Le sale fumatori con narghilè sono una direzione commerciale moderna e promettente. Ma dato che le sale fumatori per le installazioni di narghilè sono diventate un luogo così popolare per la ricreazione e il passatempo che accettano un grande flusso di persone all'interno delle loro mura, vale la pena fare attenzione che non solo il design della stanza, ma anche tutte le le caratteristiche tecniche corrispondono all'atmosfera generale.
- Categoria e caratteristiche della stanza del narghilè
- Nozioni di base sulla ventilazione di scarico del narghilè
- Attività di ventilazione della stanza del narghilè
- Errori di progettazione del sistema
- Caratteristiche della ventilazione delle barre di narghilè come parte di un'istituzione di intrattenimento
Categoria e caratteristiche della stanza del narghilè
- una stanza separata per fumatori di narghilè;
- una stanza isolata in cui sono attrezzate installazioni di narghilè, situate in piccole stanze situate all'interno di luoghi di intrattenimento: bar, ristoranti, caffè e altri.
Se nel primo caso la stanza è originariamente destinata a tali eventi, nel secondo caso vale la pena considerare alcune sottigliezze che devono essere seguite senza fallo. Se la stanza si trova nella sala comune di una struttura di intrattenimento, l'obiettivo principale che deve essere perseguito durante l'equipaggiamento di questa struttura è la ventilazione di alta qualità nella stanza del narghilè, dove, oltre al numero di impianti per fumatori, è anche l'occupazione preso in considerazione. Questo garantisce solo un soggiorno confortevole per tutte le persone al di fuori del bar narghilè.
La tecnologia di ventilazione a dislocamento è in grado di proteggere i locali dalla diffusione del fumo proveniente dalla stanza del narghilè.
Nozioni di base sulla ventilazione di scarico del narghilè
Il principio principale di questo tipo di sistema di ventilazione è l'uso altamente efficiente di uno speciale sistema di griglia. Il punto è che la marcatura viene eseguita sulla superficie del soffitto della stanza del narghilè e quindi l'installazione delle griglie di aspirazione dell'aria.
La procedura di installazione include i seguenti passaggi:
- effettuare misurazioni preliminari accurate;
- tracciare una chiara segnaletica schematica su tutta la superficie della struttura da allestire;
- installazione diretta di elementi della griglia di aspirazione dell'aria e fissaggio sulla superficie del soffitto;
- le griglie sono montate sulla superficie del pavimento, che forniscono il flusso d'aria.
Gli indicatori di prestazione della cappa sono tali da prevalere significativamente sull'afflusso. Questo, a sua volta, garantisce la creazione di una pressione con un indicatore negativo (non più di> 5 - 10 Pa). Quindi, c'è un afflusso costante di masse d'aria fresca, che forniscono un volume sufficiente di ossigeno puro richiesto per ogni cliente presente. Velocità di entrata = 0,7 m/s massimo.
Attività di ventilazione della stanza del narghilè
La regola base che deve essere osservata in ogni locale adibito al fumo di narghilè è la più rapida eliminazione dei fumi e, al tempo stesso, la regolare erogazione di aria fresca all'interno dei locali, organizzata secondo le vigenti norme di sicurezza.
Requisiti per organizzare la ventilazione del narghilè:
- processo efficiente dal punto di vista energetico di soffiaggio della stanza;
- completa esclusione della possibilità della comparsa di correnti spontanee e costanti;
- assicurare il clima più favorevole a tutte le persone presenti nell'istituto.
Pianificare e progettare un sistema di ventilazione è un processo piuttosto laborioso. Sia per una stanza per installazioni di narghilè, sia per la maggior parte degli altri oggetti, il lavoro dipende da diversi fattori fondamentali:
- posizione dei locali (stanza). Cioè, un oggetto separato, o una stanza all'interno dell'istituzione;
- il numero massimo di visitatori consentito per un soggiorno una tantum in una sala fumatori;
- disponibilità di altri sistemi di ventilazione;
- la quantità di denaro prevista per la sistemazione di una ventilazione di alta qualità.
In definitiva, si può notare che per le stanze per le installazioni di narghilè, i sistemi di ventilazione con una struttura di alimentazione e scarico sono ottimali, dove l'aria viene scambiata da 10 a 20 volte entro 1 ora. Il numero totale di cerchi di circolazione delle masse d'aria in entrata e in uscita dipenderà dal riempimento.
Un tale dispositivo di ventilazione narghilè consente:
- scarico diretto dei fumi dalla superficie del pavimento alla superficie del soffitto;
- escludere la miscelazione indesiderata di formazioni di fumo e flusso di aria fresca proveniente dalla strada.
Errori di progettazione del sistema
La parte più difficile della progettazione di un sistema di ventilazione narghilè è raggiungere il perfetto equilibrio. Questo equilibrio ottimale viene raggiunto in relazione alla produttività dell'afflusso di masse d'aria pulita e all'indicatore di potenza caratteristico della cappa stessa.
Il prossimo errore comune riguarda la completa assenza di un sistema di ventilazione nelle sale fumatori. Oltre all'inconveniente di trovarsi in tali locali, qui, oltre a tutto, parliamo anche del rispetto delle norme statali per il soggiorno sicuro in locali della categoria corrispondente.
In conformità con GOST della Federazione Russa, per una persona all'interno dello spazio, il volume di aria pulita deve rientrare nell'intervallo 80 - 180 m3 / h.
Caratteristiche della ventilazione delle barre di narghilè come parte di un'istituzione di intrattenimento
La grave violazione è l'organizzazione di sale fumatori come parte dell'area totale della sala. Un errore altrettanto grossolano è l'isolamento delle aree fumatori esclusivamente con tende, schermi, porte sottili e altre strutture leggere. Non vale la pena parlare dell'attrezzatura delle aree fumatori negli angoli o al secondo piano degli edifici.
Consigli utili per la corretta disposizione del sistema di ventilazione delle sale fumatori:
- le tende sono integrate con purificatori d'aria aggiuntivi;
- la velocità con cui opera principalmente la tenda dovrebbe essere bassa durante il periodo di aumento del flusso;
- tutta l'aria di scarico contenente fumo di narghilè proveniente dalle tende di pulizia deve essere rimossa utilizzando una potente cappa;
- tutti i flussi di aria di scarico dello stabilimento devono essere scaricati attraverso la sala fumatori con installazioni di narghilè.
- la presenza della sola zonizzazione della sala non è un modo sufficiente per cambiare in modo ottimale l'aria nella stanza.
Nella fase di apertura di uno stabilimento di narghilè, vale la pena prevedere in anticipo una linea di bilancio separata destinata all'organizzazione del sistema di ventilazione e scarico. Questo è abbastanza comprensibile, poiché un sistema di alta qualità non può essere economico, inoltre, non è caratterizzato da elevate prestazioni durante il periodo di funzionamento.
