Při výběru vhodného modelu digestoře do kuchyně je věnována pozornost nejen jejímu designu nebo identitě značky. Neměli bychom zapomenout na tak důležitý parametr pro čištění vzduchu, jako je výkon kuchyňských digestoří (nebo jejich výkon). Bez správného posouzení tohoto ukazatele je nepravděpodobné, že by i velmi atraktivní jednotka od známého výrobce dokázala účinně vyčistit vzduch v domě od v něm nahromaděných par. Jeho výkon určuje, kolik kontaminovaných vzduchových hmot lze za dané časové období přečerpat. Kompetentní výpočet kapoty nutně předchází vstupu do obchodu a jeho koupi.
Typy digestoří do kuchyně
Na domácím trhu je prezentován velký sortiment ventilačních produktů různých tříd. Zohledňuje zvláštnosti kuchyňského prostoru a samotný design digestoře. Z předložených vzorků se z těchto důvodů rozlišují následující výkony:
- dome model;
- skryté v nábytkových předmětech;
- teleskopický;
- byt.
- Ve tvaru T (ostrov) nebo ve tvaru krabice.
První typ výfukové konstrukce je namontován přímo nad kamny a vytváří něco jako kopuli, která nasává vzduch. Je pozoruhodný svými značnými rozměry a má atraktivní vzhled, připomínající drahý krb. Skryté digestoře jsou praktické modely, které lze zabudovat přímo do kuchyňského nábytku. Jeho vlastník vidí pouze malou část produktu s odstraněným ovládacím panelem venku.
Vnitřní prostor skříně, ve které je takové zařízení namontováno, může být použit pro jiné účely. Tento typ ventilace kuchyně představují relativně levné modely vhodné pro uživatele, kteří chtějí ušetřit místo obsazené zařízením. Diskrétně jsou také namontovány teleskopické kukly; pro jejich uvedení do pracovní polohy postačí vysunout panel s namontovanými tukovými filtry.
Ploché konstrukce fungují v režimu přirozené cirkulace vzduchových hmot vzduchovými kanály k nim připojenými a patří mezi nejjednodušší zařízení této třídy. Instalace takových systémů zpravidla nezpůsobuje obtíže, protože nemusí být připojeny ke stávajícímu ventilačnímu systému. Jsou zavěšeny přímo nad deskou rovnoběžně se stěnou.
Ostrovní přístroje nebo přístroje ve tvaru písmene T jsou určeny pro velké kuchyně nebo za přítomnosti ventilačních systémů v kombinaci s koupelnou. Jsou namontovány na stěnách nebo stropech přímo nad pracovní deskou a mají poměrně vysoký výkon. Do této kategorie patří také modely krabic, které vypadají jako trubková nebo ocelová krabička a jsou dobré při odstraňování pachů v kuchyni a koupelně.
Konstrukce a princip činnosti
Při zvažování zařízení výfukových konstrukcí je důležité věnovat pozornost skutečnosti, že se v zásadě liší od ventilačních systémů. Posledně jmenované jsou výklenky uspořádané ve stěnách, které umožňují odvádění odpadního vzduchu ven přirozeným způsobem.V tomto případě je přítok čerstvého vzduchu možný pouze mezerami ve dveřích a okenních otvorech. Tato metoda výměny vzduchu se vyznačuje nízkou účinností a není schopna zcela odstranit pachy přítomné v kuchyni, stejně jako odstranit saze a další výpary z domácnosti. Pro tyto účely budete potřebovat speciální zařízení, která zajišťují nucené větrání a nazývají se digestoře. S jejich pomocí se páry vycházející z varné desky nebo sporáku shromažďují na jednom místě a poté se pomocí speciálního vzduchového potrubí odvádějí ventilačními kanály.
Princip činnosti
V souladu s tímto faktorem jsou všechna zařízení nabízená na trhu rozdělena do tří typů:
- recirkulační (bez odklonu k provozní ventilaci);
- tekoucí;
- kombinovaný.
Digestoře bez výstupu do ventilačního potrubí obsahují speciální filtry a systém nuceného sání pomocí vestavěného ventilátoru. Během provozu prochází znečištěným vzduchem systémem filtračních prvků a po vyčištění jej vrací zpět do kuchyně.
Modely Flow jsou připojeny přímo ke vzduchovému potrubí dostupnému v kuchyni. Vstupuje do něj čerstvý vzduch, poté jsou kontaminované vrstvy násilně odstraněny. Zařízení kombinovaného typu jsou schopna střídavě pracovat v jednom ze dvou výše popsaných režimů.
Kapota zařízení různých úprav
Moderní digestoře se vyrábějí v několika designech, které určují jejich účel. V závislosti na tom jsou rozděleny na digestoře, které umožňují pouze odstranění znečištěného vzduchu, stejně jako modely, které jej filtrují a vrací již zpět do systému v již vyčištěné formě. Průtočná zařízení obsahují sadu měkkých plastových nebo tuhých kovových trubek určitého tvaru. Slouží k připojení k ventilačnímu systému.
Ve spodní části těchto výrobků jsou speciální filtry (lapače tuků), které zachycují saze a mastnotu vycházející z kamen. Zhora jsou maskovány speciálními dekorativními panely a ve vnitřní části jsou ventilátory a hnací motor. Za těmito konstrukčními prvky je vzduchové potrubí, které je připojeno přímo k ventilaci.
Vzhledem k tomu, že recirkulační zařízení pracují samostatně, postrádají výstupní potrubí a jsou esteticky příjemnější. V jejich vnitřním prostoru, hned za ventilátory, jsou vyměnitelné tenké filtry. Pokud jde o design, liší se jen málo od svých protějšků s průtokem, kromě toho, že jejich provoz vyžaduje připojení k elektrické síti. Nejpohodlnější modely digestoří jsou v tomto ohledu vybaveny dotykovými obrazovkami a mají dálkové ovládání.
Regulační požadavky
Stávající hygienické normy definují požadavky na kuchyňské digestoře, aniž by byly vázány na konkrétní modely. V tomto případě se předpokládá, že nejsou určeny k organizaci větrání místnosti, ale slouží výhradně k odstranění kontaminovaného vzduchu ze sporáku. Pro ně je také nepřístupná oblast stropu, což je nutí zvolit si model, který může sloužit například pouze prostoru nad varnou deskou nebo nad konvenčním plynovým sporákem.
Výkon digestoří souvisí s následujícími hygienickými požadavky:
- Ukazatelem efektivní práce je režim, kdy se vzduch v kuchyni obnovuje alespoň 10krát za hodinu.
- Průměrný indikátor pro různé místnosti použitý při výpočtech je vybrán z rozsahu 10–15krát.
- U typických kuchyní se to rovná 12 jednotkám.
Pokud majitelé na tomto místě neustále kouří, zvyšuje se požadovaná kapacita jednotky o 15-30 procent.
Doporučený výkon
Síla odsávače par nebo jejich výkon je ukazatelem toho, jak účinně jednotka čistí vzduch v místnosti. Tento parametr je vyjádřen v metrech krychlových vzdušné hmoty, která jimi prošla ve stanoveném čase. Při jeho stanovení vycházejí ze současných hygienických norem a požadavků SNiP.
Se správným výběrem modelu s požadovaným výkonem se náklady na jeho zakoupení v průběhu času plně vyplatí v důsledku opuštění detergentů a léků. Při výpočtu tohoto ukazatele je důležité, abyste se nemýlili v obou směrech. Doporučuje se vypočítat výkon digestoře pro kuchyň s přihlédnutím k faktorům, které aktivně ovlivňují její hodnotu.
Výpočet výfukového výkonu
Jako nejjednodušší způsob výpočtu výkonu použijte vzorecP = SхHх12, Kde
- P - požadovaný indikátor výkonu;
- S - kuchyňský kout;
- H - výška stropu.
Číslo 12 odpovídá standardizované rychlosti obnovy vzduchu.
Tento vzorec platí pouze pro místnosti s objemem do 40 m³. S jeho pomocí je velmi snadné vypočítat minimální výkon výfukového zařízení. Skutečné množství nasávaného vzduchu však závisí na mnoha faktorech, včetně:
- typ zdroje znečištění;
- design ventilačního systému;
- samotné uspořádání kuchyně;
- místo instalace digestoře;
- způsob organizace přítoku vzdušných hmot.
Výfukové zařízení zároveň nenahrazuje chybějící ventilační systém.
Jako příklad bude vypočítán výkon digestoře pro kuchyň o ploše asi 12 metrů čtverečních. V souladu se vzorcem jsou nejprve určeny požadované vlastnosti zařízení. V tomto případě se použijí následující počáteční data:
- Kuchyňská plocha - 12 čtverečních m (3x4 metry).
- Výška stropu je asi 2,7 metru.
- Počet lidí, kteří žijí, jsou 3 lidé.
Kromě toho má kuchyň varnou desku, která se zapíná nejméně 3krát denně, a má samostatný výstup vzduchu.
Chcete-li vypočítat výkon kuchyňského odsávacího zařízení, budete muset ve vzorci nahradit uvedená čísla, po kterých získáte:
P = (3x4) x2,7x12x1,5 = 583,2 m³ / hod.
1.5 je koeficient uvažovaný pro elektrický sporák a s přihlédnutím k konstrukčním vlastnostem zařízení. Ukazuje se, že optimální výkon odsávacího zařízení pro takovou kuchyň je nejméně 600 m³ / hod. Na trhu nebude těžké najít model vhodný pro vypočítaný indikátor.
Hladina hluku a další důležité vlastnosti
Během provozu všechny modely digestoří vydávají cizí zvuky. Pokud uslyšíte hluk podobný chrastění nebo vibracím, znamená to, že je na určitém místě vůle - pouzdro nebo vzduchové potrubí nejsou pevně zafixovány. Když jsou lopatky ventilátoru silně znečištěné, uslyšíte charakteristický hukot výfukového systému.
Protože při aktivaci kapoty běží také motor, který otáčí lopatkami ventilátoru, je tento proces doprovázen také jasně odlišitelným hučením. Podle povahy zvuků vydávaných během provozu systému někteří uživatelé dokážou pochopit, ke kterému uzlu jsou připojeni, a zda je třeba jej vyčistit.
Mezi nejdůležitější vlastnosti výfukového zařízení patří také:
- rozměry použité jednotky;
- jeho síla;
- způsob čištění vzduchových hmot;
- přítomnost vestavěného filtru a ventilátoru.
Znalost všech těchto parametrů umožní zainteresovanému uživateli snadno si vybrat model vhodný pro jeho kuchyň.
Pravidla pro výběr digestoře do kuchyně
Při výběru odsávacího zařízení se berou v úvahu především jeho rozměry, dané rozměry kuchyňského sporáku nebo varné desky. Pokud vezmeme v úvahu, že jejich šířka je v rozmezí 45-90 cm, výrobci nabízejí modely s pevným rozsahem parametrů (50, 60, 90 a 120 cm). Dále je věnována pozornost instalační výšce digestoře.Podle současných předpisů se předpokládá, že bude zavěšen ve vzdálenosti 0,75 m od povrchu zdroje znečištění.
Výkon zakoupeného zařízení musí být dostatečný k čištění znečištěného vzduchu, s přihlédnutím k počtu lidí žijících v domě. Měli byste se také zeptat, jaké filtry jsou zabudovány do vybraného modelu.
Má smysl nakupovat recirkulační jednotky s uhlíkovými filtry pro místnosti, kde není možné připojit se ke stávající ventilaci.
