Hvis du i det mindste har et lille personligt plot, kan få mennesker nægte fristelsen til at installere en grill, grill eller grill i haven. Intet slår aromaen af kød ristet over åben ild og duftende, saftige grøntsager. Grill bliver almindeligt hver weekend og ferie. Og når det installeres i et lysthus eller under et baldakin, kan selv dårligt vejr ikke forstyrre forberedelsen af kebab og bøffer i det fri. Grillen kan også installeres indendørs, hvilket er meget praktisk for dem, der er vant til at lave mad udelukkende i den hyggelige atmosfære i deres eget køkken.
Men til en grill i et lysthus eller et rum, skal du helt sikkert bygge en udstødningsparaply.
Hvorfor har du brug for en hætte over grillen
- fjernelse af røg fra grillen;
- forbedret trækkraft.
I processen med at brænde brænde spredes en stor mængde røg over hele haven, hvilket medfører betydeligt ubehag. Men emhætten eliminerer dette problem ved at fjerne al røg i en højde på flere meter fra jorden.
Derudover forbedrer emhætten trækkraft, hvilket resulterer i, at træet brænder hurtigere, og kulens temperatur stiger, hvilket sikrer hurtig og høj kvalitet madlavning af produktet.
Derudover, hvis grillen eller grillen er placeret udendørs, beskytter paraplyen den mod direkte fugt i regnen. Sådanne designs kan udføres manuelt.
Hvad er grillhætter?
Der er ikke noget vanskeligt at opbygge en emhætte med egne hænder. Men først skal du beslutte, hvad det kan være, og hvilken mulighed du skal vælge.
Hættetypen afhænger af det materiale, den er fremstillet af. Dette kan være:
- metal;
- mursten.
Designet af begge typer hætter har fælles elementer. Dette er selve paraplyen eller kuppelen og røret, som den forbinder med. Kuppelen er designet til at samle røg, og skorstenen fører den til toppen. Hætten har god aerodynamik, så røg fjernes ganske aktivt.
Vigtig! Enheden fungerer kun, hvis ilden er godt oplyst. På det tidspunkt, hvor ilden lige er startet op, har røg næsten samme tæthed som luften, så hætten er ubrugelig til at fjerne den.
Sådan laver du en metalrøgkasse med dine egne hænder
En metalhætte kan have et rundt, ovalt, firkantet eller rektangulært tværsnit. Men de sidste to typer metalhætter med dine egne hænder er de nemmeste at gøre, da det at lave en kuplet paraply vil kræve visse færdigheder og meget tid.
Det tilrådes, at røgkassens størrelse lidt overstiger parametrene for en grill eller grill. Derefter vil dens aerodynamiske egenskaber være optimale til hurtig rygefjerning. I dette tilfælde vil vi overveje en struktur med en diameter på ca. 1,5 meter. Som et materiale til fremstilling kan du tage stålplader med en tykkelse på 1,5-2 mm. Dette er den mest økonomiske løsning. Men hvis du har brug for en mere holdbar og smuk struktur, kan du tage kobberplader.
Af de værktøjer, du har brug for:
- Bulgarsk
- en hammer;
- nitningsværktøj;
- svejsemaskine.
Metalhætter til grill kræver nogle færdigheder i nitning og svejsning.
Du er nødt til at tage sig af midlerne til at fastgøre strukturen over grillen. Disse kan være metal- eller murstativ, hvor røgopsamleren holdes. I nogle tilfælde er det ophængt med kæder fra loftet i havepavillon.
Metalpladerne er skåret, så paraplyen har en pyramideform. Der vil være et hul i midten, hvis sider skal være mindst 30 cm. Ellers vil en selvfremstillet enhed ikke have tilstrækkelig aerodynamik.
Røret er også lavet af metalplader. Den skal være 2-3 m høj.
Vigtig! Asbestrør er ikke egnede til ekstraktion. Selvom de har gode egenskaber, frigiver de skadelige stoffer i luften, når de opvarmes.
Røret skal være fast forbundet med kuplen. Muligheden for huller og revner bør udelukkes, ellers har hætten over grillen ikke den ønskede effekt. Det er bedre at yderligere styrke metalrøret i den øverste del. Fastgørelseselementet kan være et murværk eller en metalramme.
Metalhætter til grill har en ulempe: de ruster. Dette betyder, at snavs og sod, der sætter sig på væggene, smuldrer ned på grillen sammen med stykker rust. Derfor skal metaloverfladen konstant passes og rense sotlaget fra det.
Gør-det-selv hætte over en murstenfyr
Som tidligere nævnt er en sådan hætte som regel konstrueret over murstengrill. Hvis ikke, er væggene i dens nederste del under alle omstændigheder grundlaget for hele strukturen. Og allerede i denne niche vil det være muligt at installere en metalfyr.
I modsætning til gør-det-selv metal hætter er sådanne strukturer mere holdbare og kræver praktisk talt ikke rengøring. For at bygge det skal du bruge følgende værktøjer:
- Master OK;
- niveau;
- lodlinie;
- plukke;
- Bulgarsk.
Det er bedre at tage en mursten, der er varmebestandig, så strukturen vil stå så længe som muligt. En cementmørtel fungerer som et bindemateriale. Blandingsforhold skal svare til cementmærket. Det vil sige, at hvis cementen er klasse 4, skal forholdet til sand være 1X4. Du kan også bruge en ler-sand mørtel, men den vil ikke være så stærk.
Derudover kræves 4 stykker metalhjørne. Deres længde skal være lig med bredden af grillvæggene. Det vil sige, hvis grillen har parametre 1X1,5 meter, tager vi 2 segmenter med en meter og to - en og en halv meter. De skal tjene til at støtte hætten. For at gøre dette lægges hjørnerne først ud på grillens vægge, og kun oven på dem begynder lægningen af hætten.
I tilfælde af en gør-det-selv murstenhætte skal dens kuppel også have en pyramideform, som vist på figuren. Mursten i den første række lægges vinkelret på væggen, den anden - parallelt. Murværket skal tilspidses opad. Antallet af rækker skal i gennemsnit være 10. Bredden på åbningen af den sidste række skal være den samme som skorstensbredden. Den skal, som i tilfælde af en metalhætte, have en højde på mindst to meter.
