Kaljano rūkymo kambariai yra perspektyvi šiuolaikinio verslo kryptis. Tačiau atsižvelgiant į tai, kad rūkymo patalpos kaljanui įrengti tapo tokios populiarios poilsio ir laisvalaikio praleidimo vietos, kad jos priima didelį žmonių srautą savo sienose, verta pasirūpinti, kad ne tik kambario dizainas, bet ir visi techninės charakteristikos atitinka bendrą atmosferą.
Kaljano kambario kategorija ir savybės
- atskira atskira patalpa rūkyti kaljaną;
- izoliuotas kambarys, kuriame įrengti kaljano įrenginiai, esantis mažose patalpose, esančiose pramogų vietose: baruose, restoranuose, kavinėse ir kt.
Jei pirmuoju atveju kambarys iš pradžių buvo skirtas tokiems renginiams, tada antruoju atveju verta apsvarstyti keletą subtilybių, kurių reikia laikytis nesėkmingai. Jei patalpa yra bendrame pramogų objekto kambaryje, tuomet pagrindinis tikslas, kurio reikia siekti įrengiant šią patalpą, yra aukštos kokybės vėdinimas kaljano kambaryje, kuriame, be rūkymo įrenginių skaičiaus, taip pat yra užimtumas. atsižvelgiama į. Tai tiesiog garantuoja patogų buvimą visiems žmonėms už kaljano baro.
Vamzdinė ventiliacijos technologija gali apsaugoti patalpas nuo dūmų plitimo iš kaljano patalpos.
Kaljano ištraukiamosios ventiliacijos pagrindai
Pagrindinis šio tipo vėdinimo sistemos principas yra labai efektyvus specialios grotelių sistemos naudojimas. Esmė ta, kad ant kaljano patalpos lubų paviršiaus žymima, o tada montuojamos oro įsiurbimo grotelės.
Diegimo procedūra apima šiuos veiksmus:
- atlikti tikslius išankstinius matavimus;
- nubrėžti aiškius scheminius ženklus ant viso įrengiamo objekto paviršiaus;
- tiesioginis oro įsiurbimo grotelių elementų montavimas ir fiksavimas ant lubų paviršiaus;
- ant grindų paviršiaus sumontuotos grotelės, kurios užtikrina oro srautą.
Gaubto našumo rodikliai yra tokie, kad jie gerokai viršija įplaukas. Tai savo ruožtu užtikrina slėgio sukūrimą su neigiamu rodikliu (ne daugiau kaip> 5 - 10 Pa). Taigi yra nuolatinis gryno oro masių srautas, užtikrinantis pakankamą kiekį gryno deguonies, reikalingo kiekvienam klientui. Įvažiavimo greitis = didžiausias 0,7 m / s.
Kaljano kambario vėdinimo užduotys
Pagrindinė taisyklė, kurios reikia laikytis bet kuriame kambaryje, naudojamame kaljanams, yra greičiausias dūmų šalinimas ir tuo pačiu metu reguliarus gryno oro tiekimas patalpų viduje, organizuojamas pagal galiojančius saugos standartus.
Kaljano vėdinimo organizavimo reikalavimai:
- energiškai efektyvus kambario pūtimo procesas;
- visiškai pašalinti spontaniškų ir nuolatinių skersvėjų atsiradimo galimybę;
- užtikrinant palankiausią klimatą visiems įstaigoje esantiems asmenims.
Vėdinimo sistemos planavimas ir projektavimas yra gana sunkus procesas. Kaljano įrengimo patalpai ir daugumai kitų objektų darbas priklauso nuo kelių pagrindinių veiksnių:
- patalpų (kambario) vieta. Tai yra atskiras objektas ar patalpa įstaigos viduje;
- maksimalus galimas lankytojų skaičius, leidžiamas vieną kartą apsistoti rūkymo kambaryje;
- kitų ventiliacijos sistemų prieinamumas;
- numatytą pinigų sumą aukštos kokybės vėdinimui sutvarkyti.
Galų gale galima pažymėti, kad kaljanų įrengimo patalpoms optimalios yra ventiliacijos sistemos su tiekimo ir išmetimo struktūra, kur oras keičiamas 10–20 kartų per valandą. Bendras įeinančios ir išeinančios oro masių cirkuliacijos apskritimų skaičius priklausys nuo užpildymo.
Toks kaljano vėdinimo įrenginys leidžia:
- nukreipti išmetamuosius dūmus nuo grindų paviršiaus iki lubų paviršiaus;
- pašalinkite nepageidaujamą dūmų formavimosi ir gryno oro srauto maišymą iš gatvės.
Sistemos projektavimo klaidos
Suprojektuojant kaljano vėdinimo sistemą sunkiausia pasiekti tobulą pusiausvyrą. Šis optimalus balansas pasiekiamas atsižvelgiant į švaraus oro masių įtekėjimo produktyvumą ir pačiam gaubtui būdingą galios indikatorių.
Kita dažna klaida susijusi su visišku vėdinimo sistemos nebuvimu rūkymo patalpose. Be nepatogumų būnant tokiose patalpose, čia, be visko, mes kalbame ir apie valstybinių saugaus buvimo atitinkamos kategorijos patalpose standartų laikymąsi.
Pagal Rusijos Federacijos GOST, vienam asmeniui erdvėje švaraus oro tūris turi būti 80–180 m3 / h.
Kaljanų barų, kaip pramogų įstaigos, vėdinimo ypatybės
Grubus pažeidimas yra rūkymo kambarių organizavimas, kaip dalis viso salės ploto. Ne mažiau šiurkšti klaida yra rūkymo zonų izoliacija tik užuolaidomis, ekranais, plonomis durimis ir kitomis lengvomis konstrukcijomis. Neverta kalbėti apie rūkymo zonų, esančių pastatų kampuose ar antruose aukštuose, įrangą.
Naudingos rekomendacijos, kaip tinkamai sutvarkyti rūkymo patalpų vėdinimo sistemą:
- užuolaidos papildomos papildomais oro valytuvais;
- greitis, kuriuo dažniausiai veikia uždanga, turėtų būti mažas padidėjusio srauto laikotarpiu;
- visas valymo užuolaidų išmetamas oras, kuriame yra kaljano dūmų, turi būti pašalintas naudojant galingą gaubtą;
- visi įmonės atliekų oro srautai turi būti išleidžiami per rūkymo patalpą su kaljano įranga.
- tik salės zonavimas nėra pakankamas būdas optimaliai pakeisti orą kambaryje.
Kaljano įmonės atidarymo etape verta iš anksto numatyti atskirą biudžeto eilutę, skirtą vėdinimo ir išmetimo sistemai sutvarkyti. Tai yra visiškai suprantama, nes aukštos kokybės sistema negali būti pigi, be to, ji nepasižymi dideliu našumu veikimo laikotarpiu.
