La moderna cucina elettrica è caratterizzata da alta efficienza, funzionalità e precisione delle impostazioni. Allo stesso tempo, il prodotto consuma molta energia, il che influisce sulle peculiarità della sua connessione alla rete. Una presa del piano cottura selezionata e collegata in modo errato può causare incendi, cortocircuiti e scosse elettriche alle persone. Per escludere inizialmente la probabilità che si verifichino tali situazioni, è necessario progettare e collegare correttamente una presa di corrente che sia garantita per resistere a consumatori così potenti come un forno, un forno e un forno combinato.
- Caratteristiche distintive
- Requisiti di cablaggio
- Tipi di prese per stufe elettriche
- Scelta di una presa in base al numero di fasi e alla messa a terra
- Suggerimenti per la progettazione
- Preparazione del quadro
- Collegamento della presa
- Collegamento dei contatti alla stufa
- Come spostare una presa in una posizione diversa
- Norme di sicurezza
Caratteristiche distintive
Le prese standard per una stufa elettrica non sono adatte, quindi non sono progettate per carichi pesanti. Devono essere collegati tenendo conto del consumo massimo di energia, che può raggiungere gli 8 kW. I punti domestici ordinari installati in un appartamento sono etichettati 16 A e possono fornire energia in sicurezza ai consumatori con una potenza fino a 3,5 kW.
La presa di corrente per la stufa ha le seguenti caratteristiche:
- Grande spessore di contatti conduttivi. Può essere di 2-3 mm a seconda del carico di progetto. Il metallo nelle prese di corrente e nelle spine dei fornelli elettrici è altamente durevole, duro e resistente.
- La presenza di un contatto di terra. È necessario a causa del fatto che durante il funzionamento esiste la possibilità che l'elettricità penetri nel case. Poiché i viticci di bloccaggio convenzionali non sono progettati per un amperaggio elevato, il contatto viene effettuato utilizzando un perno e un foro separato.
- Corpo più forte. Le prese della stufa sono realizzate in plastica polimerica refrattaria, che non perde resistenza quando viene riscaldata. La custodia è durevole, resistente agli urti e alla pressione.
A seconda della tensione fornita attraverso il cavo, la presa può avere 3 o 5 fori. Il numero è determinato dal numero di fasi e dalla presenza di messa a terra. Una presa standard da 380 volt per la stufa ha 5 contatti, di cui 3 per il collegamento delle fasi, e 2 per zero e massa. Ma negli appartamenti questa opzione praticamente non si verifica, tali decisioni vengono prese per la sistemazione di locali industriali.
Requisiti di cablaggio
La maggior parte delle case non ha linee e prese separate per stufe elettriche ad alta capacità. Le prese installate in cucina sono collegate a un circuito, progettato per un determinato carico. Se usi un piano cottura moderno, fino alla fine del suo funzionamento, non puoi accendere i consumatori come un bollitore elettrico, un forno e un forno a microonde. Questo non è molto conveniente se hai bisogno di cucinare molto e su più dispositivi.
Le case costruite nel secolo scorso hanno cablaggi in alluminio in grado di sopportare un carico massimo fino a 3,5 kW. Le case della serie moderna sono dotate di cavi con conduttori in rame da 2,5 mm², da 4,6 kW. Questo è abbastanza per un dispositivo di media potenza. Se ci sono più consumatori, è meglio cambiare il cablaggio per evitare il surriscaldamento. Si consiglia di acquistare un cavo con conduttori da 3,0 mm² (6,2 kW) o 3,5 mm² (8,0 kW). Quando si effettua una scelta, è necessario concentrarsi sul valore di picco del consumo di elettricità.
La soluzione migliore è un cavo di rame. Questo metallo è altamente conduttivo, flessibile e resistente. Il problema della corrosione viene risolto rapidamente e facilmente stagnando i contatti.
Tipi di prese per stufe elettriche
In base alla progettazione, i prodotti sono suddivisi in tensione nominale - 220 V e 380 V. Il primo tipo comprende dispositivi per l'uso nelle cucine di case, cottage estivi, cottage e hotel. Il secondo tipo di prodotto viene utilizzato nei ristoranti, nelle grandi mense e negli stabilimenti di trasformazione alimentare. In base allo scopo, le dimensioni, il numero di bruciatori e il consumo energetico differiscono.
In base al numero di connettori per una rete domestica da 220 V, le prese del forno sono le seguenti:
- fase, zero, terra (3);
- 3 fasi, zero (4);
- 4 fasi, zero, terra (5).
I dispositivi differiscono anche in termini di durata. Dipende da fattori quali la resistenza alla corrosione elettrolitica, all'abrasione e alla flessione. L'indicatore principale è il numero di cicli di accensione e spegnimento.
In questa direzione, la classificazione della qualità è la seguente:
- alto - 100.000;
- media - 75.000;
- basso - 50.000.
In base alle condizioni operative e alla qualità, la durata dei prodotti varia entro 10-25 anni.
L'installazione della presa per la stufa elettrica può essere effettuata in modo aperto o nascosto. La scelta dipende dalla posizione dell'apparecchiatura e dall'opzione di posa del cavo. La posa aperta è versatile e può essere utilizzata all'esterno, su balconi e in edifici in legno. Il metodo nascosto viene utilizzato negli edifici residenziali in mattoni e cemento armato. In questo caso, prima di collegare la presa per la stufa, vengono praticati fori e scanalature nel muro.
La resistenza alle influenze esterne è essenziale. I prodotti hanno 6 gradi di protezione dalla polvere e 8 dall'acqua. Per questo vengono utilizzate spine, coperture e tende.
Scelta di una presa in base al numero di fasi e alla messa a terra
La scelta è determinata dalla configurazione della forcella di cui è dotata la cucina. Quasi tutti i produttori completano i loro prodotti con cavi fissati rigidamente nella custodia. La forma e il tipo di spine sono determinati dalle norme in vigore nel paese di importazione.
Per un forno convenzionale con una potenza fino a 6 kW, è necessario acquistare prodotti con 3 connettori: per fase, zero e terra. Tale circuito è progettato per la corrente monofase fornita a edifici a più piani. Se l'edificio non fornisce la messa a terra, è possibile acquistare una normale presa di corrente a 2 vie.
I dispositivi trifase sono utilizzati per potenti apparecchiature elettriche che consumano 6-12 kW. Qui viene utilizzato il circuito di dispersione di fase per 3 contatti, disponibile sul blocco di montaggio del dispositivo. La messa a terra è obbligatoria, la sicurezza del cuoco dipende da questo.
Suggerimenti per la progettazione
Quando si sceglie un prodotto, è necessario prestare attenzione alla disponibilità e alla qualità delle parti che ne determinano l'affidabilità, la durata e la sicurezza.
Le seguenti sfumature influiscono sulla qualità del funzionamento del prodotto:
- Prezzo. Le cose buone non possono essere economiche (almeno 1000 rubli).
- Posizione dei nodi. Dovrebbe essere compatto ed ergonomico.
- La valutazione del dispositivo. Deve avere un margine di carico di picco.
- Tipo di installazione: nascosta o aperta. Qui la scelta è fatta tra facilità di installazione e praticità.
- Disponibilità di messa a terra. Questa funzione proteggerà il cuoco da scosse elettriche in caso di emergenza.
- Aspetto. È importante se la presa è visibile.
È necessario prevedere la possibilità di comunicazione tra dispositivi di diverse configurazioni. In alcuni casi, è consentito utilizzare un adattatore certificato da una presa all'altra. Se è necessario installare una doppia sorgente, è necessario utilizzare uno splitter con uscite per la richiesta tecnica richiesta. In una presa è possibile collegare una spina 32a monofase per un fornello elettrico e nella seconda è possibile inserire una normale spina della lavastoviglie.
Preparazione del quadro
Uno schermo progettato e assemblato con competenza consentirà la corretta distribuzione dell'energia tra i consumatori ed eliminerà completamente il rischio di cortocircuito. Se hai anche una conoscenza di base della natura dell'elettricità, puoi farcela da solo.
Innanzitutto, è necessario calcolare il numero di elettrodomestici e la loro potenza totale. Sulla base di ciò, viene selezionata una macchina di input, progettata per 32 A o 40 A. Quindi viene redatto un disegno in cui vengono disegnati i cavi e le prese. La linea di forza per la piastra è realizzata separatamente.
Negli edifici a più piani possono essere installati solo schermi di tipo aperto. È meglio posizionarli in luoghi inaccessibili a bambini e animali domestici. All'interno della scatola sono presenti buste di ingresso e intermedie, guide di montaggio, interruttori differenziali, conduttori di fase, di protezione e di neutro.
La priorità dovrebbe essere data alle scatole in plastica refrattaria ad alta temperatura. Ciò eviterà scosse elettriche se uno dei fili si allenta e tocca la custodia. Il montaggio a parete deve essere il più rigido possibile, escludendo strappi accidentali della scatola.
Collegamento della presa
Il collegamento viene effettuato in base al circuito elettrico del dispositivo e al tipo di tensione che entra in casa. Prima del collegamento, le estremità dei fili devono essere spellate, trattate con acido e saldate.
Se nella rete è presente una corrente monofase, i fili sono collegati in base alla marcatura dei contatti o alla loro designazione del colore. Il nucleo giallo-verde viene portato a terra, il rosso alla fase e il blu a zero.
La comunicazione di un dispositivo bifase viene eseguita in modo simile.
Schema elettrico:
- L1 - fase A (marrone);
- L2 - fase B (bianco);
- N - zero (blu);
- PE - terra (giallo-verde).
Le prese trifase sono collegate alla rete secondo il seguente schema:
- L1 - fase A (marrone);
- L2 - fase B (bianco);
- L3 - fase C (marrone con una striscia bianca);
- N - zero (blu);
- PE - terra (giallo-verde).
Dopo aver avvitato i fili, è necessario verificare l'affidabilità della commutazione tirandoli leggermente indietro.
Collegamento dei contatti alla stufa
Quando si acquistano prodotti importati, si può riscontrare la mancanza di un cavo di alimentazione proveniente dalla stufa. Storie simili accadono quando si acquistano attrezzature usate. Poiché le schede nei forni sono standard e progettate per tutti i tipi di connessione, dovresti iniziare selezionando la presa e la spina che corrispondono al cablaggio dell'appartamento. Dopodiché, resta solo da attaccare i nuclei alla piastra.
A seconda del numero di core, zero, fase e terra sono collegati alla scheda. Prima di questo, viene identificata la polarità della presa. Per impostazione predefinita, il connettore sinistro viene alimentato con corrente e quello destro viene riportato a zero. Il mezzo è terra. Se non c'è terra nella rete, non ha senso nemmeno fissare il filo giallo-verde.
Se sulla scheda sono presenti 5 o 6 contatti, il collegamento avviene secondo il seguente schema:
- L1 - fase A (marrone);
- L2 - fase B (bianco);
- L3 - fase C (marrone con una striscia bianca);
- N (1 o 2) - zero (blu);
- PE - terra (giallo-verde).
Alcuni produttori mettono dei ponticelli tra i contatti. Se non vengono rimossi, si verificherà un cortocircuito all'accensione del dispositivo.
Come spostare una presa in una posizione diversa
In conformità con SNiP, è vietato utilizzare prolunghe domestiche per collegare apparecchiature potenti. Ciò può portare a surriscaldamento, incendio e cortocircuiti.
È possibile trasferire un punto installandolo in una nuova presa utilizzando il vecchio canale e le nuove linee per i cavi.
La tensione viene applicata nei seguenti modi:
- cavo di prolunga speciale;
- posa di una nuova linea;
- prolungamento del cavo, quando il collegamento dei fili viene effettuato mediante brasatura, saldatura, aggraffatura o terminali.
Ogni opzione ha i suoi pro e contro. La decisione va presa caso per caso a seconda delle circostanze.
Norme di sicurezza
- Collegare con una linea completamente diseccitata alla sacca di ingresso.
- Nel lavoro, utilizzare solo materiale di alta qualità da produttori di fiducia.
- Posizionare i nidi a non meno di 50 cm dai lavelli della cucina, dai tubi dell'acqua, del gas e delle fognature.
- Fare attenzione quando si collegano i cavi, controllare la connessione corretta prima di applicare la tensione.
Il rispetto di queste regole ti consentirà di eseguire un'installazione competente, l'utilizzo della stufa non causerà problemi per molti anni.
