Jak postavit altán z cihelného ohniště vlastníma rukama

Pánev je nejjednodušší pánev na dřevěné uhlí. Vaří se v něm ražniči, ryby, zelenina. Nejčastěji jsou takové konstrukce vyrobeny ze železa. V letních chatách se však stále více nachází zajímavější možnost - altán s cihlovým grilem.

Výhody a nevýhody cihlových konstrukcí

Cihlová konstrukce má řadu výhod.

• Trvanlivost - otevřený nebo uzavřený cihlový pavilon vydrží mnohem déle než budova z desek, dřeva nebo polykarbonátu.
• Vysoká pevnost - altán se nebojí nejsilnějších větrů a mechanického poškození.
• Kámen akumuluje teplo, takže je v takové struktuře v mokrém podzimu útulný a v horkém létě chladný.
• Je mnohem jednodušší doplnit cihlový altán různými zařízeními: pánev, gril, ruský sporák. Zde můžete vybavit otevřenou letní kuchyň. A pokud budovu zasklíte a zateplíte, můžete z ní udělat plnohodnotný penzion.

Nevýhody:

• Cihlová konstrukce, i když je otevřená, hodně váží. Je nutné vybudovat alespoň mělký základ.
• Stavba trvá hodně času. Abyste správně položili cihly, potřebujete vysokou kvalifikaci.

Cihlový altán s grilem nebo grilováním je mnohem dražší než dřevěná konstrukce s cihlovými kamny.

Typy vzorů cihelných ohnišť

Můžete vybavit pánev v jakékoli budově, uzavřené i otevřené. Samotný design pánev se však může lišit.

• Možnost bez základu - pánev je sestavena vlastními rukama na rovnou plochu. Skládá se ze 3 cihlových zdí v 1 řadě s výstupky pro pánev, přesněji kovovou krabici s uhlíky a pod dvojicí roštů různých velikostí. Na dně je maso smažené, nahoře zelenina nebo mořské plody. Někdy je grilování doplněno malou přihrádkou s deskou, takže je zde místo, kde můžete nechat polotovary a hotová jídla. Palivové dřevo je uloženo pod ohništěm ve výsledném výklenku.
• Klasický gril je poněkud komplikovanější. V tomto modelu je pánev cihlový výklenek složitého tvaru - s víčkem a uzavřený ze tří stran. Někdy dokonce s dalším prahem před kamerou, aby se vytvořila zdání deprese. Pánev je umístěna na kamenném podstavci. Tato možnost je vybavena komínem - cihelným nebo kovovým.
• Cihlové grilování - ve skutečnosti se jedná o stejný gril, ale doplněný o stacionární grilovací rošt. U „čistého“ grilu jsou obvykle pouze výčnělky pro špízy.
• Kamnový komplex nahrazuje letní kuchyň. Tento design je multifunkční a zahrnuje klasickou ruskou troubu, ve které můžete vařit chléb, varnou desku, gril s grily nebo bez nich, někdy dokonce i vestavěný kotel a udírnu.

Kamnový komplex zabírá velkou plochu a je nutně doplněn deskami, výklenky pro uložení palivového dřeva a někdy dokonce umyvadlem.

Projekty altánu

Cihlový altán s grilováním nebo grilováním může mít velmi odlišný design a vzhled. Přítomnost ohniště má malý vliv na typ pavilonu. Jediný požadavek: pod klasickým kamenným grilováním musíte vybavit základ.

Cihlové projekty lze realizovat různými způsoby.

• Otevřený - může se skládat z cihelných sloupů a stříšky. Kromě toho zde můžete nainstalovat nejen pánev, ale také krb. Chcete-li však obsluhovat druhé, budete muset vybudovat samostatný základ. Otevřené altány jsou velmi malebné. Je snazší je zapadnout do krajiny, vyzdobit živou zelení. Takový pavilon však nechrání před silným větrem a deštěm. Čas se zde tedy tráví pouze za jasného počasí.
• Polootevřený - předpokládá přítomnost alespoň 1 prázdné stěny a cihlové příčky. Obvykle je pánev připevněna k prázdné přepážce. Altán je postaven tak, aby zeď sloužila jako ochrana před větrem. Zabraňuje také vnikání deště.
• Uzavřeno - obejde se bez prázdné zdi. Všechny okenní otvory v něm jsou však prosklené a dveře jsou uzavřeny křídlem. V takové budově se nemůžete bát větru, deště a sněhu. Pavilon lze zateplit a využít i v zimě. Tato možnost je nejčastěji vybavena krbem pro obdivování plamene.

Ohrádka nijak neovlivňuje konfiguraci altánu. Pavilon má obvykle čtvercový nebo obdélníkový tvar, protože je zde snadnější namontovat střechu. Existují však i složitější tvary: šestihranné, nepravidelné.

Jak uspořádat cihlový pánev v altánu

Protože taková konstrukce je vybavena komínem, je výběr místa malý. Zařízení můžete nainstalovat do středu nebo ke zdi.

1. Uprostřed altánu - tak je umístěn malý ohniště, často s oboustranným topeništěm. Můžete se k němu přiblížit z obou stran, položit si vzadu lavičku a zahřát se na chladný večer. Výhoda tohoto řešení: gril je chráněn před větrem a deštěm, a to i v otevřeném altánu.
2. Boční uspořádání je mnohem běžnější, protože v tomto případě je většina prostoru volná. Pokud mluvíme o komplexu pecí, nemůže být umístěn uprostřed.

Budují-li se 2 stavby - pánev a krb, jsou instalovány dále od sebe a rozdělují pavilon na kuchyň a prostor pro hosty.

Nástroje a materiály

U altánu s cihlovým grilovacím prostorem jsou potřebné následující materiály a nástroje:

• hliněná červená cihla pro pánev;
• šamotová cihla, pokud je vybavena složitější topeniště nebo komplex zahrnuje spalovací komoru;
• lom, silikátová cihla na podstavec, pokud se staví jednoduchý pánev;
• drcený kámen, písek, cement nebo beton pro základ;
• výztužná síťovina, kovové ventily, rohy, dveře, mříže;
• stěrka, stěrka;
• lopata, lopaty a koryto;
• olovnice, úroveň budovy;
• kotoučová pila nebo bruska s kamenným kotoučem.

V závislosti na zvoleném typu konstrukce mohou být zapotřebí další materiály, například rošt, kámen na desku.

Jak vyrobit cihlový pánev v altánu

Altánky pro letní chaty s grilem nebo grilováním z cihel jsou poměrně složité budovy. Návrh obsahuje podrobný výkres konstrukce, rozložení prvků - nejen kamna, ale také krb, komín, stůl s lavičkou, komunikace. Objednávka grilování se počítá samostatně nebo pomocí hotového schématu. V tomto případě lze rozměry konstrukce změnit, ale proporce je nutné přesně dodržet.

Při stavbě altánu uspořádejte grilování. Troubu však můžete přidat později.

Nadace

Cihlový gril, a ještě více kamenný komplex, váží hodně. Takové konstrukce jsou umístěny na vlastním základu desky, nezávisle na základně altánu. Pokyny krok za krokem jsou standardní.

1. Vykopejte otvor pro kamna. Hloubka není větší než 30 cm, šířka a délka přesahuje rozměry pánev po obvodu o 15–20 cm.
2. Na dno je podepřen pískový polštář. 10 cm silná a 5 cm drceného kamene.
3. Vybavte bednění. Mělo by se zvednout 10 cm nad úroveň terénu. V případě potřeby namontujte výztuž.
4. Základ se zalije betonem.
5. Podklad by měl schnout 3-4 týdny. Povrch betonu je pravidelně zvlhčován vodou.

Po úplném vysušení se provede hydroizolace: pokládají se 2-3 vrstvy střešního materiálu.

Zdivo pece

Konstrukce ohniště se skládá ze 2 stupňů. Nejprve je postavena základna. Mohou to být jen cihlové sloupy, ale častěji vytyčují jakýsi výklenek ze 3 stěn a poté do nich ukládají palivové dřevo. Výška podstavce závisí na konstrukci pece. Při pokládání stěn je každá 3. řada vyztužena výztužnými pruty. Tato část pece může být postavena z jakékoli cihly, dokonce z tvárnic a silikátu.

Podrobné pokyny k rozložení grilování jsou poněkud komplikovanější.

1. Boky ohniště jsou umístěny na základně. Je vyroben ze železobetonové desky nebo, což je jednodušší, z kovového profilu.
2. V posledních 2 řadách podstavce je upevněn pevný ocelový plech nebo jsou překlady vyříznuty z válcovaného kovu a opřeny o boční stěny. Je nemožné cihlový plech.
3. Na překlady nebo list se umístí šamotová cihla.
4. Podle objednávky staví stěny ohniště. Vnější řada pouzdra je vyložena z červených cihel, vnitřní řada je šamotová.
5. Strana 2 řad je umístěna na přední straně pánev - slouží jako stojan na špejle.
6. Stěny jsou zvýšeny z 12 na 25 řad. Poté se topeniště zavře, čímž se zmenší velikost horního otvoru v každé řadě. Tímto způsobem se získá digestoř, která postupně vychází do komína.
7. Pro zlepšení trakce je před komínem namontován zub. Jedná se o cihlovou římsu, která je vytvořena na zadních stěnách kapoty.
8. Staví se komín. Na kapotu je položen čisticí otvor, který je vybaven ventilem.

Výška komína dosahuje minimálně 2,2 m nad úrovní terénu. Doporučuje se potrubí zablokovat lapačem jisker. Můžete nainstalovat kovový komín a přivést ho na střechu altánu.

Protipožární opatření během provozu

Je třeba použít cihlové grilování v uzavřeném nebo otevřeném altánu, při dodržení určitých pravidel.

• V blízkosti ohniště by neměly být umístěny dřevěné lavice a pohovky.
• Při odstraňování komína je místo kontaktu se střechou izolováno azbestovou fólií. Pokud je komín kovový, vložte kapsli s hydroizolačním nehořlavým materiálem.
• V takovém altánu se nedoporučuje pokládat dřevěnou podlahu. Jiskry ze topeniště mohou zasáhnout palubu a způsobit požár.
• Požáru lze zabránit zakrytím podlahy kolem kamen železnými nebo azbestovými plechy.

Kousek od altánu musíte dát protipožární štít a udržovat kontejner s pískem.