Voda iz slavine ne bi trebala štetiti ljudskom tijelu. Govoriti o njegovim prednostima, jer imaju na raspolaganju hrđave prljave cijevi, uopće nije potrebno. Većina ljudi radije kuha, stoji, zamrzava vodu prije pijenja ili inzistira na korisnim mineralima poput silicija ili šungita. Ali u idealnom slučaju ne trebate. Zdrava voda treba sadržavati soli, biti sposobna za oksidaciju i poboljšati dobrobit i zdravlje općenito.
Zašto je potrebno ispitivanje pitke vode?
Nije sva tekućina iz izvora pogodna za gutanje. Na primjer, bušotine smještene u blizini kemijskih postrojenja proizvode tekućinu zasićenu otrovnim otpadom i spojevima. Oni prodiru u podzemne vode, a zatim ulaze u domove. To može uzrokovati ozbiljne poremećaje, uključujući i onkologiju.
Ljudi u visokim zgradama plaćaju komunalne usluge, uključujući vodu, pa imaju pravo na kvalitetne usluge, ali u većini slučajeva to su samo prazne riječi. Modernizacija gradske vodoopskrbe zahtijeva mnogo novca, uključujući pročišćavanje otpadnih voda prije ponovne upotrebe. Stoga se ljudi sami moraju brinuti o svom zdravlju.
Za odabir pravog filtra potrebna je procjena kvalitete pitke vode. Neki se pokazatelji mogu utvrditi samo laboratorijskim metodama. Ostale, poput boje, maglice, vidljive su golim okom. To ukazuje da nešto nije u redu s izvorom.
Ključni pokazatelji kvalitete
Standardni pokazatelji kakvoće pitke vode dijele se na fizikalne i kemijske. Prvi su:
- zamućenost zbog ulaska otpadnih voda u vodu za piće, kao i prisutnost silicijevih kiselina, mulja;
- prozirnost - određuje se sposobnošću čitanja teksta ili gledanja predmeta kroz tekućinu u čaši;
- boja je jedan od najvažnijih pokazatelja, koji ovisi o mjestu izvora, prisutnosti spojeva željeza, humata ili fulvinske kiseline u njemu;
- miris - također ovisi o prisutnosti otopljenih tvari u tekućini, može ukazivati na neprikladnost za gutanje.
Kemijski pokazatelji:
- Broj vodikovih iona. S velikim brojem pozitivno nabijenih iona, tekućina se smatra kiselom, s negativno nabijenim ionima - alkalnom. Ako je količina jednaka, neutralna je. Sve tekućine iz slavine su kisele, što utječe na ljudsko zdravlje. Dokazano je da je neutralna ili alkalna voda korisna za tijelo - stanice karcinoma i paraziti ne mogu se razmnožavati u alkalnom okruženju.
- Tvrdoća - zbog prisutnosti elemenata poput kalcija i magnezija. Možete ga smanjiti kuhanjem ili filtriranjem.
- Dušik - signalizira ulazak amonijaka iz otpadnih voda u izvor. Drugi način su kemijska gnojiva s polja ili povrtnjaka. Snažno oksidira vodu u izvoru.
- Vodikov sulfid - daje tekućini izuzetno neugodan miris, poput trulih jaja. Ima razorna svojstva - sposoban je oštetiti građevinske materijale poput betona i opeke.
- Soli sumporne kiseline ulaze u tlo u obliku gnojiva koja se kišom ispiru u donje slojeve i prelaze u podzemnu vodu.
- Kisik - Korist se određuje otopljenom količinom.
Ovisno o prisutnosti mikroorganizama u vodenim tijelima, možemo govoriti o mikrobiološkom pokazatelju. Postoje bakterije koje žive u izvorima - katarobionti.Saprobionti su stanovnici svih ostalih izvora.
Glavni načini prodiranja infekcije u ljudsko tijelo su kapljice u zraku ili kroz tekućinu. Kolera, hepatitis, tifusna groznica, groznica mogli bi uništiti čitave gradove u kratkom vremenu dok se ne poduzmu mjere za praćenje izvora unosa vode.
Voda može sadržavati takve opasne bakterije kao što su E. coli i Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus, druge vrste kolimorfnih mikroorganizama koji žive u donjim crijevima domaćih životinja ili ljudi. Prema dokumentima koji reguliraju kvalitetu vode, oni ne bi trebali biti u tekućini za piće.
Parazitološka kontrola usmjerena je na prepoznavanje i uklanjanje cista helminta, lamblija, klostridija, cilijacija u vodenim tijelima.
Ako tekućina uđe u kuću iz otvorenog izvora, mora se prokuhati. Druga mogućnost je uporaba tehnologija membranske filtracije koje sprečavaju mikroorganizme iz vode za piće.
Sanitarne norme i dokumenti koji reguliraju kvalitetu
Sanitarna pravila i propisi, skraćeno SanPiN, reguliraju kvalitetu tekućine koja se isporučuje potrošaču. U teoriji, osoba se ne bi trebala brinuti za svoje zdravlje, koristeći vodu iz slavine bez prethodne pripreme. Možda u trenutku napuštanja sustava za pročišćavanje vode kvaliteta zadovoljava sve standarde, ali nakon prolaska kroz gradski cjevovod tekućina prestaje biti korisna. Sve je u vezi sa starim željeznim cijevima, u kojima funkcioniraju kolonije mikroorganizama koji oslobađaju toksine, kao i naslage minerala na zidovima, koji mijenjaju kemijski sastav tekućine.
U standardnim pokazateljima postoje kriteriji koji određuju količinu teških metala, elemenata tvrdoće, nitrata, naftnih derivata, arsena, cijanida i drugih elemenata za određeni volumen tekućine. Također je naznačena razina pH vode za piće.
Metode ispitivanja kakvoće vode za piće
Kvaliteta pitke vode na mjestu ili u vodoopskrbi može se provjeriti neovisno, ali za to će biti potrebni neki uređaji: ORP mjerač, pH metar, mjerač soli. U tom se slučaju mogu dobiti generalizirani pokazatelji kakvoće vode.
ORP mjerač dizajniran je za mjerenje količine negativno nabijenih iona vodika. Korisna je tekućina koja ima niži indeks od ORP tjelesne tekućine. U ovom slučaju možemo govoriti o antioksidativnim svojstvima vode. Pri čemu:
- procesi starenja se usporavaju;
- tijelo se rješava toksina;
- imunitet se povećava.
Važno je pravilno kalibrirati instrument prije uporabe. Nakon jednodnevnog mjerenja, uronite senzor u destiliranu vodu.
PH-metar omogućuje određivanje razine kiselosti. Za tijelo su prihvatljive vrijednosti od 7 do 9 jedinica. Ocjena ispod 7 smatra se nepovoljnom. Za usporedbu: Coca-Cola ima pokazatelj 4,5-5 jedinica - ovaj se napitak ne smije konzumirati u velikim količinama, jer uzrokuje prerano oštećenje zubi i kostiju. Da bi neutraliziralo kolu, tijelo je prisiljeno ispuštati veliku količinu kalcijevih iona kako bi asimiliralo ovaj proizvod. Izvorska ili otopljena voda, kao i ionizirani koraljni pijesak, imaju visok pH. Ova tekućina smanjuje ukupnu razinu kiselosti u ljudskom tijelu i potiče njegovo samoizlječenje.
Solometar je uređaj za određivanje kemijskog sastava tekućine. Količina otopljenih spojeva ovisi o regiji i sastavu tla. Uređaj će vam dobro doći u procesu odabira filtra za svakodnevnu upotrebu. Membrana u filtru reverzne osmoze vrlo je osjetljiva na koncentraciju soli, tako da se indikator uređaja može koristiti za odabir višestupanjskog sustava pročišćavanja.
U Rusiji je dopuštena razina soli 1000 mg / l. U Sjedinjenim Državama ta je brojka upola manja.