¿A qué distancia instalar la campana sobre la estufa de gas?

Es difícil prescindir de una campana correctamente seleccionada y montada correctamente ubicada sobre una estufa de gas o un horno en la cocina. Su carencia la sienten especialmente las amas de casa que están acostumbradas a preparar constantemente platos grasos fritos y horneados, utilizando para ello modernas placas y potentes parrillas. Con la ayuda de un dispositivo de extracción moderno, es posible eliminar olores y partículas extraños y proteger de manera confiable muebles, cortinas y otros artículos valiosos de la contaminación con residuos de grasa. Para lograr el resultado deseado, es importante seguir las instrucciones en las instrucciones con respecto a la altura de instalación de la campana sobre la fuente de vapores nocivos.

Clasificación de la campana según el principio de funcionamiento.

Según el principio de su acción, los modelos conocidos de estructuras de escape se dividen en los siguientes tipos:

• campanas de circulación equipadas con elementos filtrantes especiales;
• dispositivos de escape conectados al conducto (al sistema de ventilación en la cocina).

En los modelos del primer tipo, el aire se purifica mediante un filtro de carbón incorporado y, tras la renovación, vuelve a la cocina. Tales unidades son adecuadas solo para espacios pequeños, dentro de los cuales la instalación del conducto es difícil y la distancia desde la estufa de gas hasta la campana es pequeña.

La segunda opción se distingue por una mayor eficiencia de limpieza, ya que los vapores en este caso se eliminan completamente al exterior a través de canales separados. Se permite instalar tales muestras de campanas en habitaciones de volumen significativo.

Tipos de dispositivos de escape

Por características de diseño y propósito, los productos pueden tener las siguientes versiones:

• con una superficie plana;
• abovedado o inclinado;
• escritorio;
• integrado en un mueble de cocina, por ejemplo.

Los modelos con superficie plana horizontal pertenecen al tipo de dispositivos más común y destacan entre otros ejemplos por su tamaño compacto. Por lo general, funcionan de forma autónoma ya que tienen filtros reemplazables incorporados. Durante el funcionamiento de tales campanas, el aire calentado se elimina de los vapores grasos en el elemento de filtro del dispositivo, después de lo cual ingresa nuevamente a la cocina.

Los productos domo también tienen una gran demanda entre los consumidores. En ellos, el aire contaminado se descarga a través del conducto de aire de la cocina directamente a la calle. Sin embargo, en esta serie también hay modelos equipados con filtros integrados. Las muestras de productos con un plano inclinado se clasifican como un tipo de dispositivos abovedados típicos. La altura de las campanas por encima de la encimera para esta opción será un poco menor, debido a las peculiaridades del propio diseño. Para su fabricación se utiliza vidrio resistente al calor que, además de su finalidad principal, realiza una función decorativa.

Las campanas inclinadas son muy fáciles de usar, ya que su ubicación no interfiere con la anfitriona de ninguna altura. Algunos modelos tienen la capacidad de ajustar la sección central.

Los dispositivos integrados en el armario son buenos porque le permiten ocultar las cajas de drenaje de aspecto no demasiado estético. Las muestras de sobremesa se montan directamente en equipos de autoservicio (en una placa de cocción, por ejemplo).

Requisitos del lugar de instalación

Todo producto va acompañado de instrucciones de uso en la vida cotidiana, que deben indicar dónde se puede colocar y a qué distancia de los objetos más cercanos se debe colgar. En general, se estipula la altura de instalación de la campana en condiciones específicas. De acuerdo con las instrucciones de este documento, se supone que debe colgar campanas sobre estufas de gas a un cierto nivel, según el tipo de dispositivo de calefacción. Al elegir un lugar, debe tenerse en cuenta que este puede ser un producto integrado en un gabinete de pared o ubicado directamente debajo de él. Es importante que su tamaño coincida con el tamaño de la fuente de contaminación (encimera, por ejemplo) y que cuelgue exactamente sobre ella.

La distancia desde la estufa al cuerpo de cualquier campana está determinada por un solo estándar. Cuando se usa una estufa eléctrica típica en la cocina, en el caso general, la estructura de escape no se encuentra más alta ni más baja que 65-75 cm de ella. Si la campana se cuelga directamente sobre la estufa de gas, la distancia entre ellas deberá aumentarse a 75-85 cm. En una situación en la que la campana se monta con una superficie inclinada, los parámetros de instalación cambian solo hacia abajo. En este caso, las restricciones de ubicación se ven así:

• la distancia de las estufas a las campanas se reduce a 55-65 cm (es decir, aparatos de gas);
• la altura de la campana por encima de la placa eléctrica se reduce a 35-45 cm.

Al elegir el valor exacto de este indicador, también se tiene en cuenta el crecimiento de la anfitriona de la cocina y el interior general de la habitación atendida.

Factores que influyen en la elección del lugar

Al elegir y posterior instalación del filtro de aire de escape, se deben tener en cuenta los siguientes factores, que afectan directamente el lugar de su instalación:

• tipo de fuente de calor servida (estufa eléctrica o vitrocerámica);
• la capacidad declarada por el fabricante del dispositivo de escape;
• Características interiores de una cocina particular.

También es importante cumplir con los requisitos y normativas sobre la instalación dentro del espacio de la cocina, que normalmente se dan en la ficha técnica del dispositivo. El cumplimiento de las reglas de instalación y el posterior funcionamiento del dispositivo de ventilación garantiza la purificación del aire más efectiva de vapores, olores extraños y la sedimentación de partículas de grasa en los elementos del entorno de la cocina.

Antes de comprar un modelo específico directamente en la tienda, debe consultar con especialistas sobre su potencia. Para cocinas de un área grande, es adecuado un dispositivo con un indicador alto. En una cocina pequeña, no tiene sentido instalar una unidad muy potente.

Reglas de instalación

La eficiencia del dispositivo comprado depende de las siguientes reglas de instalación:

• Las dimensiones mínimas del dispositivo de ventilación comprado se seleccionan de tal manera que cubran completamente el área de trabajo de la estufa o encimera de gas. En este caso, toda la masa de aire caliente contaminado durante el funcionamiento será absorbida completamente por la campana y extraída al exterior (filtrada y devuelta a la cocina).
• La extensión de tamaños estándar de campanas domésticas no debe exceder el rango de 60-90 cm.

La distancia exacta entre la campana extractora y la estufa depende del tipo de unidad de calefacción instalada en la cocina y debe cumplir con los requisitos de seguridad contra incendios. Si es necesario, la información sobre este parámetro se puede encontrar en la hoja de datos técnicos adjunta al dispositivo comprado.

Instalación de campanas y disposición de conductos de aire.

Es mejor confiar el tendido de tuberías de salida de dispositivos de tipo de escape a profesionales que se especializan en la disposición de conductos de ventilación.Para los usuarios que confían completamente en sus habilidades, puede intentar colgar el dispositivo y llevarle la salida de aire usted mismo. Para hacer esto, deberá realizar una serie de operaciones en la secuencia especificada:

1. Se mide la altura a la que colgará la estructura, en este nivel se hacen varias marcas para las fijaciones.
2. Se perforan agujeros en la pared para sujetadores.
3. El dispositivo se monta en un lugar marcado o en un armario de pared mediante ganchos especiales incluidos en el kit o con tornillos autorroscantes.

Al instalar campanas que funcionan junto con conductos de aire de plástico o estaño, estos últimos se conectan al cuerpo de la sombrilla de acuerdo con las instrucciones. Además de elegir un lugar y mantener la distancia requerida desde la encimera hasta la campana, SNiP prescribe seguir las reglas para colocar conductos de aire para unidades del segundo tipo. De acuerdo con las principales disposiciones de las normas, se ven así:

• El conducto de aire no debe tener demasiadas curvas, ya que esto puede dificultar la salida del aire de escape. Se prefieren las secciones de tubería cortas y rectas con pocos codos.
• La ruta del conducto de aire debe cambiarse para que el radio resultante sea lo más grande posible.
• El diámetro de la tubería de derivación se selecciona de acuerdo con el tamaño del orificio ya disponible en la estructura de la campana. No debe estrecharlo específicamente e instalar elementos de conexión adicionales entre ellos (construir el conducto de aire).

La violación de este último requisito conducirá a una desaceleración del flujo de aire libre y un aumento significativo de la carga en el motor eléctrico del dispositivo de escape. Todo esto conducirá a un aumento del ruido del sistema, lo que viola las cómodas condiciones de estancia en la cocina. Para la disposición de una red compleja de conductos de aire, generalmente se utilizan tuberías hechas sobre la base de una lámina gruesa. Desde arriba, se cierran con cajas de PVC o placas de yeso en blanco, que le darán al diseño un aspecto estético y no perturbarán el interior de la cocina.

Después de la instalación del equipo de ventilación, será necesario realizar una verificación de control de su operabilidad. Se presta especial atención al control de la estanqueidad de las conexiones de la campana con las tuberías de salida y el nivel de ruido del sistema. Si escucha fuertes silbidos durante la operación, debe verificar cuidadosamente los puntos de acoplamiento y, si es necesario, sellarlos adicionalmente.

Conexión eléctrica

Al instalar la campana, debe decidir el procedimiento para conectar el dispositivo a la red eléctrica doméstica. Para este tipo de equipo, es aconsejable conducir una línea de suministro separada, protegida por un disyuntor con una clasificación de al menos 25 amperios. Es especialmente importante elegir la ubicación correcta para la toma de corriente. Según la normativa vigente, la toma de corriente para la conexión de la campana de humos debe estar ubicada a una distancia aproximada de 2-2,5 m del suelo de la cocina. Es decir, suele situarse a unos 10-20 cm por encima de los armarios de pared.

En el plano horizontal, la toma de corriente se ubica ligeramente al costado de la campana y el conducto de aire, alejándose de ellos unos 15-20 cm. De acuerdo con los requisitos de las normas eléctricas vigentes (PUE, en particular), productos de instalación eléctrica para campanas deben tener un terminal de tierra especial. Esta previsión protegerá de forma fiable al usuario del equipo de ventilación de una descarga eléctrica.

Consejos de funcionamiento

En el proceso de uso de la campana, es importante controlar su limpieza y buen estado técnico. Según el manual de instrucciones, es necesario:

• limpie la campana del polvo y la grasa al final de cada día de trabajo;
• monitorear el estado de los conductos de salida y verificar las juntas existentes en busca de fugas;
• a intervalos regulares (al menos 2 veces al año), reemplace los elementos filtrantes instalados en el dispositivo.

Si se ha acumulado una cantidad significativa de suciedad en el cuerpo del dispositivo, tendrá que usar una esponja suave o un paño con detergente aplicado para eliminarlos. No es necesario regarlos abundantemente con agua, así como utilizar preparaciones químicas que contengan partículas abrasivas peligrosas para el organismo. La violación de esta regla puede rayarlo y arruinar la apariencia del dispositivo.

Durante la limpieza, se recomienda desconectar completamente la línea de alimentación del filtro de aire doméstico. Para hacer esto, simplemente puede quitar el enchufe de la toma de corriente o apagar el disyuntor responsable del funcionamiento de esta rama de la fuente de alimentación. La salida en sí debe revisarse regularmente para detectar sobrecalentamiento de la carcasa y los cables conductores. Si nota una acumulación significativa de calor, comuníquese con su electricista para que tome las medidas adecuadas.

Después de completar el trabajo en la cocina, se recomienda que no desenchufe la campana inmediatamente. Es mejor dejarlo funcionar un rato hasta que se eliminen los restos de partículas de vapor con grasa y otros vapores.