre els elements de l’entorn de la cuina.

Abans de comprar un model específic directament a la botiga, hauríeu de consultar amb especialistes sobre el seu poder. Per a cuines d'una àrea gran, és adequat un dispositiu amb un indicador alt. En una cuina petita, no té sentit instal·lar una unitat molt potent.

Normes d’instal·lació

L'eficiència del dispositiu comprat depèn de les següents regles d'instal·lació:

• Les dimensions mínimes del dispositiu de ventilació comprat es seleccionen de manera que cobreixin completament la zona de treball de la cuina o la placa de gas. En aquest cas, tota la massa d'aire calent contaminat durant el funcionament serà absorbida completament per la campana i eliminada a l'exterior (filtrada i retornada a la cuina).
• La difusió de les mides estàndard de les campanes domèstiques no ha d’anar més enllà dels 60-90 cm.

La distància exacta entre la campana i l'estufa depèn del tipus de calefacció instal·lada a la cuina i ha de complir els requisits de seguretat contra incendis. Si cal, la informació sobre aquest paràmetre es troba a la fitxa tècnica adjunta al dispositiu comprat.

Instal·lació de campanes i disposició de conductes d’aire

El millor és confiar la col·locació de canonades de sortida de dispositius tipus escapament a professionals especialitzats en l’organització de conductes de ventilació.Per als usuaris que estiguin totalment segurs de les seves capacitats, podeu provar de penjar el dispositiu i portar-hi la sortida d’aire. Per fer-ho, haureu de fer diverses operacions en la seqüència especificada:

1. Es mesura l'alçada a la qual penjarà l'estructura, en aquest nivell es fan diverses marques per a les subjeccions.
2. Es foraden forats a la paret per fixar-los.
3. El dispositiu es munta en un lloc marcat o en un armari de paret mitjançant uns ganxos especials que es proporcionen al kit o amb cargols autorroscants.

Quan s’instal·len campanes que funcionen conjuntament amb conductes d’aire de plàstic o estany, aquests darrers es connecten al cos del paraigua segons les instruccions. A més d’escollir un lloc i mantenir la distància requerida des de la vitroceràmica fins a la campana, SNiP prescriu seguir les normes per a la col·locació de conductes d’aire per a unitats del segon tipus. D'acord amb les principals disposicions de les normes, tenen el següent aspecte:

• El conducte d’aire no hauria de tenir massa corbes, ja que això pot dificultar molt l’escapament de l’aire d’escapament. Es prefereixen seccions de canonades curtes i rectes amb pocs colzes.
• Cal canviar la ruta del conducte d’aire de manera que el radi resultant sigui el més gran possible.
• El diàmetre de la canonada de sortida es selecciona d’acord amb la mida del forat ja disponible a l’estructura de la campana. No l’heu d’estrenyir específicament i instal·lar elements de connexió addicionals entre ells (construir el conducte d’aire).

La violació d’aquest darrer requisit comportarà la inhibició del flux d’aire lliure i un augment significatiu de la càrrega del motor elèctric del dispositiu d’escapament. Tot plegat provocarà un augment del soroll del sistema, que infringeix les confortables condicions d’estada a la cuina. Per a la disposició d’una xarxa complexa de conductes d’aire, s’utilitzen generalment tubs fets a base de làmina gruixuda. Des de dalt, es tanquen amb caixes de PVC o espais en blanc de guix, que donaran un aspecte estètic al disseny i no molestaran l’interior de la cuina.

Després de la instal·lació dels equips de ventilació, caldrà fer una comprovació de control de la seva operativitat. Es presta especial atenció al control de l'estanquitat de les connexions de la campana amb les canonades de sortida i al nivell de soroll del sistema. Si sentiu xiulets forts durant l'operació, heu de comprovar acuradament els punts d'aparellament i, si cal, segellar-los addicionalment.

Connexió elèctrica

En instal·lar el capó, heu de decidir el procediment de connexió del dispositiu a la xarxa elèctrica domèstica. Per a aquest tipus d’equips, es recomana dur a terme una línia d’alimentació independent, protegida per un interruptor automàtic amb una potència mínima de 25 amperes. És especialment important triar la ubicació adequada per a la presa de corrent. Segons la normativa vigent, la presa de corrent per connectar l’armari s’ha de situar a una distància aproximada de 2-2,5 m del terra de la cuina. És a dir, normalment es troba a uns 10-20 cm per sobre dels armaris de paret.

En el pla horitzontal, la presa de corrent es troba lleugerament cap al costat de la campana i del conducte d’aire, retirant-se d’ells d’uns 15-20 cm. per a les campanes ha de tenir un terminal de terra especial. Aquesta previsió protegirà de manera fiable l’usuari de l’equip de ventilació de les descàrregues elèctriques.

Consells sobre el funcionament

En el procés d’ús de la campana, és important controlar-ne la neteja i el bon estat tècnic. Segons el manual d’instruccions, és necessari:

• netejar la campana de la pols i el greix al final de cada jornada laboral;
• supervisar l’estat dels conductes de sortida i comprovar que no hi hagi fuites a les juntes existents;
• a intervals regulars (com a mínim 2 cops a l'any), substituïu els elements de filtre instal·lats al dispositiu.

Si s'ha acumulat una quantitat important de brutícia al cos del dispositiu, haureu d'utilitzar una esponja o un drap suau amb detergent aplicat per eliminar-los. No cal regar-los abundantment amb aigua, ni utilitzar preparats químics que contenen partícules abrasives perilloses per al cos. La infracció d’aquesta norma pot ratllar-la i fer malbé l’aspecte del dispositiu.

Durant la neteja, es recomana desconnectar completament la línia elèctrica del filtre d’aire domèstic. Per fer-ho, només cal treure l’endoll de la presa de corrent o apagar l’interruptor responsable del funcionament d’aquesta branca de xarxa. S'ha de revisar regularment la presa de corrent per sobreescalfar la carcassa i els cables de plom. Si observeu una important acumulació de calor, poseu-vos en contacte amb el vostre electricista per prendre les mesures adequades.

Després d’acabar el treball a la cuina, es recomana no desconnectar la caputxa immediatament. És millor deixar-lo córrer una estona, fins que s’eliminin les restes de partícules de vapor amb greixos i altres fums.