Během vaření se vůně, která zalévá ústa, šíří nejen po kuchyni a daleko za ní, ale také se jí po kouscích nábytku, stěn atd. Ve výsledku si mnoho žen v domácnosti stěžuje, že všude ve svých domovech cítí zápach z kuchyně. V blízkosti sporáků jsou také stoly a skříně obvykle pokryty mastným povlakem, který se také tvoří během vaření. Dobrý kuchyňský digestoř pomůže problém vyřešit. Ale ne každý ví, v jaké výšce zavěsit kapotu, aby vykonávala své funkce co nejúčinněji, ale zároveň nezasahovala do kuchaře.
Typy kapuce
Nejprve se musíte rozhodnout, jaký typ zařízení bude v kuchyni fungovat. Na tom závisí kvalita větrání.
Filtrování. Nejjednodušší a nejlevnější digestoře nevyžadují připojení k ventilační šachtě nebo potrubí vedenému venku, mimo okno. Procházejí vzduchem přes filtry a uvolňují jej zpět do místnosti. Tento princip činnosti se nazývá recirkulace. Jsou docela efektivní pro malé objemy vaření, ale pokud se kamna používají pravidelně a po dlouhou dobu, pak filtrační digestoř nebude schopna zajistit vysoce kvalitní čištění vzduchu, protože má nízkou účinnost. Na druhou stranu se právě tyto digestoře nejsnadněji instalují, nevyžadují speciální podmínky připojení. Většina konstrukčních řešení má právě takové modely. Dalším nesporným plusem je ticho během práce.
Všechny ostatní druhy jsou zobrazeny buď venku, nebo jsou připojeny k ventilační šachtě. V závislosti na způsobu instalace se dělí na kopulovité, zapuštěné a ploché. Ne esteticky příjemné trubky se obvykle skrývají za skříněmi, v některých případech je lze zcela skrýt. Takové digestoře mají větší sílu a efektivněji zvládají nečistoty a pachy. Pro instalaci však budete muset zavolat profesionálního instalatéra.
V jaké výšce by měla být kapuce
Pokyny ne vždy uvádějí, v jaké výšce kapotu zavěsit. To úlohu do určité míry zjednodušuje, protože poskytuje více možností výběru. Na druhou stranu lidé často zavěsí kapotu špatně: příliš vysoko nebo příliš nízko. V prvním případě klesá účinnost zařízení, ve druhém je jednoduše nepohodlné vařit. Při umisťování kapoty proto musíte vzít v úvahu několik pokynů. Typicky je uveden rozsah optimálních hodnot. Dále se na základě charakteristik místnosti a úvah o jejím vlastním pohodlí rozhodne o konečné výšce umístění digestoře.
Vzory umístění závisí na vlastnostech samotného zařízení, jeho typu a typu štítku. Výška digestoře nad plynovým sporákem by tedy měla být v rozmezí 75-85 cm, zatímco vzdálenost k elektrickému sporáku je menší o 10 cm - pouze 65-75 cm.
Pokud má digestoř nakloněný tvar, vzdálenost mezi zařízením a varnou deskou se vypočítá podél spodního okraje. V tomto případě bude vzdálenost k plynovému sporáku 55 - 65 cm a nad elektrickým - 35-45 cm. Je také přípustná větší změna výšky. Do dalších 10 cm od uvedených rozsahů.
Instalační výška digestoře nad varnou deskou je stejná jako nad elektrickým sporákem.
Proč je tak důležité správně umístit kapotu?
Maximální přiblížení však ještě nezaručuje maximální účinnost zařízení.Vzdálenost mezi kamny a digestoří je nicméně jedním z klíčových parametrů ovlivňujících produktivitu zařízení i bezpečnost provozu.
Pokud je tedy umístěn příliš vysoko, účinnost kapuce se několikrát sníží. Pára se rozptýlí, než stoupne do požadované výšky, a proto se část z ní rozptýlí po celé kuchyni a po celém bytě.
Pokud je digestoř příliš blízko, existuje vysoká pravděpodobnost požáru, protože na digestoři se hromadí tuk a prach. Rozsvítí se rychle a snadno. Aby se objevil oheň, dostatečně se zahřejí. Pak se plamen rychle šíří přes skříňky, desky atd. A pokud je dole otevřený oheň, jako je plynový sporák, může digestoř okamžitě vzplanout.
Také umístění do nízké výšky bude překážet vaření, kuchař se bude muset silně ohnout, aby viděl, co se vaří. Proto to bude nepohodlné.
Umístění zásuvky
Dalším důležitým bodem je správné umístění zásuvky, protože na tom závisí bezpečnost a pohodlí používání digestoře. Zásuvka je zpravidla instalována ve výšce 2 až 2,5 m od podlahy. Je mírně posunut od středu zařízení (o 20 - 30 cm), aby jej vzduchové potrubí nezakrývalo. Je dobré, když je mezi nimi malá vzdálenost. Je vhodné se ujistit, že umístění zásuvky vám umožňuje kdykoli odpojit zařízení od sítě. Toto je jeden z požadavků požární bezpečnosti.
Instalace
Ve většině případů můžete kapotu opravit sami. Celý postup trvá v průměru 1,5 hodiny. Ale i v nejhorším případě - ne více než 2 hodiny. Instalační práce probíhají v několika fázích:
- Nejprve jsou provedeny přípravné práce: odstraní ze zdi vše zbytečné, vyčistí ventilační šachtu atd .;
- Poté se kapuce aplikuje na zeď a místo připojení se označí;
- Otvory jsou vyvrtány perforátorem pro připevnění hmoždinek a je připevněna kapota. Je důležité zajistit rovnoměrné umístění;
- Zvlnění je připevněno k kapotě (můžete zesílit klouby tmelem) a rozšířit se k ventilační šachtě;
- Druhý konec zvlnění je veden do šachty co nejhlubší. Tam je také upevněn tmelem nebo polyuretanovou pěnou. Pokud jsou však v kuchyni plánovány další stavební práce, je lepší to nedělat, aby bylo možné pohybovat kapucí a zvlněním;
- Na horní stranu zvlnění je instalováno speciální překrytí, které poskytuje kompletní vzhled celé konstrukce. Zpravidla je také nutné jej upevnit šrouby, šrouby nebo hmoždinkami.
Péče o kapuci
Bez ohledu na to, jak drahé a moderní je získané zařízení, je třeba se o něj starat. Tím se zabrání vzniku nebezpečných situací požáru a prodlouží se životnost zařízení.
Nejprve je nutné pravidelně vyměňovat nebo umýt filtry a lapače tuků. Na nich závisí kvalita čištění vzduchu. Faktem je, že se časem ucpávají a nechávají vzduch horší. Tuk je také hořlavý materiál, který se vznítí, i když je zahřátý. Zastavení takového ohně je velmi obtížné.
Doporučuje se předem zásobit filtry, což zjednoduší a urychlí proces jejich výměny.
Je také nutné sledovat vzhled kapuce, jinak se rychle stane ošklivým, obarveným atd.
Zařízení tedy lze instalovat samostatně, musíte však dodržovat některá bezpečnostní pravidla a předpisy. Nezapomeňte na takový parametr, jako je výška instalace. Je to ona, kdo určuje kvalitu celého systému i bezpečnost používání zařízení.
