Tutte le cucine degli appartamenti sono dotate di bocchette a tiraggio naturale. Quando si acquista una cappa da cucina, i proprietari di solito la costruiscono dentro ventilazione naturale della cucina... Questo è un errore grave, di cui parleremo in seguito.
Ventilazione naturale della cucina
La ventilazione naturale delle cucine degli appartamenti è calcolata per una pressione specifica, una portata d'aria, ecc. I condotti di ventilazione nei vecchi edifici spesso svolgono male la loro funzione e senza carichi aggiuntivi. Nelle condizioni di temperatura più ottimali, fino a 180 metri cubi di aria all'ora vengono espulsi per tiraggio naturale nella ventilazione della cucina con una stufa a gas. Una buona cappa può far fuoriuscire fino a 1000 metri cubi di aria all'ora. Tali capacità sono progettate per i singoli condotti di ventilazione di case private o ampi pozzi di ventilazione eretti, ad esempio, nei grattacieli americani.
Le cappe da cucina non sono analoghe alla ventilazione in cucina! Il loro scopo è rimuovere vapore e fuliggine direttamente dalla stufa. È importante capire che se la cappa ha pompato 1000 metri cubi di aria fuori dalla cucina, un'altra deve necessariamente venire al suo posto.
Verrà da una finestra aperta, dalla ventilazione del bagno o dalle crepe sotto la porta della scala.
Allo stesso tempo, il collegamento della cappa al condotto di ventilazione interferisce con la ventilazione naturale in cucina.
Come scegliere e collegare una cappa
Quando acquisti un cappuccio, non dovresti inseguire il potere.
I condotti di ventilazione stretti consentono solo la quantità d'aria prevista per il passaggio (vedi sopra). Puoi cambiare la situazione collegando la cappa a un foro appositamente realizzato nel muro esterno della casa. Ma con tale ventilazione in una cucina con cappa aspirante, è importante prevedere la possibilità di una serranda per la stagione fredda.
La ventilazione di scarico in cucina non ha nulla a che fare con una cappa. Interrompendo il naturale movimento dell'aria, la cappa aspira gli odori in cucina dagli appartamenti o da altre stanze di altre persone.
Ventilazione di scarico della cucina
La ventilazione di scarico in cucina è montata da un sistema di condotti, a cui, se lo si desidera, è collegata una cappa aspirante. Prima dell'installazione, gli ingegneri calcolano il sistema e dotano la ventilazione competente in cucina di una cappa di aspirazione. È particolarmente importante dotare adeguatamente la ventilazione delle cucine di stufe a gas.
Infatti, oltre ai vapori e agli odori del cibo, quando il gas naturale si esaurisce, vengono rilasciate nell'aria dell'ambiente impurità nocive.
