Téglából készült bográcsok bográcsos kályhával - lépésről lépésre

A téglából készült, bográcsos bogrács nagyban kibővíti a szakács lehetőségeit a szabadban történő főzés során. A sütő két részből áll, amelyek mindegyike önállóan működik. Az ételeket nyílt tűzön sütik, és az egész területén egyenletes melegítés miatt egy edényben párolják. Ha kevés időt és erőfeszítést tölt el, és saját kezűleg épít egy téglából készült üstöt, spórolhat a gyári termékek vásárlásán vagy a bérelt kézművesek szolgáltatásain. A kemenceszerkezet gyártásának megvannak a maga jellemzői és árnyalatai, amelyeket figyelembe kell venni a tervezés és az összeszerelés során.

Vásároljon készen, vagy építse fel magát

A téglából készült keményítő meglehetősen összetett eszközzel rendelkezik, ezért első lépésre egyszerű döntés a boltba való belépés és a gyárilag előállított áruk megvásárlása, de nem szabad elhamarkodottan vennie.

A szabadtéri tűzhely főzőlappal és bográcsdal történő elkészítése saját kezűleg az országban az ingatlan tulajdonosainak a következő előnyöket nyújtja:

• költségmegtakarítás, mivel a bolti kandalló költségeinek nagy részét az előállításának és a piaci promóciónak a költségei teszik ki;
• egyedi tervezés, vonzó megjelenés, eredetiség;
• a termék bármilyen méretben, konfigurációban és dekorációban való megadása;
• nagyobb szilárdság az ellenálló és tartós anyagok használata miatt.

Bevonhatja családtagjait és barátait a bográcsos tégla grill készítésébe. Érdekes, segít megerősíteni a régi és új meleg kapcsolatokat teremteni az emberek között.

Hogyan kombinálható egy keményítő és egy üst

Általános szabály, hogy először is egy keményítő jelenik meg a helyszínen, majd tulajdonosai elgondolkodnak egy kályha, tandoor, kandalló stb. Ennek eredményeként a területet terméketlenül használják, a főzés nem túl kényelmes. Sokkal hatékonyabb, ha azonnal elkészítünk egy grillezőt egy üstből álló téglából, kényelmes és praktikus lehetőségeket adva a komplexumhoz.

Számos lehetőség áll rendelkezésre a grillező készítésére téglából, kályhával egy üst számára, a legegyszerűbb egykamrás szerkezetektől a luxus moduláris komplexumokig.

A következő lehetőségek állnak rendelkezésre a nyitott és a zárt tűzhely kombinálásához:

• Transzformátorok. Ők egy módosított sütő, amely kemenceajtóval van felszerelve. A teteje nyársra nyitható, vagy fedővel borítható. A második esetben ez egy gyűrűs vaslemez. Összeszereléskor sütéshez és szárításhoz használják, és a gyűrűk eltávolításakor az üst a lyukba merül.
• United konstruál. Két kemencéjük van, amelyeket egy közös acéltest egyesít. Az egyik nyitott pörkölő sütéshez és dohányzáshoz, a második pedig zárt főzéshez, sütéshez és pároláshoz.
• Tégla komplexek. Telepíthetők telekre, teraszra vagy pavilonban. Több kandallóval rendelkeznek, amelyek mindegyikének megvan a maga specifikációja - sütő, főzőlap, füstház, nyitott pezsgő. Az összes kemence egy kéményrel ellátott közös épületben található. Amikor a szerkezet zárt helyiségben helyezkedik el, döntés születik az alsó nyugágy elhelyezéséről, amely a nyaralók számára is használható.

A megfelelő változat kiválasztását a tulajdonosok pénzügyi lehetőségei, a webhely jellemzői, az anyagokkal és eszközökkel való munkavégzéshez szükséges készségek rendelkezésre állása határozza meg.

A jól összehajtott házi készítésű kandalló évtizedekig képes elállni meghibásodás és javítás nélkül.

Séma, rajz, projekt

A földtulajdonosok közül a legpraktikusabb választás a tetős és az üst alatt tűzhellyel rendelkező nyaraló tégla grillje. Az építkezés sikerét nagyban meghatározza a tervezési szakasz helyes megközelítése. Vázlat elkészítésével kezdődik. Az ábra a szerkezet jellemzőit ismerteti: konfiguráció, dekoráció, a szerkezeti részek elrendezése.

A legjobb opció kiválasztása után rajz készül, amely a következő információkat tartalmazza:

• méretek - szélesség, magasság, mélység;
• testalkat;
• rendelés;
• kemencék;
• ajtók;
• favágó;
• főzőlap;
• üst kinyitása;
• boltívek;
• kémény;
• ejtőernyőkupola;
• Alapítvány;
• vak terület;
• pályák;
• kísérő lehetőségek - asztalok, polcok, bútorok, mosdó.

A hozzáértő és átgondolt dokumentáció lehetővé teszi a hely meghatározását, a szerkezet szerves illeszkedését az udvar tájához, a szükséges anyagok mennyiségének kiválasztását és kiszámítását.

A kandallóépítés helyének kiválasztásakor nemcsak esztétikai, hanem jogi és technikai szempontokra is összpontosítania kell. A grillkomplexum területét nem szabad kút, kerítés, melléképületek, magas fák és éghető tárgyak közelében elhelyezni. Figyelembe kell venni a kényelmes megközelítéseket és az időjárás elleni védelmet. Nem szabad egy téglából készült bográcsot egy üstdel aljzatba helyezni, ahol az olvadék és a viharos vizek folyamatosan felmelegítik.

Technikai követelmények

A kandalló potenciálisan tűzveszélyes tárgy, amelyet évtizedek óta építenek. Ennek alapján a következő követelményeket támasztják vele:

• erő;
• stabilitás;
• tartósság;
• Tűzbiztonság;
• fagyállóság F 50-100;
• hővezetőképesség 0,50–0,75 W / (mK;
• üresség 8-12%;
• nedvesség felszívódás 8-12%.

A tűztérhez legalább + 1750 ° С hőmérsékletre tervezett téglákat kell választani.

Eszközök és anyagok

A tégla sütő összehajtásához magának a következő eszközökre lesz szüksége:

• lapát;
• szint;
• olló;
• rulett;
• döngölő;
• Bolgár;
• fémfűrész;
• hegesztés;
• Mester OK;
• fugák ízületekhez;
• építőipari keverő.

Anyagok listája:

• homok;
• agyag;
• geotextília;
• táblák;
• szerelvények;
• rácsok;
• ajtók tűztérekhez és hamutartókhoz;
• sarok;
• fém lemez.

Amikor saját kezűleg épít egy üstből álló grillkályhát, a megrendelést a tégla adott típusának megjelölésével végzik. A kemencéhez tűzálló samottot, a testhez és a kéményhez vörös téglát használnak.

Építési szakaszok

Jobb a meleg évszakban dolgozni, miután a föld teljesen kiszáradt. Az anyag és a munkavégzés helyének védelme a csapadéktól ideiglenes vagy állandó előtetőt kell felállítani.

A kemence komplexum építésének lépésről lépésre:

1. Az alapozás felállítása. 10 cm-rel szélesebbre kell tenni, mint a grilltest, és 5 cm-rel magasabban a talaj felett. Először egy lyukat ásnak 50 cm mélységig, alját döngölték és geotextíliákkal lezárták. Ezután homokból és zúzott kőből álló párnát öntünk, vízszigetelést, vasalást fektetünk és betont öntünk. A lemeznek 7-10 napra van szüksége az erő megszerzéséhez.
2. Falazóhabarcs készítése. A keveréket szakadék homokból és agyagból gyúrják 7: 3 arányban. A kész kompozíciónak mérsékelten viszkózusnak kell lennie, de nem szabad darabokra esni. Az alsó sorok és a külső befejező réteg esetében 1 kg cementet adunk a habarcshoz keverékvödörenként. A munka megkezdése előtt az agyagot áztatják, és napi keverés mellett 15 napig duzzadni hagyják. Csak ezen időszak lejárta után keverhető homokkal. A folyamat felgyorsítása érdekében vásárolhat kész keveréket a boltban.
3. Az alap felszerelése. Három téglaszintű szilárd alapból készül. A vízszigetelést előre lefektetik, és egy 10-15 mm-es oldatréteget. Ezután ennek alapján rögzítik a hamutartó ajtaját. A keretet nichrom huzallal rögzítik. A réseket egy oldatba áztatott azbesztzsinórral zárják le.
4. A hamutartó fölött sarkok vannak beágyazva, és rácsot helyeznek rájuk. Fölötte egy tűztér kerül elő a tűzrakó tömbökből.A felső részbe gyűrűkkel ellátott lemezt helyeznek el, a hátsó falban pedig rés marad a füstelvezetéshez.
5. A falakat a megrendelési sémának megfelelően fektetik le, amelyet a mester saját maga készített, vagy a kész opciók egyikét használta. Ha tandoorhoz keményítő készül, akkor kartonból vagy fahordóból készült külső sablont használnak.
6. A kémény úgy van rögzítve, hogy ne terhelje túl a szerkezetet, és ne tolja el a súlypontot. Először a cső falai egyenletesek lesznek, és miután 200 cm-rel megemelték, fél kővel keskenyednek. A teljes magasságnak legalább 400 cm-nek kell lennie. A szerkezet súlyának csökkentése érdekében a kondenzátum és a korom összegyűjtésére egy aknával ellátott szendvicscső használható.

Az utolsó szakasz a kályha dekoratív befejezése. Ehhez csempézett csempét, természetes vagy műkőt, gipszet vagy festéket használnak.