Ein Outdoor-Ofen ist eine großartige Idee für ein Sommerhaus und den Hof eines Privathauses. Die Funktionen dieser Einrichtung beschränken sich nicht nur auf das Garen von Speisen. Nachdem Sie die Feuerstelle auf einem flachen, soliden Untergrund aufgestellt und mit bequemen Möbeln ausgestattet haben, steht Ihnen eine multifunktionale Plattform zur Verfügung. Der Anwendungsbereich ist breit gefächert, von einem Ort zum Essen, über Massenveranstaltungen bis hin zu einem angenehmen Zeitvertreib an der frischen Luft. Es gibt viele Ansätze, einen Ofen auf der Straße für eine Do-it-yourself-Datscha zu bauen. Um die beste Entscheidung zu treffen, müssen Sie sich mit den Designs der Feuerstellen, den verwendeten Materialien und den Montageregeln vertraut machen.
Woraus ein Outdoor-Ofen besteht
Alle Außenöfen für Sommerhäuser haben ungefähr den gleichen Aufbau und das gleiche Funktionsprinzip und unterscheiden sich erheblich in Größe und Aussehen.
Objekte bestehen aus folgenden Teilen:
- Base. Meistens handelt es sich um eine Betonplatte, die fertig gekauft oder selbst gegossen wird.
- Gehäuse. Dient zum Auffinden aller Einheiten und Mechanismen, die jedem Produkttyp innewohnen.
- Die Brennkammer. In offener und geschlossener Ausführung gefertigt. Entwickelt für die Erzeugung von Wärme und Rauch durch die Verbrennung von Kraftstoff.
- Kochfläche. Darauf werden Speisen, Speisen auf Spießen, Spießen oder Gitterrosten gelegt.
- Kamin. Die Struktur wurde entwickelt, um Verbrennungsprodukte in eine Entfernung zu entfernen, in der sie den Koch und die Anwesenden nicht stören können.
Weiteres Zubehör sind Schneidtische, Markisen, Regale zur Lagerung von Brennholz, Kohle, Geschirr und Besteck.
Arten von Außenöfen
Bei der Auswahl eines Ofenmodells auf der Straße sollten viele Faktoren berücksichtigt werden, von denen der Zweck und die Leistung des Produkts im Vordergrund stehen. Es ist notwendig, die Geschmacksprioritäten aller Bewohner des Hauses und ihrer möglichen Gäste zusammenzufassen und dann eine Entscheidung zu treffen. Darüber hinaus müssen Sie Ihre Baufähigkeiten und Ihre finanziellen Möglichkeiten bewerten, um den Bau nicht um mehrere Jahre zu verlängern.
Russischer Herd
Ein russischer Backsteinofen auf der Straße sieht schön aus, wenn er eine seiner Größe entsprechende Umgebung hat. Über die Gestaltung des Platzes mit Tischen und Bänken sollte man sich im Vorfeld Gedanken machen. Ein Baldachin wird auf jeden Fall hergestellt, da der Lehm zwischen den Ziegeln durch Nässe weich wird.
Der russische Herd kann zum Kochen, Braten und Räuchern verwendet werden. Wenn Sie sich die Konfiguration des abnehmbaren Kochfelds richtig überlegen, ist der Herd zum Grillen geeignet.
Da die Struktur nicht zum Heizen bestimmt ist, ist die Außenseite mit wärmeisolierenden Materialien bedeckt. Die Oberfläche muss dauerhaft und wasserdicht sein. Für den Bau des Ofens werden je nach Größe 2500-3500 Steine benötigt.
Backofen mit Kochfeld
Dies ist ein einfaches Design, das sich nicht durch Originalität und Funktionalität auszeichnet. Die Entscheidung für einen Brühofen wird getroffen, wenn die Datscha gelegentlich besucht wird, um im Garten und Gemüsegarten zu arbeiten, und der Ofen zum Erhitzen von Speisen und Wasser zum Baden verwendet wird.
Am besten verwenden Sie für die Montage dickes Stahlblech oder Gusseisen. Die Oberseite des Herdes ist breit und flach, damit das Geschirr bequem platziert werden kann. Die Erweiterung der Funktionalität des Kessels erfolgt durch Schweißen von Metallplatten entlang der Körperkanten zum Trocknen der Kleidung.Um zu verhindern, dass das Produkt Opfer von Schrottjägern wird, wird es in einer tragbaren Version hergestellt oder an im Fundament eingebettete Hypotheken geschweißt.
Kohlebecken
Dies ist ein Klassiker, der mit dem Leben in der Privatwirtschaft verbunden ist. Die Kohlenpfanne hat die Form eines rechteckigen Behälters. Im unteren Teil sind Löcher für den Luftstrom und Schlitze für Spieße entlang der oberen Kanten angebracht. Bei der Herstellung wird Metall mit einer Dicke von mindestens 6 mm verwendet, um der starken Hitze standzuhalten, die von den Kohlen ausgeht.
Die Basis der Struktur kann in der folgenden Ausführung sein:
- einbetoniert;
- an den Beinen;
- auf Rädern;
- auf Läufer.
Obwohl der Sommergrill ursprünglich zum Grillen gedacht war, kann er erfolgreich zum Kochen in einem Kessel, einem Topf und in einer Pfanne verwendet werden. Dazu werden Ständer hergestellt, die am oberen Teil des Herdes befestigt werden. Dank einer so einfachen Lösung wird ein kleines Produkt funktional und ersetzt komplexe und sperrige Küchenkomplexe.
B-B-Q
Grills zeichnen sich durch ihr schlichtes Design und ihre Vielseitigkeit aus. Sie können auf einer Holzfeuerstelle kochen, räuchern, backen und braten. Der Körper ist aus Ziegeln ausgelegt, unten befindet sich eine Feuerkammer und oben befindet sich eine Plattform zum Aufstellen von Geschirr, Rosten, Spießen und Spießen.
Es ist nicht schwer, einen solchen Ziegelofen im Freien mit eigenen Händen herzustellen. Es sieht sowohl vor dem Hintergrund eines finnischen Hauses als auch neben einer Holzkonstruktion großartig aus. Sie können die Funktionalität der Struktur verbessern, indem Sie Regale für Lebensmittel und Geschirr herstellen.
Tandoor
Der Ofen ist aus feuerfesten Ziegeln oder Stein ausgelegt. Die fertige Struktur hat die Form einer Kanne und sieht ziemlich exotisch aus, ohne das Design der Site zu beeinträchtigen. Einige Handwerker verwenden ein Eisenfass, um einen Tandoor zu bauen, indem sie ihn innen und außen mit mehreren Schichten Ton beschichten. Bei der Zubereitung verschiedener Gerichte ist nicht nur der Hals des Gefäßes beteiligt, sondern auch seine Wände, auf die Kuchen aufgetragen werden.
Auf verschiedenen Stützen wird ein Kessel installiert, Gitter und andere Geräte werden verlegt. Die Wärmebehandlung der Produkte im Tandoor erfolgt aufgrund der Wärme, die von den beheizten Wänden freigesetzt wird.
Kamin
Kompetent und geschmackvoll gebauter Kamin erfüllt die Funktionen des Heizens, des Kohlenbeckens und der Dekoration des Ortes. In den meisten Fällen werden solche Strukturen in geschlossenen Pavillons platziert. Über dem Feuerraum ist ein Rost angebracht, der als Auflage für Geschirr, Roste und Spieße dient. Kamine bestehen aus Stein, Ziegel oder Metall, gefolgt von einer Verkleidung mit dekorativem Material.
DIY Materialien für den Bau
Um einen Ofen auf der Straße zu bauen, müssen Sie ein Material wählen, das eine Reihe von Eigenschaften aufweist, die für eine starke und dauerhafte Struktur erforderlich sind. Der Herd muss gegen hohe und niedrige Temperaturen, Feuchtigkeit und ultraviolettes Licht beständig sein.
Es gibt folgende Möglichkeiten, ein Material für den Bau auszuwählen:
- Backstein. Eine bewährte Methode. Der Backsteinofen sieht überall gut aus. Seine Wände erwärmen sich schnell und speichern die Wärme lange. Wir verwenden hitzebeständige Produkte, die einer Erwärmung bis +1000°C unbeschadet standhalten. Um die Struktur vor Feuchtigkeit zu schützen, werden spezielle Putz- oder Keramikfliesen verwendet. Um sich bei der Wahl der Verkleidung nicht zu irren, müssen Sie die Anweisungen des Herstellers sorgfältig lesen.
- Porenbeton. Der Vorteil der Blöcke ist ihre Leichtigkeit und Größe. Für den Herd ist es nicht erforderlich, ein leistungsstarkes und teures Fundament auszustatten. Der Nachteil ist die Hygroskopizität von Porenbeton. Es muss sowohl von außen als auch von innen isoliert sein.
- Naturstein. Im Bauwesen werden Dolomitpflastersteine verwendet, die Risse werden mit Schamotteton mit Granitsplittern gefüllt. Die fertigen Strukturen müssen nicht bearbeitet werden, haben ein repräsentatives Aussehen, zeichnen sich durch Festigkeit und Haltbarkeit aus.
- Metall.Eisenöfen sind einfach zu machen, basierend auf der einfachsten hausgemachten Zeichnung und wenn Sie eine Schweißmaschine haben. Zur Montage des Herdes werden Bleche oder Zuschnitte aus geeigneten Strukturen verwendet. Eisen zeichnet sich durch seine Stärke, Leichtigkeit, die Möglichkeit des Schmiedens von Dekorationen und die wiederholte Modifikation aus. Der Nachteil ist, dass die Wände des Ofens rosten und allmählich dünner werden.
Bei der Materialwahl sollte man seine Ästhetik nicht vergessen, damit sich das fertige Bauwerk organisch in die umgebende Landschaft einfügt.
Ortsauswahl
Die Erstellung eines Projekts beginnt mit der Verknüpfung der Feuerstelle mit einem Ort auf der Website. Die beste Option ist, es neben einem bereits gebauten Pavillon, Schuppen oder einer Terrasse zu platzieren. Bei einer Neugestaltung des Hofes sollte der Kaminofen möglichst weit vom Haus entfernt aufgestellt werden, um Rauch- und Feuergefahr auszuschließen.
Es ist notwendig, den Herd in einem Abstand von mindestens 1 m von Zaun, Schuppen, Garage und anderen brennbaren Strukturen aufzustellen. Es sollten keine Bäume und Büsche in der Nähe sein und es sollten keine unterirdischen Versorgungsleitungen unter dem Ofen vorhanden sein. Bauen Sie nach Möglichkeit eine Feuerstelle auf der Leeseite des Hauses. Es wird auch empfohlen, für die zukünftige Verfügbarkeit von Platz für eine Plattform, Tische, Bänke und Stühle zu sorgen.
Ofenmauerwerk
Ein Gartenbackofen zum Selbermachen wird anhand eines durchdachten Schemas zusammengebaut, das die Reihenfolge angibt, alle Bestandteile des Aufbaus sind detailliert dargestellt.
Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Bau eines Ofens:
- Standortfreigabe und Markierung.
- Eine Grube graben.
- Ein Kissen aus Sand und Schutt herstellen.
- Herstellung von Schalungen.
- Verlegung des Rahmens aus der Bewehrung.
- Fundamentguss.
- Abdichtung verlegen.
- Verlegen von Sockel, Gebläse und Rauchkanälen.
- Installation des Feuerraums.
- Kochfeld sichern.
- Schornsteininstallation.
- Abschluss der Ausbauarbeiten.
Nach dem Trocknen und Schrumpfen der Lösung wird der erste Ofen bei niedriger Temperatur durchgeführt.
