מנגל לבנים לתנור לבישול, שנבנה בהתאם לטכנולוגיה, יימשך זמן רב. ישנן אפשרויות עם פונקציות מתקדמות, הוא מותקן במתחם משותף עם טנדור, אח ברביקיו, כיריים רוסיות, מעשן, אח. תנור ברביקיו לבנים בשילוב עם אזור בילוי יהפוך לפרט משמעותי בתכנון הנוף של חלקת גינה בארץ.
דרישות בטיחות
המנגל הוא ציוד מסוכן לאש.
כללים שיש לעקוב אחריהם במהלך ההתקנה:
- המשטח באזור העבודה בטון, מכוסה באספלט בשכבה של 100 מ"מ לפחות;
- פרחים יורדים ומתולתלים, צמחים באזור הבישול אינם מורשים;
- הדשא באזור הסמוך מכוסה לבנים ואריחים.
אסור לאחסן חומרים דליקים ומיכלים עם נוזלים דליקים במרחק של 2 מ 'סביב היקף הכבשן. ניצוצות מעופפים תורמים לשריפה.
תכונות של הצבת מנגל
האזור עם ברביקיו לבנים מוגן מפני משבי רוח. לשם כך השתמש בתבליט הטבעי, בבניינים שכנים. עדיף לבנות קיר בצד הרוחות השוררות בגובה 2 מ '. אם האח נמצא על הגבול עם דאצ'ה סמוכה, עליך לדון בעובדה של מיקום עם שכן.
מספק מעבר נוח לאזור הבישול והמנוחה. הם עושים שבילים רחבים עם משטח החלקה, מספקים תאורה טובה בחושך. לעיתים קרובות מתקיים ברביקיו בסמוך לבית המרחץ במטרה לשלב את הליך הקיטור עם קבבים לבישול.
סוגי מנגלים והמפרט של המיקום
על פי המיקום, התנורים עומדים חופשיים, ביתן עם ברביקיו משולב עם בניין מגורים או בניין אחר. לביתן ולבית יכול להיות גג משותף, בסיס. חדר הברביקיו נעשה קטן או מספק אזור גדול בו נערכות חגיגות המוניות.
ברביקיו ממוקמים בתוך הבית:
- פתוח לשימוש בקיץ;
- סגור עם פתחים מזוגגים, משמש לאורך כל השנה.
אח לבנים מוצב בגינה, על המרפסת, על מרפסת הבית. תנורים נפרדים מיוצרים עם גג גותי, בצורת מגדל, המסוגנן ככיריים רוסיות. אם הם לא מייצרים ביתן, אז הם שמים חופה או מגן פשוט כדי להגן עליו מפני משקעים.
עקרונות התקנה
לפלטת לבנים העשויה לבנים יש משקל משמעותי, ולכן היא מצריכה לוח בטון חזק שיכול לעמוד בעומס.
טיפים להתקנה:
- אם הכיריים מונחים על בסיס עץ, סיימו בחומרים עם מידת הצתה נמוכה או כיסו את הרצפה ביריעות ברזל;
- בחדרים סגורים, אתה צריך לבנות ערכת פליטה יעילה יעילה, להכין ארובה נייחת;
- אתה יכול לפרוש את בניית התנור במו ידיך, אך עליך לעקוב אחר המדריך ולבצע את רישומי ההזמנה.
לאח בביתן, עדיף לבנות בסיס אחד תוך כדי הקמתו כך שהמבנים לא יזוזו זה לזה.אם הבסיס מחובר לבסיס הקיים, היסודות אינם קשורים.
יתרונות וחסרונות של מנגל לבנים
תנור האח המקופל הנייח שייך למבנים עמידים. העיצוב אסתטי ויש אפשרויות קישוט רבות.
יתרונות נוספים של אח ברביקיו לבנים:
- הטעם המיוחד של הכלים, המועבר על ידי העשן;
- מגוון מנות - היכולת לאפות בשר, דגים, לבשל ירקות, ברביקיו, ומוצרים אחרים;
- דלק זול.
החיסרון הוא מורכבות הבנייה. לבנייה יש צורך בכמות משמעותית של לבנים, שאינה זולה.
ההבדל בין ברביקיו למנגל
הפלטה היא מיכל מלבני עמיד בחום בו מכינים אש ומניחים שיפודים על הקירות. צדדים גבוהים מונעים ניצוצות להתפזר ברוח. המנגלים עשויים בצורה של פלטת מתכת עגולה, בה מניחים אוכל על רשת. אפשר להתקין שיפודים במעגל.
במנגל החום מחולק באופן שווה בכל הפלטה, ובמנגל הטמפרטורה גבוהה יותר באזור המרכז. באמצע הגריל מניחים נתחי בשר גדולים כך שהוא מטוגן היטב, מה שלא ניתן לעשות על שיפוד בגריל.
עיצוב מנגל
תנורים מודרניים כוללים שני תאי בעירה או יותר, מה שהופך את אח הלבנים לרב-פונקציונאלי. מבנה מעשן, כיריים, קדירה מובנים במבנה, ולכן ניתן לבשל מנות רבות על לשונית אחת של דלק.
בתנור הברביקיו יש סורג, שמורידים אותו 5-7 ס"מ מתחת לקצוות הפלטה. חורים קטנים נקדחים במשטח, מה שיוצר את הטיוטה הדרושה. עשן מצטבר מאחורי קירות גבוהים, אספן עשן כזה תורם ליצירת ארומה מקורית במוצר המוגמר.
עיצוב ורישום
פרויקטים של מנגלים עשויים לבנים עם חישובים מדויקים נעשים תוך התחשבות בהמלצות הסטנדרטיות:
- עומק המזרן עשוי 15 - 17 ס"מ, פרמטר זה מספיק לשכבת גחלים והמוצרים יהיו בגובה הנדרש;
- הפלטה ממוקמת בגובה 1.0 מ 'מבסיס הרצפה;
- רוחב הפלטה בתוכנית הוא 1.0 מ ', המרחק מקדימה לקיר האחורי הוא לפחות 50 ס"מ.
מידות המיכל העמיד בחום נבחרות כך שיהיה נוח להניח אוכל ושיפודים.
חומרים וכלים למנגל לבנים
מכלים תצטרך כף, אתים, מיכל לטיט, פטיש. הכן סרט מדידה, קו אינסטלציה, מפלס. כדי לנצח לבנה, אתה זקוק למכס, או שהוא נחתך במטחנה. אתה צריך הזמנת עץ או מתכת עם חלוקות של סידור הלבנים ברצף. לסימון קח חוט ויתדות.
הכן חומרים:
- לְבֵנָה;
- מלט M 350 או M 400, אבן כתוש בגודל בינוני, חול;
- איטום;
- חֶרֶס;
- מתכת לפלטה, דלת לחליבת תא הכבשן.
משתמשים בלבנים עקשן, יש להניח את תיבת האש הפנימית עם חיפוי אש. עדיף לקפל את העיטור מהפנים.
מספר לבנים לבניית מנגל
יש צורך לחשב את קיבולת הקוביות, ואז לחלק בנפח לבנה אחת. אז קחו בחשבון את הקירות האחוריים, הקדמיים והצדדים, שמידותיהם נלקחות מהפרויקט. הם גם סופרים את מספר הלבנים לארובה, במידת הצורך, ובנייה שלה.
כדי לחשב את לבני החיזוק שמהן עשויים הבנייה הפנימית, לוקחים את הזמנות המנגל, ומספר האלמנטים נספר בכל שורה.
קרן
עומק ההטלה נלקח ברמה של 30 - 50 ס"מ, תלוי במאפייני האדמה. תחתית הבור מכוסה בחול ואבן כתושה (שכבה כוללת 20 ס"מ), יש להשתמש בחיזוק.
סוגי יסודות לתנור ברביקיו:
- העמודים בנויים למבנים קטנים, הם עשויים לבנים, בלוקים טרומיים מבטון;
- סרט בטון מזוין הוא הנפוץ ביותר; הוא נשפך לאורך הכיריים;
- לוח מונוליטי הוא האופציה המקובלת ביותר מבחינת אמינות.
בסיס הרצועה והלוח עשוי כך שבכל צד הוא בולט 10 ס"מ ממתאר הקירות.
עבודות ההכנה כוללות ניקוי אתר הבנייה, חיתוך השכבה הפורייה לעומק 15 - 20 ס"מ. בור מונח על הקרקע, צירי המבנה נקבעים באמצעות יתדות וחוטים. עבור ההימור, לוקחים חתיכות חיזוק או מכינים עץ. האחרונים מחודדים בקצה אחד לכניסה טובה יותר לקרקע.
בחירת מותג של מלט
מלט קושר את מרכיבי תערובת הבטון, איכות הבטון תלויה בבחירת המותג שלה: חוזק דחיסה, כיפוף. הייעוד מתחיל באות M. המספר שלאחר האות מציין את חוזק המתיחה בקילוגרמים העומד בפני 1 ס"מ ². ככל שהערך גבוה יותר, כך הבסיס יעמוד בעומסים כבדים יותר.
עבור הבסיס לתנור ברביקיו, הם לוקחים מותג של מלט M 350 או M 400. החומר נרכש מספקים מהימנים, מכיוון שניתן להפריז במותג. היחס בין רכיבי התערובת תלוי בקטגוריית המלט.
הכנת בטון ושפכה
לצורך יסוד התנור מכינים תערובת בטון בריכוז של 1: 3: 5 (מלט M400, חול, אבן כתוש, בהתאמה). השתמשו במיקסר בטון או ערבבו ביד.
לאחר מכשיר של חול ומצעי אבן כתוש, מונחת שכבת חומר קירוי. טפסות מותקנות מלוחות או מגנים, היא מתפוצצת בסורגים מבחוץ. רשת מתכת מיוצרת מחיזוק בקוטר 8 - 10 מ"מ. הוא מותקן על רפידות כך שיהיו לפחות 4 ס"מ לשולי הטפסות.
בטון מוזג ברציפות, אם הם לוקחים הפסקה, השאירו תפר נוטה. לאחר המזיגה מכוסים את הבטון בפוליאתילן.
הנחת תנור ברביקיו פשוט עם תנור אש
נעשה שימוש בהזמנות בנייה, בהן מסומן פריסת הלבנים בכל שורה אחר כך. יש להזין עשן לארובה לאחר מעבר במעברים מיוחדים. אם התעלות הפנימיות מקופלות בצורה לא נכונה, לא תהיה שום טיוטה או עשן ייצא מחדר הבעירה.
בדרך כלל, הבנייה עשויה בעובי של חצי - 1 לבנים, והאבנים מונחות עם תחבושות של חיבורי בנייה אופקיים ואנכיים. סורגי מתכת, דלתות מותקנים בבנייה במרווח של 0.5 - 0.7 ס"מ על מנת לקחת בחשבון את ההבדל בהרחבת ברזל ולבנים בעת חימום.
משתמשים בתמיסת חול-חימר, שמכינים אותה בריכוז של 1: 2 (חימר, חול, בהתאמה). לפעמים מוסיפים בצק ליים.
ברביקיו חוקים
גזעים נשירים משמשים להדלקה, למשל, אלון, ליבנה, תות, דובדבן, עץ תפוח. עצי הסקה מחטניים אינם נשרפים מכיוון שהם משחררים חומרי שרף בעת שריפתם.
לצורך יעילות החימום, מסירים אפר בחלק התחתון כדי שלא יחסום את הגישה לאוויר, ובולי עץ חדשים מונחים בתוך 20-25 דקות. במהלך הבישול הם לא עוזבים את הפלטה, הופכים את האוכל באופן קבוע על הרשת כדי שלא יישרף.
שמירה על מנגל לבנים כרוכה בניקוי שוטף. אם היחידה אינה בשימוש, מוסרים שאריות שרופות וחומרי גלם מקוררים. הקפידו לנקות את הסורג, הסירו את יתרת השומן וחתיכות המזון הנצמדות. לשם כך ישנן מברשות שוחקות ונוזלי ניקוי.
