So bauen Sie mit Ihren eigenen Händen ein Ziegelbecken - für eine Sommerresidenz oder auf der Straße

Ein schlichtes Design des Grills ist eine Metallbox. Die mobile Option ist unter Feldbedingungen praktisch. Für ein Ferienhaus ist es jedoch sinnvoll, einen hausgemachten Grill aus Ziegeln zu bauen. Der unkomplizierte Aufbau trägt zur sicheren Zubereitung von Speisen in der Natur bei, indem Rauch durch einen Schornstein abgeführt wird. Verwenden Sie zum Selbstbau die Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Ratschläge der Meister.

Eigenschaften und Nachteile eines gemauerten Grills

Die Effizienz des Bauens eines gemauerten Grills mit eigenen Händen beruht auf der Verfügbarkeit von Material, das in einem Geschäft gekauft oder alte Reste verwendet werden kann. Darüber hinaus lassen sich daraus leicht ebene Flächen auslegen, wodurch eine solide Unterstützung für das Kohlenbecken entsteht. Im Betrieb ist der Ziegel anspruchslos.

Zu den Vorteilen des Materials zählen außerdem:

• Vielseitigkeit beim Kochen;
• Möglichkeit der Ausstattung mit einem großen Herd;
• Gleichmäßigkeit der Wärmeverteilung;
• komplexe Strukturen sind mit einem Rauchsammler ausgestattet;
• lange Lebensdauer;
• keine besondere Pflege erforderlich.

Der Hauptnachteil eines Backsteingebäudes ist die Außenaufstellung, die das Kochen bei Regen oder Schnee erschwert. Das Problem wird jedoch gelöst, indem ein Baldachin über dem Ofen angeordnet wird.

Der Bau eines Grills aus Ziegeln

Trotz der Vielfalt der Modelle vereinen gemauerte Kohlenbecken die Hauptelemente. Jedes Kohlenbecken enthält die folgenden Elemente:

• Stiftung. Wir sprechen nicht immer von einer Kapitalstiftung - es reicht aus, einen Standort zuzuweisen und den Boden mit Schutt zu füllen. Das Betonieren erfolgt unter Berücksichtigung der Klimazone und der finanziellen Möglichkeiten des Eigentümers.
• Stützmauern. In einer einfachen Version ist der Grill in Form des Buchstabens "P" gebaut - die Rückseite und zwei Seitenflächen, auf denen die Kohlenpfanne ruht. Sie blockieren nicht die Möglichkeit, Lebensmittel zu lagern und geben gleichzeitig der Struktur Festigkeit.
• Gitter. Dieses Element kann auch massiv sein, wie eine Platte, mit einer Palette an der Unterseite. Ein solches Gerät ist praktisch, da es Asche sammelt, die leicht entfernt werden kann.
• Schneidetisch. Beim Garen von Fleisch werden oft Marinaden und Saucen verwendet und Kebabs portionsweise zubereitet. Daher ist es für den Besitzer unbequem, ohne Arbeitsplatte zu kochen.

Überprüfen Sie bei der Auswahl eines Ziegels für den Bau eines Grills dessen Qualität. Wenn es beim Schlagen mit einem Hammer einen dumpfen Ton von sich gibt, deutet dies auf eine geringe Rohstoffqualität hin.

So wählen Sie einen Standort aus

Der Standort des Grills auf dem Land sollte sowohl für den Eigentümer des Grundstücks als auch für den benachbarten Hof bequem und sicher sein. Oft ist der Bereich um die Kohlenpfanne mit Sand, Kieselsteinen bedeckt oder betoniert. Als Dekor wird ein Weg zur Zone gelegt.

Befolgen Sie beim Aufstellen des Komplexes die Brandschutzregeln:

• Freifläche;
• Einrückung von Baumplantagen und Gebäuden - mindestens 5 m;
• die Lagerung von brennbaren Materialien in der Nähe ist verboten;
• Ausstattung der Baustelle mit einer nicht brennbaren Beschichtung.

Um das Kochen und Ausruhen angenehm zu gestalten, sollten Sie die in der Gegend vorherrschende Windrose berücksichtigen. Positionieren Sie die Kohlenpfanne in Windrichtung. Andernfalls dringen Rauch und Geruch von gekochtem Essen in das Mehrfamilienhaus ein.Wenn Sie den Grill jedoch zu weit weg installieren, beispielsweise von der Sommerküche, müssen Sie oft wegen diverser Kleinigkeiten hineinlaufen. Wählen Sie daher den Mittelweg unter Berücksichtigung der Kriterien Komfort und Sicherheit.

Welche Materialien sind besser zu verwenden

Der Bau eines Grills beginnt mit der Auswahl der richtigen Materialien. Dabei wird die Normkonformität der Rohstoffe berücksichtigt - Festigkeit, Hitzebeständigkeit und mehr. Es wird empfohlen, Steine ​​mit der Kennzeichnung „hergestellt gemäß GOST 8691-73“ zu wählen.

Backstein

Nicht jede Ziegelmarke ist für den Bau einer Kohlenpfanne geeignet. Bemerkenswert ist, dass für einzelne Strukturelemente Rohstoffe mit spezifischen Eigenschaften verwendet werden. Es wird empfohlen zu wählen - rot für Öfen, gewöhnlich korpulent und Schamotte. Letzterer Typ zeichnet sich durch geringe Wärmeleitfähigkeit, hohe Festigkeit und Beständigkeit gegen Zersetzungsprodukte aus. Die ultimative Feuerbeständigkeit erreicht 1800 ° C.

Die Kohlenpfanne kann nicht aus Silikat- und Quarzsteinen gebaut werden, da diese Materialien unter Temperatureinfluss schnell zusammenbrechen.

Arten von Lösungen

In der ersten Bauphase wird ein klassischer Mörtel verwendet, der im Verhältnis 1: 3 aus Zement und Sand hergestellt wird. Es ist notwendig, einen Vollziegel, einen Keller, Außenwände und einen Dachabschnitt mit einem Rohr darauf auszulegen.

Die folgenden Arten von Mörtel werden auch im Mauerwerk verwendet:

• Schamotte - Überprüfen Sie beim Kauf von Ton das Verfallsdatum und die Einhaltung der Lagerbedingungen. Es ist verboten, Rohstoffe in einem Raum mit hoher Luftfeuchtigkeit aufzubewahren. Andernfalls besteht die Gefahr der Zerstörung der Struktur, wenn die Temperatur im Ofen 1800 ° C erreicht. Hochwertige Materialien ermöglichen die Herstellung einer Platte und einer dauerhaften Lösung.
• Ton-sandig - hat eine durchschnittliche Temperaturbeständigkeit von 400 ° C. Im Gegensatz zu Zementmörtel ist dieser Typ umweltfreundlich. Die aufbereiteten Rohstoffe sind unbegrenzt haltbar. Das Verdunsten von Feuchtigkeit wird durch die Zugabe von Wasser neutralisiert.
• Zement - wird in Bereichen mit starker Erwärmung verwendet. Nicht empfohlen für die Verlegung des inneren Teils des Ofens.

Um die Lösung vorzubereiten, benötigen Sie einen Eimer oder einen anderen Behälter. Verwenden Sie eine Wasserwaage und ein Seil, um die Oberfläche zu nivellieren.

Selbstbautechnik

Um einen gemauerten Grill mit eigenen Händen zu bauen, müssen Sie sich auf eine Vielzahl von Verfahren vorbereiten. Jede Stufe ist mit kleinen Nuancen ausgestattet, die zusammen das erwartete Ergebnis ergeben. Erstellen Sie daher vor dem Bau eine Zeichnung der zukünftigen Struktur.

Gründung der Stiftung

Die stationäre Konstruktion wird auf einem Betonsockel errichtet. Die Abmessungen der Vertiefung betragen 80 cm, die Grundabmessungen des Fundaments sind 1200 x 950 cm, mit Vertiefungen von 10 cm um den Umfang. Zuerst müssen Sie das Sandkissen falten und den Schutt in die Basis legen. Außerdem wird ein Bewehrungsnetz mit einem Abschnitt von Nr. 14 oder höher vorbereitet - zwei Reihen mit einer Stufe von 15 cm Das Fundament wird mit Beton M500 gegossen. Der über dem Boden liegende Abschnitt der Platte ist mit einer Abdichtung versehen.

Skizzen und Bestellung

Stationärer Straßengrill - ein Gerät zum Garen von Speisen auf offenen Kohlen. Die vorbereiteten Ziegelstrukturschemata helfen Ihnen, einen Ofen mit Ihren eigenen Händen zu bauen und Fehler zu vermeiden. Der Aufbau dauert etwas Zeit und erfordert eine geringe Menge an Material.

Die vorgestellte Anleitung zum Bestellen von Ziegeln spart erheblich Zeit:

1. Berücksichtigen Sie beim Bilden der ersten Reihe die Dicke der Naht - für roten Ziegel 5 mm Schamotte, mit der Sie 11 Reihen verlegen - 3 mm.
2. Reihe Nummer 5 beinhaltet die Installation von Ecken zum nachträglichen Aufhängen von Regalen. Schneiden Sie die Steine ​​der nächsten Reihe zu 100 % in die vordere Ecke, den Rest um 50 %. Schneiden Sie gleichzeitig das Material ab. Frontfragmente - eines innen mit einer Vertiefung von der Fassade von 4 cm, außen - bis zur Tiefe der Ecke.Innenelemente - an den Kanten hinterschnitten mit einer Nutbreite von 1 cm, die mit Ton gefüllt werden müssen. Legen Sie Ziegel ohne Lehm an die Ecken.
3. Reihe 9 sind die Ecken und Stützen für die Brennkammer.
4. Ab der 11. Reihe beginnt die Verwendung von Schamottesteinen mit dem Verlegen am Ende.
5. Reihe Nr. 13, legen Sie den Schamottstein zur Seite. Isolieren Sie das äußere Mauerwerk mit Basaltkarton. Verwenden Sie zum Verkleben hitzebeständigen Mastix. Kleben Sie das Material auf die inneren Elemente. Legen Sie zuerst die Bruchstücke des Ofens und dann die Schamottesteine ​​​​aus. Dies liegt an den unterschiedlichen thermischen Eigenschaften dieses Rohstoffs.
6. Das Portal für den Grill wird in der Regel bogenförmig gewählt, Sie können sich jedoch auch eine rechteckige Option vorstellen. Machen Sie dazu einen Balken aus Schamottesteinen vom Typ "Zahn". Die Schaltung ist in Zeile 22 beschrieben.
7. Bogenmontage - Schamottesteine ​​gemäß Skizze zuschneiden. Bilden Sie eine Schablone und verteilen Sie das Material auf einer geraden Fläche. Machen Sie ggf. Hinterschneidungen. Installieren Sie den Bogen mit sanften Bewegungen, um Verzerrungen und Blockaden zu vermeiden.

Innerhalb von 2-3 Tagen nach dem Verlegen des Bogens kann in der Nähe der Struktur nichts getan werden. Es wird auch nicht empfohlen, das Portal zu berühren, bis die Lösung vollständig polymerisiert ist.

Fahren Sie nach der angegebenen Zeit mit der letzten Phase fort:

1. Reihe 20 – trimmen Sie den Schamott und die roten Ziegelsteine, um den Bogen zu passen.
2. Zeilennummer 22 - die Bildung eines Kohlenbeckenzahns. Eine teilweise Überlappung des Feuerraums im oberen Teil erfordert die Herstellung eines Balkens. Falten Sie das Gerät so, dass es das Schamottmauerwerk vollständig überlappt.
3. Für diese Arbeiten müssen Sie beispielsweise 75,5 cm messen, die durch 6,6 geteilt werden sollten, wobei 6,5 cm die Parameter des Ziegels + der Naht sind. Als Ergebnis erhalten wir 11 Steine ​​(gerundet). Weichen Sie das Material in Wasser ein und machen Sie dann Markierungen auf allen, um Löcher zu schaffen, in die die Stifte eingeführt werden. Installieren Sie die getrockneten Elemente auf einer Haarnadel und behandeln Sie sie mit Mastix. Mit Muttern und Unterlegscheiben sichern. Nicht überdrehen.
4. Reihennummer 23 - Installation einer Rauchabzugshaube. Bereiten Sie das Design im Voraus vor. Decken Sie das Fragment nach der Installation mit Basaltkarton ab, schneiden Sie es in 1 cm dicke Streifen und bestreichen Sie die Ecken mit Mastix.

In der nächsten Reihe erfolgt die endgültige Fixierung des Rauchsammlers, der einen kleinen Vorsprung bildet. Führen Sie weitere Arbeiten mit einer Verengung in Form der Kappe durch.

Erstellen einer Feuerstelle

Das Layout des Feuerraums mit Trennwänden besteht aus zwei Reihen. Für die Innenwände werden feuerfeste Materialien verwendet. Abschlussziegel sind nur für den Außenbereich geeignet. Die Standardparameter sind 60 x 70 cm.Der Feuerraum einer rechteckigen Öffnung ist in 9 Reihen angeordnet, einer gewölbten - 7.

Zusätzlich wird die obere Kammer in zwei Reihen fertiggestellt, dann wird deren Anzahl reduziert, wenn der Schornstein gebildet wird. Die seitlichen Trennwände werden in jeder Reihe um ¼ Steine ​​reduziert, die hinteren und vorderen Trennwände - um 50%. Fahren Sie damit für sieben Reihen fort.

Die letzte Phase ist die Bildung des Schornsteins. Es wird nicht empfohlen, das Rohr auf dem Dach des Grills zu hoch zu bringen. Genug 12 Reihen.

Nach Abschluss des Baus sollte die Struktur 2-3 Tage stehen. Danach ist es erlaubt, den Grill fertig zu machen und zu arrangieren.

Grillzubehör

Der Bau eines Grillplatzes aus Ziegeln auf einem Gartengrundstück wird zur Attraktion für alle Familienmitglieder. Der Ofen wird als eigenständiges Bauwerk oder als Teil eines Komplexes errichtet. In der letzteren Version werden die Funktionen nach Ermessen des Eigentümers des Ferienhauses kombiniert. Es wird empfohlen, diese Elemente zunächst in das Projekt einzubeziehen.

Schneidetisch

Das Vorhandensein eines Schneidetisches am Grill ist ein angenehmer Bonus für diejenigen Besitzer, die sich entspannen und bequem kochen möchten. Ein selbstgemachtes Design wird nach folgendem Algorithmus erstellt:

• Verlängern Sie die Rückwand. Wenn jedoch eine Ligatur mit der B-Säule vorgenommen wurde, wird es schwierig, diese Arbeit zu erledigen.
• Ein zusätzliches Strukturelement ist die Seitenwand.Es wird nahe dem Mauerwerk der Brennkammer gebildet.
• Installieren Sie nach dem Erstellen des Racks die Arbeitsplatte. Als Materialien müssen feuerfeste Materialien verwendet werden. Kein Metall verwenden, da Verbrennungsgefahr durch übermäßige Hitze besteht. Die beste Option ist Kunst- oder Naturstein.

Die Anordnung des Grills mit einem Schneidetisch kann von jeder bequemen Seite aus erfolgen. Als Bezugspunkt dienen der Brandherd und die Landschaft des Standorts.

Teller

Neben dem Garen von Fleisch auf einem Rost oder Spießen muss die Gastgeberin andere Gerichte zubereiten. Im Alltag werden unterschiedliche Küchenutensilien verwendet. Aus diesem Grund ist es sinnvoll, einen Platz für einen Herd im Grillkomplex zu planen.

Schritt für Schritt Verlegung der Kohlenpfanne:

• die Struktur in der unteren Reihe verlängern;
• zusätzliche Verlegung mit Ziegeln entlang einer neuen Kontur vornehmen;
• installieren Sie die Tür für die Brennkammer an der Vorderwand;
• Statten Sie das Kochfeld mit gusseisernen Ringen aus, um die Leistung einzustellen.

Einen eigenen Herd zum Kochen zu bauen ist nicht schwer. Das Panel kann auch im Laden gekauft und als fertige Struktur installiert werden.

Waschen

Die Anordnung einer Spüle in der Nähe des Grills erfolgt analog zum Einbau einer Arbeitsplatte. Der einzige Unterschied besteht darin, dass ein Steckplatz für die Spüleninstallation geschaffen werden muss. Die Wasserversorgung wird durch die Versorgung einer Wasserleitung oder den Einbau eines Waschtisches gebildet. Bemerkenswert ist, dass die Verkabelung höher als auf der Baustelle erfolgen muss. Dies liegt daran, dass die Flüssigkeit für den Winter abgelassen und im System aufbewahrt werden muss.