Az üst gömb alakú öntött vastag falú fém üst, amelyet főzésre terveztek. Az alja gömb alakú kell, hogy a kandallóba helyezve a láng egyenletesen felmelegítse a teljes felületet. Ugyanakkor az ilyen edények belsejében lévő tartalom gyorsan felmelegszik és tovább meleg marad. Az üstben történő főzéshez álló kandallóra vagy hordozható fémkemencére van szükség.
Tervezési jellemzők
Ellentétben a lapos aljú serpenyővel, amely egyenetlenül melegszik, az üst elosztja a hőt a felületén. Ez a hatás azonban akkor érhető el, ha a tűz lángja borítja annak külső felületének nagy részét. Ez nem érhető el a tűz fölé helyezett lapos állvánnyal vagy állvánnyal, hanem külön kandallót vagy tűzhelyet kell készíteni.
Jobb, ha álló tégla szerkezetet építünk, de ha ez nem szükséges, akkor egy közönséges gázpalackból készült egyszerű szerkezettel lehet megúszni. Vannak olyan bonyolultabb házi készítésű szerkezetek is, amelyeket autófelnikből vagy legalább 250 mm átmérőjű és 3-5 mm falvastagságú acélcsőből építenek. Mindazonáltal nehézkesnek bizonyulnak, és nem túl kényelmes használni.
A gázpalackos sütő előnyei
Gyakorlatilag lehetetlen hegesztett varratok nélküli fémkemencét gyártani, amelyek működés közben gyorsan elpusztulnak a külső éghajlati tényezők és a falak magas hőmérsékletű felmelegedése hatására. Ezért az ilyen szerkezetekhez leggyakrabban üres gázpalackokat használnak, amelyek megfelelő geometriai méretekkel rendelkeznek, és szinte kész konténerek a kemence számára. Kis finomítás után a gázpalack ideális tűzhely lesz az üstben való főzéshez. Bizonyos készségek mellett egy ilyen kemence egy óra alatt elkészül.
A gázpalackból készült üst saját készítésű kályhájának számos előnye van:
- garantálja a hő (hő) szoros illeszkedését és egyenletes elosztását az üst falai mentén;
- biztosítja a fa teljes égését és a leghatékonyabb hőfelhasználást;
- lehetővé teszi a termék könnyű mozgatását egyik helyről a másikra.
Az üst alatti kályha elkészítése gyakorlatilag nem igényel anyagi költségeket - csak gázpalackra van szükség, a nyári lakos pedig minden mást saját műhelyében talál meg.
A kemence gázpalackjának kiválasztásakor 2 paraméter vezérli őket: térfogat és átmérő. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a térfogat egy részét a kályha fúvója (hamutartó) és maga az üst alja foglalja el. A hengerek teljes modelltartománya (5-50 l) közül a legmegfelelőbb egy 50 l űrtartalmú henger. Ebben felszerelhet egy nagyméretű tűzteret és egy kényelmes hamutartót.
Fogyóeszközök, sütő szerelvények és szerszámok
Az üst kályhájának elkészítéséhez szüksége lesz:
- régi gázpalack 50 l;
- 100-150 mm átmérőjű cső;
- acéllemez - 0,5 m²;
- acél sarkok - 4 db .;
- ajtó zsanérok;
- rostély;
- kemence ajtaja;
- hamutartó ajtaja.
Az eszközből szükség lehet:
- hegesztőgép elektródákkal;
- daráló daraboló és csiszoló kerekekkel;
- elektromos fúró fúrókészlettel;
- lakatos szerszámkészlet (kalapács, véső, fogó stb.)
- merev kefe acél sörtékkel;
- rulett;
- jelző.
A hegesztés és a fémvágás során a különböző irányokban repülő szennyeződések és szikrák károsíthatják a szem retináját és / vagy a munkavállaló bőrét. Ezért a munka megkezdése előtt elő kell készítenie egy védőfelszerelést:
- hegesztő maszk;
- védőszemüvegek;
- zárt cipők;
- sűrű szövetből készült öltöny;
- kesztyű.
A kézi elektromos szerszámokkal történő munkavégzéshez be kell tartani a vonatkozó munkavédelmi utasításokban meghatározott biztonsági szabályokat.
Tűzhely készítése saját kezűleg
Ahhoz, hogy saját kezűleg készítsen kályhát egy üst számára egy gázpalackból, számos kötelező műveletet hajtanak végre.
Léggömb előkészítés
Szükséges a maradék gázt felszabadítani a tartályból. A szelepet kinyitják, és a léggömböt néhány napig ebben az állapotban tartják a levegőben. Ezután fordítsa el teljesen a csapot, és öntse ki az összes tartalmat a tartályból. Hasonló eredmény érhető el, ha a ballont többször öblíti le meleg vízzel.
A henger méretre vágása
Miután feltöltöttük a palackot vízzel, és teljesen lefordítottuk a csapot, kezdjük el a vágást. Óvatosan, lehetőleg a hegesztett varratok mentén vágja le a felső és az alsó részt, így a legalább 45 cm magasságú sütő számára üres helyet kap. Ha a vágások egyenetlenek, akkor a legegyenletesebbet vágja le egy köszörűkorongot, és tegye a kályha tetejévé.
Aztán megpróbálják az üstöt: ha 2/3-val belefér a hengerbe, akkor a munka ezen része befejezettnek tekinthető. Ha az üst nagyobb térfogattal rendelkezik, a felső él mentén 7–15 cm-es darálóval 5 cm mélységig függőleges vágásokat végeznek, ha szükséges, úgy hajlítják meg, hogy az üst átmérőjének 2/3-ával bemenjen. .
öblítés
A kapott munkadarab belső felületét többször alaposan ki kell öblíteni, először fehérítő vizes oldatával, majd szódaoldattal. Ez megszabadul a kellemetlen szagoktól.
Miután a munkadarab belső felülete megszáradt, lakatos és hegesztő munkákat kezdenek: kéményt, ajtókat, kiegészítőket szerelnek fel. Ezután a kályha meggyullad, így kiküszöböli a kellemetlen szagok maradványait, és ugyanakkor ellenőrzi a kémény és a beépített ajtók tömörségét.
Nem árt fekete színnel festeni a kályha külsejét, ha az rozsdás. A kályha még azután is leég, hogy a festék egy része leégett.
Hogyan lehet javítani az üst alatti kemencét
Könnyű az üst alatti kályhát univerzális kandallóvá alakítani. Ehhez speciális, levehető gyűrűs öntöttvas lemezt vásárolnak.
A lemez maximális furatátmérője a gyűrűk eltávolításával meg kell, hogy feleljen az üst méreteinek. A legjobb megoldás - a kályhagyűrű az üstöt a fogantyúk alatt takarja.
A kályha vásárlásakor ügyeljen a központi dugó jelenlétére. Erre a részre akkor van szükség, ha a kályhát egy helyiség fűtésére használják. Ez a dugó megakadályozza a füst terjedését, és nem zavarja a huzatot.
A tűzbiztonság növelése érdekében javasoljuk, hogy a kályha kéményét szikramentesítővel szereljék fel. Készíthető közönséges konzervdobozból, nagy számú lyukkal, amelyet köröm segítségével lehet elkészíteni.
A sütő helyes használata
A sütő üzemeltetése során be kell tartani bizonyos szabályokat:
- A kemencét vastag fémlemezre kell felszerelni, amely további tűzbiztonságot nyújt a magas hőmérsékletre fűtött szerkezet számára.
- Korlátozza a gyermekek és állatok hozzáférését a fűtött kandallóhoz.
- Ne tegye a sütőt gyúlékony tárgyak közelébe.
- A belső felületeken történő páralecsapódás elkerülése érdekében csak száraz fát használjon.
- Ne használja a sütőt építési és háztartási hulladék elégetéséhez.
Szigorúan tilos folyékony kőolajtermékeket önteni egy ilyen kemencébe. Csak szilárd tüzelőanyagok használhatók.
