Ant grotelių, net pati paprasčiausia, paprastos dešros ir dešros išeina daug skaniau. Tačiau atviro modelio efektyvumas priklauso nuo oro: lietaus ar stipraus vėjo metu maistą gaminti labai sunku. Daug patogiau yra metalinis stogas.
Kepsninės su stogu privalumai
Uždaro modelio privalumai:
- kepsninę galite naudoti bet kuriuo metų laiku:
- gaminamas maistas yra apsaugotas nuo lietaus ir sniego;
- uždaras grilis mažiau išsklaido šilumą, todėl maistui gaminti reikia mažiau degalų;
- kėbulo ir stogo metalas padengtas milteliniais dažais, todėl gaminys nėra jautrus korozijai;
- kepykloje yra papildomų įtaisų: stovas rąstams, stalviršis, dangtis.
Taip pat yra trūkumų:
- kepsninės kaina yra gana didelė, ypač jei šis modelis yra dekoruotas suklastotais elementais;
- konstrukcija yra sunki, dažniausiai jos negalima perkelti iš vienos vietos į kitą.
Jie gamina paprastus modelius - tik kepti ant grotelių - ir apima papildomas dalis: su virykle, su kepsnine, su virykle.
Sukurti naminę kepsninę nėra taip sunku. Tačiau tam reikia sugebėjimo dirbti suvirinimo aparatu, nes montavimas ant varžtų yra neįmanomas. Užduotį galite palengvinti naudodami improvizuotus daiktus - metalinę dėžę, skydelį.
Prieš apskaičiuojant ir suprojektuojant piešinį, būtina nustatyti, kur bus vasarnamio kepsninė - gatvėje ar terasoje, pavėsinėje. Pastarųjų matmenys yra daug mažesni, o stogas yra kitokios struktūros.
Pagrindinės kepsnių su stogu rūšys
Klasifikuokite konstrukcijas pagal įrengimo tipą.
- Stacionarus - stogelio rėmas yra įterptas į betoninį plotą arba į žemę įstumiami stelažai. Ši parinktis yra didelio dydžio, paprastai apima papildomus įrenginius.
- Nešiojami - lengvesni ir mažesni. Pagrindinis jo trūkumas yra dangčio pritraukimas. Esant stipriam vėjui kyla pavojus apvirsti visą konstrukciją. Norėdami kompensuoti apkrovą, rėmas dedamas ant ilgų metalinių kampų ir varžtais. Kuo didesnis stogas, tuo ilgesnis turėtų būti kampas.
Nešiojama versija yra sulankstoma. Tokia konstrukcija žiemai išardoma ir perkeliama į namus.
Skirkite modelius ir funkcionalumą:
- su virykle - paprastai 1 degikliui;
- su stalviršiais - pagaminti iš metalo arba medžio;
- su katilu - ketaus;
- su virykle ir orkaite - pastarasis yra atskiras skyrius su durimis ir kaminu.
Beveik visuose modeliuose įrengtos maisto lentynos. Stalviršio versijoje daroma prielaida, kad yra 1 arba 2 blokai su kojomis ir tvirta viršutine dalimi.
naudojamos medžiagos
Namų grotelės su stogu yra pagamintos tik iš metalo. Polikarbonato, skalūno, stogo čerpių naudoti negalima. Pagrindinė stogo užduotis yra apsaugoti brazerį nuo lietaus ir vėjo, tačiau jis tam tikru mastu praleidžia šilumą.
Naudojamos šios medžiagos:
- Cinkuota geležis - atspari korozijai, ilgaamžė, nebijanti saulės. Stogui paimamas pakankamai plonas metalo lakštas, kuris leidžia jį sulenkti beveik bet kokiu spinduliu. Iš jo lengva padaryti arkinį stogą.
- Juodoji geležis - dažnai derinama su suklastotais gaminiais. Juodą geležį reikia apsaugoti: ji yra gruntuota, padengta apsauginiu laku. Nerekomenduojama dažyti - atrodo gremėzdiškai.
- Profiliuotas lapas - pigus, lengvai montuojamas, patvarus dėl savo specifinės konfigūracijos.Stogas pagamintas kaip skydelis, nors leidžiama lenkti gofruotą lentą.
Jei kepsninė yra pakankamai didelė ir stogas aukštas, kamino nereikia. Jei modelis yra mažas ir grindys veikia kaip gaubtas, reikia įrengti kaminą.
Pasirengimas sukurti struktūrą
Pasirengimas gaminti brazier su stogu savo rankomis priklauso nuo skaičiavimų, brėžinio kūrimo ir medžiagos pasirinkimo.
- Darbui jums reikės plieno lakšto, kurio storis 0,4-0,6 mm, metalinio profilio, metalinių tinklų, geležinių rankenų ir poros šamotinių plytų.
- Kuriant projektą, rekomenduojama užpildyti kiekvienos dalies, taip pat visos struktūros, brėžinį. Tai padės teisingai apskaičiuoti medžiagų kiekį.
- Ant plieno lakšto pažymėkite detales. Kiekvieno elemento matmenys užpakalinei jungčiai padidinami 3-5 cm.
- Iškirpkite ruošinius metalo pjūklu arba šlifuokliu su disku metalui.
Jei reikia, iš anksto sulenkite metalinius lakštus arba profiliuotus lakštus baldakimui.
Pasidaryk pats
Surinkimas yra paprastas, tačiau jūs turite žinoti, kaip dirbti su suvirinimo aparatu.
- Iš sienų ir apačios suvirinama dėžutė - kietesnė. Dugnui naudokite tinklelį arba tvirtą metalo lakštą, bet su iš anksto išgręžtomis skylėmis.
- Surinkite kepsninės rėmą. Jei tai nejudantis modelis, konstrukcijos projekcijos ant žemės kampuose iškasamos įdubos, stelažų galai apdorojami bitumu, sumontuojami įdubose ir užpilami betonu.
- Korpusas privirinamas prie rėmo. 15 cm aukštyje stelažai tvirtinami skersiniu: čia vėliau galite palikti malkų.
- Išilginėse sienose išgręžiamos skylės deguoniui tiekti - 5 vnt., Kurių kiekvienos pusės laiptelis yra 10 cm. Jei keptuvės dugnas pagamintas iš tinklelio, čia klojamos šamotinės plytos: tai užtikrina tolygų šilumos paskirstymą.
- Ant dėžutės galų suvirinamos rankenos.
- Pataisykite grindis. Stogą galima užsukti varžtais.
Jei tai dekoratyvinis modelis, suklastotos dalys tvirtinamos paskutinės.
Papildomi konstrukciniai elementai
Dažniausiai brazilas su stogu turi funkcinių priedų:
- krosnis - ne tik lentynos, bet ir arkinio stovo, krepšelio pavidalu;
- grotelės gataviems patiekalams, pusgaminiams, indams;
- Atviros ir uždaros indų ir įrangos lentynos;
- katilas, kaitlentė, kiti virimo prietaisai.
Lengvasis stogas yra patogesnis ir praktiškesnis nei atvira versija. Stogelis apsaugo puodą nuo lietaus ir vėjo. Sulankstomas arba stacionarus puodelis gali būti gaminamas atskirai.