Den daglige tilberedning af forskellige retter ledsages bestemt af fremkomsten af en række lugte, der, hvis de spredes overalt i hjemmet, skaber visse ulemper. Køkkenhætter kan klare sådanne problemer.
Sådanne enheder fanger luften over komfuret og fjerner den hurtigt sammen med forskellige lugte fra lejligheden gennem ventilationssystemet. Det vigtigste element i enhver moderne hætte er et fedtfilter, uden hvilket enhedens motor hurtigt vil svigte.
Driftsprincippet og indretningen af filtre til hætter
- fjernelse af luft sammen med lugt;
- recirkulation af luft.
Lad os overveje sådanne driftsformer mere detaljeret.
Den første tilstand indebærer tilstedeværelsen af en ventilationsaksel. Samtidig er rør forbundet med emhætten, der fjerner luft fra køkkenet. Enhedens motor skaber et træk ved sit arbejde, takket være, at fedt og forbrændingsprodukter hurtigt og effektivt fjernes i ventilationsakslen.
I dette tilfælde opstår trykfald, hvilket resulterer i, at der kommer ny luft ind i rummet. Gammel luft fjernes, og ny luft kommer ind fra en ventilationskanal, så det er svært at kalde den ren, men i det mindste indeholder den ingen ubehagelig lugt. Hætter, der fungerer i en lignende tilstand, strømmer igennem.
Enheder, der fungerer i recirkulationstilstand, er mere komplekse i design. Fra køkkenet suges luft med lugt og fedt ind i emhætten, hvor den først rengøres med et fedtfilter og derefter med et kulfilter. Derefter vender luften fra lugt og forskellige partikler tilbage til køkkenet igen.
Det er klart, at ulempen ved sådant udstyr er manglen på frisk luft. Fordelen ved denne type hætte er nem installation, såvel som fraværet af forskellige rør, der udsuger luft. Derfor skal en sådan hætte bare installeres over komfurets arbejdsflade, og det betyder slet ikke noget i hvilken afstand fra ventilationshullet den skal placeres.
Et fedtfilter til emhætten bruges i alle modeller af sådant rensningsudstyr, uanset dets driftstilstand. Et sådant element renser luften fra fedtpartikler, så den ikke dækker motorens bevægelige dele og alle indvendige overflader på enheden.
Engangsfiltre
Filtre i emhætter kan være engangsbrug eller genanvendes. Det er klart, at den anden type er af højere kvalitet, men den første ses også ganske ofte.
Nogle syntetiske materialer bruges til at fremstille engangs rengøringsanordninger:
- syntetisk vinterbeholder;
- ikke-vævet stof;
- akryl og nogle andre.
Disse fedtfiltre ligner et lille tyndt tæppe. De bruges normalt i budgetmodeller med hængende emhætter installeret på et køkkenskab. De kaldes flade.
Udskift syntetiske filtre, så snart de bliver snavsede. Nogle husmødre formår endda at vaske sådanne enheder ved at genbruge dem. Det anbefales ikke at gøre dette, da det ikke vil være muligt at returnere de oprindelige rengøringsegenskaber for syntetiske stoffer, og ved hver næste anvendelse vil luftrensning med et filter være mindre effektiv.
Genanvendelige filtre
De genanvendelige udsugningsfedtfiltre bruges i hele husholdningsapparatets levetid. Sådanne rengøringsanordninger er installeret i enheder i mellem- og højpriskategorien.
Denne type filter er lavet af metal; i drift er de mere holdbare og pålidelige sammenlignet med engangsmodeller. Det er slet ikke nødvendigt at udskifte dem, men det er vigtigt regelmæssigt at fjerne filteret og rengøre det.
Genanvendelige filtre er normalt aluminium og ligner en kassette. Strukturelt består den af en ramme lavet af metal og et filterelement, der bruges som mange lag folie - perforeret eller mesh. I dette tilfælde kan perforeringen være asymmetrisk eller symmetrisk.
Filteret passerer frit luftstrømme gennem sig selv, men fedtpartikler sætter sig på dets overflade. Genanvendelige rengøringselementer er oftest lavet af aluminiumsfolie eller mesh, men nogle gange findes også modeller af galvaniseret stål eller rustfrit stål.
Men du kan ofte finde rengøringselementer fra nogle andre materialer. For eksempel er Elica-mærkeprodukter ofte fremstillet af anodiseret aluminium. Overfladen på dette materiale er et meget tyndt metallag, der forhindrer oxidation.
Elikors produkter fanger perfekt fedtpartikler i luften i køkkenet efter madlavning der takket være et femlagsfilter lavet af samme type aluminium. På trods af et så stort antal lag passerer luftstrømme gennem elementet så frit som muligt.
Enheder i den mellemste og høje priskategori er i de fleste tilfælde udstyret med ikke en stor, men 2-3 små kassetter, som giver dig mulighed for nemt og hurtigt at fjerne dem, vaske dem og sætte dem på plads igen.
Semi-professionelle filtre
En nyhed på markedet er genanvendelige hættefiltre baseret på rustfrit stål. Sådanne elementer er lettere at vedligeholde end aluminiumsmodeller. Derudover er de mere holdbare og gør et fremragende stykke arbejde med at rengøre luften.
Blandt sådanne nyheder fortjener produkterne fra Elica-mærket opmærksomhed, som er et sæt celler placeret asymmetrisk. Luft bevæger sig gennem sådanne celler som en labyrint, hvilket bidrager til tilbageholdelsen af den maksimale mængde fedtpartikler i filteret.
Pleje af fedtfilter
Som nævnt behøver fedtfiltrene ikke udskiftes, men det er vigtigt regelmæssigt at rengøre dem. Dette gøres som følger:
- Filteret fjernes fra emhætten.
- Rengøringselementet nedsænkes i en normal vaskemiddelopløsning. Det kan også vaskes i opvaskemaskinen, men det anbefales at installere det lodret.
- Når du vasker i hånden, skal du bruge en børste, mens du holder filteret under et varmt vandstryk.
- Tør metalfiltre ved stuetemperatur.
- Efter fuldstændig tørring sættes rengøringsanordningen på plads igen, og hætten kan bruges igen som beregnet.
Det anbefales ikke at bruge bagepulver, når du vasker fedtfiltrene, da det fører til dannelsen af brune pletter på metallet. Når du vasker i en opvaskemaskine, skal du ikke bruge den høje temperaturindstilling - dette kan oxidere og mørke aluminium.
I tilfælde af rengøring af filteret med en opvaskemaskine anbefales det at gøre dette en gang hver 2-3 måneder. I tilfælde af manuel vask skal rengøringen udføres en gang om måneden.
Fedtfiltret er således en af hoveddelene i moderne emhætter, der beskytter enhedens motor mod forurening.
