Bracieri fatti di mattoni con una stufa per un calderone - istruzioni passo passo

Un braciere in mattoni con un calderone amplia notevolmente le possibilità di un cuoco quando cucina all'aperto. Il forno è composto da due parti, ognuna delle quali funziona in modo autonomo. Il cibo viene cotto su un fuoco aperto e viene stufato in un contenitore a causa del riscaldamento uniforme su tutta la sua area. Se dedichi un po 'di tempo, sforzi e costruisci un braciere un calderone fatto di mattoni con le tue mani, puoi risparmiare sull'acquisto di prodotti di fabbrica o sui servizi di artigiani assunti. La produzione di una struttura del forno ha le sue caratteristiche e sfumature che devono essere prese in considerazione durante la pianificazione e l'assemblaggio.

Acquista già pronto o costruisci da solo

Un braciere fatto di mattoni ha un dispositivo piuttosto complesso, quindi andare in un negozio e acquistare prodotti fabbricati in fabbrica è una decisione semplice a prima vista, ma non dovresti prenderla in fretta.

Realizzare una stufa all'aperto con un braciere e un calderone con le proprie mani in campagna offre ai proprietari di immobili i seguenti vantaggi:

• risparmio economico, poiché la maggior parte del costo di un focolare da negozio è costituita dai costi della sua produzione e promozione sul mercato;
• design individuale, aspetto attraente, originalità;
• la capacità di dare al prodotto qualsiasi dimensione, configurazione e arredamento;
• maggiore resistenza grazie all'utilizzo di materiali resistenti e durevoli.

Puoi coinvolgere familiari e amici nella preparazione di un barbecue in muratura con un calderone. È interessante, aiuta a rafforzare il vecchio e creare nuove relazioni amichevoli tra le persone.

Come abbinare un braciere e un calderone

Di norma, prima di tutto, sul sito appare un braciere, quindi i suoi proprietari vengono all'idea di installare una stufa, un tandoor, un camino, ecc. Di conseguenza, il territorio viene utilizzato in modo improduttivo, la cucina non è molto conveniente. È molto più efficace realizzare immediatamente un barbecue da un mattone con un calderone, aggiungendo opzioni convenienti e pratiche al complesso.

Ci sono molte opzioni per realizzare barbecue da mattoni con una stufa per un calderone, dalle più semplici strutture a camera singola ai lussuosi complessi modulari.

Ci sono le seguenti opzioni per combinare un braciere aperto e un focolare chiuso:

• Trasformatori. Sono un braciere modificato dotato di porta forno. La parte superiore può essere aperta per gli spiedini o coperta con un coperchio. Nel secondo caso si tratta di una piastra di ferro con anelli. Una volta assemblato, viene utilizzato per friggere e asciugare e quando gli anelli vengono rimossi, il calderone viene immerso nel foro.
• Costrutti uniti. Hanno due forni, uniti da un corpo in acciaio comune. Un girarrosto aperto viene utilizzato per cuocere e affumicare e il secondo, chiuso, viene utilizzato per cucinare, friggere e stufare.
• Complessi di mattoni. Possono essere installati su un terreno, su una terrazza o in un gazebo. Hanno diversi focolari, ognuno dei quali ha le sue specifiche: forno, piano cottura, affumicatoio, braciere aperto. Tutti i forni si trovano in un edificio comune dotato di canna fumaria. Quando la struttura si trova in una stanza chiusa, si decide di installare il lettino inferiore, che può essere utilizzato anche come sedile per i vacanzieri.

La scelta di una versione adatta è determinata dalle capacità finanziarie dei proprietari, dalle caratteristiche del sito, dalla disponibilità di competenze nel lavorare con materiali e strumenti.

Un focolare fatto in casa ben piegato può durare per diversi decenni senza guasti e riparazioni.

Schema, disegno, progetto

I barbecue in muratura per un cottage estivo con un tetto e una stufa sotto il calderone sono la scelta più pratica tra i proprietari terrieri. Il successo della costruzione è in gran parte determinato dal corretto approccio alla fase di pianificazione. Si inizia con la stesura di uno schizzo. La figura descrive le caratteristiche della struttura: configurazione, decoro, disposizione delle parti strutturali.

Dopo aver scelto l'opzione migliore, viene realizzato un disegno che indica le seguenti informazioni:

• dimensioni - larghezza, altezza, profondità;
• la forma del corpo;
• ordinare;
• forni;
• porte;
• taglialegna;
• piano cottura;
• apertura per un calderone;
• archi;
• camino;
• baldacchino;
• fondazione;
• zona cieca;
• brani;
• opzioni di accompagnamento: tavoli, scaffali, mobili, lavabo.

Una documentazione competente e ben ponderata ti consentirà di determinare la posizione, adattare organicamente la struttura al paesaggio del cortile, selezionare e calcolare la quantità di materiali richiesti.

Quando si sceglie un luogo per costruire un focolare, è necessario concentrarsi non solo sull'estetica, ma anche sugli aspetti legali e tecnici. L'area del complesso del barbecue non deve trovarsi vicino a un pozzo, una recinzione, annessi, alberi ad alto fusto e oggetti combustibili. Dovrebbero essere considerati approcci convenienti e protezione dagli agenti atmosferici. Non dovresti posizionare un braciere di mattoni con un calderone in una pianura, dove sarà costantemente riscaldato da acque di fusione e tempeste.

Requisiti tecnici

Il focolare è un oggetto potenzialmente pericoloso per il fuoco e viene costruito da decenni. Sulla base di ciò, gli vengono imposti i seguenti requisiti:

• forza;
• stabilità;
• durata;
• Sicurezza antincendio;
• resistenza al gelo F 50-100;
• conduttività termica 0,50–0,75 W / (mK;
• vacuità 8-12%;
• assorbimento dell'umidità 8-12%.

Per il focolare, dovresti scegliere mattoni progettati per una temperatura di almeno + 1750 ° С.

Strumenti e materiali

Per piegare da soli un forno in mattoni, avrai bisogno dei seguenti strumenti:

• pala;
• livello;
• forbici;
• roulette;
• costipatore;
• Bulgaro;
• seghetto;
• saldatura;
• Maestro OK;
• malta per giunti;
• miscelatore da costruzione.

Elenco dei materiali:

• sabbia;
• argilla;
• geotessile;
• tavole;
• raccordi;
• grate;
• porte per focolari e ceneri;
• angolo;
• lamiera.

Quando si costruisce un forno barbecue con un calderone con le proprie mani, l'ordine viene eseguito con l'indicazione del tipo specifico di mattone. Per la fornace viene utilizzata chamotte resistente al fuoco e mattoni rossi per il corpo e il camino.

Fasi di costruzione

È meglio lavorare nella stagione calda, dopo che la terra si è completamente asciugata. Per proteggere il materiale e il luogo di lavoro dalle precipitazioni, dovrebbe essere eretta una tettoia temporanea o permanente.

Istruzioni dettagliate per la costruzione di un complesso di forni:

1. Erezione della fondazione. Dovrebbe essere fatto 10 cm più largo del corpo del barbecue e 5 cm più alto da terra. Innanzitutto, viene scavato un buco fino a una profondità di 50 cm, il suo fondo viene speronato e chiuso con geotessili. Quindi viene versato un cuscino di sabbia e pietrisco, viene posato l'impermeabilizzazione, viene posato il rinforzo e viene versato il calcestruzzo. Il piatto ha bisogno di 7-10 giorni per acquisire forza.
2. Preparazione della malta da muratura. La miscela viene impastata da sabbia di burrone e argilla in un rapporto di 7: 3. La composizione finita dovrebbe essere moderatamente viscosa, ma non cadere a pezzi. Per le file inferiori e lo strato di finitura esterno, alla malta viene aggiunto 1 kg di cemento per secchio di miscela. Prima di iniziare il lavoro l'argilla viene messa a bagno e lasciata gonfiare per 15 giorni con agitazione quotidiana. Solo dopo la fine di questo periodo può essere mescolato con la sabbia. Per accelerare il processo, puoi acquistare una miscela già pronta nel negozio.
3. Installazione della base. È costituito da una solida base di tre livelli di mattoni. L'impermeabilizzazione è pre-posizionata e uno strato di soluzione di 10-15 mm. Quindi, su questa base, viene fissata la porta del cassetto cenere. Il telaio è fissato con filo di nichelcromo. Le fessure sono sigillate con un cordone di amianto imbevuto di una soluzione.
4. Sopra il cassetto della cenere, gli angoli sono incastonati e su di essi viene posata una griglia. Sopra di esso, un focolare viene estratto dai blocchi di argilla refrattaria.Nella parte superiore è installata una piastra con anelli e nella parete posteriore viene lasciato uno spazio per l'estrazione del fumo.
5. Le pareti sono disposte secondo lo schema di ordinazione, che il maestro stesso ha realizzato o ha utilizzato una delle opzioni già pronte. Se si sta realizzando un braciere per un tandoor, viene utilizzata una sagoma interna in cartone o esterna da una botte di legno.
6. La canna fumaria è realizzata fissata in modo da non sovraccaricare la struttura e da non spostare il baricentro. Innanzitutto, le pareti del tubo sono uniformi e, dopo essere state sollevate di 200 cm, si restringono di mezza pietra. L'altezza totale deve essere di almeno 400 cm Per ridurre il peso della struttura, è possibile utilizzare un tubo sandwich con pozzetto per raccogliere condensa e fuliggine.

La fase finale è la finitura decorativa della stufa. Per questo vengono utilizzate piastrelle piastrellate, pietra naturale o artificiale, intonaco o vernice.