A che distanza installare la cappa sopra il fornello a gas

È difficile fare a meno di una cappa correttamente selezionata e montata correttamente situata sopra una stufa o un forno a gas in cucina. La sua mancanza è particolarmente sentita dalle casalinghe che sono abituate a preparare costantemente piatti grassi fritti e al forno, utilizzando per questo moderni piani cottura e potenti griglie. Con l'aiuto di un moderno dispositivo di scarico, è possibile rimuovere odori e particelle estranei e proteggere in modo affidabile mobili, tende e altri oggetti di valore dalla contaminazione con residui di grasso. Per ottenere il risultato desiderato, è importante seguire le indicazioni nelle istruzioni relative all'altezza di installazione della cappa sopra la sorgente di vapori nocivi.

Classificazione cappa secondo il principio di funzionamento

Secondo il principio della loro azione, i modelli noti di strutture di scarico sono suddivisi nei seguenti tipi:

• cappe a circolazione dotate di speciali elementi filtranti;
• dispositivi di scarico collegati al condotto (al sistema di ventilazione in cucina).

Nei modelli della prima tipologia l'aria viene purificata tramite un filtro a carbone incorporato e, dopo il rinnovo, ritorna in cucina. Tali unità sono adatte solo per piccoli spazi, all'interno dei quali l'installazione del condotto è difficile e la distanza dalla stufa a gas alla cappa è ridotta.

La seconda opzione si distingue per una maggiore efficienza di pulizia, poiché i vapori in questo caso vengono completamente rimossi verso l'esterno attraverso canali separati. Tali campioni di cappe possono essere installati in stanze di volume significativo.

Tipi di dispositivi di scarico

Per caratteristiche di progettazione e scopo, i prodotti possono avere le seguenti versioni:

• con una superficie piana;
• a cupola o inclinato;
• scrivania;
• integrato in un mobile da cucina, per esempio.

I modelli con superficie piana orizzontale appartengono al tipo più comune di dispositivi e si distinguono tra gli altri campioni per le loro dimensioni compatte. Di solito funzionano in modo autonomo in quanto dispongono di filtri sostituibili incorporati. Durante il funzionamento di tali cappe, l'aria riscaldata viene eliminata dai vapori grassi nell'elemento filtrante del dispositivo, dopodiché entra nuovamente in cucina.

Anche i prodotti Dome sono molto richiesti dai consumatori. In essi, l'aria inquinata viene scaricata attraverso il condotto dell'aria in cucina direttamente in strada. Tuttavia, in questa serie ci sono anche modelli dotati di filtri incorporati. I campioni di prodotti con un piano inclinato sono classificati come un tipo di tipici dispositivi a cupola. L'altezza delle cappe sopra il piano cottura per questa opzione sarà leggermente inferiore, a causa delle peculiarità del design stesso. Per la loro fabbricazione viene utilizzato vetro resistente al calore, che, oltre al suo scopo principale, svolge una funzione decorativa.

I cappucci inclinati sono molto facili da usare, poiché la loro posizione non interferisce con la padrona di casa di qualsiasi altezza. Alcuni modelli hanno la possibilità di regolare la sezione centrale.

I dispositivi integrati nell'armadio sono buoni in quanto consentono di nascondere le scatole di drenaggio non troppo estetiche. I campioni da banco vengono montati direttamente in apparecchiature self-service (in un piano cottura, ad esempio).

Requisiti del sito di installazione

Ogni prodotto è accompagnato da istruzioni per l'uso nella vita di tutti i giorni, che devono indicare dove può essere collocato ea quale distanza dagli oggetti più vicini deve essere appeso. In generale, è stabilita l'altezza dell'installazione della cappa in condizioni specifiche. Secondo le istruzioni in questo documento, dovrebbe appendere le cappe sopra le stufe a gas a un certo livello, a seconda del tipo di dispositivo di riscaldamento. Quando si sceglie un luogo, è necessario tenere presente che questo può essere un prodotto integrato in un pensile o posizionato direttamente sotto di esso. È importante che la sua dimensione corrisponda alla dimensione della fonte di inquinamento (piano cottura, per esempio) e che penda esattamente sopra di essa.

La distanza dalla stufa al corpo di qualsiasi cappa è determinata da un'unica norma. Quando si utilizza un tipico fornello elettrico in cucina, nel caso generale, la struttura di scarico si trova non più in alto e non più in basso di 65-75 cm da essa. Se la cappa è appesa direttamente sopra la stufa a gas, la distanza tra loro dovrà essere aumentata a 75-85 cm In una situazione in cui la cappa è montata con una superficie inclinata, i parametri di installazione cambiano solo verso il basso. In questo caso, le restrizioni di posizionamento hanno il seguente aspetto:

• la distanza tra le stufe e le cappe è ridotta a 55-65 cm (ovvero apparecchi a gas);
• l'altezza della cappa sopra il piano elettrico si riduce a 35-45 cm.

Quando si sceglie il valore esatto di questo indicatore, viene presa in considerazione anche la crescita della padrona di casa della cucina e l'interno generale della stanza servita.

Fattori che influenzano la scelta del luogo

Quando si sceglie e la successiva installazione del filtro dell'aria di scarico, è necessario tenere conto dei seguenti fattori, che influiscono direttamente sul luogo della sua installazione:

• tipo di fonte di calore servita (stufa elettrica o piano cottura);
• la capacità dichiarata dal fabbricante del dispositivo di scarico;
• caratteristiche interne di una particolare stanza della cucina.

È inoltre importante rispettare i requisiti e le normative relative all'installazione all'interno dello spazio della cucina, che di solito sono riportati nella scheda tecnica del dispositivo. Il rispetto delle regole di installazione e il successivo funzionamento del dispositivo di ventilazione garantisce la più efficace purificazione dell'aria da vapori, odori estranei e la sedimentazione di particelle di grasso sugli oggetti dell'ambiente cucina.

Prima di acquistare un modello specifico direttamente nel negozio, dovresti consultare specialisti sulla sua potenza. Per le cucine di una vasta area, è adatto un dispositivo con un indicatore alto. In una piccola cucina, non ha senso installare un'unità molto potente.

Regole di installazione

L'efficienza del dispositivo acquistato dipende dalle seguenti regole di installazione:

• Le dimensioni minime del dispositivo di ventilazione acquistato sono selezionate in modo tale da coprire completamente l'area di lavoro della stufa o del piano cottura a gas. In questo caso, l'intera massa di aria calda contaminata durante il funzionamento verrà completamente aspirata dalla cappa e rimossa all'esterno (filtrata e reimmessa in cucina).
• La diffusione delle dimensioni standard delle cappe domestiche non dovrebbe superare l'intervallo di 60-90 cm.

La distanza esatta tra la cappa e la stufa dipende dal tipo di unità di riscaldamento installata in cucina e deve essere conforme ai requisiti di sicurezza antincendio. Se necessario, le informazioni su questo parametro possono essere trovate nella scheda tecnica allegata al dispositivo acquistato.

Installazione cappe e predisposizione canali aria

È meglio affidare la posa dei tubi di scarico dei dispositivi di scarico a professionisti specializzati nella disposizione dei condotti di ventilazione.Per gli utenti che sono completamente sicuri delle proprie capacità, puoi provare ad appendere il dispositivo e portare tu stesso l'uscita dell'aria. Per fare ciò, dovrai eseguire una serie di operazioni nella sequenza specificata:

1. Viene misurata l'altezza alla quale verrà sospesa la struttura, a questo livello vengono fatti diversi segni per i fissaggi.
2. I fori sono praticati nel muro per gli elementi di fissaggio.
3. Il dispositivo viene montato in un luogo segnato o su un pensile tramite appositi ganci forniti nel kit, oppure con viti autofilettanti.

Quando si installano cappe funzionanti in combinazione con condotti dell'aria in plastica o stagno, questi ultimi sono collegati al corpo dell'ombrellone secondo le istruzioni. Oltre a scegliere un luogo e mantenere la distanza richiesta dal piano cottura alla cappa, SNiP prescrive di seguire le regole per la posa dei condotti dell'aria per le unità del secondo tipo. In conformità con le principali disposizioni degli standard, hanno il seguente aspetto:

• Il condotto dell'aria non dovrebbe presentare troppe curve, poiché ciò può rendere molto difficile la fuoriuscita dell'aria di scarico. Sono preferiti tratti di tubo corti e diritti con pochi gomiti.
• Il percorso del condotto dell'aria deve essere modificato in modo che il raggio risultante sia il più ampio possibile.
• Il diametro del tubo di derivazione viene scelto in base alla dimensione del foro già disponibile nella struttura della cappa. Non dovresti restringerlo in modo specifico e installare elementi di collegamento aggiuntivi tra di loro (costruire il condotto dell'aria).

La violazione di quest'ultimo requisito comporterà una decelerazione del flusso d'aria libero e un aumento significativo del carico sul motore elettrico del dispositivo di scarico. Tutto questo porterà ad un aumento del rumore del sistema, che viola le confortevoli condizioni di soggiorno in cucina. Per la disposizione di una complessa rete di condotti dell'aria, vengono solitamente utilizzati tubi realizzati sulla base di un foglio spesso. Dall'alto, sono chiusi con scatole in PVC o cartongesso, che conferiranno al design un aspetto estetico e non disturberanno l'interno della cucina.

Dopo l'installazione dell'apparecchiatura di ventilazione, sarà necessario eseguire un controllo di controllo della sua operatività. Particolare attenzione viene posta al controllo della tenuta degli attacchi della cappa con le tubazioni di mandata e della rumorosità dell'impianto. Se si sentono forti fischi durante il funzionamento, è necessario controllare attentamente i punti di accoppiamento e, se necessario, sigillarli ulteriormente.

Connessione elettrica

Quando si installa la cappa, è necessario decidere la procedura per collegare il dispositivo alla rete elettrica domestica. Per questo tipo di apparecchiature si consiglia di condurre una linea di alimentazione separata, protetta da un interruttore di potenza di almeno 25 Ampere. È particolarmente importante scegliere la posizione giusta per la presa di corrente. Secondo la normativa vigente, la presa elettrica per il collegamento della cappa chimica deve trovarsi ad una distanza di circa 2-2,5 m dal pavimento della cucina. Cioè, di solito si trova a circa 10-20 cm sopra i pensili.

Nel piano orizzontale, la presa di corrente si trova leggermente a lato della cappa e del condotto dell'aria, arretrando da essi di circa 15-20 cm.Secondo i requisiti delle attuali norme elettriche (PUE, in particolare), prodotti per l'installazione elettrica per le cappe deve avere un apposito terminale di messa a terra. Tale accortezza proteggerà in modo affidabile l'utente dell'apparecchiatura di ventilazione da scosse elettriche.

Suggerimenti operativi

Nel processo di utilizzo della cappa, è importante monitorarne la pulizia e le buone condizioni tecniche. Secondo il manuale di istruzioni, è necessario:

• pulire la cappa da polvere e grasso alla fine di ogni giornata lavorativa;
• monitorare lo stato dei condotti di scarico e verificare la tenuta dei giunti esistenti;
• a intervalli regolari (almeno 2 volte l'anno), sostituire gli elementi filtranti installati nel dispositivo.

Se sul corpo del dispositivo si è accumulata una quantità significativa di sporco, sarà necessario utilizzare una spugna morbida o un panno con un detergente applicato per rimuoverli. Non è necessario annaffiarli abbondantemente con acqua, né utilizzare preparati chimici contenenti particelle abrasive pericolose per il corpo. La violazione di questa regola può graffiarla e rovinare l'aspetto del dispositivo.

Durante la pulizia, si consiglia di scollegare completamente la linea di alimentazione del filtro dell'aria domestico. Per fare ciò, puoi semplicemente rimuovere la spina dalla presa o spegnere l'interruttore automatico responsabile del funzionamento di questo ramo dell'alimentazione. La presa stessa dovrebbe essere regolarmente controllata per il surriscaldamento dell'alloggiamento e dei cavi. Se noti un accumulo di calore significativo, contatta il tuo elettricista per prendere le misure appropriate.

Dopo aver completato il lavoro in cucina, si consiglia di non scollegare immediatamente la cappa. È meglio lasciarlo funzionare per un po 'fino a quando i resti di particelle di vapore con grasso e altri vapori vengono rimossi.