Puikiai sugeba įprastą vasarnamį paversti jaukia poilsio vieta. Tačiau lietingu oru jis gali būti pažeistas. Norėdami to išvengti, turėtumėte pastatyti pavėsinę su kepsnine. Jo vieta ir tipas priklauso nuo pačios konstrukcijos gamybos medžiagos. Pagrindinė konstrukcijos naudojimo sąlyga yra jos saugumas.
Pavėsinės su kepsnine ypatybės
Pastatas suskirstytas į kelias zonas: valgomojo, darbo, poilsio zoną. Tuo pačiu metu ne visada įmanoma pastatyti viryklę, dažniau jie naudoja židinio stalviršio versiją. Bet kokiu atveju norint įrengti stacionarią ar judrią struktūrą reikia laikytis šių taisyklių:
- patalpose sumontuokite kupolinį gaubtą;
- apklijuoti sienas ir lubas nedegiomis medžiagomis;
- montuokite konditeriją ant specialiai paruošto pamato arba ant cinkuoto metalo lakšto;
- kaminas išvedamas 0,5 m virš kalvagūbrio, o pats vamzdis uždengiamas skydeliu (esant stabiliai grimzlei, bendras kamino ilgis yra mažesnis nei 5 m);
- konstrukcija neturėtų būti per arti kaimyninės vietos ir gyvenamojo pastato, nes triukšmas ir dūmai taps nemalonia kliūtimi;
Jei pavėsinė yra kapitalinė ir joje yra pakankamai vietos, be kepsninės galite įrengti ir kepsninę.
Jei statybai pasirenkama plyta, statybai paruošiamas pamatas. Sunkiems pavėsinėms naudojamas plokščių arba juostos betono pagrindas.
Medžiagos pavėsinei
Pavėsinės su kepsnine statyba prasideda nustatant darbo medžiagos tipą. Dažniausiai jie naudoja plytas, medieną, putplasčio blokus.
Mediena
Mediena yra natūrali, tvirta, ekologiška ir patvari medžiaga. Tai lengva apdoroti, ją galima lengvai remontuoti, nereikia statyti didžiulės pagrindo. Mediena yra nebrangi. Net pradedantysis meistras iš jo pastatys pavėsinę.
Naudojant medieną, galima pastatyti skirtingų dydžių, formų konstrukcijas, jos tiks bet kokioje išorėje. Medienos paviršius padengtas laku arba dažais. Be to, konstrukciją puošia drožiniai, deginimo ir metaliniai kaltiniai elementai.
Prieš naudojimą medžiaga apdorojama antiseptikais, taip pat junginiais, kurie apsaugo nuo greito užsidegimo. Be to, brazier yra sumontuotas mažiausiai 0,5 m atstumu nuo sienų.
Gražus dizainas - medinis rėmas su dideliais stiklo langais. Be medienos, statybai naudojamos lentos, suapvalinta mediena.
Plytų pastatas
Iš plytų pagaminta mangalinė pavėsinė yra kapitalo struktūra. Tam reikia tvirto pagrindo. Ši parinktis tinka ne tik kepsninei įrengti, bet ir krosnelei pastatyti. Dizainas yra visas sezonas. Pateikta medžiaga puikiai derinama su medžiu ir akmeniu. Jis turi šiuos privalumus:
- žemas gaisro pavojaus lygis;
- atsparumas drėgmei, vėjui, užšalimo temperatūrai;
- nereikia dažnai taisyti ar specialiai prižiūrėti;
- ilgaamžiškumas ir patikimumas;
- galimybė pastatyti šiuolaikinio stiliaus pastatą;
Trūkumai yra didelis pastato svoris, gana didelė darbų kaina.
Metalas
Pavėsinė vasaros rezidencijai su kepsnine dažnai statoma iš metalo. Tai yra brangus, bet patvarus pasirinkimas. Iš šios medžiagos dažnai gaminamos sulankstomos konstrukcijos. Metaliniai lakštai leidžia statyti stačiakampius ir apvalius pavėsines.
Iš kampų ar metalinių profilių galite pagaminti rėmą, kuris yra apvilktas polikarbonatu. Tačiau ši parinktis tinka naudoti vasarą.
Kaltiniai dizainai atrodo gražiai. Metalinės versijos trūkumas yra papildomos izoliacijos poreikis, jei pavėsinė naudojama žiemą.
Kepsnių dizaino galimybės
Kepsnys ir kepsninė yra skirtingi dalykai, todėl turite nedelsdami nustatyti, ką tiksliai įdiegti darbo zonoje. Renkantis prietaisą, atsižvelkite į jo gamybos medžiagą, dizaino ypatybes.
Elektrinės kepsninės
Elektrinėje kepsninėje yra iešmai ir iešmai. Pastarieji yra fiksuoti horizontaliai. Tokie modeliai yra pagaminti iš nerūdijančio metalo, taip pat iš stiklo, turinčio ugniai atsparių savybių. Tai pigiausias aptarnavimas.
Įrenginyje yra kaitinimo elementai, jo veikimo principas yra identiškas įprastai orkaitei. Dėl įmontuotos elektrinės pavaros iešmai sukasi automatiškai, todėl mėsa kepama tolygiai.
Šio tipo kepsninės turi šiuos privalumus:
- nėra dūmų;
- nereikia ruošti malkų ar kito kuro;
- maža gaisro rizika, nes elektrinis židinys nėra skirtas atvirai ugniai;
- vertikali ir horizontali apkrova;
- nereikia nuolat būti šalia kepsninės;
- surinkimo ir judėjimo paprastumas.
Trūkumai yra tai, kad gaminiuose trūksta būdingo dūmų kvapo. Norint prijungti, reikia 220 V lizdo. Tai problema, jei nutrūksta elektros energija. Pasirinkdami tokią kepsninę, atkreipkite dėmesį į jos drėgmės apsaugos lygį. Reguliariai naudojant prietaisą, elektros energijos sąskaita bus didelė.
Kepant ant grotelių kyla pavojus sugadinti laidus, o tai pažeis eksploatavimo taisykles ir sukels trumpąjį jungimą.
Ketaus
Pavėsinės su kepsnių zona projektas dažnai apima ketaus įtaiso įrengimą. Jis turi šiuos privalumus:
- ilgas tarnavimo laikas: tokia kepsninė tarnaus mažiausiai 20 metų;
- metalo atsparumas rūdijimo ir korozijos procesams;
- mechaninis stiprumas: net po ilgesnio naudojimo ant prietaiso neatsiras skylių ar įtrūkimų;
- be deformacijos: gaminio forma išlieka net ilgai veikiant ugniai;
- gerai toleruoja drėgmę, temperatūros pokyčius;
- ekonomiškas: norint gerai kepti maistą nereikia daug anglių, o jis iškepa greičiau;
- metalo skonio trūkumas;
- ketaus nepaprastai išlaiko šilumą;
- gera išvaizda.
Ketaus kepsninė yra sunki, todėl ją perkelti į kiemą nėra lengva. Tačiau yra kompaktiškų modelių, kuriuos lengva perkelti. Ketaus kepsninės yra daug brangesnės nei plieninės.
Metalinis
Kepsninės kepimo įtaisai yra metaliniai. Ši parinktis yra paprasčiausia, ją galite padaryti patys. Dizainas yra tuščiaviduris stačiakampis su kojomis. Jis pagamintas iš cinkuoto arba karščiui atsparaus plieno. Produktas turi šiuos privalumus:
- Atsparumas korozijai;
- gebėjimas kurti savo rankomis;
- priežiūros paprastumas (medžiagą lengva plauti);
- mažas svoris;
- jis gali būti uždaras ir atidarytas;
- galimybė veikti visus metus.
Iš plieno pagaminta lauko kepsninė laikui bėgant deformuojasi veikiant aukštai temperatūrai. Jei konstrukcija sulankstoma, mechanizmai dažnai stringa.
Sulankstomi braziers
Sulankstomą vasarnamio kepsninės versiją galima naudoti ne tik pavėsinėje, bet ir už jos ribų. Jį lengva išardyti ir transportuoti. Paprastai prietaisas yra stačiakampis. Jis yra mažo dydžio. Norėdami išardyti groteles, pakanka atsukti kojas, nuimti sienas. Renkantis tokį gaminį, reikia atsižvelgti į metalo storį: kuo jis mažesnis, tuo mažesnis svoris, tuo greičiau jis išdegs.
Produkto pranašumas yra kompaktiškumas ir maža kaina. Tačiau jam nėra būdingas didelis tvirtumas ir ilgas tarnavimo laikas.
Kaip pasirinkti pavėsinės kepsninę
Renkantis židinį, atsižvelgiama į šias savybes:
- Produkto matmenys. Nepaisant to, kokių matmenų yra pavėsinė, joje turėtų būti pakankamai vietos laisvai judėti. Net pagrindines kepsnines ant pagrindo galima padaryti mažas, jei nereikia daugiafunkcio prietaiso.
- Židinio forma. Jis turėtų būti gražaus dizaino, tačiau praktiškumas yra kepsninės pranašumas. Puošnius modelius sunkiau montuoti pastato viduje.
- Gamybinė medžiaga. Viskas priklauso nuo finansinių savininko galimybių ir jo asmeninių pageidavimų. Populiarūs ketaus ir plytų (su akmens apdaila) modeliai. Pirmasis variantas yra mobilus, o antrasis - kapitalas.
- Derinys su bendru pavėsinės dizainu.
- Patvarumas ir saugumas. Jei planuojate įdėti nejudantį modelį, geriau atsisakyti metalinių variantų, nes jie sugenda greičiau.
Įmontuotą grotelę galima papildyti įvairiais komponentais. Tai gali būti medienos ar anglies niša. Be kepsninės, galite įrengti kepsninę ar kepsninę. Pirmajame variante yra kepsninė mėsai ir daržovėms kepti. Grilis - indas maistui kepti su dangčiu.
Diegimo parinktys
Kepsninės vietos pasirinkimas priklauso nuo pavėsinės konfigūracijos. Yra keletas būdų, kaip įdėti struktūrą:
- Palei vieną iš sienų. Ši parinktis yra tradicinė ir tinka atviroms pavėsinėms. Puikesnis ir nešiojamas, ir stacionarus. Pastarasis tipas tinka pusiau uždaroms erdvėms. Siena, prie kurios įrengtas židinys, turi būti ugniai atspari: plyta arba apgaubta metalu. Ledynas yra įrengtas 0,5 m atstumu nuo artimiausių konstrukcijų. Šalia yra tik darbo zona.
- Kampe. Pateiktas židinys tinka pusiau uždaroms arba visiškai uždaroms pavėsinėms. Pasirinkdami šią parinktį, galite įrengti krosnį su židiniu, kuris užtikrins šiltą orą konstrukcijos viduje net žiemą. Į konstrukciją dedamas viryklė, katilas ar kepsninė.
- Saloje. Labiausiai dekoratyvus variantas. Dėmesys dažnai būna pusapvalės formos. Mėsai kepti jie naudoja ne tik iešmus, bet ir groteles. Salos brazierius tinka uždarytoms pavėsinėms, taip pat konstrukcijoms, pagamintoms iš plytų ar akmens.
Kartais židinys įrengiamas kambario centre.
Grilis šalia pavėsinės
Jei uždaroje patalpoje neįmanoma pastatyti kepsninės, ji įrengiama šalia pavėsinės. Šia galimybe bus galima naudotis net lietingu oru. Sumontuokite jį sode, esančiame svetainėje. Kad lietus netrukdytų mėgautis poilsiu, virš kepsninės pastatomas baldakimas. Populiari mobili versija su ratukais. Žiemai jie paslepia garaže ar pašiūrėje.
Galite pastatyti sodo židinį. Norėdami jį papildyti darbo zona su pjovimo stalu, jie uždėjo baldakimą. Degantys angliai paslėpti pakuroje.
