Cihlový pánev s kotlem výrazně rozšiřuje možnosti kuchaře při vaření venku. Trouba se skládá ze dvou částí, z nichž každá funguje samostatně. Jídlo se peče na otevřeném ohni a dusí se v nádobě kvůli rovnoměrnému ohřevu po celé ploše. Pokud strávíte trochu času, úsilí a vlastními rukama postavíte pánev z cihel z cihel, můžete ušetřit na nákupu továrních výrobků nebo službách najatých řemeslníků. Výroba konstrukce pece má své vlastní vlastnosti a nuance, které je třeba vzít v úvahu při plánování a montáži.
Kupte si ready-made nebo postavte sami
Cedník vyrobený z cihel má poměrně složité zařízení, takže jít do obchodu a koupit továrně vyrobené zboží je na první pohled jednoduché rozhodnutí, ale neměli byste to brát ukvapeně.
Výroba venkovních kamen s pánevem a kotlem s vlastními rukama v zemi dává majitelům nemovitostí následující výhody:
- úspora nákladů, protože většinu nákladů na krb v obchodě tvoří náklady na jeho výrobu a propagaci na trhu;
- individuální design, atraktivní vzhled, originalita;
- schopnost dát produktu jakoukoli velikost, konfiguraci a dekor;
- vyšší pevnost díky použití odolných a odolných materiálů.
Do přípravy cihelného grilování s kotlíkem můžete zapojit členy rodiny a přátele. Je zajímavé, pomáhá posilovat staré a vytvářet nové vřelé vztahy mezi lidmi.
Jak kombinovat pánev a kotel
Zpravidla se nejprve na místě objeví pánev a poté její majitelé přijdou na myšlenku instalace kamen, tandoor, krbu atd. Výsledkem je, že území je neproduktivně využíváno, vaření není příliš výhodné. Je mnohem efektivnější okamžitě udělat grilování z cihel s kotlem a přidat tak do komplexu praktické a praktické možnosti.
Existuje mnoho možností pro výrobu grilovacích roštů z cihel se sporákem na kotel, od nejjednodušších jednokomorových konstrukcí až po luxusní modulární komplexy.
Existují následující možnosti kombinace otevřeného ohniště a uzavřeného topeniště:
- Transformátory. Jedná se o upravený pánev vybavená dvířky trouby. Horní část může být otevřená pro špízy nebo zakryta víkem. V druhém případě se jedná o železnou desku s kroužky. Když je smontován, používá se k smažení a sušení, a když jsou kroužky odstraněny, kotel je ponořen do otvoru.
- Spojené konstrukty. Mají dvě pece, spojené společným ocelovým tělesem. Jeden otevřený pekáč se používá k pečení a kouření a druhý, uzavřený, se používá k vaření, smažení a dusení.
- Cihlové komplexy. Mohou být instalovány na pozemku, na terase nebo v altánu. Mají několik krbů, z nichž každý má svou vlastní specifikaci - pec, varná deska, udírna, otevřený pánev. Všechny pece jsou umístěny ve společné budově vybavené komínem. Pokud je konstrukce umístěna v uzavřené místnosti, je rozhodnuto o instalaci spodního lehátka, které lze také použít jako sedadlo pro rekreanty.
Volba vhodné verze je dána finančními možnostmi majitelů, charakteristikami místa, dostupností dovedností při práci s materiály a nástroji.
Dobře složený domácí krb může vydržet několik desítek let bez poruch a oprav.
Schéma, kresba, projekt
Cihlové grilování na letní chatu se střechou a kamny pod kotlem jsou nejpraktičtější volbou mezi vlastníky pozemků. Úspěch stavby je do značné míry určen správným přístupem k fázi plánování. Začíná to vypracováním náčrtu. Obrázek popisuje vlastnosti struktury: konfigurace, dekor, uspořádání konstrukčních částí.
Po výběru nejlepší možnosti se vytvoří výkres, který označuje následující informace:
- rozměry - šířka, výška, hloubka;
- tvar těla;
- objednávání;
- pece;
- dveře;
- dřevorytec;
- varná deska;
- otvor pro kotel;
- oblouky;
- komín;
- baldachýn;
- nadace;
- slepá oblast;
- stopy;
- doprovodné možnosti - stoly, police, nábytek, umyvadlo.
Kompetentní a dobře promyšlená dokumentace vám umožní určit polohu, organicky zapadnout do struktury nádvoří, vybrat a vypočítat množství požadovaných materiálů.
Při výběru místa pro stavbu krbu se musíte zaměřit nejen na estetické, ale také na právní a technické aspekty. Oblast grilovacího komplexu by neměla být umístěna v blízkosti studny, plotu, hospodářských budov, vysokých stromů a hořlavých předmětů. Je třeba zvážit vhodné přístupy a ochranu před povětrnostními vlivy. Cihlový pánev s kotlíkem byste neměli umisťovat do nížiny, kde bude neustále ohříván taveninou a dešťovou vodou.
Technické požadavky
Krb je potenciálně nebezpečný objekt a staví se po celá desetiletí. Na základě toho jsou na něj kladeny následující požadavky:
- síla;
- stabilita;
- trvanlivost;
- Požární bezpečnost;
- mrazuvzdornost F 50-100;
- tepelná vodivost 0,50–0,75 W / (mK;
- prázdnota 8-12%;
- absorpce vlhkosti 8-12%.
Pro topeniště byste si měli vybrat cihly určené pro teplotu nejméně + 1750 ° С.
Nástroje a materiály
Chcete-li cihlovou troubu složit sami, budete potřebovat následující nástroje:
- lopata;
- úroveň;
- nůžky;
- ruleta;
- pěch;
- Bulharský;
- pilka na kov;
- svařování;
- Mistře OK;
- spárovací hmota pro klouby;
- stavební míchačka.
Seznam materiálů:
- písek;
- jíl;
- geotextilie;
- desky;
- kování;
- rošty;
- dveře pro topeniště a popelníky;
- roh;
- plech.
Při stavbě grilovací pece s kotlem s vlastními rukama se objednávka provádí s uvedením konkrétního typu cihel. U pece se používá šamot odolný proti ohni a červená cihla pro těleso a komín.
Fáze výstavby
Je lepší pracovat v teplém období poté, co Země úplně vyschla. Aby byl materiál a pracoviště chráněno před srážkami, měl by být postaven dočasný nebo trvalý přístřešek.
Podrobné pokyny pro stavbu komplexu pece:
- Montáž nadace. Mělo by to být o 10 cm širší než tělo grilování a 5 cm výše nad zemí. Nejprve je vykopána díra do hloubky 50 cm, její dno je ucpáno a uzavřeno geotextiliemi. Poté se nalije polštář z písku a drceného kamene, položí se hydroizolace, výztuž a nalije se beton. Deska potřebuje 7-10 dní, aby získala sílu.
- Příprava zdicí malty. Směs je hnětena z roklí a jílu v poměru 7: 3. Hotová kompozice by měla být mírně viskózní, ale nerozpadající se na kousky. U spodních řad a vnější dokončovací vrstvy se na maltu na kbelík směsi přidá 1 kg cementu. Před zahájením práce je jíl namočen a ponechán nabobtnat po dobu 15 dnů za denního míchání. Teprve po skončení tohoto období může být smíchán s pískem. Chcete-li proces urychlit, můžete si v obchodě koupit hotovou směs.
- Instalace základny. Je vyroben z pevného základu ze tří úrovní cihel. Hydroizolace je předem položena a vrstva roztoku 10-15 mm. Poté se na tomto základě zafixují dvířka popelníku. Rám je upevněn pomocí nichromového drátu. Štěrbiny jsou utěsněny azbestovou šňůrou namočenou v roztoku.
- Nad popelníkem jsou zapuštěny rohy a na ně je položen rošt. Nad ní je vyvedena topeniště ze šamotových bloků.V horní části je instalována deska s kroužky a v zadní stěně je ponechána mezera pro odvod kouře.
- Stěny jsou vyloženy v souladu s objednávkovým schématem, které si mistr vyrobil sám nebo použil jednu z hotových možností. Pokud se pro tandoor vyrábí pánev, použije se vnitřní šablona z lepenky nebo vnější z dřevěného sudu.
- Komín je připevněn tak, aby nepřetěžoval konstrukci a neposunul těžiště. Nejprve jsou stěny potrubí rovnoměrné a po zvednutí o 200 cm se zúží o polovinu kamene. Celková výška by měla být minimálně 400 cm. Ke snížení hmotnosti konstrukce je možné použít sendvičové potrubí s jímkou pro sběr kondenzátu a sazí.
Konečnou fází je dekorativní povrchová úprava kamen. K tomu se používají dlaždice, přírodní nebo umělý kámen, omítka nebo barva.
Třetí rok se tvůj berbeku rozpadne