Quando si installano potenti attrezzature da cucina (forno, piano cottura), è necessario seguire i principi della sua connessione sicura: utilizzare materiali di consumo e accessori speciali per il cablaggio elettrico. Uno degli elementi importanti è la presa del forno. Se ignori questa norma, gli elettrodomestici non dureranno a lungo.
Quali prese sono necessarie per apparecchiature potenti
Il cavo e la presa per il forno devono essere selezionati in base alla potenza del dispositivo. Di solito è indicato nella documentazione tecnica per la tecnica. Fondamentalmente, i forni funzionano a una tensione di 220/380 V. L'intensità di corrente qui è di 25/32 A. Tutto dipende dal fatto che l'apparecchiatura sia monofase davanti al master o trifase.
Più spesso, tali prese per la stufa e il forno vengono utilizzate per armadi potenti:
- Per 16 A e 220 V. Progettato per elettrodomestici standard fino a 3,5 kW.
- Per 32A / 220 V. Sono utilizzati con forni monofase con potenza di 3,6-7 kW.
- Per 20 A / 380 V. Progettato per tecnologia trifase.
Tutti i punti di alimentazione per apparecchiature potenti sono collegati a terra. Pertanto, hanno più terminali rispetto agli elementi standard. Per le prese monofase, ci sono due punti di alimentazione e una terra. Trifase - 3 alimentazioni, una per terra, una per zero (5 in totale).
La possibilità di collegare il forno a una normale presa
Non è consigliabile collegare il forno a una presa normale. Gli standard di sicurezza antincendio stabiliscono che devono essere installate linee elettriche separate per potenti elettrodomestici da cucina. Ciò è dovuto al fatto che il forno, le attrezzature per friggere consumano più energia rispetto agli elettrodomestici standard: lavatrice, asciugacapelli, bollitore, ecc. Se non si effettua una linea separata, una macchina automatica funzionerà costantemente in casa o si verificherà una situazione di emergenza insorgono a causa della fusione / accensione di cavi più deboli ...
L'eccezione sono i forni con una potenza fino a 3,5 kW. Possono essere azionati da una presa standard.
Posizioni di installazione delle prese di corrente
- su una parete in prossimità di apparecchiature calde;
- nell'area degli oggetti bagnati: lavandino, scarico, tubi dell'acqua;
- in altezza, molto più di un piano di lavoro;
- vicino ai tubi del gas: le prese vengono rimosse da esse di almeno 40 cm;
- nelle immediate vicinanze del pavimento - si consiglia di sollevare il punto di alimentazione di 15-20 cm dal suo livello, idealmente di 100 cm.
Una buona area per allestire un punto ristoro è il muro sotto il piano di lavoro, sotto i mobili da incasso. In questo caso, l'accesso alla presa è sempre aperto e l'area della sua posizione rimane asciutta. È molto facile collegare la spina alla presa qui.
I maestri raccomandano di astenersi dalla decisione di fare uno sbocco dietro il forno. Il punto di alimentazione dovrebbe essere situato in un luogo asciutto, accessibile all'occhio della padrona di casa. Non dovrebbe essere influenzato da temperature estreme. E comunque è inevitabile quando l'armadio è in funzione.
Un altro punto da tenere in considerazione è il funzionamento del forno a convezione/vapore (fornitura di vapore agli impianti industriali). Anche in piccole quantità si può accumulare della condensa sull'uscita posta dietro l'apparecchio. Questa è già un'ipotesi di emergenza.
La presa di corrente installata immediatamente dietro il mobile può impedire a quest'ultimo di integrarlo organicamente nell'"insieme" complessivo della cucina. L'attrezzatura sporgerà sgradevolmente oltre una linea comune con i mobili.
Determinazione del potere
La potenza è il parametro principale che determina la scelta della presa a cui è possibile collegarsi in futuro durante l'installazione del forno. Per calcolarlo, è necessario dividere la quantità di consumo energetico dell'apparecchiatura (ad esempio 3,5 kW) per la tensione di rete. Di solito, il master riceve un valore di 16, 20 o 32 A. Questo indicatore della presa consentirà di installare, collegare e utilizzare il forno in sicurezza.
Parametri da considerare
Quando si collega il forno e il piano cottura alla rete, è importante prestare attenzione al tipo di spina dell'apparecchio. Più spesso è presentato nello standard europeo. Pertanto, la presa deve essere acquistata dalla stessa classe. Altrimenti i soldi saranno sprecati.
Inoltre, si consiglia di prestare attenzione al materiale degli interni della presa. È meglio se questi sono componenti in ceramica piuttosto che in alluminio. Solo in tali condizioni la presa di corrente resisterà a un ciclo di funzionamento continuo di 2-3 ore (modalità standard per apparecchiature da forno).
Per diseccitare la cucina il più rapidamente possibile in caso di emergenza, è meglio prevedere macchine da 32 A nel quadro elettrico.
Schemi di installazione delle prese
Il collegamento di una presa di corrente può essere effettuato nei seguenti modi:
- Montaggio aperto. Prevede l'utilizzo di una presa a muro a soffitto. Montare apertamente punti cibo senza fallo su pareti di legno. Questo è regolato dal PUE. È vietato tagliare sia i cavi che le prese nell'albero. Per cemento, mattoni, blocchi di gas, un metodo di installazione aperto è a discrezione del maestro, se si adatta al concetto generale dell'interno della cucina.
- Modo nascosto. Presuppone una presa a muro. Questo metodo viene spesso utilizzato quando si eseguono riparazioni importanti in cucina o prima di finire, poiché il lavoro è piuttosto sporco. Dovremo praticamente danneggiare il grembiule da cucina piastrellato. Tuttavia, per un artigiano esperto, questo non è un problema.
Dal punto di vista della sicurezza antincendio, è preferibile il metodo aperto di montaggio delle prese. Inoltre, possono essere facilmente integrati in mobili da cucina o tavoli.
Possibili errori
A volte gli artigiani fanno tali difetti quando installano le prese sotto il forno:
- Posare un filo separato, collegando a terra la presa di corrente a tubi e colonne montanti. È in pericolo di vita.
- Altri elettrodomestici da cucina sono collegati al circuito di alimentazione del forno. Questo provoca situazioni di emergenza.
- Collegare modelli trifase di apparecchiature a una linea elettrica monofase. Alcune delle piastre sul piano di cottura saranno bloccate e i loro indicatori mostreranno il calore residuo.
Per scegliere la presa giusta per il forno, devi prima familiarizzare con la documentazione tecnica relativa. Per collegare contemporaneamente piano cottura e forno, non è possibile utilizzare la doppia presa combinata. Un cavo potente separato viene tirato per ogni tipo di attrezzatura. Se entrambi i tipi di apparecchiature si trovano sulla stessa linea di alimentazione, la macchina verrà attivata.
Nei nuovi edifici è già stata fornita la questione della fornitura di linee elettriche per l'elettricità delle cucine. Pertanto, qui è più facile per il maestro connettersi con le proprie mani.
