Køkkenet er et af værelserne i huset, der har brug for intensiv ventilation. Tilberedningsprocessen ledsages af frigivelse af en overflod af fugt og lugt. Distribution af dem i hele lejligheden er uønsket, og ventilation af køkkenet kan forhindre det.
Naturlig ventilation af køkkenet
Ventilation er inkluderet i projektet i ethvert privat hus. Imidlertid tilfredsstiller den naturlige ventilation i køkkenet ikke altid ejernes behov. Ofte udledes de fleste køkkenlugter og dampe ikke gennem skorstene. Derfor installerer ejerne køkkenhætter, nogle gange udstyret med filtre, undertiden trækker de simpelthen luft ind i ventilationskanalen.
Naturlig ventilation af køkkenet i et privat hus er meget gavnligt, fordi det ikke kræver yderligere investeringer. Men god trækkraft leveres i et bestemt forhold mellem lufttemperaturer i huset og udenfor. Ændringer i vindretning eller hastighed, temperaturer fører til en krænkelse af trækkraft. Om sommeren fungerer naturlig ventilation ikke særlig effektivt, fordi der praktisk talt ikke er nogen forskel i temperatur inde og ude. Derfor bruges åbne vinduer ofte som ventilation til køkkenet i et privat hus om sommeren.
Tvungen ventilation af køkkenet
Den enkleste mulighed for tvungen ventilation af køkkenet i huset er en køkkenhætte, der leder luft fra køkkenet direkte til gaden. Denne mulighed er ikke dårlig, fordi emhætten er installeret direkte over kogepladen. Når du hænger det, er det vigtigt at følge producentens anbefalinger. En hætte, der er sat for højt, kan ikke klare arbejdet. Den optimale afstand til gaskomfuret er 60 - 80 cm, og den elektriske er 50 - 70 cm.
Hætter produceres efter filtrering og udstødningstype. Den første fører kun luft gennem filtersystemet og giver den tilbage. Filteret skal udskiftes eller rengøres mindst hver 6. måned (afhængigt af dets type).
Udstødningssystemet er faktisk en udstødningsventilator med en kanal. Ved installation af skorstenen skal følgende funktioner tages i betragtning:
- Antallet af rørbøjninger skal være minimalt;
- Jo kortere røret, jo bedre;
- Vinklen bør ikke være skarpere end 90 grader;
- Bølgepap er den værste mulighed, da de indre ribben forringer luftstrømmen.
Forsynings- og udsugningsventilationssystemer til køkkenet
Denne type køkkenventilation i huset trækker ikke kun luft, men erstatter den også med filtreret luft fra gaden. Ulemper ved systemet: besværlig installation af to luftkanaler og en ventilator, høje omkostninger.
