Išmetimo skėtis yra būtinas vėdinimo sistemos elementas, kurio pagalba iš virtuvės galima visiškai pašalinti deginimo ir maisto kvapus. Struktūriškai skėtis yra kupolas, esantis virš viryklės. Išmetimo elemento viduje yra riebalų gaudyklės (specialūs filtrai), kurie sumontuoti 45 laipsnių kampu. Profesionaliuose modeliuose yra kibirkščių gaudikliai, ventiliatoriai ir netgi apšvietimas.
Medžiagos virtuvės išmetimo gaubtui gaminti
Virtuvės kupolui gaminti naudojami du plieno tipai:
- nerūdijantis;
- cinkuotas.
Medžiagos storis svyruoja nuo 0,5 iki 1 mm.
Abiejų tipų medžiagos yra higieniškos ir atsparios agresyviai aplinkai. Tuo pačiu metu cinkuotas plienas pirkėjui kainuos šiek tiek mažiau nei nerūdijantis plienas. Antikorozines cinkuoto plieno išmetimo gaubto savybes suteikia plonas cinko sluoksnis viršuje. Be to, tokius elementus galima dažyti bet kokia spalva.
Nerūdijančio plieno įranga pasižymi geresnėmis eksploatacinėmis savybėmis:
- nebijo deformacijos;
- neturi metalo įtrūkimų ir porų, nėra linkęs ant vidinių sienelių daugintis bakterijų.
Nerūdijančio plieno skėčiams gaminti naudojami du plieno tipai:
- AISI 430. Tai ferito plienas, atsparus temperatūros pokyčiams. Iš šios medžiagos pagaminti skėčiai gali būti matiniai, veidrodiniai arba poliruoti.
- AISI 304. Mažas anglies plienas. Atsparus agresyvioms terpėms (rūgštims, šarmams) ir ypač aukštai temperatūrai. Dažnai jis gali atlaikyti iki +900 laipsnių. Todėl nerūdijančio plieno vėdinimo skėčiai dažniau naudojami maisto pramonėje, maitinimo įstaigose ir chemijos laboratorijose.
Abi medžiagos rūšys nėra korozijos.
Išmetamųjų skėčių veislės
Visi ventiliacijos sistemos išmetimo kupolai skirstomi į keletą tipų.
Darbo principu
Yra dviejų tipų kupolo instaliacijos:
- Išmetimas. Jie dirba tik tam, kad pašalintų užterštą orą iš kambario. Jie veikia pagal užterštų oro masių siurbimo ir jų transportavimo į ortakį principą. Išmetimo elementui kambaryje reikalinga atskira tiekiamo vėdinimo sistema.
- Tiekimas ir išmetimas. Šie dizainai susiduria su nešvaraus oro pašalinimu iš kambario ir su gryno oro tiekimu atgal. Tokie prietaisai yra ypač aktualūs profesionalioms virtuvėms. Jie leidžia pašalinti kambario garus ir maisto kvapus, taip pat didelę drėgmę.
Gaubtų tiekimo ir ištraukimo versijose išmetimo funkcija yra svarbesnė už tiekimo funkciją.
Paskyrimu
Vėdinimo skėčiai gali būti buitiniai ir pramoniniai. Pirmieji turi sienos struktūrą, nes namo plokštė daugiausia yra prie sienos. Namų ūkio modeliuose yra paprasti filtrai, pagaminti iš specialaus popieriaus.
Pramoniniai skėčiai pasižymi įspūdingais matmenimis, įvairiausiais riebalų filtrais, kibirkščių sulaikymo tinkleliu ir kt.
Pagal konstrukcijos tipą
Yra sieniniai ir salų skėčiai. Pirmasis variantas turi būti montuojamas tik prie vienos iš virtuvės sienų. Antrasis leidžia jį pastatyti bet kurioje virtuvės vietoje po lubomis, tiesiai virš viryklės.Dažniau, norint visiškai vėdinti virtuvę, salos modeliai montuojami kartu su virykle kambario centre.
Taip pat yra išmetimo gaubto perėjimas. Iš išorės jis yra nupjauto kūgio arba piramidės formos. Ant židinių montuokite atvira ugnimi.
Pagal diegimo tipą
Kapoto gaubtas gali būti:
- Įterptas. Paprastai tai yra namų ūkio modeliai. Jie montuojami apatinėje virtuvės spintelės dalyje. Tokie modeliai yra ypač patogu išlaikyti bendrą virtuvės interjerą ir jo proporcijas. Skėtis ir išmetimo vamzdis nėra matomas pašaliniams žmonėms dėl spintelės.
- Butas. Išoriškai jie net neprimena išmetimo skėčio. Jie dirba oro recirkuliacijos principu, valydami nešvarų orą ir tiekdami jį atgal į kambarį. Plokšti skėčiai turi mažiausią galią ir gali būti naudojami tik buities reikmėms.
- Kupolas. Tai yra tie patys pramoniniai skėčiai, kurie sugeba susidoroti su dideliu užteršto oro kiekiu. Jie turi didelę galią. Juose dažnai įrengta net filtrų užsikimšimo valdymo sistema ir nuotolinio valdymo pultas.
Buitiniam naudojimui virtuvės interjero dizainui geriau pasirinkti skėtį.
Privalumai ir trūkumai
Nerūdijančio ir cinkuoto išmetimo gaubtai turi daug privalumų:
- atsparumas drėgnai aplinkai ir korozijai;
- inertiškumas kraštutinėms temperatūroms;
- atsparumas mechaniniam įtempimui, nėra deformacijos, net nepaisant mažo lakšto storio;
- karščiui atsparus;
- santykinai mažas svoris, nerizikuojant pasverti lubas ar sienas.
- inertiškumas agresyvioms terpėms (rūgštims, šarmams ir kt.).
Santykiniu trūkumu galima laikyti būtinybę reguliariai pakeisti riebalų gaudykles. Bet be jų vėdinimo sistema neveiks iki galo.
Specifikacijos
Pramoninis gaubto gaubtas priklauso profesionaliai įrangai. Todėl jis vertinamas pagal šias technines charakteristikas:
- Gamybos medžiaga: cinkuotas arba nerūdijantis plienas.
- Matmenys: išmetimo vamzdžio skersmuo, kupolo aukštis, kupolo matmenys. Dažniau ZVO (ovalus arba apvalus skėtis) išmetimo vamzdžio skyrius yra 350 mm, ZVP (stačiakampis skėtis) - 250 mm. Kupolo plotis yra nuo 50 iki 120 cm, taip pat yra individualių užsakymų gaminti išmetimo kupolą su didesniais ar mažesniais parametrais pagal kliento brėžinius.
- Bendras svoris.
- Funkcionalumas: išmetimas arba tiekimas ir išmetimas.
- Galia.
Visas technines išmetimo gaubto charakteristikas gamintojas nurodo ant originalios pakuotės.
Kaip pasirinkti tinkamą išmetimo gaubtą
Išmetimo gaubto pasirinkimas yra pagrįstas keliais svarbiais parametrais. Visų pirma reikia nuspręsti dėl įrangos paskirties - buitinės ar pramoninės. Namų kupolui viskas yra gana aišku - jie pasirenka pagal plokštės dydį ir dizainą, taip pat pagal veikimo principą (recirkuliuojantys arba suderinami su ventiliacijos velenu).
Profesionaliems kupolams pasirinkimas grindžiamas šiais kriterijais:
- Paskirtis - išmetimas arba tiekimas ir išmetimo gaubtas.
- Vieta: prie sienos arba po lubomis. Jei kaitlentė yra virtuvės centre, geriau pasiimti salos tiekimo ir išmetimo gaubtą. Krosnelėms, esančioms prie sienos, reikia paimti sieninį išmetimo gaubtą su riebalų gaudyklėmis.
- Kupolo matmenys. Pagal standartus, jis turėtų išsikišti 15-20 cm už viryklės iš abiejų pusių.
- Kupolo aukštis ir našumas. Jei palyginsime maždaug tuos pačius skėčius (pagal filtro skerspjūvio dydį), didesnės įrangos produktyvumas bus didesnis. Optimalus kupolo pakabos aukštis nuo grindų lygio yra 2,0 m. Todėl, esant aukštoms luboms kambaryje, kupolo aukštis turėtų atitikti juos.
- Skėčio galia. Norėdami jį nustatyti, galite naudoti paprastą metodą.Iš kaitlentės techninių duomenų lapo patikrinkite kiekvienos viryklės ar degiklio galią. Apibendrinkite juos. Tokiu būdu nustatomas norimas įrangos pajėgumas. Jei reikia, apvalinimas atliekamas šiek tiek didesne kryptimi.
- Prijungtų ortakių skaičius. Namų ūkio modeliui pakanka vieno. Pramoniniam ilgiui nuo 160 cm - jums reikia 4 (2 gaubtui ir 2 įtekančiam).
- Triukšmo lygis. Optimalus žmonėms yra iki 40 dB triukšmas. Jei gamintojas nurodo didesnį parametrą, turėsite sumontuoti triukšmo slopintuvus.
Kalbant apie likusius, išmetimo gaubtai parenkami atsižvelgiant į papildomas galimybes - nuotolinio valdymo galimybę, apšvietimą ir kt. Židiniams su atvira ugnimi reikalingas kupolas su kibirkščių gesinimo tinkleliu.
Savęs diegimo niuansai
Išmetimo kupolo montavimas atliekamas keliais būdais. Kurį pasirinkti, priklauso nuo įrangos modelio.
- Montavimas ant inkarų prie sienos. Tam galo kupolo sienelėje vienodu atstumu išgręžiamos 2–3 skylės, o prietaisas tvirtinamas prie sienos. Tokiu atveju skydelis turėtų būti visiškai plokščias. Jei skėtis turi didelę baldakimo iškyšą (daugiau nei 1 m), galite papildomai pritvirtinti prie lubų.
- Montavimas ant lynų ir grandinių. Norėdami tai padaryti, laikikliai turi būti privirinti prie viršutinės kupolo dalies 3 ar 4 vietose, atsižvelgiant į skėčio formą. Be to, laikikliai yra sumontuoti lubose. Kupolas virvėmis ar grandinėmis pakabinamas iki norimo aukščio. Šis tvirtinimo būdas yra klibus. Kupolas išlieka vidutiniškai mobilus.
- Montavimas ant smeigių ir įvorių. Šis metodas gali būti naudojamas montuojant salų ir sienų modelius. Šis metodas tinka patalpoms, kurių lubų aukštis ne didesnis kaip 4,35 m, nes standartinis smeigės ilgis yra 2 m. Norėdami sumontuoti kupolą keturiuose kraštų taškuose, išgręžiamos skylės arba suvirinamos ausys (vyriai). smeigės Ф8 - Ф10 mm. Tokiu atveju smeigės iš anksto tvirtinamos prie lubų. Belieka sujungti visus elementus, pakeliant skėtį iki norimo aukščio.
- Montavimas ant pagrindo rėmų. Iš pradžių jie yra suvirinti, atsižvelgiant į apatinės kupolo dalies (jo sekcijos) matmenis. Patartina virti nerūdijančio plieno rėmus. Užbaigtas rėmas sumontuotas ant grindų, saugiai pritvirtintas ir tada ant jo pritvirtinamas išmetimo skėtis.
Jei turite abejonių dėl savo galimybių montuodami išmetimo gaubtą, geriau pakvieskite specialistą. Vedlys padės pasirinkti įrangą, ją įdiegti ir toliau prižiūrėti.
