Se utilizan diferentes tipos de calentadores para calentar casas privadas. Entre tales dispositivos, hay hornos de hogar que no tienen un cenicero. En ellos, la leña se apila en la rejilla o en el fondo. El campo de aplicación principal son las panaderías y los restaurantes, pero también se pueden utilizar para calentar locales.
Diseño de hornos
El calentador consta de varios elementos, cada uno de los cuales tiene una función específica.
- Cámara de convección. En la parte superior hay válvulas y contraventanas.
- Alojamiento. Se elige acero o chamota como material.
- Válvula de carrera de avance. Se utiliza para dirigir el humo hacia la chimenea.
- Cámara de combustión principal.
- Cámaras de fuego laterales.
- Pieza refractaria. Para ello, se utilizan ladrillos de arcilla refractaria.
- Debajo.
- Muro reforzado.
- Ladrillo de arcilla refractaria en la cámara de combustión No. 4.
- Cámara de combustión No. 4.
- Orificio de la chimenea.
Cada modelo está equipado con una puerta de acero o hierro fundido. En el centro, se puede hacer una ventana resistente al calor para monitorear la llama.
Los dispositivos diseñados para la preparación de alimentos incluyen rejillas y quemadores para colocar platos.
Principio de operación
El horno de solera funciona de manera diferente al clásico. La propiedad principal de estos productos es la alta eficiencia con un consumo mínimo de combustible. El agotamiento se distribuye uniformemente. Debido al aire que entra por la puerta del hogar, la leña se oxida suficientemente, aumentando la calidad de su combustión y el nivel de generación de calor.
La leña se coloca en el nivel inferior de la cámara de carga. Luego, el proceso de combustión tiene lugar en el área de trabajo. Los gases se eliminan del nivel superior y se produce el intercambio de calor.
Para mantener altas temperaturas (alrededor de 400 ° C), el cuerpo del horno está hecho de acero inoxidable pulido. El revestimiento está hecho de ladrillos de arcilla refractaria u otro material resistente al fuego.
Variedades de hornos de solera.
Según el propósito, los hornos con calefacción por suelo radiante se pueden dividir en hornos de cocina y de calefacción. Para combustible: gas, electricidad, madera. Según el material, se distinguen los dispositivos de ladrillo y metal.
Cocina
Los hornos de cocina se utilizan para cocinar, hornear pan o hacer pasteles. Difiere en miniatura y sencillez. Se puede instalar en una casa particular. Los modelos de restaurante son de gran tamaño y tienen varias funciones adicionales.
Calefacción
Se utiliza para calentar espacios. No tienen áreas separadas para bandejas y muebles de cocina. Se distinguen por un alto nivel de seguridad y respeto al medio ambiente. En Europa, son los hornos de pisos los que están aprobados para su instalación en interiores.
Gas
El cuerpo alberga el quemador y los tubos anulares. Su número puede llegar a 19 piezas. Los modelos de cocina tienen 2-5 niveles para instalar bandejas para hornear, la temperatura se regula en cada piso. Puede trabajar con un producto de este tipo durante todo el día.
Eléctrico
Exteriormente, prácticamente no se diferencian de los modelos propulsados por gas. Todas las diferencias están adentro. En lugar de un quemador de gas, hay un elemento calefactor en el dispositivo eléctrico. Los electrodomésticos de cocina también pueden tener de 2 a 5 cámaras independientes con control de temperatura.
Desde el punto de vista de la seguridad operativa y la facilidad de uso, es más rentable comprar hornos eléctricos.Además, el gas es un combustible más económico.
Madera quemandose
Las estufas de leña clásicas se han utilizado durante décadas. Añaden comodidad a la casa, durante el proceso de quemado, se escucha un agradable aroma a madera. La madera es uno de los tipos de combustible más asequibles, por lo que dichos dispositivos a menudo se instalan en casas de campo. Las desventajas incluyen la complejidad del manejo. Es necesario poner leña por su cuenta y ver cómo se quema. También se debe controlar el estado del combustible. El árbol no debe estar mojado. Se presta gran atención a la elección de la raza.
Metálico
Los productos metálicos están hechos de hierro fundido o aleación de acero. Las cualidades positivas incluyen la facilidad de instalación y mantenimiento. Durante el funcionamiento, la carcasa se calienta mucho, por lo que no puede tocarla. La vida útil es de unos 50 años. Dichos modelos no toleran temperaturas extremas, que pueden provocar grietas.
Ladrillo
Los electrodomésticos de ladrillo se distinguen por una buena acumulación de calor y la duración de su liberación. Externamente, se ven elegantes y complementan el interior. La vida útil alcanza los 100 años. Desventajas: alto costo, complejidad de la autoinstalación. El horno de ladrillo con solera debe ser instalado por un profesional.
Ventajas y desventajas
Los hornos de piso para calentar y cocinar en el hogar tienen cualidades positivas y negativas. Las ventajas incluyen:
- La posibilidad de instalar varias gradas en el horno para la cocina y ajustar la temperatura de cada sección. Esto le permite cocinar muchos platos al mismo tiempo.
- Calentamiento rápido de una gran superficie.
- La capacidad de crear un horno de solera con sus propias manos. El pedido, los diagramas y los dibujos se presentan en Internet.
- Amistad con el medio ambiente. La estufa no contamina el ambiente con humo. Emisiones mínimas de dióxido de carbono.
- Facilidad de operación. La dificultad solo puede surgir en el manejo de combustibles de madera.
- Durabilidad.
- Alta eficiencia alcanzando el 82%. La estufa puede arder durante mucho tiempo (unos 10 kg de leña se queman en 12 horas).
- Seguridad. La estufa doméstica se distingue por una buena seguridad contra incendios, sujeta a las condiciones de uso.
Desventajas:
- Solo se puede utilizar una fuente de calor en un diseño.
- La imposibilidad de quemar carbón, turba y otros tipos de combustible.
- La complejidad de colocar un modelo de ladrillo. Se requiere una llamada de un especialista, lo que requiere costos financieros adicionales.
Cada una de las variedades de hornos de solera tiene sus propias ventajas, desventajas y características. En comparación con las estufas clásicas, son más seguras y están más selladas, pero la eficiencia es un 3-5% menor. Por lo tanto, la elección entre un hogar y un horno de parrilla se realiza teniendo en cuenta los requisitos del dispositivo.
Recomendaciones de selección
Los hornos de piso para calefacción doméstica se seleccionan en función de su ubicación. Es necesario calcular de antemano qué dimensiones debe tener el dispositivo. También debe asegurarse de que el tubo de la chimenea tenga al menos 1 metro de longitud. Un indicador igualmente importante es el poder. Cuanto más alto es, mejor se calienta el horno. Pero un dispositivo potente requerirá más combustible.
Modelos residenciales populares:
- Estufas de chimenea WGO. Producido en Alemania y hecho de chamota refractaria HBO +.
- Horno ECO +. Tiene un diseño sencillo y de bajo costo. Fabricado con materiales refractarios.
Para calentar locales no residenciales (baños, garaje), también debe seleccionar un modelo en términos de potencia y tamaño. Exteriormente, tales estufas de baño de solera parecen menos atractivas, pero su costo es menor. Se recomienda tomar los hornos de la serie KIV, PKO-40. Pueden calentar la habitación al nivel requerido sin serios costos de combustible.
Caracteristicas de uso
El horno es fácil de operar. Para calentar el producto, debe hacer lo siguiente:
- Cargue palés en una estufa de leña.Los modelos a gas y eléctricos están conectados al suministro de gas y a la red, respectivamente.
- Seque el elemento calefactor después de un tiempo inactivo en un horno eléctrico. El resto de tipos se pueden activar inmediatamente.
- Seleccione el modo de programa deseado.
- Precalienta la chimenea durante 6-7 minutos.
- Verifique las lecturas del termostato. La temperatura se mantiene automáticamente en la mayoría de los modelos modernos.
Si el horno se usa para cocinar, debe abrir la tapa y sumergir las hojas con los utensilios de cocina en la cámara. Después del final, el dispositivo se apaga. No debe mantenerse en funcionamiento durante más de una hora.
