El caldero es un caldero de metal fundido esférico de paredes gruesas diseñado para cocinar. La forma esférica del fondo es necesaria para que cuando se coloque en el hogar, la llama caliente uniformemente toda la superficie. Al mismo tiempo, el contenido dentro de dichos platos se calienta rápidamente y permanece caliente por más tiempo. Para cocinar en un caldero, se requiere un hogar fijo o un horno de metal portátil.
Caracteristicas de diseño
A diferencia de una sartén con fondo plano, que se calienta de manera desigual, el caldero distribuye el calor sobre su superficie. Sin embargo, este efecto se puede obtener cuando la llama del fuego cubre la mayor parte de su superficie exterior. Esto no se puede lograr utilizando un soporte plano o un trípode instalado sobre el fuego; se debe hacer un hogar o estufa especial.
Es mejor construir una estructura de ladrillos estacionaria, pero si esto no es necesario, puede arreglárselas con una estructura simple hecha de un cilindro de gas común. También hay estructuras caseras más complejas que se construyen a partir de llantas de automóviles o una tubería de acero con un diámetro de al menos 250 mm y un espesor de pared de 3-5 mm. Sin embargo, todos resultan engorrosos y no muy cómodos de usar.
Ventajas de un horno de cilindro de gas
Es prácticamente imposible fabricar un horno de metal sin costuras soldadas, que se destruyen rápidamente durante el funcionamiento bajo la influencia de factores climáticos externos y el calentamiento de las paredes a una temperatura alta. Por lo tanto, para tales estructuras, los cilindros de gas vacíos se usan con mayor frecuencia, que tienen dimensiones geométricas adecuadas y son casi un contenedor listo para usar para el horno. Después de un poco de refinamiento, el cilindro de gas se convierte en una estufa ideal para cocinar en un caldero. Con ciertas habilidades, tal horno se hace en una hora.
Una estufa de fabricación propia para un caldero de un cilindro de gas tiene una serie de ventajas:
- garantiza un ajuste perfecto y una distribución uniforme del calor (calor) a lo largo de las paredes del caldero;
- asegura la combustión completa de la madera y el uso más eficiente del calor;
- le permite mover fácilmente el producto de un lugar a otro.
Hacer una estufa para un caldero no requiere prácticamente ningún costo financiero: solo se necesita un cilindro de gas, y el residente de verano encontrará todo lo demás en su propio taller.
Al elegir un cilindro de gas para un horno, se guían por 2 parámetros: volumen y diámetro. Hay que tener en cuenta que parte del volumen estará ocupado por el soplador (cenicero) de la estufa y el fondo del propio caldero. De toda la gama de cilindros (5-50 l), el más adecuado es un cilindro con una capacidad de 50 l. En él, puede equipar una cámara de combustión de gran tamaño y un cenicero conveniente.
Consumibles, accesorios y herramientas para horno
Para hacer una estufa para un caldero necesitarás:
- bombona de gas vieja 50 l;
- tubería con un diámetro de 100-150 mm;
- chapa de acero - 0,5 m²;
- esquinas de acero - 4 piezas.;
- bisagras de puerta;
- rallar;
- puerta del horno;
- puerta cenicero.
De la herramienta es posible que necesite:
- máquina de soldar con electrodos;
- amoladora con un juego de muelas de corte y rectificado;
- taladro eléctrico con un juego de taladros;
- un juego de herramientas de cerrajería (martillo, cincel, alicates, etc.)
- cepillo rígido con cerdas de acero;
- ruleta;
- marcador.
La escoria y las chispas que vuelan en diferentes direcciones al soldar y cortar metal pueden dañar la retina del ojo y / o la piel del trabajador. Por lo tanto, antes de comenzar a trabajar, debe preparar un conjunto de equipo de protección:
- máscara de soldadura;
- gafas de protección;
- zapatos cerrados;
- un traje de tela densa;
- guantes.
Trabajar con herramientas eléctricas portátiles requiere el cumplimiento de las normas de seguridad establecidas en las instrucciones de protección laboral correspondientes.
Hacer una estufa con tus propias manos.
Para hacer una estufa para un caldero con un cilindro de gas con sus propias manos, se realizan varias operaciones obligatorias.
Preparación del globo
Es necesario liberar el gas restante del contenedor. Se abre la válvula y el globo se mantiene en este estado en el aire durante varios días. Luego, abra el grifo completamente y vierta todo el contenido del recipiente. Se puede obtener un resultado similar si enjuaga el globo varias veces con agua tibia.
Recortando el cilindro a la medida
Después de llenar el cilindro con agua y girar el grifo hasta el fondo, comience a cortar. Es necesario cortar con cuidado, preferiblemente a lo largo de las costuras soldadas, las partes superior e inferior, obteniendo así un espacio en blanco para el horno con una altura de al menos 45 cm. Si los cortes son irregulares, se recorta el más uniforme una muela y conviértala en la parte superior de la estufa.
Luego se prueban el caldero: si encaja en el cilindro en 2/3, esta parte del trabajo se puede considerar terminada. Si el caldero tiene un volumen mayor, se hacen cortes verticales a una profundidad de 5 cm con un molinillo cada 7-15 cm a lo largo del borde superior. Si es necesario, se doblan para que el caldero entre en 2/3 de su diámetro. .
Enrojecimiento
Es necesario enjuagar a fondo la superficie interna de la pieza de trabajo resultante varias veces, primero con una solución acuosa de lejía y luego con una solución de soda. Esto eliminará los olores desagradables.
Una vez que la superficie interior de la pieza de trabajo está seca, comienzan a realizar trabajos de cerrajería y soldadura: instalación de una chimenea, puertas, accesorios. A continuación, se enciende la estufa, eliminando así los restos de olores desagradables, y al mismo tiempo comprobando la estanqueidad de la chimenea y las puertas instaladas.
No está de más pintar el exterior de la estufa con pintura negra si está oxidada. Incluso después de que se haya quemado parte de la pintura, la estufa se verá mejor.
Cómo mejorar el horno debajo del caldero.
Es fácil convertir la estufa debajo del caldero en un hogar universal. Para esto, se compra una placa especial de hierro fundido con anillos extraíbles.
El diámetro máximo del orificio de la placa con los anillos retirados debe corresponder a las dimensiones del caldero. La mejor opción: el anillo de la estufa cubre el caldero debajo de las asas.
Al comprar una estufa, preste atención a la presencia de un enchufe central. Esta parte es necesaria cuando la estufa se usa para calentar una habitación. Este tapón evitará que el humo se propague y no interrumpirá la corriente de aire.
Para aumentar la seguridad contra incendios, se recomienda equipar la chimenea de la estufa con un parachispas. Se puede hacer con una lata ordinaria con una gran cantidad de agujeros que se pueden hacer con un clavo.
Cómo usar el horno correctamente
Al operar el horno, se deben observar ciertas reglas:
- El horno debe instalarse sobre una hoja gruesa de metal, lo que proporcionará seguridad adicional contra incendios para una estructura calentada a alta temperatura.
- Limite el acceso de niños y animales al hogar calentado.
- No coloque el horno cerca de objetos inflamables.
- Para evitar la condensación en las superficies internas, use solo madera seca.
- No utilice el horno para incinerar residuos de construcción y domésticos.
Está estrictamente prohibido verter productos derivados del petróleo líquidos en un horno de este tipo. Solo se pueden utilizar combustibles sólidos.
