Uradi sam roštilj s metalnim krovom - značajke i prednosti

Na roštilju, čak i onom najjednostavnijem, obične kobasice i kobasice izlaze puno ukusnije. Međutim, učinkovitost otvorenog modela ovisi o vremenu: na kiši ili jakom vjetru kuhanje je vrlo teško. Lamela s metalnim krovom mnogo je prikladnija.

Prednosti roštilja s krovom

Prednosti zatvorenog modela:

• roštilj možete koristiti u bilo koje doba godine:
• hrana koja se priprema zaštićena je od kiše i snijega;
• zatvoreni roštilj manje odvodi toplinu, pa je potrebno manje goriva za kuhanje;
• metal tijela i krova prekriven je praškastom bojom, što čini proizvod neosjetljivim na koroziju;
• mangala je opremljena dodatnim uređajima: nosač trupaca, ploča stola, poklopac.

Postoje i nedostaci:

• trošak roštilja prilično je visok, pogotovo ako je ovaj model ukrašen krivotvorenim elementima;
• konstrukcija je teška, najčešće je nemoguće premjestiti je s mjesta na mjesto.

Proizvode jednostavne modele - samo za roštiljanje - i uključuju dodatne dijelove: s pločom za kuhanje, s roštiljem i štednjakom.

Nije tako teško stvoriti domaći roštilj. Međutim, to zahtijeva sposobnost rada s aparatom za zavarivanje, jer je isključeno postavljanje na vijke. Zadatak možete olakšati korištenjem improviziranih predmeta - metalne kutije, vizira.

Prije izračuna i dizajniranja crteža, potrebno je utvrditi gdje će se nalaziti roštilj za ljetnikovac - na ulici ili na terasi, u sjenici. Dimenzije potonjeg su mnogo manje, a krov ima drugačiju strukturu.

Glavne vrste roštilja s krovom

Razvrstajte strukture prema vrsti instalacije.

• Nepomičan - okvir nadstrešnice ugrađen je u betonsko područje ili se stalci zabijaju u zemlju. Ova je opcija velike veličine, obično uključuje dodatne uređaje.
• Prijenosni - lakši i manji. Njegov glavni nedostatak je vjetrovnost poklopca. Pri jakom vjetru postoji rizik od prevrtanja cijele konstrukcije. Kako bi se kompenzirala vjetrovitost, okvir se postavlja na dugačke metalne uglove i pričvršćuje vijcima. Što je veći krov, to bi duži ugao trebao biti.

Prijenosna verzija je sklopiva. Takva se konstrukcija demontira za zimu i prenosi u kuću.

Razlikovanje modela i funkcionalnosti:

• s pločom za kuhanje - obično za 1 plamenik;
• s radnim pločama - izrađenim od metala ili drveta;
• s kotlom - lijevano željezo;
• s štednjakom i pećnicom - potonji je zaseban pretinac s vratima i dimnjakom.

Gotovo svi modeli opremljeni su stalcima za hranu. Verzija radne površine pretpostavlja prisutnost 1 ili 2 bloka s nogama i čvrstim vrhom.

korišteni materijali

Domaći roštilj s krovom izrađen je samo od metala. Polikarbonat, škriljevac, krovne pločice ne mogu se koristiti. Glavni zadatak krova je zaštititi mangal od kiše i vjetra, ali donekle provodi toplinu.

Koriste se sljedeći materijali:

• Pocinčano željezo - otporno na koroziju, izdržljivo, ne boji se sunca. Za krov se uzima dovoljno tanki lim, koji omogućuje savijanje pod gotovo bilo kojim radijusom. Izraditi lučni krov od njega jednostavno je.
• Crno željezo - često se kombinira s kovanim proizvodima. Crno željezo treba zaštitu: premazano je temeljnim premazom, premazano zaštitnim lakom. Ne preporučuje se bojanje - izgleda nespretno.
• Profilirani lim - jeftin, jednostavan za ugradnju, izdržljiv zbog svoje specifične konfiguracije.Krov je izrađen poput vizira, iako je dopušteno savijati valovitu ploču.

Ako je roštilj dovoljno velik, a krov visok, dimnjak nije potreban. Ako je model mali, a podnica djeluje kao napa, mora se postaviti dimnjak.

Priprema za stvaranje strukture

Priprema za izradu mangala s krovom vlastitim rukama svodi se na izračune, razvoj crteža i izbor materijala.

1. Za posao će vam trebati lim od čelika debljine 0,4-0,6 mm, metalni profil, metalne mreže, željezne ručke i par šamotnih opeka.
2. Prilikom izrade projekta preporučuje se dovršiti crtež svakog dijela, kao i cijele strukture. To će vam pomoći da pravilno izračunate količinu materijala.
3. Označite detalje na limu od čelika. Dimenzije svakog elementa povećavaju se za 3-5 cm za čeoni spoj.
4. Izrežite izratke metalnom pilom ili brusilicom s diskom za metal.

Ako je potrebno, unaprijed savijte limove ili profilirane listove za nadstrešnicu.

Uradi sam

Montaža je jednostavna, ali morate znati raditi s aparatom za zavarivanje.

1. Sa zidova i dna zavarena je kutija - mangala. Za dno upotrijebite mrežu ili čvrsti lim, ali s prethodno izbušenim rupama.
2. Skupite okvir roštilja. Ako je ovo stacionarni model, udubljenja se kopaju na uglovima izbočenja konstrukcije na tlu, krajevi stalaka obrađuju se bitumenom, ugrađuju u udubljenja i prelijevaju betonom.
3. Tijelo je zavareno za okvir. Na visini od 15 cm, stalci su pričvršćeni prečkom: ovdje kasnije možete ostaviti ogrjev.
4. U uzdužnim zidovima izbušene su rupe za dovod kisika - 5 komada s korakom od 10 cm sa svake strane. Ako je dno mangale izrađeno od mreže, ovdje se polažu šamotne opeke: osigurava ravnomjernu raspodjelu topline.
5. Na krajevima kutije zavarene su ručke.
6. Popravite podnice. Krov se može pričvrstiti vijcima.

Ako je ovo ukrasni model, krivotvoreni dijelovi su zadnji učvršćeni.

Dodatni strukturni elementi

Najčešće, mangala s krovom ima funkcionalne dodatke:

• kamin - ne samo u obliku police, već i u obliku lučnog postolja, košare;
• rešetke za gotova jela, poluproizvode, posuđe;
• otvorene i zatvorene police za posuđe i opremu;
• kotao, ploča za kuhanje, ostali uređaji za kuhanje.

Lamela s krovom prikladnija je i praktičnija od otvorene verzije. Nadstrešnica štiti mangala od kiše i vjetra. Sklopivi ili stacionarni mangala može se napraviti samostalno.