Verdant plovą ir kitus patiekalus katile, maistas ilgai dingsta palaipsniui mažėjant temperatūrai. Šis metodas leidžia gauti maisto su vos pastebimais „dūmais“. Metalinę viryklę katilui savo rankomis lengva pasigaminti iš turimų žaliavų.
Kas yra katilas
Katilas yra iš ketaus arba aliuminio pagamintas indas, kurio dugno plotas yra pusrutulio formos. Ši konstrukcija leidžia nuleisti katilą tiesiai į židinį, taip užtikrinant vienodą turinio įkaitimą. Maistą galite gaminti nedideliame katile namuose ant viryklės, naudodamiesi stovą. Didesnėms nei 10 litrų talpykloms reikalinga lauko krosnis. Galite padaryti konstrukciją nejudančią arba judėti iš vienos vietos į kitą. Galima mūryti seną susidėvėjusią metalinę viryklę.
Katilo sienelių storis priklauso nuo naudojamos medžiagos. Jei naudojamas lengvas aliuminis, jie gaminami storais (apie 1 cm). Ketaus gaminys gali būti pagamintas iš plonasienių (3-4 mm).
Katilo krosnių ypatybės ir tipai
Krosnis po katilu yra pastatyta iš ugniai atsparių plytų arba sumontuota iš metalo. Antrasis variantas yra greitesnis, be to, jis leidžia jums padaryti struktūrą nešiojamą. Yra keletas paprastų būdų, kaip pagaminti viryklę iš rankose esančių metalinių dalių. Daugiafunkciai kompleksai dažnai statomi iš plytų, įskaitant puodą, rūkyklą ir kitus įrenginius.
Nuo vamzdžių atraižų
Norėdami pagaminti tokią viryklę po katilu, jums reikia kelių vamzdžių dalių. Fragmento, iš kurio bus sukurtas krosnies korpusas, skersmuo parenkamas taip, kad katilą būtų galima panardinti į konstrukciją 2/3 jo gylio. Apimtį galite sužinoti išmatavę katilo apimtį atitinkamame aukštyje. Jums taip pat reikės kamino vamzdžio. Jis bus mažesnis (apie 11 cm skersmens). Atramos ir rankenos pagamintos iš metalinių profilių, konstrukcijos dugnas pagamintas iš plieno lakšto gabalo.
Iš dujų baliono
Konstrukcijos iš dujų baliono sukūrimo principas yra panašus į tą, kai kuriant krosnį iš vamzdžio. Kai kurios schemos siūlo iškirpti stačiakampius elementus konstrukcijos viršuje, kad katilas būtų pritvirtintas norimame aukštyje. Tarpai tarp jų suteikia dūmų pabėgimą. Šio dizaino pranašumas yra sienų storis: dėl to jis gali trukti ilgai. Tokių krosnių krosnyse dažnai nėra durų. Oro įsiurbimas reguliuojamas dalinai uždarant krosnies liumeną. Kadangi apatinė cilindro dalis yra pakankamai stabili, konstrukcija gali būti ne su kojomis.
Ratlankiai
Iš lengvojo automobilio ratlankio taip pat galite pagaminti konstrukciją. Jam tinka tik štampuoti plieniniai elementai. Lieti aliuminio ratai neveiks - jie greitai susidėvi dėl jautrumo aukštai temperatūrai. Konstrukcijai parenkami to paties dydžio elementai, kad būtų gaunama statinė, panaši į statinę ar vamzdį. Viršutinį diską pritvirtinkite taip, kad tvirtinimo elemento šonas būtų viršuje. Katilą reikės ten pastatyti. Skylė supjaustoma atsižvelgiant į matmenis. Diskas, kuris tarnauja kaip dugnas, tvirtinamas tvirtinimo puse žemyn. Degimo kamerai joje iškirpta stačiakampio formos skylė.
Iš metalo lakšto
Kaip ir daugumoje kitų variantų, reikalingi suvirinimo įgūdžiai.Nustačiusi apimtį taške, žyminčiame 2/3 katilo aukščio nuo dugno, prie šio skaičiaus pridėkite dar 3-4 mm kaip siūlės dydį. Dūmų pabėgimą užtikrina angos tarp dantų viršutinėje dalyje. Lape taip pat iškirpta skylė pakurai. Po to konstrukcija susukama į cilindrą ir suvirinama išilgai visos jungties linijos. Orkaitę galite padėti tiesiai ant žemės arba ant paruošto pagrindo.
Forma ir dydis
Dažniausiai krosnys yra arba cilindro formos, arba pagamintos daugiakampės prizmės pavidalu. Pirmąjį variantą sunku įgyvendinti, jei nėra ritinėlių (jis bus netolygus), tačiau apvalaus stovo katilui nereikia. Kuriant tokią krosnį svarbu pasirinkti teisingą konstrukcijos skersmenį. Patartina jį pagaminti jau esamam katilui, o ne pirkti katilą gatavai krosnies. Stačiakampę prizmę lengva surinkti, tačiau jai reikalingas stovas su apvalia anga konteineriui.
Krosnis gali būti komplektuojama su kaminu arba be jo. Ventiliacija paprastai sukuriama siekiant sumažinti garus aplink katilą. Vamzdis turi būti pakankamo aukščio.
Krosnies gaminimas iš katilo iš lakštinio plieno
Reikalingas 3 mm storio geležies lakštas. Nerekomenduojama imti plonesnio lakšto - dirbant jis gali be reikalo deformuotis ir susidėvėti dėl reguliaraus aukšto temperatūros poveikio. Be to, asmeniui, turinčiam mažai patirties, lengviau dirbti su storesniu plienu. Taip pat turėsite paruošti suvirinimo aparatą, jam tinkamus elektrodus ir šlifuoklį, skirtą pjauti ir nuimti konstrukcinius elementus. Taip pat reikalingas elektrinis grąžtas ir skirtingo skersmens grąžtai.
Pirma, jūs turite sukurti cilindrą iš lapo ruošinio. Be ritinėlių tai galima padaryti suvirinant fragmento šoną prie reikiamų matmenų ašies. Konstrukcija yra šildoma ir pakabinama plaktuku. Kitas būdas yra palaipsniui sulenkti mažu kampu. Jei krosnis yra stačiakampio formos, šonai yra suvirinti iš tų pačių dalių. Tada plotis bus 10 cm didesnis nei katilo skersmuo. Apačioje daroma išpjova durims. Jo matmenys yra 20x30 cm, kamino vamzdžio angos padaromos 5-10 cm aukštyje nuo viršaus, priešingoje durų pusėje.
Ateityje veiksmų seka atrodo taip:
- Krosnies dugno ruošinys supjaustomas iki reikiamų matmenų. Priekyje jis turėtų išsikišti 0,1-0,15 m.
- Jei viryklė pagaminta iš keturkampio, reikia paruošti viršutinę atramą pagal katilo skersmenį ir ją suvirinti.
- Sukuriamos ir sumontuojamos durys. Tam reikalingas lapo gabalas, kurio dydis (aukštis ir plotis) yra 2 cm didesnis nei skylės parametrai. Negalite paimti gauto kūrinio kurdami pastarąjį - rezultatas nebus tvarkingas. Apatinėje dalyje iš eilės padaromos kelios 1,5-2 cm skersmens skylės.Durų vyriai pagaminti iš armatūros fragmentų, veržlių ir kitų dalių. Jums taip pat reikia padaryti užraktą.
- Dvi rankenos iš strypo gali būti privirintos prie viryklės. Tai palengvins nešiojimąsi iš vienos vietos į kitą.
- Atraminės kojos pagamintos iš kampų ir varžtais pritvirtinamos prie krosnies dugno. Jų ilgis parenkamas taip, kad virėjui būtų patogu maišyti maistą.
- Tada suvirinamas kaminas. Jo aukštis gali būti 1,3–1,5 m. Jei nuspręsta nepadaryti kamino, viršutinėje dalyje sukuriami dantyti ar žiedlapių elementai. Dūmų perteklius ištrūks pro plyšius tarp jų.
Kai konstrukcija bus paruošta, bus atlikta galutinė apdaila. Siūlės valomos, atsitrenkia įpjovos. Tada nuo paviršiaus reikia pašalinti rūdis. Dažymui tinka speciali plieninių krosnių kompozicija.
Krosnies iš metalinio vamzdžio kūrimo ypatybės
Tokiam dizainui tinka įprastas vandens vamzdis, su sąlyga, kad galima rasti gaminį, kurio skersmuo atitinka katilo matmenis. Nuo jo atskiriamas pusės metro ilgio segmentas. Dūmtraukiui reikalingas siauresnis (0,1 m skersmens) vamzdis, kurio ilgis 1,5 m. Dugnui paimamas 4 mm storio plieno lakštas.Šio elemento tvirtinimo būdas yra toks pat kaip ir skardos skardoje. Vamzdyje turi būti išpjauta skylė durims. Pastarąjį geriausia padaryti iš lakštinio plieno gabalo. Jie tvirtina jį ant vyrių, o metalinis strypas naudojamas tvirtinti uždarytoje padėtyje. Nešimo rankenų ir atraminių kojelių montavimo būdas yra toks pats kaip ir lakštinio plieno versijoje. Jūs galite padaryti griovelį konstrukcijoje su dėže anglims kaupti, kad pastarosios nepatektų.
Ant viryklės nuo kamino neturėtumėte pradėti gaminti iškart po surinkimo. Pirmiausia reikia išvalyti aliejaus sienas. Jie plaunami iš vidaus naudojant specialų standų metalinį šepetį. Po to, kai konstrukcija visiškai išdžiūsta, atliekamas pirmasis malkų klojimas. Reikalaujama gerai iškepti vamzdį ir pašalinti kuro likučius iš vidaus. Tada galite pridėti malkų virimui.
