Η θέρμανση της κουζίνας σε μια ιδιωτική κατοικία είναι μια αξιόπιστη και αποτελεσματική επιλογή. Αλλά η δομή της σόμπας πρέπει να επιλεγεί προσεκτικά. Η συσκευή πρέπει να ζεσταίνει ολόκληρο το σπίτι, όχι μόνο 1 δωμάτιο και δεν υπάρχουν επιπλέον πηγές θερμότητας όπως καλοριφέρ ή σωλήνες. Η σουηδική σόμπα θερμαίνει το κτήριο και σας επιτρέπει να μαγειρεύετε φαγητό.
Σουηδική σχεδίαση σόμπας
Ορθογώνια δομή από τούβλα σχεδιασμένη για θέρμανση σπιτιού. Εξοπλισμένο με εστία, η οποία τοποθετείται σε μια θέση στο πίσω μέρος του ντουλαπιού. Συνήθως υπάρχει φούρνος.
Στην εμφάνιση, ο Σουηδός μοιάζει περισσότερο με μια Ολλανδική γυναίκα από μια ρωσική σόμπα. Η μεγάλη επιφάνεια θέρμανσης το καθιστά αποτελεσματικό. Συνήθως, η μονάδα τοποθετείται μεταξύ της κουζίνας και του καθιστικού, έτσι ώστε η εστία και ο φούρνος να βρίσκονται στο χώρο της κουζίνας και η επίπεδη επιφάνεια θέρμανσης να βρίσκεται στο σαλόνι.
Η διάταξη του κλιβάνου είναι στάνταρ. Καύσιμα καίγονται στην εστία, εκπέμπεται ζεστό αέριο, καθώς και θερμαινόμενος αέρας κινείται από το τζάκι μέσω των καναλιών της καμινάδας, διαδίδοντας θερμότητα. Η κύρια ανταλλαγή θερμότητας πραγματοποιείται σε στοιχεία καμπάνας πάνω από το στέγνωμα και το τζάκι. Η αναλογία σουηδικών στοιχείων και πρόσθετων κατασκευών - φούρνος, φούρνος, καθορίζει τα χαρακτηριστικά του.
- Ο σουηδικός φούρνος βρίσκεται σχεδόν στο ίδιο επίπεδο με το τζάκι, έχει μεγάλες διαστάσεις και είναι κατασκευασμένος από χυτοσίδηρο. Όταν ανοίγετε τη σόμπα, ο φούρνος παίζει ρόλο κουδουνιού - βοηθά την καύση μετά την καύση και προάγει την καλύτερη απελευθέρωση θερμότητας. Εάν ανοίξετε το φούρνο, η κουζίνα θα ζεσταθεί σε 3-4 λεπτά. Συχνά, ο φούρνος χρησιμοποιείται με αυτή την ικανότητα.
- Η σουηδική σόμπα από τούβλα είναι εξοπλισμένη με άνω θέση. Παίζει επίσης το ρόλο ενός καπακιού αέρα. Η θέση χρησιμεύει επίσης ως ένα είδος θαλάμου στεγνώματος. Εδώ μπορείτε να στεγνώσετε 2-3 σετ υγρών χειμερινών ρούχων μαζί με τα παπούτσια σας σε 3-4 ώρες.
- Η κάτω θέση είναι 1 μονάδα με την εστία. Το φαγητό ετοιμάζεται εδώ. Όταν η θέρμανση σταματά, η θέση λειτουργεί ως θερμός. Το φαγητό διατηρείται ζεστό και φρέσκο μέχρι την επόμενη μέρα. Για να αποφευχθεί η επίθεση των ποντικών σε τρόφιμα, η θέση είναι κλειστή με ξύλινο καπάκι.
- Οι αγωγοί καμινάδας και το τζάκι συνδέονται χωρίς επισήμανση - αυτό το στοιχείο αυξάνει το κόστος και περιπλέκει το σχεδιασμό. Αλλά εξαιτίας αυτού, ο Σουηδός κρυώνει γρήγορα μετά τη διακοπή της θέρμανσης. Για να διατηρήσετε τη θερμότητα, κλείστε την προβολή αμέσως μετά το τέλος της εστία.
Το πίσω μέρος της σόμπας, εάν τοποθετηθεί σε σαλόνι, μπορεί να εξοπλιστεί με ράφι ή πάγκο σόμπας. Το ράφι είναι μικρό - πλάτος όχι μεγαλύτερο από 0,7 m, οπότε είναι άβολο να ξαπλώνετε πάνω του. Το χρησιμοποιούν με διαφορετικό τρόπο: εγκαθιστούν ένα κρεβάτι πάνω από το ράφι. Θερμαίνεται με ζεστό αέρα από μια προεξοχή από τούβλα, ώστε να μπορείτε να κοιμάστε ακόμη και σε ένα μη θερμαινόμενο σπίτι με όλες τις ανέσεις. Τα κλινοσκεπάσματα αποθηκεύονται συχνά στο ράφι, καθώς η υγρασία δεν το απειλεί εδώ.
Στο αρχικό σχέδιο, η κάτω θέση έχει σχήμα καμάρας. Ωστόσο, η τοποθέτηση απαιτεί υψηλά προσόντα. Στα σύγχρονα Σουηδικά, έχει ένα απλό ορθογώνιο σχήμα.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα του φούρνου
Η σουηδική σόμπα έχει πολλά πλεονεκτήματα. Ωστόσο, αποτελούν πλεονέκτημα μόνο για μια μικρή ιδιωτική κατοικία, όπου ζουν όλο το χρόνο.
Πλεονεκτήματα:
- Συμπαγής - η κύρια δομή χωρίς πάγκο διαρκεί περίπου 1 τετραγωνικά. μ. εμβαδόν και φτάνει σε ύψος 2 μ.
- Υψηλή απόδοση - μια μονάδα κλιβάνου αυτού του μεγέθους θερμαίνει έως και 30 τετραγωνικά. Μ.υπό την προϋπόθεση ότι είναι εγκατεστημένο στα σύνορα των 2 δωματίων. Αν και η απόδοση ενός απλού λέβητα άνθρακα είναι υψηλότερη.
- Λειτουργικότητα - ο φούρνος θερμαίνει το σπίτι, μπορείτε να μαγειρέψετε και ακόμη και να ψήσετε ψωμί σε αυτό. Τα ρούχα και τα παπούτσια στεγνώνουν στην άνω θέση. Εάν υπάρχει κρεβάτι, μπορείτε να κοιμηθείτε στη σόμπα. Επιτρέπεται η τοποθέτηση τζακιού στην πλευρά που βλέπει στο σαλόνι
- Απλή τοιχοποιία - η εγκατάσταση δεν απαιτεί υψηλά προσόντα. Ωστόσο, η παραγγελία πρέπει να γίνει πολύ προσεκτικά και με ακρίβεια σύμφωνα με το σχήμα.
- Οποιοδήποτε καύσιμο - μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άνθρακα, ξύλο, σβόλους, τύρφη. Αλλά η ποσότητα θερμότητας που παράγεται από τη σόμπα εξαρτάται από τον τύπο του καυσίμου.
- Αποτελεσματικότητα - για να διατηρηθεί ένα βέλτιστο καθεστώς στη χώρα, αρκεί να ζεσταίνεται ο Σουηδός δύο φορές την ημέρα.
- Η μονάδα παρέχει γρήγορη προθέρμανση - σε 3-4 λεπτά.
- Ο εναλλάκτης θερμότητας είναι ένας συνδυασμός κατακόρυφων καναλιών. Διατηρούν λιγότερη αιθάλη και σκόνη και δεν χρειάζονται συχνό καθαρισμό.
Τα μειονεκτήματα του Σουηδού οφείλονται επίσης στο σχεδιασμό του:
- Το ύψος του θαλάμου καυσίμου είναι χαμηλό. Επιπλέον, το πάνω μέρος του είναι μια εστία από χυτοσίδηρο, η οποία εκπέμπει θερμότητα πολύ πιο γρήγορα από έναν τοίχο από τούβλα. Η απώλεια θερμότητας οδηγεί σε ισχυρή ψύξη της ζώνης καύσης. Τα καύσιμα καίγονται χειρότερα, όχι εντελώς, οπότε απαιτείται περισσότερος άνθρακας ή ξύλο για να επιτευχθεί μια ορισμένη ποσότητα θερμότητας.
- Η πόρτα και η εστία της εστία είναι αδύνατα στοιχεία. Η πόρτα επιτρέπεται να εγκατασταθεί μόνο από χυτοσίδηρο, καθώς το σφραγισμένο φύλλο καίγεται γρήγορα. Για τον ίδιο λόγο, το δάπεδο μαγειρέματος πρέπει να αλλάζει συχνά.
- Η τοιχοποιία πραγματοποιείται μόνο σε πηλό fireclay, τούβλα - κόκκινο πηλό και fireclay.
- Μετά από μεγάλο χρόνο διακοπής λειτουργίας, ο Σουηδός λιώνει σε αρκετές διαδρομές, καθώς οι τοίχοι από τούβλα απορροφούν πολλή υγρασία. Για καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, όπου ζουν το χειμώνα, αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη. Χρειάζεται πολύς χρόνος για να προετοιμαστεί η σόμπα για συνεχή θέρμανση.
Η σουηδική σόμπα μπορεί να μετατραπεί σε πραγματική διακόσμηση. Για επένδυση, χρησιμοποιούνται πλακάκια, κεραμικά, διακοσμητική πέτρα, υπό την προϋπόθεση ότι οι τιμές θερμικής αγωγιμότητας συμπίπτουν με τις παραμέτρους του τούβλου.
Υλικά και εργαλεία
Για μια σουηδική κουζίνα, θα χρειαστείτε:
- κόκκινο τούβλο για το σώμα και την καμινάδα, τζάκι για το τζάκι?
- πυροσβεστικός πηλός για κονίαμα τοιχοποιίας.
- πόρτες φούρνου, σχάρα από χυτοσίδηρο
- μυστρί, σφύρα, σφυρί;
- κατά κανόνα, μια υδραυλική γραμμή, παραγγελία πηχάκι και άλλες συσκευές για τον έλεγχο της τοιχοποιίας.
- τετράγωνο και μεζούρα, μαρκαδόρος, μολύβι.
- κουβάδες και φτυάρια.
Μπορεί να χρειαστούν πρόσθετα εργαλεία και υλικά, όπως πλακάκια για επένδυση.
Τοιχοποιία Diy
Η κατασκευή των Σουηδών ξεκινά με την προετοιμασία. Είναι απαραίτητο να υπολογίσετε την ισχύ του, να βρείτε τη βέλτιστη θέση - μεταξύ των δωματίων, όσο το δυνατόν πιο κοντά στο κέντρο του δωματίου. Είναι καλύτερα να χτίσετε μια σόμπα ταυτόχρονα με την κατασκευή του ίδιου του κτηρίου. Ζυγίζει περίπου 3 τόνους και ένα ξεχωριστό θεμέλιο για αυτό.
Επιτρέπεται η εγκατάσταση σόμπας σε ένα τελειωμένο κτίριο, αλλά για αυτό θα πρέπει να αποσυναρμολογήσετε τα δάπεδα, τους τοίχους και τις στέγες. Είναι ευκολότερο να αγοράσετε ένα μεταλλικό ανάλογο Σουηδού - Ryazanka ή άλλου κινητού μοντέλου μαγειρικής και θέρμανσης.
- Μια τρύπα σκάβεται κάτω από το θεμέλιο, με βάθος έως 0,8-1 μ. Η τιμή καθορίζεται από το επίπεδο της κατάψυξης του εδάφους. Το ίδρυμα πρέπει να βρίσκεται κάτω από αυτό το βάθος.
- Το σχήμα είναι συνηθισμένο: έως 15 εκατοστά συμπαγούς άμμου, 20 εκατοστά σπασμένου τούβλου και πέτρας, 10 εκατοστών θρυμματισμένης πέτρας ή χαλικιού και στρώμα σκυροδέματος τόσο ύψους που ανέρχεται 15 εκατοστά πάνω από το επίπεδο του εδάφους. να συμπιεστεί. Το σκυρόδεμα ενισχύεται με ενισχυτικό πλέγμα: τοποθετείται στα ανώτερα στρώματα, χωρίς να φτάνει στην ανοιχτή επιφάνεια κατά 10 εκ. Οι διαστάσεις του θεμελίου είναι 10-15 cm μεγαλύτερες από τις διαστάσεις του κλιβάνου.
- Αφού στεγνώσει το σκυρόδεμα, το θεμέλιο στεγάζεται με υλικό στέγης.
- Συνιστάται να μονώσετε το κάτω μέρος της σόμπας. Ο Σουηδός έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε να δημιουργεί μια ισχυρή, προς τα κάτω ροή θερμότητας.Για να μην το χάσετε, πολλά στρώματα από χαρτόνι βασάλτη τοποθετούνται κάτω από τη βάση του κλιβάνου. Ένας πιο ακριβός τρόπος είναι να σχεδιάσετε τη χαμηλότερη σειρά από τούβλα fireclay.
- Ένας σουηδικός φούρνος do-it-yourself σχεδιάζεται σύμφωνα με ένα συγκεκριμένο σχέδιο. Μπορείτε να βρείτε μια έτοιμη περιγραφή για μια μεγάλη ποικιλία μεγεθών.
- Οι σειρές 1 και 2 είναι πάντα συμπαγείς. Το τούβλο είναι χωμάτινο, τοποθετημένο με όφσετ και με λουρί. Αυτή η βάση παρέχει δομική αντοχή.
- Στην 3η και την 4η σειρά, σχηματίζεται ένα ταψί τέφρας και οπές καθαρισμού. Όλα είναι κλειστά με πόρτες. Η εγκατάστασή τους είναι η ίδια: σε ένα συρματόσχοινο από χάλυβα, το οποίο στερεώνεται απευθείας στην πλινθοδομή Από την 5η σειρά, σύμφωνα με το σχέδιο, αρχίζουν να σχηματίζουν μια εστία. Είναι τοποθετημένο με τούβλα fireclay, αφού τα πηλό τούβλα δεν αντέχουν σε μια τέτοια θερμοκρασία. Ο φούρνος τοποθετείται παράλληλα. Είναι στερεωμένο με τον ίδιο τρόπο όπως οι πόρτες - έβαζαν το χαλύβδινο σύρμα ανάμεσα στις πέτρες.
- Στις σειρές 6-9, συνεχίζουν να δημιουργούν ένα firebox. Στις 6, τοποθετείται επίσης μια καμινάδα. Τα τούβλα Fireclay μέσα στην εστία και τα πήλινα τούβλα έξω τοποθετούνται έτσι ώστε ένα κενό αέρα να παραμένει μεταξύ τους. Αυτό αποτρέπει την παραμόρφωση των τοίχων. Στερεώστε την πόρτα του κλιβάνου.
- Στην 9η σειρά, τα τούβλα στην καμινάδα τοποθετούνται υπό γωνία. Το επιθυμητό σχήμα τους δίνεται με μύλο. Αυτό εξασφαλίζει την απόρριψη αερίων στην καμινάδα. Στις 10, η εγκατάσταση του firebox ολοκληρώθηκε, εγκαθιστώντας ένα οριζόντιο διαμέρισμα και στις 11, η εστία είναι σταθερή.
- Από 12 έως 18 σειρές, σύμφωνα με το σχέδιο, κατασκευάζονται κανάλια καμινάδας. Η επιφάνειά τους πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο λεία. Οι τοίχοι ισιώνονται προσεκτικά και το κονίαμα εξομαλύνεται. Στη 17η και 18η σειρά, τοποθετούνται μεταλλικές γωνίες και στηρίγματα για επικάλυψη του θαλάμου μαγειρέματος. Σχεδιάζεται μια σχεδόν συνεχής σειρά τούβλων.
- Από το 19 έως το 28, κατασκευάζεται μια άνω θέση στεγνώματος και τοποθετούνται τρύπες για τον καθαρισμό των καμινάδων με θέα, και σε 27 - μια βαλβίδα ρύθμισης.
- Στο επίπεδο 29, τα κανάλια καπνού είναι μπλοκαρισμένα, αφήνοντας μόνο μια κύρια οπή για την καμινάδα. Ο θάλαμος στεγνώματος είναι επίσης κλειστός.
- Στην 30η σειρά, γίνεται επέκταση και στις 31 επιστρέφουν στις αρχικές τους διαστάσεις. Στη συνέχεια χτίζουν έναν σωλήνα από τούβλα σε ευθεία γραμμή. Συνιστάται η επικάλυψη δαπέδων για μόνωση για την αποφυγή υπερθέρμανσης. Στη σοφίτα, μπορείτε να συνδέσετε μια καμινάδα από τούβλα με μια μεταλλική.
Το ύψος και η διάταξη της καμινάδας εξαρτάται από τη θέση και την κατασκευή της οροφής. Εάν η καμινάδα είναι τοποθετημένη σε απόσταση 1,5 m από την κορυφογραμμή, το ύψος της πρέπει να υπερβαίνει την κορυφογραμμή κατά 0,5 m. Εάν είναι από 1,5-3 m στην κορυφογραμμή, η καμινάδα πρέπει να φτάσει στο υψηλότερο σημείο της οροφής.
Ποικιλίες σχεδίων
Η σουηδική κουζίνα μπορεί να συμπληρωθεί με φωτιστικά ή να έχει απλούστερο σχεδιασμό. Η άνω θέση συχνά εγκαταλείπεται, καθώς ακόμη και στη χώρα, σπάνια προκύπτει η ανάγκη στεγνώματος τόσων ρούχων.
Υπάρχουν και άλλες τροποποιήσεις. Για παράδειγμα, στα φόρουμ μπορείτε να βρείτε το μοντέλο που προτείνει η Batsulin. Ο απλοποιημένος σχεδιασμός είναι αποτελεσματικός λόγω της διάταξης καπνοδόχου δύο καναλιών. Ο σχεδιασμός του τρίπλευρου Σουηδού, που προτείνεται από τον Buslaev, είναι πιο περίπλοκος, αλλά αυξάνει την απόδοση κατά σχεδόν 60%.
Με καναπέ
Ένας πάγκος σόμπας μπορεί να στερεωθεί στο πίσω επίπεδο μέρος της σόμπας. Μια πλήρης κατασκευή έχει μεγάλες διαστάσεις - μήκος έως 2 μέτρα και πλάτος έως 1,8 μέτρα. Η θέρμανση ενός τέτοιου στοιχείου απαιτεί περισσότερο καύσιμο, επομένως αυτό το μοντέλο είναι μεγάλο.
Εάν δεν θέλουν να χάσουν τη συμπαγή τους, τοποθετούν ράφια. Το πλάτος της προεξοχής είναι μικρό - έως 0,7 m, τοποθετείται όσο το δυνατόν χαμηλότερο. Είναι περισσότερο ένας πάγκος για ένα κάθισμα παρά ένας καναπές.
Με φούρνο και φούρνο
Η σουηδική κουζίνα με φούρνο και εστία είναι ένα κλασικό μοντέλο. Ο σχεδιασμός περιλαμβάνει απαραιτήτως μια θέση για εστίες και μια εσοχή για φούρνο. Μια κλειστή θέση διατηρεί τη θερμότητα καλύτερα από μια ανοιχτή εστία.
Το άνω τμήμα στεγνώματος μπορεί να παραλειφθεί. Ωστόσο, μια μικρή κατάθλιψη με τη μορφή ραφιού δεν θα είναι περιττή: το φαγητό που αφήνεται εδώ δεν κρυώνει για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Με τζάκι
Ωραία, αλλά όχι πρακτική επιλογή. Το τζάκι είναι περισσότερο μια διακόσμηση δωματίου από μια συσκευή θέρμανσης.Η αποτελεσματικότητά του είναι πολύ χαμηλότερη, καθώς ολόκληρη η μάζα θερμότητας μεταφέρεται στο δωμάτιο μέσω του σχετικά μικρού μεγέθους της εστίας. Το τζάκι παίρνει αέρα για καύση καυσόξυλων από το δωμάτιο, το δωμάτιο πρέπει να είναι εξοπλισμένο με ισχυρό εξαναγκασμό εξαερισμού ή τα παράθυρα πρέπει να διατηρούνται ανοιχτά ανά πάσα στιγμή.
Το τζάκι καταλαμβάνει μια συγκεκριμένη περιοχή του πίσω τοίχου - μειώνει την επιφάνεια θέρμανσης. Αυτό περιπλέκει πολύ το σχεδιασμό της καμινάδας. Τα προϊόντα καύσης από ανοιχτή εστία εξέρχονται επίσης μέσω μιας κοινής καμινάδας · αυτό μπορεί να διευθετηθεί μόνο με τον προσεκτικό υπολογισμό των μετρητών ατμού τύπου σόμπας και παρέχοντας ένα ισχυρό ρεύμα.
Είναι πολύ πιο δύσκολο να χτίσεις μια σουηδική γυναίκα με τζάκι με τα χέρια σου. Μια δημοφιλής επιλογή - η Σουηδική Ryazankina, είναι εντυπωσιακή με τη συμπαγή της. Ωστόσο, υπάρχει ένα σχέδιο με λεπτούς τοίχους.
Λειτουργία φούρνου
Το κύριο χαρακτηριστικό του Σουηδού είναι η έλξη "χαμηλής ταχύτητας". Η μονάδα έχει σχεδιαστεί για αργή καύση καυσίμου. Κατά τη διάρκεια έντονης καύσης, το σώμα με λεπτό τοίχωμα υπερθερμαίνεται και αυτό προκαλεί ζημιά στις ραφές και γρήγορη φθορά. Δεν μπορείτε να θερμάνετε έναν Σουηδό με εύφλεκτα υλικά όπως άχυρο ή ελαφριά βούρτσα.
Άλλες συστάσεις πρέπει να ακολουθούνται:
- Η σόμπα δεν πρέπει να θερμαίνεται σε πλήρη χωρητικότητα μετά από ακινησία. Εκτελέστε τουλάχιστον 3-4 πίστες.
- Ο θάλαμος τέφρας καθαρίζεται από τέφρα και τέφρα κάθε μέρα. Καθαρίζουν τη σχάρα και ελευθερώνουν το τζάκι από τα υπολείμματα καύσιμου καυσίμου.
- Η καμινάδα πρέπει να καθαρίζεται μία φορά το χρόνο. Αυτό γίνεται καλύτερα το φθινόπωρο, πριν από την έναρξη της περιόδου θέρμανσης.
- Μια φορά κάθε 3-4 χρόνια, οι κάμινοι, το ταψί, το τζάκι, εάν υπάρχουν, ελέγχονται. Εάν βρεθούν χαλασμένα τούβλα ή αρμοί, είναι απαραίτητο να τα αντικαταστήσετε ή να ανανεώσετε το κονίαμα τοιχοποιίας.
Το αδιαμφισβήτητο πλεονέκτημα της θέρμανσης της κουζίνας σε σύγκριση με τη θέρμανση νερού είναι η υψηλή απόδοση. Οι Σουηδοί θερμαίνονται με άνθρακα, ξύλο, σφαιρίδια, κάτι που είναι πολύ φθηνότερο. Με το μικρό μέγεθος του εξοχικού σπιτιού, η κατασκευή είναι επαρκής για θέρμανση.
