Je obtížné obejít se bez správně zvolené a správně namontované digestoře umístěné nad plynovým sporákem nebo troubou v kuchyni. Jeho nedostatek pociťují zejména ženy v domácnosti, které jsou zvyklé neustále připravovat tučné smažené a pečené pokrmy, k tomu používají moderní varné desky a výkonné grily. Pomocí moderního odsávacího zařízení je možné odstranit cizí pachy a částice a spolehlivě chránit nábytek, záclony a další cenné předměty před kontaminací zbytky tuku. K dosažení požadovaného výsledku je důležité dodržovat pokyny v pokynech týkajících se výšky instalace digestoře nad zdrojem škodlivých par.
Klasifikace digestoře podle principu činnosti
Podle principu jejich působení jsou známé modely výfukových struktur rozděleny do následujících typů:
- cirkulační digestoře vybavené speciálními filtračními prvky;
- odsávací zařízení připojená k potrubí (k ventilačnímu systému v kuchyni).
U modelů prvního typu je vzduch čištěn pomocí vestavěného filtru na dřevěné uhlí a po obnovení se vrací do kuchyně. Takové jednotky jsou vhodné pouze pro malé prostory, ve kterých je instalace potrubí obtížná a vzdálenost od plynového sporáku k digestoři je malá.
Druhá možnost se vyznačuje větší účinností čištění, protože páry jsou v tomto případě zcela odváděny ven samostatnými kanály. Takové vzorky digestoří mohou být instalovány v místnostech značného objemu.
Druhy výfukového zařízení
Podle konstrukčních prvků a účelu mohou mít produkty následující verze:
- s rovným povrchem;
- klenutý nebo nakloněný;
- plocha počítače;
- zabudovaný například do kuchyňské skříňky.
Modely s vodorovným plochým povrchem jsou nejběžnějším typem zařízení a svým kompaktním rozměrem se odlišují od ostatních vzorků. Obvykle pracují samostatně, protože mají zabudované vyměnitelné filtry. Během provozu těchto digestoří se ohřátý vzduch zbavuje mastných par ve filtračním prvku zařízení, poté se znovu dostane do kuchyně.
Výrobky kupole jsou také mezi spotřebiteli velmi žádané. V nich je znečištěný vzduch odváděn vzduchovým potrubím v kuchyni přímo do ulice. V této řadě však existují i modely vybavené vestavěnými filtry. Vzorky výrobků se šikmou rovinou jsou klasifikovány jako typ typických klenutých zařízení. Výška digestoří nad varnou deskou pro tuto možnost bude o něco menší, kvůli zvláštnostem samotného designu. K jejich výrobě se používá žáruvzdorné sklo, které kromě hlavního účelu plní dekorativní funkci.
Šikmé kukly se velmi snadno používají, protože jejich umístění neruší hostesku jakékoli výšky. Některé modely mají možnost upravit střední část.
Zařízení zabudovaná do skříně jsou dobrá v tom, že umožňují skrýt ne příliš esteticky vypadající drenážní boxy. Stolní vzorky jsou namontovány přímo do samoobslužného zařízení (například v varné desce).
Požadavky na místo instalace
Ke každému výrobku je přiložen návod k použití v každodenním životě, který musí uvádět, kde může být umístěn a v jaké vzdálenosti od nejbližších předmětů by měl být zavěšen. Obecně je stanovena výška instalace digestoře za konkrétních podmínek. Podle pokynů v tomto dokumentu se předpokládá, že bude na určité úrovni viset digestoře nad plynovými kamny, v závislosti na typu topného zařízení. Při výběru místa je třeba mít na paměti, že se může jednat o výrobek zabudovaný do nástěnné skříňky nebo umístěný přímo pod ním. Je důležité, aby se jeho velikost shodovala s rozměry zdroje znečištění (například varná deska) a aby přesně visel nad ním.
Vzdálenost mezi kamny a tělem jakékoli digestoře určuje jeden standard. Pokud se v kuchyni používá typický elektrický sporák, je obecně výfuková konstrukce umístěna ne výše a ne níže než 65-75 cm od ní. Pokud je digestoř zavěšena přímo nad plynovým sporákem, bude nutné vzdálenost mezi nimi zvýšit na 75–85 cm. V situaci, kdy je digestoř namontována se šikmým povrchem, se parametry instalace změní pouze směrem dolů. V tomto případě vypadají omezení umístění takto:
- vzdálenost mezi kamny a digestoři je snížena na 55-65 cm (tj. plynové spotřebiče);
- výška digestoře nad elektrickou deskou je snížena na 35-45 cm.
Při výběru přesné hodnoty tohoto ukazatele se bere v úvahu také růst hostitelky kuchyně a obecného interiéru obsluhované místnosti.
Faktory ovlivňující výběr místa
Při výběru a následné instalaci čističe odpadního vzduchu je třeba vzít v úvahu následující faktory, které přímo ovlivňují místo jeho instalace:
- druh podávaného zdroje tepla (elektrický sporák nebo varná deska);
- výrobcem udaný objem výfukového zařízení;
- vnitřní prvky konkrétní kuchyňské místnosti.
Je také důležité dodržovat požadavky a předpisy týkající se instalace v kuchyňském prostoru, které jsou obvykle uvedeny v technickém listu zařízení. Dodržování instalačních pravidel a následného provozu ventilačního zařízení zaručuje nejúčinnější čištění vzduchu od par, cizích pachů a usazování tukových částic na kuchyňských předmětech.
Před zakoupením konkrétního modelu přímo v obchodě byste měli konzultovat jeho sílu s odborníky. Pro velké kuchyně je vhodné zařízení s vysokým indikátorem. V malé kuchyni nemá smysl instalovat velmi výkonnou jednotku.
Pravidla instalace
Efektivita zakoupeného zařízení závisí na následujících pravidlech instalace:
- Minimální rozměry zakoupeného větracího zařízení jsou vybírány tak, aby zcela zakrývaly pracovní plochu plynového sporáku nebo varné desky. V tomto případě bude celá hmota kontaminovaného horkého vzduchu během provozu zcela nasávána digestoří a odstraněna ven (filtrována a přiváděna zpět do kuchyně).
- Šíření standardních velikostí digestoří pro domácnost by nemělo překročit rozmezí 60-90 cm.
Přesná vzdálenost mezi digestoří a sporákem závisí na typu topné jednotky instalované v kuchyni a musí splňovat požadavky požární bezpečnosti. V případě potřeby lze informace o tomto parametru najít v technickém listu připojeném k zakoupenému zařízení.
Instalace digestoří a uspořádání vzduchovodů
Nejlepší je svěřit pokládání výstupních potrubí zařízení výfukového typu odborníkům, kteří se specializují na uspořádání ventilačních potrubí.Pro uživatele, kteří si jsou plně jisti svými schopnostmi, můžete zkusit zavěsit zařízení a sami k němu přivést výstup vzduchu. Chcete-li to provést, budete muset provést řadu operací v zadaném pořadí:
- Měří se výška, ve které bude konstrukce viset, na této úrovni je vytvořeno několik značek pro upevnění.
- Ve zdi jsou vyvrtány otvory pro spojovací materiál.
- Zařízení se montuje na označené místo nebo na nástěnnou skříňku pomocí speciálních háčků dodávaných v sadě nebo pomocí samořezných šroubů.
Při instalaci digestoří pracujících ve spojení s plastovými nebo cínovými vzduchovými kanály jsou tyto připojeny k tělu deštníku podle pokynů. Kromě výběru místa a zachování požadované vzdálenosti od varné desky k digestoři SNiP předepisuje dodržování pravidel pro pokládku vzduchových kanálů pro jednotky druhého typu. V souladu s hlavními ustanoveními norem vypadají takto:
- Vzduchové potrubí by nemělo mít příliš mnoho ohybů, protože to může velmi ztěžovat únik odpadního vzduchu. Preferovány jsou krátké a rovné části potrubí s několika koleny.
- Trasa vzduchovodu by měla být změněna tak, aby výsledný poloměr byl co největší.
- Průměr výstupního potrubí je zvolen v souladu s velikostí otvoru, který je již k dispozici ve struktuře digestoře. Neměli byste jej konkrétně zužovat a instalovat mezi ně další spojovací prvky (vybudovat vzduchové potrubí).
Porušení posledně uvedeného požadavku povede ke zpomalení volného proudění vzduchu a významnému zvýšení zatížení elektromotoru výfukového zařízení. Celkově to povede ke zvýšenému hluku systému, který naruší pohodlné podmínky pobytu v kuchyni. Pro uspořádání složité sítě vzduchovodů se obvykle používají trubky vyrobené na bázi tlusté fólie. Shora jsou uzavřeny krabicemi z PVC nebo sádrokartonových polotovarů, které dodají designu estetický vzhled a nenarušují interiér kuchyně.
Po instalaci ventilačního zařízení bude nutné provést kontrolní kontrolu jeho funkčnosti. Zvláštní pozornost je věnována kontrole těsnosti spojení digestoře s výstupními trubkami a hladině hluku systému. Pokud během provozu uslyšíte hlasité pískání, musíte pečlivě zkontrolovat spojovací body a v případě potřeby je dodatečně utěsnit.
Elektrické připojení
Při instalaci digestoře byste měli rozhodnout o postupu připojení zařízení k domácí elektrické síti. U tohoto typu zařízení je vhodné vést samostatné napájecí vedení chráněné jističem o jmenovitém výkonu nejméně 25 ampérů. Je obzvláště důležité zvolit správné umístění zásuvky. Podle platných předpisů musí být elektrická zásuvka pro připojení digestoře umístěna ve vzdálenosti přibližně 2-2,5 m od podlahy kuchyně. To znamená, že se obvykle nachází asi 10–20 cm nad nástěnnými skříňkami.
V horizontální rovině je napájecí zásuvka umístěna mírně po straně digestoře a vzduchového potrubí a ustupuje od nich asi o 15-20 cm. Podle požadavků platných elektrických norem (zejména PUE), elektroinstalační výrobky pro digestoře musí mít speciální zemnicí svorku. Taková předvídavost spolehlivě ochrání uživatele ventilačního zařízení před úrazem elektrickým proudem.
Provozní tipy
Při používání digestoře je důležité sledovat její čistotu a dobrý technický stav. Podle návodu k použití je nutné:
- na konci každého pracovního dne kapotu otřete z prachu a mastnoty;
- sledovat stav výstupních potrubí a kontrolovat těsnost stávajících spojů;
- v pravidelných intervalech (minimálně 2krát ročně) vyměňte filtrační vložky nainstalované v zařízení.
Pokud se na těle zařízení nahromadilo značné množství nečistot, musíte k jejich odstranění použít měkkou houbu nebo hadřík s čisticím prostředkem. Není nutné je hojně zalévat vodou a používat chemické přípravky obsahující abrazivní částice nebezpečné pro tělo. Porušení tohoto pravidla jej může poškrábat a poškodit vzhled zařízení.
Během čištění se doporučuje zcela odpojit elektrické vedení čističe vzduchu pro domácnost. Chcete-li to provést, můžete jednoduše vytáhnout zástrčku ze zásuvky nebo vypnout jistič odpovědný za provoz této větve sítě. Samotný vývod by měl být pravidelně kontrolován, zda nedošlo k přehřátí krytu a přívodních vodičů. Pokud zaznamenáte výrazné nahromadění tepla, kontaktujte svého elektrikáře a proveďte příslušná opatření.
Po dokončení práce v kuchyni se doporučuje neodpojit digestoř okamžitě. Je lepší nechat to chvíli běžet, dokud nejsou odstraněny zbytky parních částic s tukem a jinými výpary.