Mastné nečistoty obsažené v odtokech mohou blokovat lumen potrubí a způsobit ucpání. Mastné kyseliny vedou ke korozi a ničí potrubí, což způsobí, že linka přestane fungovat. Problém řeší speciální zařízení - lapače tuků připojené k kanalizaci.
Rozsah lapačů tuků
Důležitou funkcí lapače tuků je filtrace odpadních vod z mastných, olejových nečistot a pevných částic, které znečišťují životní prostředí.
Lapače tuků používané v každodenním životě jsou instalovány v kuchyních bytů, soukromých domů a také v zařízeních pro stravování: restaurace, kavárny, jídelny. Spotřebiče jsou umístěny přímo pod dřezy nebo umístěny samostatně. Slouží k zadržení tuku odplaveného ze znečištěného nádobí. Zařízení se čistí ručně.
Kromě toho jsou výfukové ventilační systémy vybaveny speciálními lapači tuků.
Průmyslové lapače tuků jsou instalovány ve velkých výrobních zařízeních s velkým množstvím olejů, tuků a mastných nečistot v odpadních vodách. Čištění průmyslových lapačů tuků je automatizovaný mechanizovaný proces. V souladu s normami současných SNiP jsou lapače tuků instalovány mimo areál podniku. Například v kanalizační studně v blízkosti budovy.
Konstrukční vlastnosti a princip činnosti
Konstrukčně se lapače tuků pro domácí a průmyslové kanalizace neliší. Skládají se z následujících prvků:
- přihrádka na sběr tuku a oleje;
- baňky s 2–3 komorami, ve kterých se usazují odtoky;
- sací potrubí;
- výstupní potrubí připojené k kanalizačnímu potrubí;
- odnímatelné vzduchotěsné víko, aby se zabránilo nepříjemnému zápachu.
Princip činnosti odlučovače tuků spočívá v rozdílné hustotě odpadních složek. Vzhledem k tomu, že voda je těžší, vznášejí se mastné částice. Při vstupu do prvního oddělení proud vody postupně stoupá a tuk hromadící se na povrchu je směrován do oddílu pro něj určeného. Odtučněná voda z větší části proudí do druhé komory, kde je kapalina zcela očištěna od ropných nečistot, které nejsou zadrženy v první komoře.
Do zařízení lze přidat speciální enzymy, jejichž účelem je rozložit nahromaděný tuk. Jejich působení významně zvyšuje časový interval mezi čištěním odlučovače tuků.
Výběr materiálu
Lapače tuků jsou k dispozici z plastu, skleněných vláken nebo nerezové oceli nebo pozinkované oceli. První se používají v každodenním životě, z tohoto důvodu jsou namontovány uvnitř. Mezi pozitivní funkce patří:
- Šetrnost k životnímu prostředí. Polymerní materiál není nebezpečný pro životní prostředí a lidské zdraví.
- Praktičnost. Plast umožňuje výrobcům provádět instalace standardních rozměrů při zohlednění individuálních potřeb zákazníků.
- Snadná údržba. Zařízení lze čistit ručně pomocí domácích chemikálií.
- Trvanlivost. Plast má dlouhou životnost, instalace může trvat až 30 let.
Pro normální provoz lapačů tuků se doporučuje použít snímač hladiny pro usazování tuku a oleje. Cena polypropylenového lapače tuků pro odpadní vody začíná na 4000 rublů.
Sklolaminát je vyroben ze sklolaminátu a polymerního pojiva.Odlučovače tuků mají vysokou pevnostní charakteristiku. Díky tomu je lze instalovat uvnitř i venku.
Výhody lapače tuků ze skleněných vláken:
- Odolný vůči agresivnímu prostředí.
- Zvýšená síla.
- Lehký a snadno se čistí - zařízení se snadno čistí.
Cena modelů ze skleněných vláken je od 7 000 rublů.
Odlučovače tuků vyrobené z odolné nerezové oceli jsou nejdražší svého druhu. Je povoleno jej namontovat venku a uvnitř. Lapače tuků se také vyrábějí z pozinkované oceli. Ukazatele kvality těchto instalací jsou nižší než u nerezových zařízení.
Lapače tuků z nerezové oceli se vyznačují zvýšenou hygienickou kvalitou, vynikajícími ukazateli výkonu a dlouhou životností. Navíc se nebojí rzi.
Cena ocelových výrobků začíná na 13 000 rublů. Profesionální zařízení stojí od 120 000 rublů.
Doporučení pro výběr
Před výběrem odlučovače tuků určete umístění zařízení. S ohledem na to je design zvolen nejen z hlediska rozměrů, ale také z hlediska materiálu, ze kterého je vyroben. Pro venkovní instalaci budou zapotřebí oddělovače ze skleněných vláken nebo výrobky z nerezové oceli.
Lapače tuků se liší výkonem a výkonem. Jednotky s produktivitou až dva litry za sekundu jsou domácí.
Zařízení s kapacitou více než dva litry za sekundu jsou klasifikována jako konstrukce instalované ve výrobě. Odlučovače tuků zajišťují účinné čištění odpadních vod z nečistot obsahujících tuky až do 20 mg / l.
Výkon zařízení musí odpovídat objemu odpadní vody vstupující do jednotky nebo musí tento ukazatel překročit.
Vlastnosti instalace a provozu
Separátor se zpravidla montuje s již nainstalovanými a utěsněnými spojovacími trubkami nebo gumovými adaptéry. K instalaci nejsou zapotřebí žádné speciální nástroje. Stojí za to se zásobit pouze silikonovým tmelem.
Instalace domovního odlučovače tuků na kanalizaci se provádí podle následujícího schématu:
- Určete umístění odlučovače: pod umyvadlem, umyvadlem nebo v místě odtoku z několika vodovodní instalace.
- Připravte povrch pro zařízení. Musí být vodorovná, jinak odpad přeteče.
- Zkontrolují, zda balení obsahuje všechny potřebné armatury a spojovací prvky.
- Podle pokynů připojte lapač tuků na kanalizační potrubí.
- Zkouška se provádí před prvním vyčištěním spotřebiče. Pokud nejsou žádné stížnosti, můžete oddělovač zavřít krabicí.
Během instalace lapače tuků utěsněte všechny spoje sanitárním silikonovým tmelem, páskou nebo jinými materiály, aby v budoucnu nedocházelo k únikům.
Instalaci velkých průmyslových zařízení mimo areál provádějí odborníci, protože to vyžaduje vytvoření základové jámy a betonování.
Lapače tuků vyžadují systematickou údržbu. Chcete-li to provést, musíte odstranit horní kryt a poté pomocí speciální stěrky odstranit vrstvu tuku, která se uvnitř nahromadila. Separátory se promývají běžnými chemikáliemi pro domácnost.
Účinnost zařízení pro zachycování tuků je možné pouze při teplotě odpadní vody nepřesahující 40 stupňů Celsia. Pokud je teplota vyšší, tuky se začnou aktivně tavit, což povede ke snížení účinnosti čištění odpadních vod.
