Si è già detto molto sull'importanza di avere una cappa in cucina. Il modello moderno di tali elettrodomestici da cucina è un dispositivo multifunzionale che fornisce diversi compiti importanti. Prima di tutto, questa è la pulizia della miscela d'aria in cucina da grasso, prodotti di combustione, nonché la neutralizzazione degli odori in eccesso.
Inoltre, la cappa fornisce anche l'illuminazione della superficie della stufa, il che rende la cottura più comoda.
Affinché il dispositivo possa far fronte facilmente ai suoi compiti, dovrebbe essere scelto correttamente, prestando attenzione ad alcuni parametri importanti.
Quali parametri considerare nella scelta
Ci sono diversi parametri importanti a cui è importante prestare attenzione quando si scelgono tali attrezzature per la cucina. Tra loro:
- capacità produttiva. Per i modelli moderni, questa cifra va da 180 a 1300 metri cubi di aria per ora di funzionamento;
- modalità di funzionamento - ricircolo o scarico. Tutto qui è determinato dalle peculiarità della cucina.
- metodo di installazione: montaggio a parete, soffitto o elettrodomestici da incasso. Tale parametro è determinato dalle caratteristiche della stanza e dalle preferenze del consumatore;
- dimensioni.
Se tutto è chiaro con i primi parametri - sono in gran parte determinati dalle preferenze dell'acquirente o dalle caratteristiche della cucina stessa, quindi con le dimensioni tutto è un po' più complicato - per ogni stufa e la stanza stessa, la cappa deve avere determinate dimensioni. Quali - proviamo a capirlo.
Dimensioni dei modelli esistenti
Il mercato offre ora una vasta gamma di cappe di determinate dimensioni. Tra tutti i parametri, la larghezza è il più importante, poiché è esso che determina le prestazioni della tecnica, nonché la sua capacità di rimuovere particelle di grasso, evaporazione e simili dall'aria.
Esistono modelli con una larghezza di 30-120 cm.Ma i più diffusi sono i cappucci, la cui larghezza è di 90, 80, 60, 50 o 45 cm.
È impossibile dire inequivocabilmente quale opzione sia migliore, poiché tutto dipende dalle dimensioni della stanza. Quindi, in una cucina compatta, un modello di grandi dimensioni sembrerà semplicemente ridicolo, inoltre, occuperà spazio extra. Al contrario, in una grande cucina, un modello compatto semplicemente non può far fronte alle sue funzioni.
Vale anche la pena notare che le grandi dimensioni della cappa da cucina non sono affatto una garanzia che l'attrezzatura avrà prestazioni elevate.
Come determinare la larghezza della cappa
La raccomandazione principale per la scelta di una cappa adatta alla sua larghezza sono le dimensioni del piano cottura. Va sempre ricordato che la cappa non può mai essere più piccola della superficie della piastra per la quale viene utilizzata.
È consentito che la larghezza della lastra e della cappa corrispondano, ma sarà meglio se la larghezza di questa tecnica di pulizia sporga leggermente sopra la lastra.
Ciò è dovuto al fatto che la funzione principale del dispositivo è quella di aspirare e rimuovere particelle di grasso e vapori dalla stanza. Questo sarà più efficace quando la cappa si trova esattamente sopra la superficie della piastra.
Se la stufa è più grande della cappa, alcuni prodotti della combustione, vapori e simili non vi entreranno, per cui l'efficienza del dispositivo diminuirà. La maggior parte delle cucine è larga 60 o 50 cm, per cui è possibile trovare sul mercato modelli con gli stessi parametri.
Quando si sceglie una cappa in base alle sue dimensioni, non bisogna dimenticare anche il resto dei mobili in cucina. Molto spesso, questa tecnica viene installata tra i pensili o incorporata in uno di essi. Pertanto, la tecnica dovrebbe essere selezionata in modo che le sue dimensioni corrispondano alle dimensioni dei mobili della cucina.
L'opzione ideale è quando la larghezza della cappa è leggermente maggiore della larghezza della piastra. Quindi, se questo parametro per la stufa è di 60 cm, la cappa ottimale sarà un modello con una larghezza di 80 cm.In questo caso, le prestazioni e la potenza del dispositivo saranno esattamente sufficienti, non sarà in grado di funzionare a piena capacità. Di conseguenza, il livello di rumore e il consumo di energia elettrica saranno ridotti, come nel tasso di usura del dispositivo.
Se si utilizza un modello professionale della stufa in cucina, sarà molto difficile fare a meno di una cappa larga meno di 90 cm, un altro dispositivo non sarà in grado di fornire una pulizia di alta qualità della miscela d'aria. In questo caso, devi scegliere i mobili per la cucina sotto il cofano e non viceversa.
Altri parametri
Oltre alla larghezza, sono importanti anche altre dimensioni della cappa: altezza e profondità. Nei modelli moderni, la profondità è esattamente uguale alla larghezza. Pertanto, per il funzionamento più efficiente, la cappa dovrebbe essere posizionata esattamente sopra la superficie della piastra, mentre le loro aree dovrebbero essere uguali.
Va anche ricordato che la maggior parte dei modelli da incasso è dotata di un elemento estraibile, che fornisce un aumento della superficie di lavoro. Ciò distingue favorevolmente i modelli integrati di apparecchiature sullo sfondo dei modelli classici che non hanno tale funzione.
L'area della superficie di retrazione è particolarmente importante nel caso di un'opzione di montaggio non standard per le apparecchiature: se è installata nell'angolo della stanza, sul soffitto, si trova al centro sopra il tipo a isola lastra. L'altezza è particolarmente importante nel caso delle versioni a cupola, che di solito sono dotate di un lungo condotto.
Prima di scegliere una cappa adatta, è importante anche capire quale dovrebbe essere l'altezza ottimale dell'elettrodomestico. Questo parametro dipende direttamente dall'altezza del soffitto, poiché sia i produttori di tali dispositivi che le precauzioni di sicurezza raccomandano che la distanza tra la superficie della stufa e l'attrezzatura per la pulizia sia di 65-70 cm. La riduzione di questa distanza può causare danni la cappa, mentre un aumento riduce notevolmente l'efficienza del dispositivo.
Pertanto, ci sono molte sfumature nella scelta delle attrezzature per la pulizia della cucina. Ma la cosa più importante è la dimensione di questo tipo di elettrodomestico, che influisce notevolmente sulle sue prestazioni.
Pertanto, prima di visitare il negozio, è importante decidere cosa è richiesto dalla tua futura cappa: la solita intrappolamento di fumi, grasso e simili, garantendo una purificazione dell'aria di alta qualità, un elemento di design dell'interno della cucina o tutti i sopra.
È anche molto importante conoscere esattamente le dimensioni della superficie della stufa nella tua cucina, l'area della stanza stessa e le dimensioni richieste dell'attrezzatura. Quando si determinano parametri così importanti, è necessario attenersi a una semplice regola: la profondità e la larghezza della cappa non devono essere inferiori ai parametri simili della stufa, altrimenti l'uso di questa tecnica in cucina sarà privo di senso.
Dopo aver determinato le dimensioni richieste degli elettrodomestici da cucina, puoi andare al negozio, dove i consulenti ti aiuteranno a scegliere i parametri rimanenti della cappa: il livello delle sue prestazioni, le modalità operative supportate, l'opzione di installazione e altro.
