Zachování sklizně zeleniny a ovoce v obytné budově není vždy možné kvůli obtížnosti udržování optimální teploty. Sklep můžete postavit vlastními rukama různými způsoby. Aby práce nebyla vykonána zbytečně, je nutné dodržovat pravidla pro uspořádání skladovacího zařízení, zvolit optimální design a materiály.
Odrůdy vzorů, jejich výhody a nevýhody
Sklep je stavba zakopaná v zemi určená pro celoroční skladování potravin. Budova může být oddělena, připojena, umístěna pod obytnou budovou nebo užitkovým blokem. Někdy musí být sklep v zemi postaven nad zemí, například v případě vysoké podzemní vody.
Všechny možnosti budov jsou obvykle klasifikovány podle jejich umístění v prostoru, stupně prohloubení a použitých materiálů.
Podle umístění se struktury rozlišují:
- pozemní;
- částečně pohřben;
- podzemí;
- volné stání;
- nástěnné;
- uvnitř domu (suterén).
Pro konstrukci podlah, stěn, stropů, betonu, dřeva, cihel, břidlice a jílu se používá. Stěny jsou izolované minerální vlnou, expandovaným polystyrenem (pěnou), přírodními materiály.
Při výběru skladovacího uspořádání a materiálů se berou v úvahu klimatické podmínky a hladina podzemní vody.
Věnujte pozornost dostupnosti dostupných materiálů a úrovni cen.
Sklep v soukromém domě by měl být vhodný pro údržbu a návštěvy v zimě.
Možnost uzemnění
Na hlinitých půdách, které se zvedají, v blízkosti nádrže nebo s periodickým vystavením povrchu podzemní vody, je uspořádání přízemního sklepa optimální.
Výhoda nadzemních staveb:
- voda nezaplaví místnost;
- není třeba kopat jámu a likvidovat přebytečnou půdu;
- nedochází k překrývání, což zjednodušuje design a snižuje náklady;
- struktura vypadá jako malý domek, kterému lze dát krásný vzhled;
Mezi nevýhody patří potřeba dodatečného vytápění v chladném počasí.
Nadzemní skladovací prostory jsou umístěny samostatně nebo připevněny ke zdi domu.
Konstrukční vlastnosti:
- jáma není vyrobena hlouběji než 0,5 m;
- podlaha je nalita betonem nebo pokryta hydroizolačními materiály;
- stěny jsou postaveny z keramických (červených) cihel, pěnobetonových tvárnic z keramzitu, ošetřených prostředky na ochranu dřeva;
- dveře jsou umístěny na severní straně, aby v létě umožňovaly procházet méně tepla.
Struktura má tvar kopce nebo výkopu. Vrstva naplněné půdy od 70 do 150 cm poskytuje teplotu nezbytnou pro skladování plodiny.
Nástěnné
Struktura konstrukce je podobná nadzemní verzi, protože základ hlavní budovy neumožňuje kopat hlubokou jámu. Výhodou je, že zeď, kde je budova umístěna, bude v zimě relativně teplá.
Konstrukční algoritmus:
- Vykopávají jámu ne hlouběji než 50 cm.
- Vybaví polštář z písku a drceného kamene vysoký asi 10-15 cm, vrstva bude sloužit jako drenáž.
- Připravte bednění pro základ stěn v jedné rovině se zemí.
- Zajistěte místo pro odtok vody z polštáře.
- Základ se zalije betonem značky M150 - M200.
- Zajistí betonový potěr nebo položí dřevěné podlahy na kulatiny. Desky se používají bez drážek, aby mezi nimi byla mezera, takže se vlhkost, která se dostala do sklepa, odpařuje rychleji.
- Stěny jsou postaveny z keramických cihel nebo betonových bloků. Je možné použít OSB panely nebo desky. V tomto případě se vytvoří rám a izolace se umístí mezi vnitřní a vnější vrstvu.
- Zakrývají sklep.
- Izolují a izolují stěny a střechu zevnitř i zvenčí.
- Kapota je namontována - trubka s ventilem nebo odnímatelným krytem.
- Uspořádá se stupně, které by měly být pod hledím.
- Namontujte a zaizolujte dveře.
- Dodatečnou izolaci lze provést zapuštěním stěn.
Podobně jsou sklepy stavěny v prvních patrech obytných budov. Někdy je možné použít balkony v přízemí pro celoroční skladování obrobků. V tomto případě je vchod vybaven z bytu a samotný malý sklep je pokryt podlahou.
Hliněný
Za ideální je považován sklep zcela vybudovaný pod úrovní terénu:
- místnost udržuje přibližně stejnou teplotu po celý rok;
- na střeše pokryté zemí můžete uspořádat rekreační oblast nebo parkování;
- pokud je vchod uspořádán z domu, pak cizinci nebudou vědět o sklepě.
Současně bude během výstavby nutné provést velké množství zemních prací a vyřešit problém s likvidací půdy.
V oblastech s periodicky stoupající podzemní vodou se používají kesony - velkoobjemové kontejnery s úzkým vstupním poklopem v horní části. Jsou nainstalovány moderní továrně vyrobené kesony. Pro primitivní skladovací prostory se používají eurokuby a sudy (plastové nebo kovové).
Polozapuštěné
Návrh kombinuje výhody možnosti hliněných a nadzemních sklepů.
Důležité vlastnosti při stavbě:
- hloubka jámy od 1/3 do poloviny výšky konstrukce;
- malé množství zemních prací;
- cena je nižší než cena plně zakopaného sklepa;
- bude vyžadována spolehlivá izolace podlah a stěn;
- schody nebo schody jsou obvykle uspořádány ze strany ulice, aby se uvolnil vnitřní prostor.
Zvyšuje náklady na hydroizolaci podlahy a stěn konstrukce.
Suterén
Tato možnost je vhodná pro venkovské domy se studeným podkladem.
Ve vícepodlažních obytných budovách bude sklep vykopaný v suterénu nebo suterénu neúčinný, protože teplota v areálu je udržována kolem 15-16 ° C a je nemožné dlouhodobě uchovávat zeleninové zásoby a ovoce.
Pokyny pro stavbu podzemního sklepa
Výstavba samostatného zařízení pro skladování zeminy se neliší od výstavby obytné budovy.
Existuje několik fází uspořádání sklepa s vlastními rukama v zemi:
- design - výběr místa, dispozice prostor, stavební materiály;
- uspořádání jámy a drenážního systému;
- nalití základu;
- pokládání podlahy;
- konstrukce stěn, podlah, slepých ploch;
- vnitřní a vnější hydroizolace a dokončovací práce;
- zdroj elektřiny;
- výroba a instalace ventilačních systémů, dveří, schodů;
- vybavení prostor skladovacími místy.
Design
Chcete-li na místě postavit sklep, musíte zvolit správné místo:
- je lepší stavět na nejvyšším místě území;
- dveře jsou umístěny na severní straně;
- vzdálenost k toaletě a kůlně se zvířaty je 12 m, na hromadu kompostu, koupelnu, sprchu - 8 m, na ovocné stromy - 10 m;
Zohledňuje se množství srážek, takže v zimě musí být přístupové cesty méně čištěny a vchod není pokryt sněhem.
Minimální plocha sklepa je nejméně 8 m² a stropy musí být provedeny výše než 2 m.
Uspořádání jámy
Pracují v suchém počasí, kdy se očekává minimální srážky.Pro oblast s vysokou hladinou podzemní vody je lepší vykopat jámu v červenci až srpnu, přičemž se objeví minimum vlhkosti.
Pokud je půda na místě uvolněná, pak je jáma vykopána o 50-60 cm širší, než bylo plánováno, a stěny jsou zpevněny dočasným bedněním.
U velkých sklepů je vhodné využít služby bagru.
Nalévání základu
Pokud se neplánuje zaplnit podlahu betonem, vykopá se po obvodu jámy prohlubeň 30x30 cm. Nalije se 10 cm vysoký pískový polštář, rozlitý vodou, narazený.
Provede se výztuž a základ se zalije betonem značky M200.
Další možností je nalít deskový základ. V tomto případě se současně získá tvrdý vodotěsný povlak a základna pro stěny. Před nalitím položte hydroizolační a pískový polštář. Vyztužení je vybráno o průměru 10 mm a rozteč mřížek je 15x15 cm.
Po vytvrzení (2-3 týdny) začněte pokládat stěny.
Podlaha
Ve sklepech jsou hliněné, hliněné, dřevěné, betonové nebo cihlové podlahy.
Hliněný základ stojí minimum práce. Povrch je vyrovnaný, očištěný od trosek, kořenů vytrvalých stromů. V případě potřeby berante.
Základem pro hliněnou podlahu je polštář z písku, drceného kamene a hlíny. Kompozice se hněte ve vodě a nechá se vařit, aby změkčila hlinku. Směs se rozloží vrstvou 10-15 cm, vyrovná se. Po zaschnutí se pokládá hydroizolace, například střešní krytina.
Nová část jílu se smísí s pískem a vodou a nanese se 5 cm konečná vrstva, po vytvrzení se trhliny utěsní vápenno-jílovou směsí.
Cihlová podlaha je uspořádána na pískovém polštáři, který je pokryt 2 vrstvami střešního materiálu a znovu pokryt 5 cm písku. Poté se keramické cihly položí na hliněnou nebo cemento-pískovou maltu při zachování minimálních švů. Můžete použít dlažební desky.
Zdi budovy
Pěnobetonové bloky a silikátové (bílé) cihly nejsou vhodné pro stěny v zemi. Desky jsou také špatně vhodné. Kulaté dřevo z modřínu lze použít z dřevěných výrobků, ale je to velmi drahé. Nejlepší volbou jsou keramické cihly nebo betonové bloky.
Kusové výrobky (cihly, bloky) musí být svázány do řad a vyztuženy.
Silné stěny se získávají z prefabrikovaného betonu nebo se odlévají do monolitu.
Překrývající se
Střecha venkovního sklepa je pokryta betonem nebo deskami. Případně použijte dřevěné trámy opláštěné deskami.
Před naplněním půdy je bezpodmínečně nutné provést hydroizolaci válečkovými nebo plovoucími materiály.
Břidlice se používá pouze v případě, že sklep není pokrytý půdou.
Větrání
Pro cirkulaci vzduchu a odstranění přebytečné vlhkosti je vytvořen ventilační systém. K tomu jsou v protilehlých rozích sklepa instalovány plastové nebo azbestocementové trubky. Řez jednoho je ve vzdálenosti 10–20 cm od podlahy, což je nezbytné pro proudění vzduchu. U digestoře je použita další trubka, jejíž okraj je umístěn pod stropem.
Žebříky, dveře, poklopy
Pro bezpečný sestup do země je lepší použít stacionární betonové, cihlové nebo dřevěné schody.
S malou sklepní plochou, aby byl zachován sklepní prostor, jsou žebříky vyrobeny z profilovaného kovu, kování a rohu.
Hlavním požadavkem na dveře a poklopy je spolehlivě chránit sklep před studeným vzduchem. K tomu jsou izolovány polystyrenem, penoizolem a podobnými materiály. Podél obrysu je připevněna šňůra tepelného stínění, válečky nebo jsou použity samolepicí podložky.
Minimální velikost poklopu je 80x60 cm, jinak bude obtížné dostat se do sklepa v zimním oblečení. Pro snadné použití by se poklop měl otevírat směrem ven.
Elektrické vedení
Podle pravidel elektrické bezpečnosti se osvětlení sklepa provádí s napětím nepřesahujícím 36 V AC nebo 42 V DC. Svítidla se používají v uzavřeném provedení.
Spínače jsou umístěny mimo sklep.
Elektrické ohřívače jsou vybrány se stupněm ochrany minimálně IP 54.
Vnitřní dekorace
V boji proti hnilobě, na ochranu před tvorbou plísní, jsou stěny pokryty antiseptickými látkami.
Některé šroty jsou oblíbené, například hašené vápno je považováno za dobrou volbu, která se používá k nátěru přes stěny zevnitř. Pro ozdobnost můžete do kompozice přidat modré nebo rozpustné pigmenty pro barvy rozpustné ve vodě.
K uložení zásob jsou truhly postaveny z desek, kovových. Banky s mezerami jsou uloženy na policích. Strom je každoročně ošetřován antiseptiky.