Alle lejlighedskøkkener er udstyret med naturlige trækåbninger. Når man køber en køkkenhætte, bygger ejerne den normalt ind naturlig ventilation af køkkenet... Dette er en alvorlig fejl, som vi næste vil diskutere.
Naturlig ventilation af køkkenet
Den naturlige ventilation af lejlighedskøkkener beregnes for et specifikt tryk, luftmængde osv. Ventilationskanaler i gamle bygninger udfører ofte dårligt deres funktion uden yderligere belastning. Under de mest optimale temperaturforhold blæses op til 180 kubikmeter luft i timen ud med naturlig træk ind i ventilationen af køkkenet med en gaskomfur. En god hætte kan blæse op til 1000 kubikmeter luft i timen. Sådanne kapaciteter er designet til individuelle ventilationskanaler i private huse eller brede ventilationsskakter, der er rejst for eksempel i amerikanske skyskrabere.
Emhætter er ikke analoge med ventilation i køkkenet! Deres formål er at fjerne damp og sod direkte fra ovnen. Det er vigtigt at forstå, at hvis hætten har pumpet 1000 kubikmeter luft ud af køkkenet, skal en anden nødvendigvis komme på plads.
Han kommer fra et åbent vindue, toiletventilation eller revner under døren til trappen.
Samtidig forstyrrer den tilslutning af emhætten til ventilationskanalen den naturlige ventilation i køkkenet.
Sådan vælges og tilsluttes en hætte
Når du køber en hætte, skal du ikke jage strøm.
Smalle ventilationskanaler tillader kun så meget luft, som de er designet til at passere igennem (se ovenfor). Du kan ændre situationen ved at forbinde emhætten til et specielt lavet hul i husets ydervæg. Men med sådan ventilation i et køkken med emhætte er det vigtigt at give mulighed for et spjæld i den kolde årstid.
Udsugningsventilation i køkkenet har intet at gøre med emhætte. Forstyrrelse af den naturlige luftbevægelse trækker emhætten lugt ind i køkkenet fra andres lejligheder eller andre rum.
Udsugning i køkkenet
Udsugningsventilation i køkkenet monteres fra et kanalsystem, hvortil der er tilsluttet en emhætte, hvis det ønskes. Før installation beregner ingeniører systemet og udstyrer kompetent ventilation i køkkenet med en emhætte. Det er især vigtigt at udstyre køkkenventilationen korrekt med gaskomfurer.
Faktisk frigives skadelige urenheder ud i luften i rummet foruden dampe og lugte af mad.
