Ο ανεπαρκής αερισμός στην κουζίνα οδηγεί σε στασιμότητα των οσμών μαγειρέματος, σταδιακή εναπόθεση καύσης και γράσο στους τοίχους και την οροφή. Η κουκούλα πάνω από τη σόμπα αερίου σε ορισμένες περιπτώσεις βοηθά στην επίλυση του προβλήματος της αφαίρεσης βρώμικου αέρα.
- Εργασίες εξαγωγής
- Πώς λειτουργούν οι συσκευές
- Κριτήρια επιλογής
- Διαστάσεις (επεξεργασία)
- Η μορφή
- Μέθοδος τοποθέτησης
- Πρόσθετη λειτουργικότητα
- Γενικοί κανόνες εγκατάστασης
- Βήμα προς βήμα οδηγίες
- Εγκατάσταση μοντέλων ανακυκλοφορίας
- Εγκατάσταση και σύνδεση μοντέλων τύπου εκτροπέα
- Τοποθέτηση φωτιστικών νησιών
- Χαρακτηριστικά εγκατάστασης σε ιδιωτικές κατοικίες
- Πώς να παρακάμψετε ένα σωλήνα αερίου
Εργασίες εξαγωγής
Οι κουκούλες για σόμπα αερίου εκτελούν τις ακόλουθες λειτουργίες:
- αφαιρέστε επιβλαβείς ουσίες και δυσάρεστες οσμές από τον αέρα της κουζίνας.
- διασφαλίστε την ασφάλεια της συσκευής αερίου.
- διατηρήστε τις άνετες συνθήκες στο χώρο εργασίας του σεφ.
Όταν καίγεται αέριο και μαγειρεύεται το φαγητό, οι επιβλαβείς ουσίες απελευθερώνονται στον αέρα, οι οποίες πρέπει να εξαλειφθούν εγκαίρως. Το διοξείδιο του άνθρακα και το μονοξείδιο του άνθρακα εμφανίζονται όταν είναι ενεργοποιημένη η σόμπα. Η αυξημένη συγκέντρωση ουσιών επιδεινώνει την υγεία, μπορεί να προκαλέσει δηλητηρίαση. Η διαδικασία τηγανίσματος των τροφίμων σε υψηλές θερμοκρασίες συνοδεύεται από την απελευθέρωση καρκινογόνων, που συσσωρεύονται στο σώμα και οδηγούν σε καρκίνο.
Το μαγείρεμα συνοδεύεται από την απελευθέρωση διαφόρων οσμών, οι οποίες, εξαπλώνονται μέσα στα δωμάτια, παραμένουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, εμποτίζοντας την ταπετσαρία επίπλων και ρούχων. Τα αρώματα πολλών πιάτων, όταν αναμειγνύονται, μπορούν να καταστρέψουν την όρεξή σας. Η κουκούλα θα μειώσει σημαντικά τη συγκέντρωση των οσμών στο διαμέρισμα.
Η διαρροή φυσικού αερίου από έναν σβησμένο ή μη σβησμένο καυστήρα δεν μπορεί πάντα να γίνει αισθητή έγκαιρα, ειδικά κατά τη στιγμή του μαγειρέματος. Η κουκούλα θα προστατεύσει από έκρηξη για κάποιο χρονικό διάστημα και θα βοηθήσει στον εντοπισμό μιας δυσλειτουργίας εγκαίρως.
Το ταυτόχρονο μαγείρεμα πολλών πιάτων προκαλεί θέρμανση του αέρα κοντά στη σόμπα, ο ζεστός ατμός δημιουργεί ταλαιπωρία. Η έγκαιρη απαγωγή θερμότητας καθιστά την εργασία πιο ευχάριστη. Τα ενσωματωμένα φώτα διευκολύνουν την εργασία το σούρουπο ή τη νύχτα.
Πώς λειτουργούν οι συσκευές
Με βάση τις αρχές λειτουργίας των συσκευών εξάτμισης, οι ποικιλίες διακρίνονται:
- εκτροπή
- ανακυκλοφορία
- Παγκόσμιος.
Συσκευές πρώτου τύπου αφαιρούν βλαβερές ουσίες στον αγωγό εξαερισμού μέσω έλξης ή με ανεμιστήρα. Ξεχωριστά ορυχεία κατασκευάζονται σε πολυκατοικίες. Τα κανάλια δεν τέμνονται με τις κουκούλες από τα μπάνια και τα σαλόνια. Μεταξύ όλων των τύπων καθαριστικών, τα μοντέλα εκφόρτισης έχουν την υψηλότερη απόδοση.
Η τεχνική λειτουργεί σε παθητική ή ενεργή λειτουργία - με τον ανεμιστήρα ενεργοποιημένο ή λόγω φυσικής κυκλοφορίας. Αυτό είναι βολικό, καθώς ο αέρας στην κουζίνα ανανεώνεται συνεχώς.
Σύμφωνα με τα ισχύοντα πρότυπα υγιεινής και πυρασφάλειας, δεν επιτρέπεται η εγκατάσταση κουκούλας με υποχρεωτική αρχή λειτουργίας σε κάθε σπίτι. Πριν αγοράσετε απορροφητήρα με ανεμιστήρα, θα πρέπει να συμβουλευτείτε την εταιρεία διαχείρισης.
Κατά την επιθεώρηση ελέγχου και τη συντήρηση της σόμπας αερίου, οι υπάλληλοι της υπηρεσίας φυσικού αερίου έχουν το δικαίωμα να εκδώσουν συνταγή για την αποσυναρμολόγηση της συσκευής με αναγκαστική κυκλοφορία. Αυτή η απαίτηση δεν ισχύει για διαμερίσματα στους επάνω ορόφους.
Τα μοντέλα ανακυκλοφορίας είναι εξοπλισμένα με φίλτρα. Ο αέρας που διέρχεται από τη συσκευή καθαρίζεται από επιβλαβείς ακαθαρσίες.Δεν παρέχεται σύνδεση με τον αγωγό εξαερισμού της εισόδου. Ένα σημαντικό μειονέκτημα των μοντέλων ανακυκλοφορίας είναι η ανάγκη αντικατάστασης ή πλύσης των στοιχείων φίλτρου, κάτι που συνεπάγεται κάποιο κόστος λειτουργίας.
Τα φίλτρα του πρώτου σταδίου, που πιάνουν το λίπος, είναι μη υφασμένα, χαρτί, πολυεστέρας επένδυσης - είναι μίας χρήσης και πρέπει να αντικαθίστανται 5-6 φορές το χρόνο. Οι ακρυλικές επιλογές μπορούν να πλυθούν αρκετές φορές στο πλυντήριο πιάτων. Η διάρκεια ζωής περιορίζεται σε 1,5 - 2 χρόνια και εξαρτάται από την ένταση της χρήσης. Τα στοιχεία φίλτρου άνθρακα εγκαθίστανται, κατά κανόνα, σε καθολικές συσκευές που λειτουργούν για την αφαίρεση και τη διήθηση αέρα.
Οι συνδυασμένες συσκευές λειτουργούν σε δύο λειτουργίες ταυτόχρονα ή είναι δυνατή η χρήση μιας από αυτές. Οι συσκευές είναι ισχυρές και παρέχουν μέγιστο καθαρισμό αέρα.
Κριτήρια επιλογής
Οι ατομικές ανάγκες αξιολογούνται πριν αγοράσουν τις κουκούλες. Η επιλογή επηρεάζεται από:
- τις γεωμετρικές διαστάσεις της εστίας ·
- σχήμα θόλου και μέθοδος εγκατάστασης ·
- διαστάσεις επίπλων κουζίνας
- την παρουσία αξόνων εξαερισμού στους οποίους επιτρέπεται η σύνδεση της κουκούλας ·
- Προδιαγραφές;
- πρόσθετες λειτουργίες.
Κάθε μία από τις παραμέτρους λαμβάνεται υπόψη ξεχωριστά.
Διαστάσεις (επεξεργασία)
Το πλάτος και το βάθος του απορροφητήρα πρέπει να είναι ίσο ή ελαφρώς μεγαλύτερο από το μέγεθος της εστίας αερίου. Σε αυτήν την περίπτωση, ο ανερχόμενος ζεστός αέρας και ο ατμός θα απομακρυνθούν εντελώς από το δωμάτιο ή θα φιλτραριστούν.
Λαμβάνοντας υπόψη τις διαστάσεις των ειδών επίπλων κουζίνας είναι σημαντικό για την αισθητική αντίληψη. Οι κουκούλες παράγονται σε διάφορα μοντέλα - αυτό διευκολύνει την επιλογή.
Εάν απαγορεύεται η χρήση κουκούλας με ανεμιστήρες στο σπίτι, θα πρέπει να εγκαταστήσετε ένα μοντέλο ανακυκλοφορίας.
Ένα σημαντικό τεχνικό χαρακτηριστικό είναι η απόδοση του ηλεκτροκινητήρα.
Ο Κώδικας Πρακτικής 54.13330.2016 απαιτεί ελάχιστη ανταλλαγή αέρα 100 m3 / h για δωμάτια με σόμπα αερίου - θα πρέπει να επιλέξετε ένα μοντέλο κουκούλας με κατάλληλο ανεμιστήρα.
Η μορφή
Σύμφωνα με την εξωτερική μορφή, τα μοντέλα είναι:
- τρούλο;
- επίπεδος;
- Σε σχήμα Τ
- τηλεσκοπικός;
- κεκλιμένος;
- γωνία.
Η έκδοση θόλου καταλαμβάνει περισσότερο χώρο, αλλά καλύπτει πλήρως την εστία.
Οι απορροφητικές κουκούλες είναι συνήθως επίπεδες.
Τα τηλεσκοπικά μοντέλα σάς επιτρέπουν να αυξήσετε την περιοχή συλλογής μολυσμένου αέρα λόγω του τμήματος εξαγωγής. Όταν διπλώνονται, τα μοντέλα θεωρούνται εσωτερική λεπτομέρεια.
Μια ποικιλία τηλεσκοπικών καλυμμάτων είναι μοντέλα ντόμινο, τα οποία κόβονται κάθετα στο επιτραπέζιο και αφαιρούνται όπως απαιτείται.
Οι κεκλιμένες προβολές της συσκευής είναι βολικές κατά τη λειτουργία. Το μπροστινό άκρο υψώνεται προς τα πάνω, ώστε να μην παρεμβαίνει στην προετοιμασία φαγητού.
Μέθοδος τοποθέτησης
Οι πιο συνηθισμένες είναι οι επιτοίχιες κουκούλες, οι οποίες είναι τοποθετημένες στον τοίχο πάνω από τη σόμπα αερίου.
Τα νησιωτικά μοντέλα ονομάζονται μοντέλα που βρίσκονται στο κέντρο του δωματίου.
Οι γωνιακές επιλογές είναι βολικές σε μικρές κουζίνες όταν το προτείνει η διάταξη.
Πρόσθετη λειτουργικότητα
Εκτός από την απόδοση, κατά την αγορά, δώστε προσοχή σε άλλα χαρακτηριστικά:
- την παρουσία φωτισμού της περιοχής εργασίας ·
- τύπος ελέγχου, μηχανικός ή ηλεκτρονικός ·
- επίπεδο θορύβου ανεμιστήρα;
- υλικά σώματος.
Ο χειροκίνητος έλεγχος με πλήκτρα ή κουμπιά είναι πιο αξιόπιστος. Η ηλεκτρονική συσκευή σας επιτρέπει να επιλέξετε τους απαιτούμενους τρόπους λειτουργίας, για παράδειγμα, μπορείτε να ενεργοποιήσετε το χρονόμετρο και η συσκευή θα απενεργοποιηθεί. Αυτό σας επιτρέπει να φύγετε με ασφάλεια από το σπίτι ή να πάτε στο κρεβάτι χωρίς να ανησυχείτε για τον ανεμιστήρα να λειτουργεί συνεχώς.
Συνήθως, κατά την αγορά, μπορείτε να συμπεριλάβετε το αγαπημένο σας μοντέλο στο παράθυρο. Στο διαβατήριο της συσκευής, εμφανίζεται το επίπεδο θορύβου, το οποίο δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 35 dB. Είναι άβολο να βρίσκεστε σε ένα δωμάτιο με μια δυνατή λειτουργία συσκευής.
Δώστε προσοχή σε τι αποτελείται το σώμα της συσκευής. Το μέταλλο που καλύπτεται με σμάλτο μπορεί εύκολα να καθαριστεί από βρωμιά και σκόνη, μπορείτε να το πλύνετε με οποιοδήποτε οικιακό προϊόν. Τα μοντέλα διακρίνονται από το χαμηλό κόστος τους. Οι κουκούλες από ανοξείδωτο ατσάλι έχουν ελκυστική εμφάνιση και το πάχος και η ελαστικότητα του υλικού σας επιτρέπουν να δημιουργείτε θήκες διαφόρων σχημάτων. Καθώς προχωρά η λειτουργία, θα πρέπει να την καθαρίσετε, καθώς η επιφάνεια σκοτεινιάζει σταδιακά. Το κόστος είναι υψηλότερο από αυτό των βαμμένων προϊόντων. Χαλκός, ορείχαλκος, μπρούντζος χρησιμοποιούνται σε σχέδια σχεδιασμού, οι κουκούλες πωλούνται σε υψηλή τιμή. Θα πρέπει να διατηρήσετε την επιφάνεια σε καλή κατάσταση με ειδικά καθαριστικά.
Το σκληρυμένο γυαλί πληροί καλύτερα τις απαιτήσεις υγιεινής. Οι συνδυασμοί με μη σιδηρούχα μέταλλα διακρίνουν μοντέλα της κατηγορίας υψηλότερης τιμής.
Τα πλαστικά περιβλήματα χρησιμοποιούνται σε απορροφητήρες. Το υλικό είναι ευαίσθητο σε παραμόρφωση λόγω θέρμανσης.
Γενικοί κανόνες εγκατάστασης
Πριν από την εγκατάσταση, θα πρέπει να εξοικειωθείτε με τις συστάσεις του κατασκευαστή, οι οποίες είναι απαραίτητα προσαρτημένες στο διαβατήριο προϊόντος.
Υπάρχουν διάφοροι γενικοί κανόνες:
- η ελάχιστη απόσταση από την εστία μέχρι το κάτω άκρο της κουκούλας είναι 65 cm.
- είναι βέλτιστο να υποχωρήσετε 75-80 cm, το οποίο θα εξαλείψει τα εξογκώματα της κεφαλής κατά το μαγείρεμα.
- οι αγωγοί αέρα χρησιμοποιούν σταθερό σχήμα ή κυματοειδές, το οποίο μπορεί να λυγίσει.
- Δεν υπάρχουν αυστηρές απαιτήσεις για τη θέση των αεραγωγών, μπορούν να κρυφτούν σε ερμάρια.
- κατά την αγορά, δώστε προσοχή στη γεωμετρία του σωλήνα εξόδου, το κανάλι πρέπει να αντιστοιχεί σε αυτό.
Η βιομηχανία παράγει πλαστικούς αγωγούς αέρα. Πριν από την αγορά, είναι σημαντικό να μάθετε εάν προορίζεται για τη μεταφορά θερμών αερίων.
Μην υποτιμάτε το ύψος στήριξης, ειδικά για μοντέλα με φίλτρα. Σε κοντινή απόσταση, ο ηλεκτροκινητήρας υπερθερμαίνεται, γεγονός που μειώνει τον πόρο του. Τα φίλτρα βαριά μολυσμένα με λάδι μπορούν να αναφλεγούν από υψηλές θερμοκρασίες.
Δεν είναι επιθυμητή η αύξηση της απόστασης - η ισχύς αναρρόφησης ενδέχεται να μην είναι αρκετή για λειτουργία υψηλής ποιότητας της συσκευής.
Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι κατά τη λειτουργία, τα κυματοειδή κανάλια μπορούν να εκπέμπουν αυξημένο θόρυβο από κραδασμούς. Εάν η κουκούλα βρίσκεται μακριά από την είσοδο στον άξονα εξαερισμού, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε αγωγούς αέρα μόνιμης διαμόρφωσης.
Βήμα προς βήμα οδηγίες
Κάθε τύπος απορροφητήρα έχει χαρακτηριστικά στην εγκατάσταση, η τήρηση των οποίων σας επιτρέπει να χρησιμοποιείτε τη συσκευή πιο αποτελεσματικά.
Εγκατάσταση μοντέλων ανακυκλοφορίας
Η εγκατάσταση καλυμμάτων που δεν απαιτούν σύνδεση αγωγού αέρα είναι η απλούστερη.
Ο αλγόριθμος εργασίας έχει ως εξής:
- Μετρήστε και σημειώστε στον τοίχο τη θέση της κάτω κοπής της κουκούλας.
- Σχεδιάστε τον κατακόρυφο άξονα του κέντρου της συσκευής.
- Τα μέρη όπου οι τρύπες έχουν τρυπηθεί επισημαίνονται χρησιμοποιώντας ένα πρότυπο ή εφαρμόζοντας ένα κάλυμμα στην επιθυμητή θέση.
- Τρυπήστε τρύπες για συνδετήρες.
- Τοποθετούνται πείροι ή άγκυρες.
- Η διαμόρφωση των άνω οπών, κατά κανόνα, συνεπάγεται την ανάρτηση της κουκούλας στις βίδες που έχουν ήδη βιδωθεί, κρεμάστε τη συσκευή.
- Βιδώστε τις πρόσθετες κάτω βίδες αυτόματης τοποθέτησης (παξιμάδια αγκύρωσης).
- Τοποθετήστε μια πρίζα.
- Εγκαταστήστε ένα αφαιρούμενο φίλτρο.
Η εγκατάσταση ολοκληρώνεται με δοκιμαστική εκτέλεση και δοκιμή σε όλες τις παρεχόμενες λειτουργίες.
Η σειρά εγκατάστασης δεν αλλάζει για μοντέλα κλίσης ή διαφάνειας.
Εγκατάσταση και σύνδεση μοντέλων τύπου εκτροπέα
Για τα μοντέλα εκτροπής, ο αλγόριθμος λειτουργίας είναι περίπου ο ίδιος όπως περιγράφεται παραπάνω. Μετά την ολοκλήρωση της ρήτρας 8 του προηγούμενου αλγορίθμου, οι αγωγοί αέρα συνδέονται.
Για αυτό:
- Πραγματοποιούν τις απαραίτητες μετρήσεις, σχεδιάζουν ένα διάγραμμα.
- Επιλέγονται μέρη του απαιτούμενου μεγέθους, γόνατα, στροφές.
- Για την έξοδο του αγωγού, αγοράζεται ένα πλέγμα.
- Ο σωλήνας συνδέεται με τον σωλήνα εξάτμισης και στερεώνεται σταδιακά προς τον άξονα εξαερισμού.
- Οι αγωγοί στερεώνονται στον τοίχο χρησιμοποιώντας σφιγκτήρες κατάλληλου μεγέθους.
Κατά την εγκατάσταση του αγωγού, μην αφήνετε αρμούς σε αιχμηρές γωνίες - αυτό προκαλεί αναταράξεις και ροή αέρα. Λαμβάνεται υπόψη ότι κάθε στροφή μειώνει την παραγωγικότητα κατά περίπου 10%.
Όταν αγοράζετε σωλήνες σταθερής διατομής (όχι κυματοειδείς), προτιμάτε τα στρογγυλά προϊόντα. Είναι λιγότερο σκόνη και χώμα από τα ορθογώνια.
Για να αφαιρέσετε τον αέρα από την κουζίνα, απαγορεύεται η χρήση καναλιών σχεδιασμένων για εξαερισμό μπάνιου και καθιστικών. Εάν δεν υπάρχουν ακριβείς πληροφορίες σχετικά με τον σκοπό των ναρκών, επικοινωνήστε με τους ειδικούς της εταιρείας διαχείρισης.
Τοποθέτηση φωτιστικών νησιών
Το πιο δύσκολο είναι να εγκαταστήσετε σωστά τα μοντέλα που βρίσκονται στο κέντρο της κουζίνας - ακόμη και μικρές ανακρίβειες στη διάταξη και η ανακριβής εγκατάσταση μπορεί να καταστρέψει την ελκυστική εμφάνιση της δομής.
Πριν από την εγκατάσταση, πρέπει να μελετήσετε προσεκτικά τα χαρακτηριστικά του μοντέλου και τις συστάσεις των κατασκευαστών. Οι συσκευές είναι τοποθετημένες στο ταβάνι, επομένως, αν είναι αναρτημένες, προβλέπουν την εγκατάσταση βραχιόνων επέκτασης.
Η γενική αρχή εγκατάστασης έχει ως εξής:
- Χρησιμοποιώντας επίπεδο λέιζερ ή υδραυλική γραμμή, το κέντρο της μελλοντικής κουκούλας στην οροφή βαθμονομείται προσεκτικά.
- Τοποθετήστε το βραχίονα στήριξης, είναι σημαντικό να επιλέξετε εξαρτήματα που μπορούν να αντέξουν το βάρος της μελλοντικής κατασκευής.
- Ηλεκτρικά καλώδια μεταφέρονται στο χώρο εγκατάστασης.
- Οι οδηγοί για το κουτί κουκούλας είναι προσαρτημένοι στο στήριγμα, αφού προηγουμένως είχαν υπολογίσει με ακρίβεια το μήκος τους.
- Τοποθετήστε και βιδώστε τη διάταξη του ανεμιστήρα στο βραχίονα.
- Συνδέστε τον ανεμιστήρα και τη μονάδα ελέγχου στο δίκτυο.
- Ένα διακοσμητικό περίβλημα τοποθετείται και στερεώνεται στους οδηγούς.
- Εγκαταστήστε τη μονάδα φίλτρου.
Η εγκατάσταση ολοκληρώνεται με δοκιμές σε όλες τις παρεχόμενες λειτουργίες. Εάν είναι απαραίτητο, εξαλείφονται οι κροταλίες και άλλες διαπιστωμένες ελλείψεις.
Χαρακτηριστικά εγκατάστασης σε ιδιωτικές κατοικίες
Οποιοσδήποτε τύπος συσκευής μπορεί να εγκατασταθεί σε μεμονωμένο περίβλημα.
Εάν οι αγωγοί αερισμού δεν προβλέπονται από το έργο, μια τρύπα κόβεται στο δρόμο ή κάτω από την οροφή.
Η υπόλοιπη διαδικασία εγκατάστασης είναι ίδια με εκείνη του διαμερίσματος. Στο τελικό στάδιο, είναι σημαντικό να πραγματοποιήσετε υδρομόνωση και θερμομόνωση των σημείων εξόδου του αγωγού.
Πώς να παρακάμψετε ένα σωλήνα αερίου
Σε παλιά σπίτια, μια κατάσταση είναι κοινή όταν ένας αγωγός αερίου παρεμβαίνει στο να κρεμάσει την κουκούλα πάνω από τη σόμπα.
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι επίλυσης του προβλήματος:
- Επικοινωνήστε με τον οργανισμό παροχής φυσικού αερίου για να μετακινήσετε το σωλήνα. Η επιλογή είναι μεγάλη και δεν είναι πάντα εφικτή λόγω των υφιστάμενων κανόνων. Το κόστος μπορεί να κυμαίνεται από 10.000 ρούβλια, ανάλογα με την περιοχή.
- Μετακινήστε τη σόμπα αερίου χρησιμοποιώντας έναν εύκαμπτο σωλήνα του απαιτούμενου μήκους.
- Συνδέστε ξύλινα μπλοκ του απαιτούμενου πάχους στον τοίχο πάνω και κάτω από το σωλήνα. Πραγματοποιήστε την εγκατάσταση σε προετοιμασμένη βάση. Είναι απαραίτητο να είμαστε προετοιμασμένοι για το γεγονός ότι οι ισχυρισμοί μπορεί να προέρχονται από τον οργανισμό παροχής αερίου.
- Χρησιμοποιήστε κατάλληλες αγκύλες. Ένα ελαστικό παρέμβυσμα κάτω από την κουκούλα θα μειώσει σημαντικά τον θόρυβο από τους κραδασμούς του ενεργοποιημένου ηλεκτροκινητήρα.
Η εγκατάσταση της κουκούλας αναφέρεται σε εργασία που μπορείτε να κάνετε μόνοι σας - δεν απαιτούνται ειδικές δεξιότητες και ικανότητες. Είναι σημαντικό να ακολουθήσετε τους κανόνες εγκατάστασης, τότε το αποτέλεσμα θα είναι αισθητό αμέσως.