Savo rankomis gaminti brazier su metaliniu katilu yra paprastas įvykis, tačiau tam reikia kompetentingo planavimo ir atsižvelgimo į kai kurias struktūriškai svarbias detales. Jie yra susiję su konstrukcijos tipo, jo vietos ir medžiagų pasirinkimu. Iš pradžių turėtumėte apsvarstyti konstrukcijos reprezentatyvumo, ilgaamžiškumo, saugumo ir naudojimo paprastumo klausimus.
Kepsninės su katilu
Norėdami savo rankomis surinkti puodą katilui, reikia šiek tiek laiko ir įgūdžių, kaip naudotis buitiniais įrankiais. Truputį pasistengus ilgalaikėje perspektyvoje, atsipirks žymiai išplėstos kulinarijos galimybės.
Atnaujintą židinį galima naudoti gaminant šiuos patiekalus:
- Barbekiu;
- keptos daržovės ir vaisiai;
- striukės bulvės;
- klasikinis plovas;
- kharcho;
- barščiai;
- rytietiški skanumynai;
- pyragai ir blynai.
Taip pat bus galima kaitinti vandenį, ruošti arbatą, virti kompotus ir daugelį kitų gėrimų, kur norint pasiekti norimą efektą reikia ilgai veikti šilumą.
Medžiagos gamybai
Savo rankomis galite pagaminti ledinę po katilu iš šių medžiagų:
- Ketaus. Jie išsiskiria masyvumu, dideliu šilumos pajėgumu ir atsparumu korozijai. Tarp savybių galime pažymėti trapumą, apdorojimo sudėtingumą ir įtrūkimų galimybę kontaktuojant su skysčiais kaitinant.
- Plienas. Gaminant įprastą metalą, naudojamas atramoms ir atsparus karščiui židiniui. Geriausias variantas laikomas nerūdijančiu plienu, nors tai reikalauja didelių išlaidų. Metalo gaminiai yra universalūs, jie gali būti stacionarūs, gabenami ir nešiojami, vientisi ir sulankstomi.
- Plyta. Statybai reikalingas pamatų išdėstymas, molio ir šamotinės plytos. Konstrukcijos yra stacionarios, sumontuotos kartą ir visiems laikams, jos gali stovėti kelis dešimtmečius. Tokių prietaisų privalumas yra jų stabilumas, pateikiamumas ir universalumas.
Pasirinkimą lemia jų pačių prioritetai, gebėjimai ir svetainės kraštovaizdis.
Konstrukcijos rūšys
Norėdami, kad puodelis su katilu būtų patogus ir funkcionalus, iš pradžių turėtumėte apgalvoti jo dizainą.
Pagal konstrukciją konstrukcijos gali būti tokio tipo:
- Uždengtas. Modifikuotas židinys įrengtas ant žolės ar nedidelio ploto. Virš jo statomas stogelis, apsaugantis viryklę ir virėją nuo kritulių ir saulės spindulių. Toks sprendimas yra praktiškas, lengvai įgyvendinamas ir reikalauja minimalių pastangų ir išlaidų.
- Universalus. Jie atstovauja visam kompleksui, kur yra atviras židinys, viryklė katilui, kaminas, lentynos, stalai, kriauklė, dėžės įvairiems priedams. Pastatas gražus, pompastiškas, bet brangus. Užtikrina vandens, kanalizacijos ir elektros tiekimą.
Paprastai lengvieji pastatai statomi vasarnamiuose, kur laikas nuo laiko lankosi savininkai, o kapitaliniai - privačių namų kiemuose, kur nuolat gyvena žmonės.
Kaip apskaičiuoti
Kaip patogu bus jį naudoti, produkto gamybos apimtis, degalų sąnaudos ir saugos lygis tiesiogiai priklauso nuo teisingo būsimos krosnies dydžio pasirinkimo.
Reikėtų teisingai apskaičiuoti šiuos parametrus:
- Ilgis. 10 cm atstumas tarp iešmų laikomas optimaliu, plius 5 cm kiekvienoje pusėje iki sienų.Jei yra dubuo, įdėkite jo skersmenį montavimo vietoje, jei tai yra kombinuotas prietaisas. 6 žmonėms iešmams reikia 70 cm, o konteineriui - 30 cm. Iš viso 100 cm.
- Plotis. Standartinis iešmo ilgis yra 30 cm. Tai reiškia, kad norint optimaliai paskirstyti šilumą ir nesiliesti su sienomis, reikia padaryti 25 cm. To pakanka tokio skersmens dubeniui, nes jis iš dalies panardinamas į puodą.
- Gylis. Eksperimentiškai nustatyta, kad nuo anglių iki maisto turėtų būti 15–16 cm atstumas. Atsižvelgiant į anglies sluoksnio storį 5–8 cm, o pasodinto maisto - 4–7 cm, gylis yra 23–16 cm. Pagaminta 26 cm.
- Aukštis. Pasirinkta kulinarijos specialisto augimui. Jis parenkamas empiriškai, kai išmatuojamas atstumas nuo žemės iki alkūnės. Galite naudoti 80 cm baldų standartą.
Renkantis konstrukcijos matmenis, negalima pririšti prie kubilo dydžio. Daug lengviau rasti tinkamus indus, nei pritaikyti orkaitę.
Kepsninės versija katilui iš metalo
Norėdami tiksliau nustatyti židinio funkcionalumą, turite pasirinkti vietą jo įrengimui. Jei nėra jokių apribojimų, statinys dedamas šalia poilsio zonos - šalia pavėsinės, pirties, šalia tvenkinio. Nebus nereikalinga turėti daugybę komunikacijų - vandentiekio ir kanalizacijos.
Kitas žingsnis yra projekto plėtra. Piešinyje turite pateikti šią informaciją:
- Bazė. Tai bus monolitinis gelžbetoninis pamatas su įdėklais arba plytelėmis išklota aikštelė.
- Palaiko. Kojos ir lentynos nurodytos. Paprastai gaminamos dvi lentynos - viena viršuje indams, kita apačioje - malkoms ir anglims.
- Brazieras. Nubrėžtos keturios sienos ir katilo pagrindas. Dubenėlio vieta gali būti centre arba krašte. Židinys gali būti bendras arba atskiras.
- Baldakimas arba stogas. Ši konstrukcija reikalinga apsaugoti nuo sniego, lietaus, saulės spindulių. Stogas gali būti bendras su židiniu, nuimamas arba gali būti atskira konstrukcija, uždengianti krosnį ar visą poilsio zoną.
Norėdami paruošti viryklę su vieta katilui, jums reikės šių įrankių:
- suvirinimas;
- Bulgarų;
- grąžtas;
- veržliarakčiai;
- atsuktuvai;
- ruletė;
- kvadratas;
- lygis;
- plaktukas.
Medžiagų sąrašas:
- kampas 30x30 mm;
- profilinis vamzdis 20x40 mm;
- ugniai atsparus lakštinis plienas 4-6 mm;
- supjaustyti metrais;
- varžtai ir veržlės;
- kniedės;
- elektrodai, metaliniai diskai;
- dujinis butelis arba vienas ratlankis.
Standartinės brazier montavimo instrukcijos:
- Paruošimas darbo vietai, medžiagų prieinamumo ir įrankių tinkamumo tikrinimas.
- Atliekamas žymėjimas. Metalo pjaustymas į ruošinius. Pjūvių valymas nuo šerpetų, aštrių kraštų apvalinimas, suvirinimo vietų šlifavimas.
- Sienų sujungimas tarpusavyje taškiniu suvirinimu. Po formos korekcijos pritvirtinkite prie dugno.
- Taikant galutines siūles. Gręžiamos skylės sienų apačioje ir apačioje.
- Stovo pritvirtinimas ir tvirtinimas prie katilo. Naudojamas žiedas iš dujų baliono ar ratlankio. Kitas variantas yra kampų kvadratas, kuriame galima reguliuoti dydį skirtingo dydžio indams.
- Palaikymo elementų kūrimas. Rėmas yra pagamintas iš vamzdžių ir kampų, sukuriamos lentynos, tada grotelės ir kojos sujungiamos grioveliu arba suvirinimui.
- Iškirpti skyles iešmams laikyti. Priklausomai nuo prioritetų, jiems suteikiama trikampio, kvadrato ar pusapvalio forma. Pastarąjį lengviau išvalyti nuo nešvarumų.
Apibendrinant galima pasakyti, kad viryklė išvaloma nuo įtakos ir purslų, jei pageidaujama, jai pritaikomi dekoratyviniai elementai.
Kaip sumontuoti katilą ant grotelių
Jei nenorite perkrauti viryklės papildomomis galimybėmis, kurios padidina jo matmenis, galite naudoti keletą efektyvių būdų, kaip sumontuoti katilą ant keptuvės.
Populiariausios parinktys yra šios:
- ant plytų, padėtų ant židinio dugno;
- ant pakankamo stiprumo grotelių grotelių;
- ant kabančio kabliuko, su atskira arba kombinuota atrama;
- ant specialaus ratlankio su kojomis stovo.
Kiekvienas sprendimas yra patrauklus ir praktiškas savaip.
