Rūsys yra vieta, kur laikyti atsargas, pavyzdžiui, žemės ūkio produktus. Paprastai tam jie įrengia namo rūsį arba iškasa skylę ir uždaro ją iš viršaus. Rūsyje yra tinkama temperatūra ir drėgmė, todėl produktai gali išlaikyti savo savybes ir šviežumą. Namo temperatūra yra labai aukšta derliui laikyti, o žiemą lauke labai žema. Neapdoroti maisto produktai laikomi 1–4 laipsnių temperatūroje. Norint išlaikyti pasėlių šviežumą ilgą laiką, būtina stebėti drėgmės kiekį.
Kad rūsys veiktų optimaliai, svarbu išlaikyti šias sąlygas:
- užtemimas;
- grynas, švarus oras;
- žema temperatūra (maždaug + 2–5 laipsniai);
- drėgmė apie 85-95%.
Paskutines tris sąlygas užtikrina rūsio vėdinimo sistema. Kad jūsų daržovės, vaisiai, marinuoti agurkai, konservai ir vynai išlaikytų savo savybes, reikia tinkamai vėdinti rūsį.
Kaip tai veikia?
Prieš pradėdami vėdinimo sistemos statybą savo rankomis, turite suprasti jos veikimo principą.
Vėdinimo operacija žiemą
Žiemą vėdinimo sistema yra efektyviausia. Žiemą namuose yra apie 25 laipsniai šilumos. Rūsyje - apie 4. Gatvėje žiemą paprastai būna 10 laipsnių šilumos. Šiltas oras yra lengvesnis už šaltą orą, todėl jis linkęs kilti. Jis pakyla iki rūsio lubų ir eina į kaminą. Lauke esantis šaltas oras netrukdys šiam judėjimui. Rūsyje susidaro vakuumas, kurio pagalba atsiranda naujos namo dalies šiltas oras. Jis yra pilnas drėgmės, kuri lieka ant grindų, bet ne ant maisto.
Pakankamai greitai susidaro garavimo ir kondensacijos procesų pusiausvyra, todėl oro drėgmė nedidėja, bet išlieka stabili. Oro judėjimas demonstruoja Bernoulli dėsnį: aukščiau esančios oro masės visada juda.
Kita priežastis, kodėl būtina vėdinti rūsyje, yra pelėsių pavojus ant maisto. Pelėsiniai grybai dauginasi, kai santykinė oro drėgmė kambaryje yra didesnė nei 75%. Žema temperatūra trukdo šiam procesui, tačiau negali jo sustabdyti. Oro drėgmę lemia garai iš viršaus.
Norint pašalinti šias poras, reikalingas įrenginys. Žinoma, geriausia lubas padaryti kupolo pavidalu, o viršuje įrengti vamzdį, į kurį pateks garai, tačiau tai ne visada yra patogu ir įmanoma.
Paprastai pakanka, kad ventiliacijos ortakiai būtų įrengti skirtinguose kambario kampuose. Oras pradeda cirkuliuoti, jei įleidimo kanalą montuosite šalia grindų, o įleidimo kanalą šalia lubų - kitame rūsio kampe, 50 cm atstumu nuo grindų. Dėl to galima užtikrinti maksimalų efektą. Tiekiamo oro kanalas patenka į rūsį gryno oro. Užterštas oras natūraliai pašalinamas per kitą kanalą. Tokį paprastą prietaisą galima lengvai pagaminti rankomis.
Vėdinimo operacija vasarą
Vasarą ši „natūrali“ ventiliacija yra mažiau efektyvi. Ką galima padaryti norint pagerinti efektyvumą? Vėdinimo sistemoje rūsyje įrengtas elektrinis ventiliatorius. Savo rankomis jis turi būti sumontuotas į priedo kanalo liumeną. Tai padės paspartinti oro mainų procesą.Ventiliatorius pučia orą, dėl kurio patalpa greitai išdžiūsta net vasarą, kai oro drėgmė yra aukšta. Ventiliatoriai gali būti montuojami abiejuose kanaluose. Tai daroma, jei rūsys turi didelį plotą. Toks vėdinimas rūsiui reikalauja daug energijos išteklių.
Vėdinimo įrengimas rūsiui savo rankomis
Suprasti vėdinimo procesus, lengviau įrengti vėdinimo įrenginį.
Taigi, turite atlikti šias manipuliacijas:
- Vėdinimui sumontuokite du vamzdžius: išmetimo ir tiekimo. Svarbu, kad oro mainai vyktų efektyviau, vamzdžiai turėtų būti skirtinguose lygiuose ir skirtingose vietose. Tai neleis įsiurbti gryno oro.
- Išmetimo vamzdis turėtų būti viršuje, šalia rūsio lubų, virš maisto. Jo viršutinė dalis turi būti iškelta per visas lubas iki namo stogo.
- Tiekimo vamzdis turi būti sumontuotas apačioje, 0,2-0,3 m atstumu nuo grindų lygio. Vėdinimo vamzdis turi būti virš stogo kraigo arba stogo. Tik tada oras bus efektyviai pašalintas.
- Oro kanalų išleidimo angose turi būti apsauginiai skydeliai arba deflektoriai.
- Jei prie dūmtakio montuosite oro kanalą, tai dėl šildymo kamino trauka padidės. Pasinaudokite šia galimybe, jei turite.
- Patariama abu oro kanalus įrengti sklendėmis, kad esant dideliems šalčiams būtų išvengta galimo rūsio užšalimo.
- Prie srauto vamzdžio įleidimo angos įstatykite metalines groteles. Tai neleis vabzdžiams ir graužikams patekti į rūsį.
Kokie vamzdžiai tinka vėdinimo įrenginiui?
Išmetimo vamzdžiai pagaminti iš šių medžiagų:
- pagamintas iš žemo slėgio polietileno;
- iš asbesto cemento.
Abi šios medžiagos yra patikimos, tvirtos ir patvarios. Jų skirtumas yra tas, kad polietileno vamzdžius galima lengvai surinkti rankomis. Tačiau norint, kad vamzdis tilptų į ventiliacijos įtaisą, greičiausiai vamzdžius reikės suvirinti. Pirmą kartą tai padaryti sunku.
Norėdami pasirinkti tinkamą ventiliacijos vamzdžių medžiagą, turite atsižvelgti į savo konkretaus ploto savybes. Tokiu atveju geriau kreiptis į specialistą.
Be to, vamzdžių medžiagos pasirinkimas nėra toks svarbus. Jei turite tinkamo dydžio vamzdžius, net ir tuos, kurie buvo naudojami anksčiau, juos galite sumontuoti savo rūsyje.
Kaip atlikti skaičiavimą?
Norint teisingai apskaičiuoti vamzdžio skersmenį, reikia žinoti bendrą rūsio plotą. Jei jo vertę imsime kaip X, kanalo plotas turėtų būti lygus X sandaugai 25 kvadratiniais metrais. Iš apskritimo ploto (apvalus ventiliacijos vamzdis) apskaičiuojame vamzdžio spindulį S = ПR ^ 2. Todėl skersmuo yra lygus dviem spinduliams. Tai lengva apskaičiuoti naudojant skaičiuoklę.
Yra ir kita skaičiavimo formulė L = V * K... Tai nustatoma pagal oro srauto vertę L. V yra rūsio tūris, o K - oro mainų kartų per valandą skaičius. Tada pritaikykite formulę S = L / (plotis * 3600)... S - skerspjūvio plotas, W = 1 m / s. Toliau, naudodami apskritimo formulę, apskaičiuojame spindulį.
Žinoma, šis skaičiavimas yra savavališkas, nes neatsižvelgiama į oro mainų greitį rūsyje. Be to, oro pokyčių skaičius taip pat buvo laikomas minimaliu. Kai kuriais atvejais oro pasikeitimas turi įvykti daugiau kartų. Tačiau svarbu suprasti, kad „daugiau“ šiuo atveju nėra lygus „geresniam“. Didelis švaraus oro kiekis gali išdžiovinti jūsų maistą. Jei abejojate savo skaičiavimais, pasikonsultuokite su specialistu.
Dūmtraukis turi būti 1,5-1,8 m virš grindų, o kitoje pusėje turi būti sumontuotas srauto vamzdis. Jis turėtų būti 0,2-0,3 metro virš grindų. Rūsio vėdinimo schema būtinai apima šį skaičiavimą, net jei tai atliekama rankomis.
Priverstinė ventiliacija
Natūrali ventiliacija rūsiui ne visada yra patogi. Jo efektyvumas priklauso nuo oro sąlygų. Vasarą jis nėra efektyvus dėl nedidelio temperatūrų skirtumo. Vasaros laikotarpiu geriau tinka priverstinė ventiliacija, tai yra ventiliacija naudojant ventiliatorių. Jis sumontuotas išmetimo kanale. Nepageidautina ventiliacijos įtaisą montuoti tiekimo kanale, nes jei išmetimo kanalas nėra pakankamai efektyvus praleisti užterštą orą, jis bus išpūstas per angas.
Yra ašiniai ir ortakių ventiliatoriai. Jie skiriasi veikimo principu ir vieta. Ortakio ventiliatoriai gali būti sumontuoti atskirai išmetimo kanalo centre. Ašiniai ventiliatoriai paprastai įrengiami šalia „išleidimo angos“. Ortakių ventiliatorių našumas neturėtų būti per didelis. Tai leis jį maitinti iš įrenginio. Amplitudės ventiliatorių efektyvumas didesnis, todėl jie yra naudingiausi.
Automatizuota ventiliacija
Temperatūros ir drėgmės pastovumas ypač svarbus vyno rūsiams. Bet kokiu atveju natūraliu būdu vėdinimas rūsiui negalės atlikti šios funkcijos, nes jame esanti grimzlė priklauso nuo oro sąlygų. Temperatūros ir drėgmės stabilumą galima užtikrinti tik naudojant aukštos kokybės klimato technines priemones.
Šiuo atveju ypač svarbu apskaičiuoti ir parengti patalpų paruošimo techninius reikalavimus. Neatsakingas požiūris į šį klausimą vėliau gali virsti rūsio viduje esančių sąlygų pažeidimu. Todėl reikėtų nepamiršti neteisingo elektros energijos tiekimo vietų apkrovos skaičiavimo, rūsio ploto koreliacijos su eksploatacijai reikalinga įrangos galia ir kitomis parengiamųjų darbų detalėmis.
Stabilų klimatą galima užtikrinti tik profesionaliai montuojant. Diegimą galite atlikti patys, tačiau pasirenkant tai ir atidžiai išnagrinėjant problemą.
Svarbu! Jei jums reikia įdiegti padalytą sistemą (kad būtų palaikomi pastovūs klimato parametrai), geriau kreiptis pagalbos į specialistą šiuo klausimu.
