Hlavním účelem digestoře pro odsávání je chránit svislé ventilační kanály před deštěm, sněhem a listy. I tak malá část odsávacího větrání jako deštník musí splňovat technické normy. Nevhodná ventilační kukla může mít za následek špatný tah, srážení do systému nebo ucpání.
Velikost a typ deštníku se volí v závislosti na parametrech hrdla ventilačního potrubí. Ochranná zařízení jsou vyráběna v souladu s TU a GOST, jejich rozměry a vlastnosti jsou určeny SNiPs.
Typy ventilačních digestoří
V závislosti na tvaru a účelu jsou odsávací digestoře:
- kolo;
- obdélníkový;
- vyčerpat;
- kanalizace.
Kulaté větrací kukly
Kulaté deštníky jsou instalovány na vrcholech větracích trubek příslušné sekce. Jsou vhodné pro systémy s jakýmkoli typem tahu, které chrání potrubí před srážkami. Deštníky jsou připevněny pomocí obvazu, příruby nebo vsuvky.
Kulaté deštníky pro ventilační systémy jsou vyráběny z:
- pozinkovaný ocelový plech;
- měď;
- PVC;
- z nerezové oceli.
Plast se používá hlavně k výrobě větracích kukel.
Některé modely jsou doplněny sítí zakrývající vývod malých hlodavců, ptáků a suchých listů.
Obdélníkové ventilační kukly
Obdélníkové a čtvercové ventilační kukly se obvykle instalují na izolované výfukové hřídele. Upevnění pomocí vsuvky.
Obdélníkové deštníky pro ventilaci jsou vyrobeny z ocelového plechu o tloušťce 0,55 - 1 mm podle TU. Poměr stran lze zvolit v závislosti na projektu dolu, ale s přihlédnutím k GOST pro deštníky ventilačního systému. Výstup obdélníkového krytu lze také zakrýt síťovinou.
Kanalizační ventilační kukly
Deštníky z PVC pro ventilaci vnitřní kanalizace mají stejnou ochrannou funkci, ale také regulují tlak v potrubí. Větrací deštník je instalován na hlavě netlakové kanalizační trubky, vydrží až +60 stupňů. Pro upevnění ventilačních kukel z PVC se používá hrdlový spoj, který je utěsněn gumovým kroužkem, který neumožňuje únik.
Požadavky GOST na deštníky z PVC pro ventilační systémy:
| Průměr v mm | Hmotnost, gr |
| 50 | 890 |
| 110 | 1230 |
Průměry ventilačních digestoří z PVC se shodují se standardním rozsahem velikostí kanalizačních trubek a mohou být 50 nebo 110 mm. Deštníky pro ventilaci z PVC se vyrábějí pouze pro kruhový průřez.
Odsávací ventilační kukly
Odsavače par jsou instalovány v kuchyních kaváren a restaurací nad varnými deskami a troubami. Horký vzduch a pára stoupají a okamžitě padají do vrchlíku. Pro zvýšení účinnosti je do deštníku často zabudován ventilátor. K dispozici jsou také zásobovací a výfukové modely kuchyňských deštníků.
Odsávací ventilační kukly mohou být:
- Nástěnné. Jsou zavěšeny na zdi nad zdrojem tepla a vlhkosti. Deštníky malého průměru jsou připevněny pouze ke zdi, větší kromě stropu s řetězy;
- Centrální. Tyto deštníky jsou instalovány s "ostrovním" uspořádáním desek.Optimálního efektu je dosaženo uspořádáním dvou deštníků, které jsou k sobě připevněny svými zadními plochami, a ke stropu pomocí řetězů.
V pohostinských zařízeních se často instalují nástěnné větrací deštníky.
Jakýkoli model deštníku se skládá z tělesných a labyrintových filtrů, které jsou pravidelně demontovány kvůli mytí. Všechny části jsou vyrobeny z potravinářské nerezové oceli odolné vůči teplu, vlhkosti, mastnotě a čisticím prostředkům.
Centrální a nástěnné ventilační digestoře jsou vybaveny odtokovým kanálem a akumulačními nádržemi, do kterých odtéká tuk z filtrů.
Princip činnosti centrálních a nástěnných deštníků pro ventilaci je poměrně jednoduchý: horký vzduch s olejovými částicemi naráží na stěny labyrintového filtru, dochází ke kondenzaci olejů, které se při hromadění odvádějí do skladovacích nádrží uzavřenými odtokovými trubkami. Pro usnadnění čištění se do skladovacích nádob nalije malé množství pracího prostředku. Brýle se čistí 1krát za 7 dní.
Hlavní charakteristiky
Větrací deštníky pro odtah zpravidla nejsou vyráběny. Proto při výběru přijdou vhod hlavní parametry, které určují práci:
- Rozměry. Šířka kopule by měla být o 10 cm širší než povrch desky. Například pokud je varná deska široká 450 mm, deštník má 550 mm nebo více. Jinak nebude schopen účinně zachytávat páru a tuky;
- Rychlost vzduchu a odpor. Odpor vzduchu a rychlost vzduchu závisí na konstrukci labyrintového filtru. Aby se veškerý olej usadil na jeho stěnách, musí být rychlost vzduchu v rozmezí 0,8 - 1,5 metru za sekundu. V opačném případě se kvalita deštníku znatelně sníží;
- Vnitřní teplota. Pokud je teplota v deštníku nad +100 stupňů, tuk se odpaří a usadí se ve vzduchovém potrubí;
- Spotřeba vzduchu. Jedná se o jeden z nejdůležitějších ukazatelů, který se počítá v závislosti na objemu místnosti, výkonu a počtu kamen a pecí a intenzitě dílny.
Jak vidíte, není snadné vyrobit větrací deštník vlastními rukama. Existují GOST pro deštníky ventilačních systémů, které regulují rozměry, vlastnosti a materiály pro jejich výrobu.
Schéma a rozměry střešních větracích krytů
Na rozdíl od kuchyňských deštníků se deštníky ventilačního systému z pozinkovaného ocelového plechu snadno vyrobí sami.
Nejjednodušší deštník pro ventilační systém je vyroben z pozinkovaného ocelového plechu. Skládá se z kuželovité střechy, válcového základu a 3 přídržných nohou.
K práci potřebujete následující nástroje:
- pozinkovaný plech;
- list lepenky;
- tužka;
- pravítko;
- kompas;
- nůžky na kov;
- nýty nebo šrouby s maticemi.
Když začínáte vytvářet větrací deštník vlastními rukama, musíte se seznámit s poměrem velikostí.
Rozměry v centimetrech:
| D1 | D | H | h | T (v mm) |
| 20 | 35 | 24 | 0,7 | |
| 25 | 45 | 25,7 | 15 | 0,7 |
| 31,5 | 55 | 27,5 | 1 | |
| 40 | 70 | 40 | 25 | 1 |
| 45 | 80 | 41,5 | 1 | |
| 50 | 90 | 48 | 1 | |
| 63 | 113 | 52,3 | 30 | 1 |
| 71 | 130 | 55 | 1 | |
| 80 | 145 | 82 | 53,8 | 1,5 |
| 100 | 180 | 97 | 1,5 | |
| 125 | 225 | 105,5 | 63,8 | 1,5 |
Rozměry v centimetrech:
Provedení 1
| ALE* | B * | H | H1 |
| 25 | 45 | 24 | 15 |
| 40 | 72 | 37,6 | 25 |
| 50 | 90 | 40 | 25 |
| 80 | 144 | 76,3 | 53,8 |
| 100 | 180 | 81,1 | 53,8 |
Provedení 2
| ALE* | B * | B1 * | B2 * | H | H1 |
| 25 | 45 | 40 | 72 | 40 | 25 |
| 50 | 90 | 80 | 144 | 93 | 63,8 |
| 80 | 144 | 100 | 180 | 99,5 | 63,8 |
Pracovní postup:
- Na list lepenky nakreslete pomocí jednotlivých schémat a rozměrů výkres jednotlivých částí deštníku (nohy, střecha a nohy držáku);
- Vystřihněte každý detail a získejte vzory;
- Přeneste obrázky na kov, stříhejte kovovými nůžkami;
- Nýtujte kov. Když jsou noha a střecha připraveny, spojte je dohromady s nohami.
Doporučujeme nejprve sestavit papírový model budoucího deštníku a zkontrolovat správnost výpočtů.
Ačkoli domácí cínový výrobek může pravidelně sloužit déle než tucet let, plastové výrobky se častěji používají jako odvětrávací deštníky. Jsou velmi elegantní, praktické a odolné.
Video recenze plastového kanalizačního deštníku (houby):
