Brasero à faire soi-même avec un poêle sous un chaudron en métal

Faire un brasero avec un chaudron en métal de vos propres mains est un événement simple, mais cela nécessite une planification compétente et la prise en compte de certains détails structurels importants. Elles portent sur le choix du type d'ouvrage, son emplacement et ses matériaux. Vous devez d'abord considérer les problèmes de présentabilité de la structure, sa durabilité, sa sécurité et sa facilité d'utilisation.

Installations de barbecue avec un chaudron

Pour assembler un brasero pour un chaudron de vos propres mains, il faut un peu de temps et de compétences pour utiliser des outils ménagers. Un petit effort à long terme sera payant avec des opportunités culinaires considérablement élargies.

Le foyer amélioré peut être utilisé pour préparer les plats suivants :

• barbecue;
• légumes et fruits cuits au four;
• pommes de terre en chemise;
• pilaf classique;
• kharcho;
• Bortsch;
• spécialités orientales;
• tartes et crêpes.

Il sera également possible de chauffer de l'eau, de faire du thé, de cuisiner des compotes et de nombreuses autres boissons, où une exposition prolongée à la chaleur est nécessaire pour obtenir l'effet souhaité.

Matériaux pour la fabrication

Vous pouvez fabriquer un brasero sous un chaudron de vos propres mains à partir des matériaux suivants:

• Fonte. Ils se distinguent par leur massivité, leur capacité calorifique élevée et leur résistance à la corrosion. Parmi les caractéristiques, on peut noter la fragilité, la complexité de traitement et la possibilité de fissures au contact de liquides à l'état chauffé.
• Acier. Dans la fabrication du métal habituel est utilisé pour les accessoires et résistant à la chaleur pour le foyer. La meilleure option est considérée comme l'acier inoxydable, bien qu'elle nécessite des coûts importants. Les produits métalliques sont universels, ils peuvent être fixes, transportables et portables, monoblocs et pliables.
• Brique. Pour la construction, la disposition des fondations, des briques d'argile et d'argile réfractaire est requise. Les structures sont fixes, installées une fois pour toutes, elles peuvent tenir plusieurs décennies. L'avantage de tels dispositifs est leur stabilité, leur présentabilité et leur polyvalence.

Le choix est déterminé par leurs propres priorités, capacités et paysage du site.

Types de construction

Pour rendre un brasero avec un chaudron pratique et fonctionnel, vous devez d'abord réfléchir à sa conception.

De par leur conception, les structures peuvent être de ce type :

• Couvert. Le foyer modifié est installé sur de l'herbe ou sur une petite surface. Un auvent est érigé au-dessus, protégeant le poêle et le cuisinier des précipitations et du soleil. Une telle solution est pratique, facile à mettre en œuvre et nécessite un minimum d'efforts et de dépenses.
• Universel. Ils représentent tout un complexe, où il y a un foyer ouvert, un poêle pour un chaudron, une cheminée, des étagères, des tables, un évier, des boîtes pour divers accessoires. Le bâtiment est beau, pompeux, mais cher. Prévoit l'approvisionnement en eau, assainissement et électricité.

En règle générale, les bâtiments légers sont construits dans des chalets d'été, où les propriétaires se rendent de temps en temps, et des bâtiments importants dans les cours des maisons privées, où les gens vivent en permanence.

Comment calculer

La commodité de son utilisation, le volume de production de produits, la consommation de carburant et le niveau de sécurité dépendent directement du choix correct de la taille du futur four.

Les paramètres suivants doivent être correctement calculés :

• Longueur. Un intervalle de 10 cm entre les brochettes est considéré comme optimal, plus 5 cm de chaque côté des murs.S'il y a un bol, ajoutez son diamètre sur le site d'installation, à condition que l'appareil combiné. Pour 6 personnes, il faut 70 cm pour les brochettes et 30 cm pour un récipient. 100cm au total.
• Largeur. La longueur standard de la brochette est de 30 cm. Cela signifie que pour une répartition optimale de la chaleur et aucun contact avec les parois, il faut faire 25 cm. C'est suffisant pour un bol de ce diamètre, puisqu'il est partiellement immergé dans le brasero.
• Profondeur. Il a été établi expérimentalement qu'il devrait y avoir une distance de 15-16 cm entre les charbons et la nourriture. Compte tenu de l'épaisseur de la couche de charbon 5-8 cm et de la nourriture plantée 4-7 cm, une profondeur de 23- 26 cm est fait.
• Hauteur. Sélectionné pour la croissance du spécialiste culinaire. Il est choisi empiriquement lorsque la distance du sol au coude est mesurée. Vous pouvez utiliser un meuble standard de 80 cm.

Lors du choix des dimensions de la structure, il ne faut pas être lié à la taille de la cuve. Il est beaucoup plus facile de trouver la bonne batterie de cuisine que de personnaliser le four.

La version du barbecue pour un chaudron en métal

Pour déterminer plus précisément la fonctionnalité du foyer, vous devez choisir un endroit pour son installation. S'il n'y a pas de restrictions, la structure est placée à côté de la zone de loisirs - près du belvédère, des bains publics, à côté de l'étang. Il ne sera pas superflu d'avoir un certain nombre de communications - approvisionnement en eau et assainissement.

La prochaine étape est le développement du projet. Dans le dessin, vous devez afficher les détails suivants :

• Base. Il s'agira d'une fondation monolithique en béton armé avec des encastrements ou d'un site pavé de tuiles.
• Les soutiens. Les pieds et les étagères sont indiqués. En règle générale, deux étagères sont fabriquées - une en haut pour la vaisselle, l'autre en bas pour le bois de chauffage et le charbon.
• Brasero. Quatre murs et une base pour le chaudron sont dessinés. L'emplacement du bol peut être au centre ou sur le bord. Le foyer peut être partagé ou séparé.
• Auvent ou toit. Cette structure est nécessaire pour protéger de la neige, de la pluie, du soleil. Le toit peut être partagé avec le foyer, amovible ou être une structure distincte couvrant le poêle ou l'ensemble de la zone de loisirs.

Pour cuisiner un brasero avec un emplacement pour un chaudron, vous aurez besoin des outils suivants:

• soudage;
• Bulgare;
• percer;
• clés;
• tournevis;
• roulette;
• carré;
• niveau;
• un marteau.

Liste des matériaux :

• coin 30x30 mm;
• tube profilé 20x40 mm;
• tôle d'acier réfractaire 4-6 mm;
• coupé au mètre;
• boulons et écrous;
• rivets;
• électrodes, disques métalliques;
• bouteille de gaz ou un rebord.

Instructions de montage du brasier standard :

1. Préparation du poste de travail, vérification de la disponibilité des matériaux et de l'opérabilité des outils.
2. Effectuer le balisage. Découpe de métal en ébauches. Nettoyage des coupes des bavures, arrondi des arêtes vives, meulage des postes de soudure.
3. La connexion des murs entre eux par soudage par points. Après correction de forme, fixation au bas.
4. Application des coutures finales. Perçage de trous dans le bas et le bas des murs.
5. Application et fixation d'un support pour un chaudron. Un anneau provenant d'une bouteille de gaz ou d'une jante est utilisé. Une autre option est un carré de coins, dans lequel il est possible d'ajuster la taille pour des plats de différentes tailles.
6. Création d'éléments de support. Un cadre est composé de tuyaux et d'angles, des étagères sont créées, puis le brasier et les pieds sont assemblés dans une rainure ou pour le soudage.
7. Percer des trous dans les murs pour ranger les brochettes. Selon les priorités, on leur donne une forme triangulaire, carrée ou semi-circulaire. Ce dernier est plus facile à nettoyer de la saleté.

En conclusion, le poêle est nettoyé des influences et des éclaboussures, des éléments décoratifs y sont appliqués si vous le souhaitez.

Comment installer un chaudron sur le gril

Si vous ne souhaitez pas surcharger le brasero avec des options supplémentaires qui augmentent ses dimensions, vous pouvez utiliser plusieurs moyens efficaces pour installer un chaudron sur un brasero.

Les options les plus populaires sont :

• sur des briques posées au fond du foyer ;
• sur une grille de gril d'une résistance suffisante;
• sur un crochet de suspension, avec un support autonome ou combiné ;
• sur un support spécial sous la forme d'une jante avec des jambes.

Chaque solution est attrayante et pratique à sa manière.