Metallipannun valmistaminen omalla kädellä on yksinkertainen tapahtuma, mutta se vaatii pätevää suunnittelua ja rakenteellisesti tärkeiden yksityiskohtien huomioon ottamista. Ne liittyvät rakenteen tyypin, sijainnin ja materiaalien valintaan. Aluksi kannattaa miettiä rakenteen edustavuutta, kestävyyttä, turvallisuutta ja helppokäyttöisyyttä.
Grillausmahdollisuus ja kattila
Jotta voisit koota kattilan omalle kädellesi, se vie vähän aikaa ja taitoja kotitalouksien työkalujen käyttämiseen. Pieni ponnistus pitkällä aikavälillä kannattaa merkittävästi laajennettujen kulinaaristen mahdollisuuksien ansiosta.
Päivitettyä tulisijaa voidaan käyttää seuraavien ruokien valmistamiseen:
- grilli;
- paistetut vihannekset ja hedelmät;
- kuoriperunat;
- klassinen pilaf;
- kharcho;
- borssikeitto;
- itämaiset herkut;
- piirakoita ja pannukakkuja.
On myös mahdollista lämmittää vettä, tehdä teetä, keittää kompotteja ja monia muita juomia, joissa haluttu vaikutus saavutetaan pitkällä lämpöaltistuksella.
Valmistusmateriaalit
Voit tehdä brazierin kattilan alla omin käsin seuraavista materiaaleista:
- Valurauta. Ne eroavat toisistaan massiivisuudellaan, korkealla lämpökapasiteetillaan ja korroosionkestävyydellään. Ominaisuuksista voidaan mainita hauraus, käsittelyn monimutkaisuus ja halkeamien mahdollisuus kosketuksissa nesteiden kanssa kuumennetussa tilassa.
- Teräs. Valmistuksessa tavallista metallia käytetään rekvisiitta ja lämmönkestävä tulisija. Paras vaihtoehto on ruostumaton teräs, vaikka se vaatii huomattavia kustannuksia. Metallituotteet ovat yleismaailmallisia, ne voivat olla paikallaan, kuljetettavia ja puettavia, yksiosaisia ja kokoontaitettavia.
- Tiili. Rakentamista varten tarvitaan perustuksen, saven ja tulisijalaatojen järjestely. Rakenteet ovat paikallaan, asennetaan lopullisesti, ne voivat kestää useita vuosikymmeniä. Tällaisten laitteiden etuna on niiden vakaus, esitettävyys ja monipuolisuus.
Valinnan määräävät heidän omat prioriteettinsa, kykynsä ja sivuston maisemat.
Rakennetyypit
Jos haluat, että pata pannulla on kätevä ja toimiva, sinun tulisi ensin miettiä sen muotoilua.
Suunnittelun mukaan rakenteet voivat olla tämän tyyppisiä:
- Katettu. Muokattu tulisija asennetaan ruohoon tai pienelle alueelle. Sen yläpuolelle rakennetaan katos, joka suojaa liesi ja kokki sateelta ja auringonvalolta. Tällainen ratkaisu on käytännöllinen, yksinkertainen toteuttaa ja vaatii vähän vaivaa ja kustannuksia.
- Yleinen. Ne edustavat koko kompleksia, jossa on avoin tulisija, liesi kattilalle, savupiippu, hyllyt, pöydät, pesuallas, laatikot erilaisille tarvikkeille. Rakennus on kaunis, upea, mutta kallis. Tarjoaa veden, viemärin ja sähkön.
Kevyet rakennukset tehdään pääsääntöisesti kesämökeissä, joissa omistajat käyvät aika ajoin, ja suuret rakennukset yksityisten talojen pihoilla, joissa ihmiset asuvat pysyvästi.
Kuinka laskea
Kuinka kätevää sitä on käyttää, tuotannon määrä, polttoaineenkulutus ja turvallisuustaso riippuvat suoraan tulevan uunin koon oikeasta valinnasta.
Seuraavat parametrit tulisi laskea oikein:
- Pituus. Varrojen välillä pidetään 10 cm: n väriä, plus 5 cm kummallakin puolella seiniin.Jos kulhoa on, lisää sen halkaisija asennuspaikkaan, jos yhdistetty laite on mukana. 6 hengelle tarvitset 70 cm vartaat ja 30 cm astiaan. Yhteensä 100 cm.
- Leveys. Varsan vakiopituus on 30 cm. Tämä tarkoittaa, että lämmön optimaalisen jakautumisen ja kosketuksen estämättä seiniin tulisi olla 25 cm, mikä riittää tämän halkaisijan kulhoon, koska se on osittain upotettu hauteen.
- Syvyys Kokeellisesti on todettu, että hiilen ja ruoan välinen etäisyys on 15-16 cm, kun otetaan huomioon hiilikerroksen paksuus 5-8 cm ja istutetun ruoan 4-7 cm syvyys 23- Valmistettu 26 cm.
- Korkeus. Valittu kulinaarisen asiantuntijan kasvulle. Se valitaan empiirisesti, kun etäisyys maasta kyynärpään mitataan. Voit käyttää huonekalutasoa 80 cm.
Rakenteen mittoja valittaessa ei pidä olla sidottu altaan kokoon. Oikeiden astioiden löytäminen on paljon helpompaa kuin uunin räätälöinti.
Grilliversio metallista kattilaa varten
Tulipalon toimivuuden määrittämiseksi sinun on valittava paikka sen asentamista varten. Jos rajoituksia ei ole, rakenne sijoitetaan virkistysalueen viereen - lähellä huvimajaa, kylpylää, lammen vieressä. Ei ole tarpeetonta, että meillä on useita tietoliikenneyhteyksiä - vesihuolto ja viemäröinti.
Seuraava vaihe on projektin kehittäminen. Piirustuksessa on esitettävä seuraavat yksityiskohdat:
- Pohja. Se on monoliittinen teräsbetonipohja, jossa on upotuksia, tai laatoitettu alue.
- Tukee. Jalat ja hyllyt on merkitty. Pääsääntöisesti tehdään kaksi hyllyä - yksi ylhäältä astioille, toinen pohjalle polttopuille ja kivihiilelle.
- Hiilipannu. Katolle on piirretty neljä seinää ja pohja. Kulhon sijainti voi olla keskellä tai reunalla. Tulipesä voi olla jaettu tai erillinen.
- Katos tai katto. Tätä rakennetta tarvitaan suojaamaan lumelta, sateelta ja auringonvalolta. Katto voidaan jakaa tulisijaan, irrotettava tai olla erillinen rakenne, joka peittää lieden tai koko virkistysalueen.
Tarvitset seuraavat työkalut, jotta voit valmistaa brazierin, jossa on paikka kattilalle:
- hitsaus;
- Bulgaria;
- porata;
- avaimet;
- ruuvimeisselit;
- ruletti;
- neliö;
- taso;
- vasara.
Luettelo materiaaleista:
- kulma 30x30 mm;
- profiiliputki 20x40 mm;
- tulenkestävä teräslevy 4-6 mm;
- leikattu metrillä;
- pultit ja mutterit;
- niitit;
- elektrodit, metallilevyt;
- kaasupullo tai yksi vanteen.
Vakiomalliset juottimen asennusohjeet:
- Työpaikan valmistelu, materiaalien saatavuuden ja työkalujen toimivuuden tarkistaminen.
- Suoritetaan merkintöjä. Metallin leikkaaminen aihioiksi. Leikkausten puhdistus purseista, terävien reunojen pyöristäminen, hitsauspaikkojen hionta.
- Seinien liittäminen toisiinsa pistehitsauksella. Muodonkorjauksen jälkeen kiinnitys pohjaan.
- Viimeisten saumojen asettaminen. Poraa reikiä seinien pohjaan ja pohjaan.
- Pannun kiinnitys ja kiinnitys. Käytetään rengasta kaasupullosta tai vanteesta. Toinen vaihtoehto on kulmien neliö, jossa on mahdollista säätää erikokoisten astioiden kokoa.
- Tukielementtien luominen. Runko on valmistettu putkista ja kulmista, luodaan hyllyt, sitten juotin ja jalat liitetään yhteen uraan tai hitsattavaksi.
- Reikien leikkaaminen seiniin vartaiden säilyttämistä varten. Prioriteeteista riippuen heille annetaan kolmion, neliön tai puoliympyrän muoto. Jälkimmäinen on helpompi puhdistaa lialta.
Loppujen lopuksi liesi puhdistetaan vaikutuksilta ja roiskeilta, siihen käytetään haluttaessa koriste-elementtejä.
Kuinka asentaa pata grilliin
Jos et halua ylikuormittaa juotinta ylimääräisillä vaihtoehdoilla, jotka lisäävät sen mittoja, voit käyttää useita tehokkaita tapoja asentaa pata juottimeen.
Suosituimmat vaihtoehdot ovat:
- tulisijaan asetettuihin tiiliin;
- riittävän vahvalla grilliritilällä;
- riippukoukulla, erillisellä tai yhdistetyllä tuella;
- erityisellä jalustalla jalkojen vanteen muodossa.
Jokainen ratkaisu on houkutteleva ja käytännöllinen omalla tavallaan.