El purificador de aire elimina los olores desagradables que aparecen durante la cocción, elimina los productos de combustión de los gases y purifica el aire. La gama de limpiadores es diversa, todos los dispositivos difieren en su funcionalidad, principio de funcionamiento y método de instalación.
La diferencia entre un purificador de aire y una campana extractora y el principio de funcionamiento.
Para limpiar masas de aire de grasa, hollín y olores, se utilizan varios tipos de dispositivos, incluidas campanas y filtros de aire. Sus diferencias radican en el principio de funcionamiento y características de diseño.
El filtro de aire aspira el aire sucio, lo pasa a través del grupo de filtro y lo devuelve a la habitación. La mayoría de las campanas, por el contrario, lo llevan hacia afuera o hacia la ventilación. Solo un purificador de aire de cocina con recirculación limpia el aire entrante y lo devuelve.
El diseño se diferencia en el grado de movilidad de cada producto. La campana extractora es un aparato estacionario que se coloca sobre la encimera. Para eliminar la contaminación, se requiere una instalación adicional de la tubería, lo que complica la instalación. El filtro de cocina sobre la estufa en lugar de la campana, a su vez, es más móvil, por lo que se puede instalar en cualquier habitación en un lugar adecuado. Pero el mantenimiento de dicho dispositivo es más caro que el del capó.
Además, los dispositivos difieren en su rendimiento (las campanas purifican un mayor volumen de aire), costo, nivel de ruido y opciones.
Tipos de purificadores de aire
La clasificación de los purificadores de aire para la cocina sobre la estufa se lleva a cabo de acuerdo con diferentes parámetros. Este es el principio de funcionamiento, método de instalación, funcionalidad.
Clasificación por principio de acción
Se pueden distinguir tres grupos de dispositivos:
- Escape y flujo. Estos son dispositivos que, cuando se encienden, aspiran el flujo de aire debido al funcionamiento del ventilador. Junto con el aire, la grasa, el hollín, el polvo, los pequeños escombros, los olores y los productos de combustión de gases se eliminan al exterior. Para el funcionamiento de tales dispositivos, es imperativo organizar el suministro de aire fresco para reemplazar las masas de aire contaminadas remotas.
- Recirculando. El principio de funcionamiento se basa en aspirar aire sucio. Pasa a través de los filtros de limpieza y se descarga de nuevo en la cocina. En el interior hay un filtro grueso que elimina la suciedad grande y un filtro profundo para eliminar las partículas más pequeñas. Los filtros deben reemplazarse periódicamente por otros nuevos. A menudo, los dispositivos tienen una función de ionización y humidificación.
- Tipo mixto. Los productos operan en el modo de recirculación de masas de aire o las llevan al exterior. Estos son modelos universales de purificadores de aire adecuados para cualquier local. Su precio es superior al de los dispositivos de flujo y recirculación.
Los más óptimos son los productos de tipo mixto. Se pueden utilizar en cualquier cocina con cualquier estufa.
Clasificación de instalación
Por el método de instalación, hay:
- Suspendido. Se coloca encima de la estufa colgando de los muebles. Estos son los modelos más comunes por su versatilidad, bajo precio y facilidad de instalación.
- Incorporado. Las campanas que se instalan en muebles y accesorios suelen tener un principio de funcionamiento mixto. Son invisibles a la vista, por lo que encajarán en cualquier interior.A menudo tienen paneles extraíbles que se necesitan para una limpieza más eficiente.
- Chimeneas. Instalado sobre una estufa de gas. Descargue el aire al exterior o al sistema de ventilación. Se utiliza en grandes salones, restaurantes y cafeterías con equipamiento de cocina profesional debido a su alta potencia. Los tipos más comunes son los aparatos con forma de domo, pero puede haber otras formas.
- Móvil. Estos son dispositivos que se pueden mover libremente por la cocina. Se puede montar en una mesa, suelo o pared. Recirculación solamente.
La elección depende en gran medida del tamaño de la habitación y su interior.
Clasificación de filtros
Los modelos de recirculación tienen varios filtros de limpieza.
- Mecánico. Estos son filtros gruesos, que son una malla con celdas. La suciedad, el hollín, la pelusa y otros desechos se depositan en la rejilla. Requiere limpieza regular.
- Fotocatalítico. Descomponen los compuestos orgánicos en sustancias inofensivas. Tienen una larga vida útil y no tienen un impacto negativo en la salud humana.
- Carbón. El carbón activado absorbe la suciedad y los olores desagradables. Se usa solo en combinación con otros filtros.
- Electrostático. Eliminan las partículas más pequeñas, lo que garantiza la mejor limpieza de las masas de aire. El polvo ingresa a la cámara, adquiere una carga positiva en ella, después de lo cual es atraído y depositado en las placas cargadas negativamente. No requiere reemplazo. Enjuague con agua con regularidad.
- Filtros HEPA. Constan de fibra de vidrio y permiten una purificación del aire de alta calidad. Capaz de capturar las partículas más pequeñas. Tienen un precio alto, requieren reemplazo periódicamente.
Para maximizar el grado de purificación, se utilizan varios filtros a la vez. Por lo general, el aire pasa primero a través de la rejilla, lo que detiene los desechos grandes, y luego se eliminan los olores desagradables y las partículas pequeñas.
Opciones adicionales
Las diferencias funcionales afectan el costo del dispositivo. El modelo puede equiparse con un sensor de control de atmósfera, gracias al cual el filtro de aire se enciende automáticamente según sea necesario. También se puede configurar un temporizador, con el que se puede configurar el modo de funcionamiento. El indicador de filtro informa al propietario sobre la contaminación y la necesidad de un reemplazo rápido. Los modelos más caros tienen un control remoto.
Recomendaciones de selección
Para elegir el purificador de aire de cocina adecuado, debe prestar atención a los siguientes factores:
- El volumen de la habitación. El dispositivo debe tener un área de trabajo acorde con la cocina.
- Nivel de contaminación del aire. Cuanto mayor sea el grado de contaminación, más potente será el modelo y más a menudo será necesario cambiar los filtros.
- Funcionalidad. El rendimiento medio del dispositivo debe ser de 150 a 700 metros cúbicos por hora.
El factor de ruido también debe tenerse en cuenta al elegir una técnica. Cuanto más silencioso funcione, mayor será la calidad.
Instalación del filtro de aire
Algoritmo de instalación:
- Seleccionar y preparar un sitio para la instalación. Todos los electrodomésticos deben instalarse antes de ensamblar e instalar los muebles.
- Conexión del enchufe al lugar de instalación. Es mejor no usar un cable de extensión, ya que no es seguro en la cocina. El enchufe debe colocarse al ras del dispositivo y, si es posible, oculto en un armario.
- Instalación del producto. Depende del modelo. El empotrado se instala en el gabinete después de colgarlo o frente a él, todo depende de la conveniencia. Los sujetadores colgantes están unidos a los muebles.
Los modelos de flujo requieren una conexión de conducto. Los circulantes no dependen del sistema de ventilación, se pueden colgar en cualquier pared.
